10 mẹo nấu bếp có thể bạn chưa biết
Một số mẹo vặt sau đây sẽ giúp bạn có thêm bí quyết để trở thành bà nội trợ đảm đang, khéo léo.
 |
Các hộp, lọ nhựa đựng thức ăn rỗng thường bị bám mùi hôi mặc dù bạn đã rửa chúng sạch sẽ. Bạn có thể cho vào hộp, lọ một ít muối để làm sạch mùi thức ăn còn vương lại.
Món ăn có vị cay nồng của ớt sẽ mang lại cho bạn cảm giác ngon miệng. Tuy nhiên, việc thái ớt khiến bạn cảm thấy ngại ngùng vì chắn chắn rằng vị cay của ớt sẽ bám vào da tay, làm tay nóng rát. Đeo găng lại bất tiện và khó cầm dao. Để giải quyết vấn đề này, bạn hãy thoa chút xíu dầu ăn lên tay trước khi thái ớt. Dầu ăn có tác dụng ngăn cho da không hấp thu tinh dầu từ ớt tiết ra.
Nếu lỡ tay cho quá nhiều dầu vào món ăn hoặc cảm thấy món ăn hơi ngậy, bạn có thể cho vài viên đá nhỏ vào món ăn khi chúng đã chín và nguội hẳn. Đá lạnh sẽ nhanh chóng hút dầu bám vào. Khi đó, bạn dễ dàng dùng muỗng vớt những viên đá dính đầy dầu ra ngoài.
Để sữa không bị hỏng quá nhanh trước khi kịp uống hết, ngoài việc phải để sữa trong tủ lạnh sau khi mở hộp, bạn còn có thể rắc thêm chút xíu muối vào sữa (nhớ là chỉ 1 ít thôi). Muối sẽ giữ cho sữa tươi ngon hơn trong vài ngày.
Muốn làm sạch vết mủ trái cây dính trên các ngón tay, hãy gọt và thái lát một củ khoai tây còn tươi rồi dùng những miếng khoai tây chà lên vùng da tay bị dính mủ. Giấm trắng cũng có tác dụng tương tự. Thoa giấm lên tay và cọ rửa, vết mủ trái cây sẽ nhanh chóng biến mất.
Xoong, chảo bằng nhôm nếu sử dụng lâu ngày sẽ bị mờ, xỉn màu. Để làm mới chúng, hãy đun xoong, chảo bằng nhôm với một ít vỏ táo. Vỏ táo không chỉ giúp nồi nấu ăn của bạn sáng bóng trở lại mà còn khiến bếp của bạn tỏa mùi thơm dễ chịu.
Bạn bị bỏng khi đang nấu ăn trong bếp? Hãy dùng mù tạt thoa lên vùng da bị bỏng và để yên một lát. Mù tạt giúp làm giảm bớt cảm giác đau rát và ngăn không cho da bị phồng.
Lá lô hội cũng có khả năng chữa bỏng rất tốt. Bạn cắt lá lô hội và gọt vỏ rồi dùng phần ruột trong và nhớt chà lên chỗ bị bỏng để làm dịu mát vùng da đang ửng đỏ và bỏng rát.
Rót thêm chút giấm vào miếng thịt mà bạn đang định rã đông vừa giúp làm thịt mềm hơn vừa có tác dụng đẩy nhanh tốc độ rã đông của thịt.
Món thịt ram đang làm chẳng may bị cháy khét. Không sao cả, bạn hãy trút thịt sang một chiếc chảo sạch và tiếp tục ram. Đồng thời, cho thêm chút đường vào chảo thịt (chú ý nêm nếm lại để món thịt không quá ngọt). Đường sẽ giúp bạn xua tan vị cháy của món ăn.
Đừng bảo quản chuối chung với các loại trái cây khác. Để chúng ở những nơi riêng biệt sẽ giúp giữ cho chuối tươi lâu hơn bởi vì chuối có khả năng phát ra khí gas làm các loại trái cây khác (bao gồm cả các loại chuối khác nhau) chín nhanh hơn.
Theo PNO
Công thức nước uống hỗ trợ giảm cân, đánh bay mỡ bụng mà Selena Gomez dùng bán đầy ở chợ Việt
Ăn - 1 giờ trướcGĐXH - Thói quen uống nước chanh, gừng vào buổi sáng rất tốt cho sức khỏe, giúp đốt cháy mỡ thừa, tăng cường hiệu quả giảm cân.
7 loại nước tăng cường trao đổi chất, hỗ trợ giảm cân được bác sĩ khuyên dùng
Ăn - 1 giờ trướcGĐXH - Giảm cân luôn là một trong những chủ đề được chị em quan tâm. Nhất là vào mùa hè, nhu cầu giảm cân càng tăng mạnh.
Cách làm gỏi gà ngon, phù hợp cho ngày hè nóng nực
Ăn - 5 giờ trướcGỏi gà là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt, đặc biệt là ngày hè nóng bức. Món này rất kích thích vị giác và mang đến cảm giác ngon miệng cho người thưởng thức.
2 món canh vừa là 'kem chống nắng tự nhiên' lại giúp ngừa nếp nhăn, giảm cân, giải nhiệt trong ngày nắng nóng
Ăn - 1 ngày trướcĐây là 2 món canh với các nguyên liệu là "kem chống nắng tự nhiên" sẽ giúp bạn ngon miệng đồng thời bảo vệ làn da trong những ngày nắng nóng cao điểm nhé!
Gợi ý thực đơn cơm tối làm nhanh, ăn ngon và chuẩn vị mùa hè
Ăn - 1 ngày trướcĐể có một bữa ăn vừa ngon miệng, giàu dinh dưỡng nhưng lại thanh mát thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối chuẩn vị mùa hè dưới đây nhé!
Món ăn vặt vừa ngon vừa đẹp mắt của Việt Nam được Taste Atlas điểm danh
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Bánh da lợn là một trong những món ăn vặt của Việt Nam được Taste Atlas điểm danh món ngon. Bạn cũng có thể dễ dàng biến tấu món bánh với nhiều màu sắc đẹp mắt, lạ miệng dưới đây.
Làm món thịt hấp thế này vừa đơn giản mà đảm bảo thơm ngon khó cưỡng, ăn rất hao cơm
Ăn - 2 ngày trướcKhi làm món thịt hấp theo cách này, bạn sẽ thấy rõ vị ngọt ngon của thịt bò và củ mài hòa quyện hoàn hảo. Cùng với đó là hương thơm đậm đà của trứng khiến mỗi miếng ăn đều cảm thấy rất hài lòng.
Người giàu thẳng tay loại 3 thứ này khỏi bếp, người nghèo giữ lại vì tiếc của, rồi rước họa vào thân
Bếp đẹp - 2 ngày trướcNếu trong bếp của bạn có những món đồ này thì hãy vứt càng sớm càng tốt để bảo vệ sức khoẻ của bản thân và gia đình.
Bật mí mẹo làm thịt chiên sả ớt, ăn ngon nhức nách
Mẹo nấu nướng - 2 ngày trướcThịt chiên sả ớt là món ăn quen thuộc với hương vị thơm ngon, đậm đà, kích thích vị giác. Món ăn này phù hợp cho những bữa cơm gia đình bận rộn.
Mẹo để thịt không bị dính vào túi khi để trong tủ lạnh
Mẹo nấu nướng - 2 ngày trướcÁp dụng những mẹo đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn bảo quản thịt trong tủ lạnh mà không bị dính vào túi, giữ cho thịt luôn tươi ngon và đảm bảo vệ sinh.
Hàng triệu người dân chuẩn bị đón điều bất ngờ tại lễ hội ẩm thực từ 26/4 đến 1/5
ĂnGĐXH - Lễ hội ẩm thực với chủ đề "Non sông thống nhất" được diễn ra từ ngày 26/4 đến 1/5 tại Thảo cầm viên Sài Gòn; người dân được miễn phí vé vào cổng và có cơ hội được thưởng thức tinh hoa ẩm thực 3 miền đất nước.
