Hà Nội
23°C / 22-25°C

Vỏ tôm có chứa nhiều canxi?

Thứ năm, 13:15 27/09/2012 | Sống khỏe

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, vỏ tôm không có chứa canxi, nguồn caxi chính của tôm chủ yếu ở thịt, chân và càng tôm.

Hiện nay, nhiều gia đình đời sống đã được nâng cao. Tuy nhiên, những năm gần đây tình trạng trẻ suy dinh dưỡng lại xuất hiện nhiều. Tình trạng này kéo dài sẽ ảnh hưởng đến sự phát triển của trẻ.

Vậy làm thế nào để nhận biết trẻ bị còi xương, suy dinh dưỡng? Trẻ bị còi xương thường hay quấy khóc, ngủ không yên giấc, hay giật mình, ra nhiều mồ hôi khi ngủ, rụng tóc vùng sau gáy tạo thành hình vành khăn, thóp lâu kín, có các bướu đỉnh, bướu trán (trán dô), đầu bẹp cá trê, răng mọc chậm, trương lực cơ nhão, táo bón, chậm biết lẫy, biết bò, đi, đứng… Các trường hợp còi xương nặng còn để lại di chứng nhô ức gà, chân cong hình chữ X, chữ O. Bệnh còi xương có thể gặp ở cả những trẻ rất bụ bẫm, do nhu cầu về canxi, phốtpho cao hơn trẻ bình thường.

Bệnh còi xương thường gặp ở trẻ dưới 3 tuổi, nguyên nhân chủ yếu là do thiếu ánh sáng mặt trời, do chế độ ăn nghèo canxi, phốtpho. Những trẻ ăn quá mặn hay quá nhiều chất đạm cũng làm đào thải vitamin D qua nước tiểu. Bên cạnh đó những trẻ không được bú mẹ đầy đủ cũng dễ mắc phải hội chứng này.

Để cung cấp đủ canxi cho trẻ nhỏ, cha mẹ nên có chế độ ăn uống khoa học cho các trẻ. Sữa, chế phẩm từ sữa, tôm, cua... là những nguồn cung cấp canxi tự nhiên cho cơ thể.

Đặc biệt, nhiều bậc phụ huynh thấy vỏ tôm cứng nên nghỉ rằng vỏ tôm có nhiều chất canxi và ép con ăn tôm cả vỏ. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, thực chất vỏ tôm không có chất canxi. Nguồn canxi chính của tôm chủ yếu ở thịt, chân và càng. Nếu ăn phải vỏ tôm nó sẽ bài tiết ra ngoài. Đối với trẻ nhỏ nên bóc vỏ tôm để trẻ không bị hóc, hay đâm vào miệng gây đau.
 
Ngoài chế độ ăn uống, các bậc phụ huynh cũng cần lưu ý cho con mình thường xuyên được tắm nắng, vận động ngoài ánh nắng để tăng cường hấp thu vitamin D và canxi.
 
Lạm dụng canxi nguy hại cho sức khỏe của trẻ
 
Canxi rất cần thiết cho cơ thể nhưng thiếu hoặc thừa canxi cũng làm ảnh hưởng đến sức khỏe của bé. Có nhiều bà mẹ vì muốn con mình cao lớn hơn, đã lạm dụng nhiều thuốc cốm bổ canxi mà không biết rằng có nguy hại cho con.
 
Tùy mức độ thừa canxi ít hay nhiều có thể gây các biến chứng từ nhẹ đến nặng như ăn không ngon miệng, táo bón, buồn nôn, mệt mỏi, đau cơ, đau xương, tiểu nhiều làm mất nước. Nếu quá thừa, lượng canxi không hấp thụ hết có thể tích tụ gây vôi hóa thận, sỏi mật, giảm chức năng thận, giảm hấp thu các chất khoáng khác như sắt, kẽm, magiê, photpho… tăng canxi trong máu.
 
Tốt nhất là các bậc phụ huynh nên cho bé ăn uống đủ dinh dưỡng đa dạng các thực phẩm, chú ý dùng nhiều thực phẩm giàu canxi như tôm, tép, ốc, cua, trứng… các loại rau, đậu để cơ thể hấp thụ canxi một cách tự nhiên. Không nên lạm dụng thuốc bổ canxi với mục đích giúp cho bé phát triển chiều cao ngoài chỉ định của bác sĩ.
 
Theo VnMedia
lehuong
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Thời điểm ăn quan trọng như món ăn, bạn nên dùng bữa sáng khi nào?

Thời điểm ăn quan trọng như món ăn, bạn nên dùng bữa sáng khi nào?

Sống khỏe - 1 giờ trước

Nghiên cứu gần đây chỉ ra rằng thời điểm ăn có thể tác động đến khả năng phòng ngừa bệnh tật và kiểm soát cân nặng.

Top 10 rau không chứa tinh bột – ‘vũ khí’ giảm cân nhanh và lành mạnh cho bạn

Top 10 rau không chứa tinh bột – ‘vũ khí’ giảm cân nhanh và lành mạnh cho bạn

Sống khỏe - 2 giờ trước

GĐXH - Giảm cân không khó như bạn nghĩ – chỉ cần kết thân với 10 loại rau không chứa tinh bột, giúp no lâu, đốt mỡ nhanh và giữ vóc dáng ổn định.

8 loại thực phẩm đang âm thầm 'đánh cắp' canxi làm tăng nguy cơ loãng xương

8 loại thực phẩm đang âm thầm 'đánh cắp' canxi làm tăng nguy cơ loãng xương

Sống khỏe - 2 giờ trước

GĐXH - Ngay cả khi bạn chăm chỉ bổ sung canxi, uống sữa và uống viên canxi mỗi ngày, thì vẫn có những thói quen ăn uống hàng ngày có thể khiến canxi bạn ăn vào bị thất thoát.

Cô gái 25 tuổi hoại tử tuyến tụy vì ăn rau luộc theo cách này

Cô gái 25 tuổi hoại tử tuyến tụy vì ăn rau luộc theo cách này

Sống khỏe - 16 giờ trước

GĐXH - Rau luộc là món ăn quen thuộc trên bàn cơm của người Việt. Tuy nhiên, bạn tuyệt đối đừng ăn nó theo cách này.

Gan lợn - món ăn gây tranh cãi, 5 cảnh báo cần lưu ý

Gan lợn - món ăn gây tranh cãi, 5 cảnh báo cần lưu ý

Sống khỏe - 16 giờ trước

Gan lợn một mặt được ca ngợi là thực phẩm bổ máu, mặt khác lại bị nghi ngờ gây hại sức khỏe.

7 thực phẩm cực đơn giản giúp phổi 'hít thở' khỏe mạnh, bạn đã biết chưa?

7 thực phẩm cực đơn giản giúp phổi 'hít thở' khỏe mạnh, bạn đã biết chưa?

Bệnh thường gặp - 17 giờ trước

GĐXH - Khi trời giao mùa, không khí trở nên mờ ảo và hơi lạnh len lỏi vào từng hơi thở là lúc phổi của bạn thực sự cần được “đối xử” đúng cách. Vậy nên ăn gì để phổi được nhẹ nhõm, tránh bị mệt mỏi và tổn thương? Hãy cùng khám phá 7 loại thực phẩm tốt cho phổi mà chuyên gia dinh dưỡng gợi ý, vừa dễ tìm mua, vừa hiệu quả ngay tại nhà.

Loại rau được khuyên ăn thay đạm động vật, nhiều sắt hơn cả thịt bò

Loại rau được khuyên ăn thay đạm động vật, nhiều sắt hơn cả thịt bò

Sống khỏe - 21 giờ trước

Rau ngót là kho vitamin C và hàm lượng sắt cao hơn cả thịt bò mang nhiều lợi ích nhưng có tác dụng phụ ai cũng nên biết.

Vô tình phát hiện ung thư khi tự sờ tay lên cơ thể

Vô tình phát hiện ung thư khi tự sờ tay lên cơ thể

Bệnh thường gặp - 22 giờ trước

Người phụ nữ ở Cao Bằng phát hiện bệnh ung thư ở giai đoạn sớm khi bà vô tình sờ thấy một cục rắn đau ở ngực trái.

'5 ít, 5 nhiều' giúp tuổi thọ tăng lên từng ngày

'5 ít, 5 nhiều' giúp tuổi thọ tăng lên từng ngày

Sống khỏe - 1 ngày trước

Chăm sóc sức khỏe để tăng tuổi thọ không phải là việc bắt đầu khi đã mắc bệnh mà là thói quen nên duy trì mỗi ngày.

Từ sau 60 tuổi, nếu muốn sống lâu, bạn cần phải kiên trì thực hiện 7 thói quen "lười biếng" này

Từ sau 60 tuổi, nếu muốn sống lâu, bạn cần phải kiên trì thực hiện 7 thói quen "lười biếng" này

Sống khỏe - 1 ngày trước

Trong dòng sông dài của tuổi tác, sống lâu luôn là chủ đề mà mọi người bàn tán không ngớt.

Top