Vỏ cam hứa hẹn đẩy lùi nhóm bệnh gây chết người
Các nhà nghiên cứu Mỹ vừa phát hiện ra tác dụng thần kỳ của hợp chất mang tên feruloylputrescine trong vỏ cam.
Theo Sci-News, một nghiên cứu vừa được công bố trên tạp chí khoa học Journal of Agricultural and Food Chemistry chỉ ra hợp chất feruloylputrescine từ vỏ cam có thể tác động gián tiếp đến nguy cơ phát triển bệnh tim mạch.
Các bằng chứng khoa học trước đây đã chỉ ra rằng một số vi khuẩn đường ruột thúc đẩy việc phát triển bệnh tim mạch.
Các vi khuẩn này có thể ăn một số chất dinh dưỡng nhất định trong quá trình tiêu hóa rồi sản xuất ra trimethylamine N-oxide (TMAO). Đó là một hợp chất hữu cơ có hại. Vì vậy, mức độ TMAO có thể giúp dự đoán bệnh tim mạch trong tương lai.
Trong nghiên cứu mới, nhóm tác giả từ Đại học Florida, Đại học bang Texas và USDA đã tìm hiểu tiềm năng của chiết xuất vỏ cam trong việc giảm sản xuất TMAO và một hợp chất có liên quan mật thiết khác là trimethylamine (TMA).
Kết quả cho thấy dung môi không phân cực của chiết xuất vỏ cam đã giúp giảm đáng kể việc sản xuất các hợp chất độc hại này trong đường ruột của con người.
Theo các tác giả, phát hiện về vỏ cam rất có ý nghĩa vì chỉ riêng ngành sản xuất nước cam của Mỹ đã thải ra 5 triệu tấn vỏ cam mỗi năm. Tại bang Florida, một nửa số vỏ cam thải ra được dùng làm thức ăn gia súc. Phần còn lại thành rác.
Trước đây, Cơ quan Quản lý thực phẩm và dược phẩm Mỹ (FDA) đã xác nhận chiết xuất vỏ cam là an toàn với người tiêu dùng, do vậy phát hiện mới của nhóm nghiên cứu Mỹ có thể được ứng dụng dễ dàng.
Chiết xuất này có thể được sử dụng để thêm vào các loại thực phẩm bổ sung hoặc thành phần thực phẩm nhằm tăng cường sức khỏe.
Ngoài ra, bệnh tim mạch hiện là nhóm bệnh gây chết người hàng đầu thế giới và có tỉ lệ rất cao ở các quốc gia có lối sống công nghiệp.
5 vitamin thiết yếu cho xương và răng chắc khoẻ
Sống khỏe - 1 giờ trướcXương có thể yếu khi cơ thể già đi. Nếu không được cung cấp đủ dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất, xương có thể nhanh chóng trở nên giòn, dễ gãy, ảnh hưởng đến vận động...
Loại cây được ví ‘nữ hoàng thảo mộc’ dễ tìm ở chợ Việt, dùng pha trà lợi đủ đường, người bệnh tiểu đường nên dùng giúp hạ đường huyết
Bệnh thường gặp - 14 giờ trướcGĐXH - Hương nhu là loài dược liệu được sử dụng rộng rãi với nhiều công dụng hữu ích. Hãy cùng tìm hiểu về cây hương nhu và tác dụng của loại thảo dược này qua bài viết dưới đây.
Cách giúp trẻ khắc phục suy dinh dưỡng
Sống khỏe - 14 giờ trướcSuy dinh dưỡng ảnh hưởng đến sự phát triển thể chất và tinh thần của trẻ. Trẻ suy dinh dưỡng cần chế độ dinh dưỡng và chăm sóc đặc biệt.
Người đàn ông ở Phú Thọ phát hiện ung thư đại tràng nhờ một việc mà rất nhiều người Việt bỏ qua
Bệnh thường gặp - 15 giờ trướcGĐXH - Người đàn ông 69 tuổi ở Phú Thọ bất ngờ phát hiện ung thư nhờ khám sức khỏe tầm soát qua soi đại tràng.
Cô gái 25 tuổi ở Hà Nội mắc ung thư tuyến giáp được phẫu thuật không để lại sẹo nhờ kỹ thuật này
Y tế - 17 giờ trướcGĐXH – Theo các bác sĩ, phẫu thuật nội soi tuyến giáp qua tiền đình miệng là kỹ thuật có nhiều ưu điểm vượt trội, an toàn, không để lại sẹo, tiết kiệm chi phí và phục hồi sức khỏe nhanh chóng cho bệnh nhân.
Mùa lạnh là thời điểm dễ xảy ra đột quỵ: Bác sĩ 'mách' 2 việc cần làm ngay để phòng ngừa
Bệnh thường gặp - 19 giờ trướcGần đây, thời tiết miền Bắc đang chịu ảnh hưởng của không khí lạnh. Thời tiết chuyển lạnh đột ngột tiềm ẩn nguy cơ mắc nhiều bệnh lý trong đó có cả đột quỵ.
Phát hiện viên sỏi 'khủng' trong bàng quang người đàn ông 34 tuổi ở Ninh Bình
Y tế - 22 giờ trướcGĐXH - Phát hiện viên sỏi khá lớn, kích thước khoảng 10cm gây biến chứng viêm bàng quang và trào ngược thận niệu quản 2 bên, bác sỹ đưa ra quyết định mổ mở lấy sỏi.
Ca ghép tim xuyên Việt xác lập kỷ lục mang lại cuộc sống mới
Y tế - 22 giờ trướcCa ghép tim xuyên Việt vừa được Bệnh viện Trung ương Huế thực hiện thành công xác lập kỷ lục với thời gian cấy ghép tim chỉ hơn 50 phút. Sau phẫu thuật 6 tiếng, bệnh nhân được rút ống nội khí quản với tình trạng huyết động ổn định…
Vì sao bác sĩ tai- mũi- họng khuyên không nên cho trẻ ăn quá no vào bữa tối?
Bệnh thường gặp - 22 giờ trướcCác bác sĩ tai- mũi- họng thường khuyên không nên cho trẻ ăn quá no vào bữa tối, không ăn muộn sau 20h để phòng tránh bệnh tật
Thường xuyên làm những điều này trong lúc giao mùa, gia tăng nguy cơ liệt dây thần kinh số 7
Sống khỏe - 1 ngày trướcGĐXH – Tình trạng liệt dây thần kinh số 7 có thể xảy ra ở mọi đối tượng, không phân biệt giới tính, tuổi tác, trong đó gia tăng nguy cơ ở những người hay tắm đêm, phải đi sớm về khuya, làm việc ban đêm trong môi trường tiếp xúc với gió lạnh...
Người phụ nữ 54 tuổi ở Hà Nội đi cấp cứu sau khi trải đệm ngủ dưới sàn nhà
Y tếGĐXH - Trong khi ngủ, bà H bất ngờ nghe tiếng sột soạt, cảm giác đau nhói sâu bên trong tai. Dị vật lạ khiến bệnh nhân đau nhức, ngứa ngáy không ăn, không ngủ được.