Xôn xao quán bún chả 40 năm ở Hà Nội rửa thịt nướng bằng nước đen ngòm
Ngày 19/6, trên nhiều hội nhóm mạng xã hội lan truyền đoạn video ghi lại hình ảnh nhân viên một quán bún chả ở Hà Nội rửa thịt bằng nước than, nước mỡ.
Đoạn video ghi lại cảnh người phụ nữ gắp miếng thịt nhúng xuống khay nước đen ngòm rồi cho lên vỉ, tiếp tục nướng trên than.
Người đăng tải video tên là L.T. Theo bài viết, hình ảnh được ghi lại hôm 15/6, tại một quán bún chả trên phố Quốc Tử Giám (phường Văn Miếu, quận Đống Đa, Hà Nội).
"Mình ăn tại quán này từ năm 2017, nhưng giờ mới phát hiện họ nướng thịt như vậy. Thực sự lúc đó mình muốn nôn luôn miếng thịt ra, khi thấy miếng thịt rơi xuống than mà họ rửa ngay vào cái nước đen ngòm. Nãy mình còn thấy đó là nước rửa chén xịt vào cộng với nước thịt chảy xuống hòa với than", bài viết có đoạn.
Video và nội dung bài chia sẻ đã khiến nhiều cư dân mạng "rùng mình".

Hình ảnh cắt từ đoạn video lan truyền trên mạng xã hội
Phóng viên đã tới quán bún chả xuất hiện trong video. Quán nằm tại khu vực phố Quốc Tử Giám (phường Văn Miếu, quận Đống Đa, Hà Nội). Anh G., con trai chủ quán cho biết sự việc trên xảy ra cách đây mấy ngày.
Theo anh G., nước trong khay là nước mỡ của thịt, không phải nước than hay nước rửa chén như thông tin lan truyền trên mạng xã hội. Anh G. giải thích, khi nướng thịt, nhân viên sẽ hứng phần mỡ chảy ra rồi đổ đi.
"Hôm đó, có thể miếng thịt không may rơi vào than, người nướng thịt luống cuống nên vội nhúng vào nước thịt để tráng bụi than dính vào bề mặt thịt", anh G. nói.

Được biết, quán bún chả này có tuổi đời khoảng 40 năm. Mỗi suất gồm bún, thịt viên, chả miếng và rau, giá 45.000 đồng.
Cũng theo anh G., hai người phụ trách nướng thịt tại quán là mẹ và bác gái anh. Họ làm việc luân phiên theo tuần. Người trong video là bác gái anh. Anh G. thừa nhận hành động này sai quy trình của quán nên sẽ chấn chỉnh toàn bộ nhân viên.
Chiều 19/6, trao đổi với phóng viên VietNamNet , lãnh đạo UBND phường Văn Miếu cho biết đơn vị đã nắm được thông tin phản ánh trên mạng xã hội và đã giao cán bộ xuống quán làm việc, xác minh thông tin.

Những con giáp là thiên tài kinh doanh bẩm sinh, "rót tiền" vào đâu thắng lớn ở đó
Đời sống - 35 phút trướcGĐXH - Những con giáp này sinh ra đã có thiên phú trong lĩnh vực kiếm tiền, một khi đã lấn sân kinh doanh là sẽ càng ngày càng làm ăn phát đạt.

Mã vùng điện thoại cố định 34 tỉnh, thành từ ngày 1/7/2025
Đời sống - 1 giờ trướcGĐXH - Bộ Khoa học và Công nghệ ban hành văn bản số 2784/BKHCN-CVT hướng dẫn thực hiện quy hoạch mã vùng điện thoại cố định mặt đất 34 tỉnh, thành kể từ ngày 1/7/2025.

Tử vi tháng 6 âm lịch 2025 dự báo thay đổi về sự nghiệp, tài lộc của con giáp tuổi Dần
Đời sống - 2 giờ trướcGĐXH – Bước sang tháng 6 âm lịch 2025, chuyên gia phong thủy Nguyễn Song Hà đã có dự báo tử vi tháng về sự nghiệp, tài lộc của tuổi Dần có những thay đổi bất ngờ.

Vinh danh 20 gương mặt “Thanh niên sống đẹp” tiêu biểu năm 2025
Thời sự - 5 giờ trướcGĐXH - Hành trình “Thanh niên sống đẹp” năm 2025 chính thức khởi động, dự kiến vinh danh 20 gương mặt tiêu biểu với những hành động đẹp, lan tỏa năng lượng tích cực đến cộng đồng, đặc biệt là thế hệ trẻ.

Ngày sinh Âm lịch của người kiếm tiền mát tay
Đời sống - 6 giờ trướcGĐXH - Những người sinh các ngày Âm lịch dưới đây sinh ra đã có sẵn "mệnh tài lộc".

Nghẹt thở pha dùng drone hạng nặng giải cứu 2 bé mắc kẹt giữa dòng nước xiết
Đời sống - 7 giờ trướcTrong khi đang phun thuốc nông nghiệp, thấy các cháu nhỏ bị mắc kẹt giữa dòng nước xiết, anh Nghĩa (Gia Lai) đã dùng drone hạng nặng giải cứu, đưa 2 cháu bé vào bờ.

8 khoản tiền này khi chuyển vào tài khoản phải chịu thuế thu nhập cá nhân theo quy định từ tháng 7/2025
Đời sống - 9 giờ trướcGĐXH - Theo quy định khi nhận tiền vào tài khoản cá nhân mà đó là những khoản thu nhập phải chịu thuế thì cá nhân đó phải nộp thuế thu nhập cá nhân. Dưới đây là 8 khoản tiền khi chuyển vào tài khoản phải chịu thuế thu nhập cá nhân.

Nguyên nhân tiền điện tháng 6 tăng đột biến
Đời sống - 21 giờ trướcLý giải nguyên nhân tiền điện tăng cao, Tổng Công ty Điện lực TP Hà Nội (EVNHANOI) cho biết, trong tháng 6/2025, sản lượng điện bình quân theo ngày trên toàn địa bàn Hà Nội đạt hơn 90 triệu kWh, tăng 12% so với cùng kỳ năm 2024.

Hút thuốc trong khách sạn, du khách phải đền 4,8 triệu vì làm thủng nệm
Đời sống - 1 ngày trướcGĐXH - Một nam du khách lưu trú tại khách sạn 3 sao ở Cửa Lò (Nghệ An) bị yêu cầu bồi thường 4,8 triệu đồng do hút thuốc lá trong phòng và làm thủng nệm.

Tử vi tháng 6 âm lịch 2025 dự báo tuổi Sửu sẽ dễ mất tiền bạc, cần làm ngay điều này để tránh điều xui
Đời sống - 1 ngày trướcGĐXH – Chuyên gia phong thủy Nguyễn Song Hà cho biết, theo tử vi tháng 6 âm lịch dự báo tuổi Sửu sẽ đối mặt với những nguy cơ mất tiền bạc. Để tránh những điều xui, con giáp này nên biết nắm bắt những điều dưới đây.

Chạy theo người lớn qua đường, bé trai bị xe container cán tử vong
Đời sốngGĐXH - Bé trai trong lúc chạy theo người lớn để băng qua đường đã bất ngờ bị một xe container đang lưu thông đi tới tông trúng. Cú va chạm mạnh khiến nạn nhân bị cuốn vào gầm xe, tử vong tại chỗ.