Hà Nội
23°C / 22-25°C

1 triệu đồng một tách cà phê phân voi

Thứ bảy, 11:12 13/10/2012

Đây được coi là một trong những loại cà phê đắt nhất thế giới.

Loại cà phê có tên Black Ivory của Thái Lan có giá bán 1.100 USD/kg, tương đương với 50 USD/tách (hơn 1 triệu đồng).
 

Cà phê phân voi có giá hơn 1 triệu đồng/tách

Chuỗi khách sạn Anantara ở Thái Lan tự sản xuất cà phê tại một trại nuôi voi lớn đằng sau khu nghỉ dưỡng Tam giác Vàng ở Chiang Rai. Đại diện khu nghỉ dưỡng này cho biết: “Nghiên cứu cho thấy trong quá trình tiêu hóa, enzym của voi phân hủy protein trong hạt cà phê. Do protein là một trong những nhân tố chính tạo vị đắng của cà phê, nên càng ít protein thì cà phê càng bớt đắng”.

Tuy nhiên, cà phê không đắng có giá siêu đắt. Loại cà phê voi này có tên Black Ivory (ngà đen), được bán với giá 1.100 USD/kg, tương đương 50 USD/tách – một trong những tách cà phê đắt nhất thế giới. Trong khi đó, cà phê chồn chỉ có giá 500-600 USD/kg, tương đương 30 USD/tách.

Hiện giờ, cà phê voi chỉ có ở 4 khu nghỉ dưỡng của khách sạn Anantara ở Maldives ngoài khu Tam giác Vàng ở Thái Lan. Theo khách sạn Anantara, quá trình làm cà phê voi bắt đầu bằng việc chọn loại cà phê arabica của Thái Lan ngon nhất, trồng ở độ cao 1.500 mét.

Voi ăn các hạt cà phê này, tiêu hóa chúng và thải ra phân. Từng hạt cà phê sẽ được người ta nhặt bằng tay, sau đó phơi khô dưới ánh nắng. Chế biến cà phê được làm ở Hội voi Châu Á Tam giác Vàng thuộc khu nghỉ dưỡng.

Theo TTXVN

hoahue
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Tháo dỡ tòa nhà Hàm Cá Mập: Chính thức ngừng đón khách, các hộ kinh doanh di dời khỏi mặt bằng

Tháo dỡ tòa nhà Hàm Cá Mập: Chính thức ngừng đón khách, các hộ kinh doanh di dời khỏi mặt bằng

Đời sống - 5 phút trước

Chiều 21/4, các đơn vị kinh doanh tại tòa nhà "Hàm cá mập" đã kết thúc hoạt động và đang tất bật di chuyển đồ đạc để đơn vị vận hành tòa nhà chuẩn bị bàn giao mặt bằng, phục vụ cho việc phá dỡ.

Đại học Quốc gia Hà Nội chốt cách quy đổi chứng chỉ tiếng Anh sang thang điểm 10

Đại học Quốc gia Hà Nội chốt cách quy đổi chứng chỉ tiếng Anh sang thang điểm 10

Giáo dục - 24 phút trước

Đại học Quốc gia Hà Nội vừa ban hành quy chế tuyển sinh đại học chính quy năm 2025, công bố cách quy đổi điểm chứng chỉ tiếng Anh sang thang điểm 10 của các trường thành viên.

Nhân chứng kể việc đụng mặt nghi phạm cướp ngân hàng

Nhân chứng kể việc đụng mặt nghi phạm cướp ngân hàng

Pháp luật - 7 giờ trước

Anh X.C. kể lại, phát hiện vụ cướp, người dân đuổi theo hô lớn nhưng bị tên cướp đe doạ ngược lại rồi tẩu thoát.

Hưng Yên đặt tên xã, phường mới sau sắp xếp, không gắn số thứ tự

Hưng Yên đặt tên xã, phường mới sau sắp xếp, không gắn số thứ tự

Xã hội - 7 giờ trước

Việc đặt tên các đơn vị hành chính cấp xã sau sắp xếp tại tỉnh Hưng Yên được đề xuất từ tên địa danh nổi tiếng, có truyền thống lịch sử lâu đời và không gắn số thứ tự.

Người đàn ông bịt mặt, cầm dao xông vào cướp ngân hàng ở Hà Nội

Người đàn ông bịt mặt, cầm dao xông vào cướp ngân hàng ở Hà Nội

Pháp luật - 7 giờ trước

Một vụ cướp ngân hàng táo tợn vừa xảy ra chiều 21/4 trên địa bàn huyện Chương Mỹ (Hà Nội).

Tai nạn liên hoàn trên cao tốc Nội Bài - Lào Cai

Tai nạn liên hoàn trên cao tốc Nội Bài - Lào Cai

Xã hội - 9 giờ trước

GĐXH- Một vụ tai nạn nghiêm trọng giữa nhiều xe ô tô khiến cao tốc Nội Bài - Lào Cai (đoạn qua Vĩnh Phúc) ùn tắc kéo dài.

Giới trẻ Thủ đô lan tỏa yêu nước qua ảnh chụp tại Lăng Bác mừng 50 năm thống nhất đất nước

Giới trẻ Thủ đô lan tỏa yêu nước qua ảnh chụp tại Lăng Bác mừng 50 năm thống nhất đất nước

Đời sống - 9 giờ trước

GĐXH - Kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước (30/4/1975 – 30/4/2025), Lăng Chủ tịch Hồ Chí Minh thu hút một lượng lớn bạn trẻ đến chụp ảnh, gửi gắm niềm tự hào và tình yêu sâu đậm dành cho quê hương qua những bức ảnh đầy cảm xúc.

Bộ Công Thương thu hồi loạt quyền hạn quan trọng của VCCI từ hôm nay

Bộ Công Thương thu hồi loạt quyền hạn quan trọng của VCCI từ hôm nay

Xã hội - 9 giờ trước

Bộ Công Thương vừa ban hành Quyết định số 1103 thu hồi quyền cấp giấy chứng nhận xuất xứ hàng hóa và loạt quyền khác đã uỷ quyền cho VCCI trước đó. Quyết định này có hiệu lực thi hành từ ngày hôm nay 21/4/2025.

Mục sở thị khu nghĩa trang nhân dân 'đặc biệt' có 1-0-2 ở Hải Dương

Mục sở thị khu nghĩa trang nhân dân 'đặc biệt' có 1-0-2 ở Hải Dương

Xã hội - 9 giờ trước

GĐXH - Khu nghĩa trang nhân dân "đặc biệt" này không chỉ được xây dựng từ lâu, các ngôi mộ thẳng hàng lối, cùng kích cỡ, màu gạch ... mà ẩn chứa trong đó là những câu chuyện về văn hóa làng quê, dòng họ.

Bắt nhóm thu tiền bảo kê tại khu du lịch biển

Bắt nhóm thu tiền bảo kê tại khu du lịch biển

Pháp luật - 9 giờ trước

GĐXH - Công an tỉnh Thanh Hóa vừa bắt giữ 4 đối tượng thu tiền bảo kê của nhiều người dân buôn bán, kinh doanh đồ uống giải khát tại biển Hải Tiến.

Top