Tags:
Xôn xao quán bún chả 40 năm ở Hà Nội rửa thịt nướng bằng nước đen ngòm
Ngày 19/6, trên nhiều hội nhóm mạng xã hội lan truyền đoạn video ghi lại hình ảnh nhân viên một quán bún chả ở Hà Nội rửa thịt bằng nước than, nước mỡ.
Đoạn video ghi lại cảnh người phụ nữ gắp miếng thịt nhúng xuống khay nước đen ngòm rồi cho lên vỉ, tiếp tục nướng trên than.
Người đăng tải video tên là L.T. Theo bài viết, hình ảnh được ghi lại hôm 15/6, tại một quán bún chả trên phố Quốc Tử Giám (phường Văn Miếu, quận Đống Đa, Hà Nội).
"Mình ăn tại quán này từ năm 2017, nhưng giờ mới phát hiện họ nướng thịt như vậy. Thực sự lúc đó mình muốn nôn luôn miếng thịt ra, khi thấy miếng thịt rơi xuống than mà họ rửa ngay vào cái nước đen ngòm. Nãy mình còn thấy đó là nước rửa chén xịt vào cộng với nước thịt chảy xuống hòa với than", bài viết có đoạn.
Video và nội dung bài chia sẻ đã khiến nhiều cư dân mạng "rùng mình".
Hình ảnh cắt từ đoạn video lan truyền trên mạng xã hội
Phóng viên đã tới quán bún chả xuất hiện trong video. Quán nằm tại khu vực phố Quốc Tử Giám (phường Văn Miếu, quận Đống Đa, Hà Nội). Anh G., con trai chủ quán cho biết sự việc trên xảy ra cách đây mấy ngày.
Theo anh G., nước trong khay là nước mỡ của thịt, không phải nước than hay nước rửa chén như thông tin lan truyền trên mạng xã hội. Anh G. giải thích, khi nướng thịt, nhân viên sẽ hứng phần mỡ chảy ra rồi đổ đi.
"Hôm đó, có thể miếng thịt không may rơi vào than, người nướng thịt luống cuống nên vội nhúng vào nước thịt để tráng bụi than dính vào bề mặt thịt", anh G. nói.
Được biết, quán bún chả này có tuổi đời khoảng 40 năm. Mỗi suất gồm bún, thịt viên, chả miếng và rau, giá 45.000 đồng.
Cũng theo anh G., hai người phụ trách nướng thịt tại quán là mẹ và bác gái anh. Họ làm việc luân phiên theo tuần. Người trong video là bác gái anh. Anh G. thừa nhận hành động này sai quy trình của quán nên sẽ chấn chỉnh toàn bộ nhân viên.
Chiều 19/6, trao đổi với phóng viên VietNamNet , lãnh đạo UBND phường Văn Miếu cho biết đơn vị đã nắm được thông tin phản ánh trên mạng xã hội và đã giao cán bộ xuống quán làm việc, xác minh thông tin.
Theo vietnamnet.vn
Copy link
Link bài gốc
Lấy link!
Bình luận
Ý kiến của bạn
Đường sắt mở bán vé tàu Tết Ất Tỵ từ ngày 1/10
Đời sống - 2 giờ trướcNgành đường sắt tiếp nhận đăng ký mua vé tập thể Tết Ất Tỵ 2025 đến hết ngày 30/9, dự kiến mở bán vé tập thể từ ngày 1-5/10.
Nguy cơ sạt lở núi trong đêm, Quảng Trị di dời khẩn cấp 84 hộ dân
Đời sống - 2 giờ trướcTối 19/9, các lực lượng chức năng tỉnh Quảng Trị tổ chức di dời khẩn cấp 84 hộ gia đình ở những điểm có nguy cơ sạt lở do mưa lớn.
4 con giáp tài giỏi nhưng khó thăng quan tiến chức
Đời sống - 13 giờ trướcGĐXH - Không phải ai cũng có thể đảm nhiệm được những chức vụ cao dù họ có tài năng, 4 con giáp dưới đây là điển hình.
Cảm động cuộc ghé thăm không hẹn trước và những giọt nước mắt 'chữa lành'
Đời sống - 13 giờ trướcGĐXH - Không phô trương hình thức, không đòi hỏi ghi nhận, tất cả những nghĩa cử cao đẹp hướng về đồng bào của các đoàn tình nguyện từ các địa phương trên khắp mọi miền Tổ quốc đến với Yên Bái đã để lại tình cảm, dấu ấn tốt đẹp và sự trân trọng, biết ơn của các cấp chính quyền, cũng như người dân tỉnh Yên Bái.
Hình ảnh hầm chui đường Vành đai 2.5 ở Hà Nội thi công trở lại sau bão số 3
Đời sống - 13 giờ trướcGĐXH - Sau bão số 3, hầm chui Vành đai 2.5 qua nút giao Giải Phóng - Kim Đồng, Hà Nội với quy mô 4 làn xe bắt đầu rầm rộ thi công trở lại.
Hơn 200 điểm ở 80 xã nguy cơ cao lũ quét, sạt lở đất do ảnh hưởng của bão số 4
Đời sống - 14 giờ trướcDù bão số 4 chỉ là cơn bão cấp 8 nhưng người dân các địa phương tuyệt đối không được chủ quan. Bởi hoàn lưu bão bao trùm khu vực rất rộng, không chỉ ở khu vực chịu tác động trực tiếp là Bắc Trung Bộ, Nam Trung Bộ mà còn mở rộng ra các khu vực khác như Nam Đồng bằng Bắc Bộ, Tây Nguyên và Nam Bộ. Ông Mai Văn Khiêm, Giám đốc Trung tâm Dự báo KTTV Quốc gia nhận định về cơn bão số 4.
Đóng cửa sân bay Đồng Hới tránh bão số 4
Đời sống - 17 giờ trướcDo ảnh hưởng của bão số 4, Cục Hàng không Việt Nam vừa ra quyết định tạm ngừng tiếp thu, khai thác tàu bay tại sân bay Đồng Hới từ 15h đến 22h hôm nay (ngày 19/9).
Thót tim cảnh xe khách lấn làn, đối đầu xe tải khiến 1 hành khách bị hất văng xuống đường
Đời sống - 17 giờ trướcGĐXH - Xe ô tô khách 16 chỗ không tập trung quan sát, lấn hẳn sang làn đường ngược chiều sau đó tông trực diện vào 1 xe tải, va chạm mạnh khiến 1 người trên xe khách bị hất văng xuống mặt đường.
Top 5 con giáp thường xuyên 'nợ như chúa Chổm'
Đời sống - 17 giờ trướcGĐXH - Những con giáp này khi đầu tư, chi tiêu cần tính toán kĩ lưỡng nếu không sẽ rơi vào vòng xoáy nợ nần.
Ấm lòng quán phở từ thiện ngay giữa lòng Hà Nội
Đời sống - 1 ngày trướcGĐXH - Khi ghé thăm phố Bảo Khánh (Hà Nội), nhiều du khách sẽ được nghe câu chuyện thú vị về phở. Đặc biệt, sẽ có nhiều người bất ngờ với tấm biển có đề chữ "Phở treo", một hình thức từ thiện bằng việc để lại một phần ăn cho những hoàn cảnh khó khăn hơn trong cộng đồng.
4 con giáp lười xã giao, ngại mở rộng mối quan hệ
Đời sốngGĐXH - Những con giáp này cho rằng mình hoàn toàn có thể sống mà không cần đến người khác, họ cũng không thích chủ động nói chuyện với mọi người.
