Chủ Nhật, 17/8/2025 2:51 (GTM +7)

2 cách làm kem vải mát lịm giải nhiệt mùa hè

Thứ ba, 11:53 20/06/2023 | Ăn

Vào mùa hè không thể thiếu các món kem mát lạnh. Vì thế để giải nhiệt cơ thể thì bạn hãy thử làm và thưởng thức 2 món kem vải tuyệt ngon dưới đây.

1. Kem vải sữa chua xoài

Chuẩn bị nguyên liệu: 18 quả vải, 1 quả xoài nhỏ, 100g sữa chua, 15ml sữa đặc, một chút muối.

Cách làm kem vải sữa chua xoài:

Bước 1: Vải bóc bỏ vỏ, loại bỏ hạt.

Mách bạn hai cách làm kem vải mát lịm mùa hè - Ảnh 1.

Bước 2: Cho phần cùi thịt vải vào bát nước lạnh có pha chút muối rồi ngâm 15 phút. Sau đó vớt vải ra để ráo nước rồi xếp vải vào khay.

Mách bạn hai cách làm kem vải mát lịm mùa hè - Ảnh 2.

Bước 3: Cho sữa chua vào bát rồi thêm 1 thìa sữa đặc vào trộn đều. 

Mách bạn hai cách làm kem vải mát lịm mùa hè - Ảnh 3.

Bước 4: Xoài gọt vỏ, loại bỏ hạt sau đó thái xoài thành các miếng hình hạt lựu khích thước cỡ 1cm.

Mách bạn hai cách làm kem vải mát lịm mùa hè - Ảnh 4.

Bước 5: Cho sữa chua đã trộn vào từng quả vải.

Mách bạn hai cách làm kem vải mát lịm mùa hè - Ảnh 5.

Bước 6: Tiếp đó xếp xoài thái hạt lựu lên trên. Để khay kem vải sữa chua xoài vào ngăn đá tủ lạnh ít nhất 4 tiếng hoặc cho đến khi kem đông cứng hoàn toàn là được. 

Mách bạn hai cách làm kem vải mát lịm mùa hè - Ảnh 6.

Thành phẩm món kem vải sữa chua xoài:

Mách bạn hai cách làm kem vải mát lịm mùa hè - Ảnh 7.

Món kem vải sữa chua xoài sau khi chế biến có vị ngọt thơm mát lành, mềm mượt như sáp. Món kem có vị ngọt thanh của trái cây, vị chua ngọt của sữa chua vô cùng hấp dẫn. Hơn thế, món kem làm rất đơn giản mà vị ngon lại khiến bạn bất ngờ. Đây chắc chắn là một món kem không chỉ ngon mà còn đặc biệt tốt cho sức khỏe. 

2. Kem vải mứt đậu đỏ

Chuẩn bị nguyên liệu: 10 quả vải, một ít mứt đậu đỏ

Cách làm kem vải mứt đậu đỏ:

Vải sơ chế sạch giống như cách làm kem vải sữa chua xoài. Sau đó xếp vào khay. Cho mứt đậu đỏ vào túi bắt kem. Bắt mứt đậu đỏ vào từng quả vải. Đặt khay kem vải mứt đậu đỏ vào ngăn đông tủ lạnh ít nhất 4 giờ cho kem đông cứng lại là được. 

Mách bạn hai cách làm kem vải mát lịm mùa hè - Ảnh 8.

Thành phẩm món kem vải mứt đậu đỏ:

Vải thiều là loại trái cây để tươi sẽ rất nhanh bị hỏng, tuy nhiên nếu bạn làm kem vải thiều thì có thể bảo quản vải được cả tháng. Hơn thế món kem vải mứt đậu đỏ chắc chắn sẽ là một món ăn vặt thơm ngon bổ dưỡng, giúp giải nhiệt cơ thể hiệu quả trong cả mùa hè này đấy. 

Chúc bạn làm được kem vải thật ngon miệng!

H"Hen Niê được fan quốc tế săn đón, ăn gì để tạo body vạn người mê?H'Hen Niê được fan quốc tế săn đón, ăn gì để tạo body vạn người mê?

GĐXH - Riêng với H'Hen Niê, dù đã kết thúc nhiệm kỳ từ lâu, cô vẫn giữ vững sức hút đáng nể.

Khám phá món ăn "có 1-0-2" của Angela Phương Trinh khiến cô nàng sở hữu body ai cũng tưởng 'có dao kéo'Khám phá món ăn 'có 1-0-2' của Angela Phương Trinh khiến cô nàng sở hữu body ai cũng tưởng "có dao kéo"

GĐXH - 5 năm trở lại đây, Angela Phương Trinh tuyên bố cô ăn chay trường, tu tập, và luyện tập thể chất.

Món ăn đặc trưng Sài Gòn không làm khó được Tăng Thanh Hà, mâm cơm nhà giàu dân dã không tưởngMón ăn đặc trưng Sài Gòn không làm khó được Tăng Thanh Hà, mâm cơm nhà giàu dân dã không tưởng

GĐXH - Tăng Thanh Hà vào bếp trổ tài nấu mâm cơm tấm chả trứng, sườn cốt lết, ăn kèm canh khổ qua thịt băm thanh mát.

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Vợ đảm 9x tiết lộ những mâm cơm ngon 'nịnh chồng', vừa dễ nấu vừa dễ ăn để giữ gìn hạnh phúc

Vợ đảm 9x tiết lộ những mâm cơm ngon 'nịnh chồng', vừa dễ nấu vừa dễ ăn để giữ gìn hạnh phúc

Ẩm thực 360 - 4 giờ trước

GĐXH - Một mâm cơm ngon không chỉ no bụng mà còn “nịnh” trái tim, giúp hôn nhân thêm mặn nồng và ngọt ngào mỗi ngày.

Cây dại quý hiếm bậc nhất thế giới, vị ngon hơn thịt, cực bổ dưỡng, 13 triệu đồng/kg

Cây dại quý hiếm bậc nhất thế giới, vị ngon hơn thịt, cực bổ dưỡng, 13 triệu đồng/kg

Ăn - 3 giờ trước

Dù có vẻ ngoài kém hấp dẫn nhưng loại cây này vẫn được giới nhà giàu yêu thích vì vị bùi béo như thịt, thơm mùi quả hạch và có giá trị dinh dưỡng cao, không kém đông trùng hạ thảo.

Hoa hậu Oanh Yến nghỉ dưỡng một tuần, thưởng thức ẩm thực Campuchia giữa áp lực nợ nần

Hoa hậu Oanh Yến nghỉ dưỡng một tuần, thưởng thức ẩm thực Campuchia giữa áp lực nợ nần

Ăn - 12 giờ trước

GĐXH - Hoa hậu Oanh Yến cùng trợ lý du lịch tiết kiệm một tuần ở Phnôm Pênh để xả stress sau chuỗi ngày xoay xở với món nợ 10 tỷ đồng.

Ăn sống bổ vitamin C, nấu chín tốt cho tim mạch – loại quả này còn chế biến được đủ món lạ

Ăn sống bổ vitamin C, nấu chín tốt cho tim mạch – loại quả này còn chế biến được đủ món lạ

Ăn - 13 giờ trước

GĐXH - Loại quả này khi nấu lên sẽ có những thay đổi về giá trị dinh dưỡng, vì thế lựa chọn dưa chuột sống hay chín vẫn là điều khiến nhiều người thắc mắc.

3 thực phẩm vàng mùa thu ăn vào sẽ bổ khí huyết, cơ thể dẻo dai

3 thực phẩm vàng mùa thu ăn vào sẽ bổ khí huyết, cơ thể dẻo dai

Ăn - 15 giờ trước

Người Trung Quốc xưa có câu: "Ăn 3 món màu vàng vào đầu thu sẽ không phải gặp thầy thuốc", bí ngô là một trong số đó.

Tôi dùng bí ngòi chế biến theo công thức kiểu Úc, đến mẹ chồng khó tính cũng phải gật gù khen ngon

Tôi dùng bí ngòi chế biến theo công thức kiểu Úc, đến mẹ chồng khó tính cũng phải gật gù khen ngon

Ăn - 20 giờ trước

Tôi đảm bảo món ăn lạ miệng này sẽ chinh phục được các thành viên trong gia đình.

Loại quả người Trung Quốc cực ưa chuộng, uống đều đặn để phục hồi cơ thể trong ngày nóng

Loại quả người Trung Quốc cực ưa chuộng, uống đều đặn để phục hồi cơ thể trong ngày nóng

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Thời tiết trong những ngày mùa hè rất khắc nghiệt, cảm giác oi bức khiến mọi người cảm thấy bức bối, khó chịu. Cùng với sự mệt mỏi là các triệu chứng khô miệng, chán ăn, cơ thể uể oải. Với người Trung Quốc, sử dụng nước táo chính là bí quyết để phục hồi cơ thể trong ngày nóng.

Ra chợ thấy 6 thực phẩm này nên mua ngay, đây đều là siêu thực phẩm thải độc gan cực tốt, làm nhiều món ngon mà ít người biết

Ra chợ thấy 6 thực phẩm này nên mua ngay, đây đều là siêu thực phẩm thải độc gan cực tốt, làm nhiều món ngon mà ít người biết

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH – Gan đóng vai trò như “nhà máy” thải độc trong cơ thể. Việc bổ sung các thực phẩm tốt sẽ giúp gan hoạt động hiệu quả hơn. Chợ Việt có 6 loại thực phẩm này, nếu thấy hãy mua ngay để giải độc gan với những món ngon dễ làm theo gợi ý sau.

Từ nay hết lo đau mỏi đầu gối: 4 món ăn 'trẻ hóa' xương khớp cực hiệu quả

Từ nay hết lo đau mỏi đầu gối: 4 món ăn 'trẻ hóa' xương khớp cực hiệu quả

Ăn - 1 ngày trước

Xương yếu, chân mỏi không chỉ là chuyện của tuổi già mà là dấu hiệu cơ thể đang "lên tiếng" đòi chăm sóc. Chỉ với 4 món ăn đơn giản dưới đây, bạn có thể nuôi dưỡng xương chắc khỏe, dẻo dai lâu dài.

Luộc lạc chỉ cho muối chưa đủ, làm cách này lạc sẽ ngọt mềm, không thâm đen

Luộc lạc chỉ cho muối chưa đủ, làm cách này lạc sẽ ngọt mềm, không thâm đen

Ăn - 1 ngày trước

Khi tự luộc lạc tại nhà, nhiều người hay gặp tình trạng lạc khô, không đậm đà; mẹo nhỏ dưới đây sẽ giúp bạn có món lạc luộc mềm béo, ngọt bùi rất hấp dẫn.

Top