Hà Nội
23°C / 22-25°C

3 lý do khiến cà phê là đồ uống số 1 hỗ trợ giảm mỡ bụng

Chủ nhật, 08:07 11/05/2025 | Sống khỏe

Nghiên cứu mới đã liên kết việc uống cà phê với việc giảm mỡ cơ thể, đặc biệt là mỡ bụng hay mỡ nội tạng.

Mỡ bụng hay mỡ nội tạng tồn tại bên trong khoang bụng dạng mô mỡ bao quanh các cơ quan quan trọng như dạ dày, gan và ruột. Mặc dù lượng mỡ nội tạng rất quan trọng để bảo vệ các cơ quan nhưng quá nhiều mỡ nội tạng sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Tuy nhiên, một loại đồ uống quen thuộc có thể giúp làm giảm mỡ nội tạng, đó là cà phê.

Một nghiên cứu năm 2025 trên 45.000 người cho thấy những người uống cà phê (trung bình 1,7 cốc mỗi ngày) có lượng mỡ nội tạng thấp hơn đáng kể so với những người không uống cà phê.

1. Một số lý do khiến cà phê có thể giúp giảm mỡ bụng

3 lý do khiến cà phê là đồ uống số 1 hỗ trợ giảm mỡ bụng- Ảnh 1.

Tiêu thụ cà phê thường xuyên có thể giúp thúc đẩy giảm mỡ nội tạng và giảm cân, duy trì cân nặng.

Theo Tiến sĩ Megan Byrd - chuyên gia dinh dưỡng tại EatingWell, có thể có một số yếu tố tác động từ cà phê giúp giảm các mô mỡ nội tạng.

1.1. Caffeine có thể hỗ trợ quá trình trao đổi chất

Hàm lượng caffeine tăng cường năng lượng của cà phê có thể là một trong những ‘chìa khóa’ để giảm mỡ nội tạng. Tiến sĩ Byrd cho biết, từ lâu các chuyên gia đã tin rằng khả năng tăng cường trao đổi chất của caffeine là lý do chính khiến cà phê có thể thúc đẩy giảm cân. Trên thực tế, một số nghiên cứu đã chứng minh rằng cà phê có thể làm tăng tỷ lệ trao đổi chất từ 5-20% trong ít nhất 3 giờ sau khi tiêu thụ.

1.2. Cà phê cung cấp chất chống oxy hóa

Cà phê có hàm lượng chất chống oxy hóa cao. Mỗi cốc chứa từ 200-550 mg các hợp chất thực vật có lợi này, nhiều hơn trà xanh hoặc rượu vang đỏ. Chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể khỏi tổn thương tế bào.

Ngoài ra, bổ sung nhiều chất chống oxy hóa vào chế độ ăn uống là một cách khác để tăng khả năng giảm mỡ nội tạng. Một nghiên cứu năm 2024 cho thấy ăn nhiều chất chống oxy hóa hơn có thể liên quan đến việc giảm mô mỡ nội tạng.

Cụ thể, theo Tiến sĩ Beth Conlon (chuyên gia dinh dưỡng được cấp phép tại New Jersey - Hoa Kỳ, người sáng lập From the Start Nutrition LLC), acid chlorogenic và cafestol đều có trong cà phê là 2 chất chống oxy hóa có thể giúp giảm mỡ nội tạng.

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng acid chlorogenic có thể làm giảm mỡ bụng, cân nặng cơ thể và vòng eo. Trong khi đó, cafestol có liên quan đến việc giảm trọng lượng cơ thể và lượng mỡ nội tạng. Người ta cho rằng những hợp chất này có thể ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất và phân hủy chất béo, đưa ra cơ chế tiềm ẩn đằng sau tác động của cà phê lên chất béo nội tạng.

1.3. Cà phê có thể làm giảm sự thèm ăn

Một lợi ích tiềm năng khác của caffeine đối với mỡ nội tạng là giảm mức độ đói của cơ thể. Caffeine trong cà phê có thể kích thích hệ thần kinh và có khả năng làm giảm cảm giác thèm ăn . Theo cách này, cà phê góp phần làm giảm lượng calo nạp vào, gián tiếp làm giảm mỡ bụng theo thời gian.

Mặt khác, một số nghiên cứu đã đưa ra kết quả trái ngược nhau về việc liệu caffeine có thể ức chế cảm giác thèm ăn hay không (và khi nào), cho thấy thời điểm uống cà phê có thể ảnh hưởng đến tác động của nó đối với cơn đói. Theo một nghiên cứu cũ hơn, uống cà phê sau bữa ăn, thay vì trước bữa ăn, có hiệu quả hơn trong việc giảm cơn đói.

Chuyên gia Conlon cũng lưu ý rằng việc giảm cảm giác thèm ăn của cà phê không có nghĩa là bạn nên thay thế bữa ăn chỉ bằng cà phê. Điều quan trọng là phải tiêu thụ đủ chất dinh dưỡng, duy trì các bữa ăn cân bằng trong suốt cả ngày để có dinh dưỡng và sức khỏe tốt.

3 lý do khiến cà phê là đồ uống số 1 hỗ trợ giảm mỡ bụng- Ảnh 2.

Nên uống cà phê đen không thêm kem hay đường để giảm lượng calo nạp vào, có lợi cho quá trình giảm cân.

2. Cách thưởng thức cà phê để giảm mỡ bụng tốt nhất

Không phải mọi loại đồ uống từ cà phê đều là cách chắc chắn để giảm mỡ nội tạng. Nếu bạn thêm nhiều chất béo và đường vào cà phê, lợi ích sức khỏe có thể không rõ rệt như chỉ uống cà phê đen.

Do đó, để được hưởng lợi ích giảm mỡ nội tạng tốt nhất, khi uống cà phê nên hạn chế cho thêm đường ngọt hay sữa đặc có đường. Thêm một chút sữa tươi tách béo, không đường hay sữa gầy hoặc các loại sữa thay thế như yến mạch hoặc hạnh nhân có thể mang lại vị ngọt cho cà phê mà vẫn giữ được hiệu quả giảm mỡ bụng.

Ngoài ra, hãy thưởng thức cà phê sớm hơn trong ngày để nó không ảnh hưởng đến giấc ngủ. Nên uống cà phê cách giờ đi ngủ khoảng 6-7 giờ. Thời gian tốt nhất là trước 12 giờ trưa hoặc muộn nhất là 2 giờ chiều để caffeine có đủ thời gian phát huy tác dụng và đốt cháy chất béo trước khi nó hết tác dụng vào ban đêm. Uống cà phê buổi sáng cũng có thể làm giảm cảm giác thèm ăn đối với một số người.

Thiên Châu

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Người đàn ông 39 tuổi nguy cơ vỡ u gan chia sẻ đã lựa chọn chữa bệnh theo cách này!

Người đàn ông 39 tuổi nguy cơ vỡ u gan chia sẻ đã lựa chọn chữa bệnh theo cách này!

Bệnh thường gặp - 2 giờ trước

GĐXH - Người bệnh nhận viện và được theo dõi vỡ u gan cho biết, anh được chẩn đoán u gan cách đây 5 tháng. Tuy nhiên, anh lựa chọn sử dụng thuốc nam tại nhà.

Phát hiện ung thư giai đoạn cuối từ một dấu hiệu kéo dài 2 tháng

Phát hiện ung thư giai đoạn cuối từ một dấu hiệu kéo dài 2 tháng

Sống khỏe - 5 giờ trước

Liên tục đại tiện ra máu nhưng bà L. nghĩ rằng mình mắc bệnh trĩ, khi đi khám, bác sĩ phát hiện nữ bệnh nhân mắc ung thư trực tràng giai đoạn cuối.

Bé 10 tuổi ở Phú Thọ bị dị tật tủy sống từ dấu hiệu nhiều người Việt bỏ qua

Bé 10 tuổi ở Phú Thọ bị dị tật tủy sống từ dấu hiệu nhiều người Việt bỏ qua

Mẹ và bé - 8 giờ trước

GĐXH - Một số yếu tố nguy cơ gây dị tật tủy sống như: Thiếu axit folic trong thai kỳ, tiền sử gia đình có người mắc dị tật ống thần kinh, một số thuốc hoặc bệnh lý người mẹ mắc trong quá trình mang thai...

Chạy đua với thời gian, hồi sinh 5 cuộc đời từ nghĩa cử hiến tạng

Chạy đua với thời gian, hồi sinh 5 cuộc đời từ nghĩa cử hiến tạng

Y tế - 11 giờ trước

GĐXH - Bệnh viện E vừa triển khai thành công lấy đa tạng từ người cho chết não, để hồi sinh sự sống cho 3 người bệnh và đem lại ánh sáng cho 2 người bệnh khác.

Người đàn ông bất ngờ phát hiện bị ung thư biểu mô từ dấu hiệu nhiều người Việt bỏ qua

Người đàn ông bất ngờ phát hiện bị ung thư biểu mô từ dấu hiệu nhiều người Việt bỏ qua

Bệnh thường gặp - 12 giờ trước

GĐXH - Trong lần khám gần đây, người đàn ông mắc ung thư biểu mô có biểu hiện mệt mỏi, xanh xao, kết quả xét nghiệm máu cho thấy chỉ số hồng cầu thấp...

Bất ngờ 4 loại rau củ mùa hè người bệnh suy thận không nên ăn thường xuyên

Bất ngờ 4 loại rau củ mùa hè người bệnh suy thận không nên ăn thường xuyên

Bệnh thường gặp - 14 giờ trước

GĐXH - Người bệnh suy thận nên hạn chế những thực phẩm chứa kali. Trong khi rau củ và trái cây tươi lại chứa nhiều kali. Vậy nên việc chọn lựa rau phù hợp với người bệnh suy thận là rất quan trọng.

Cô gái 18 tuổi có thận 'hóa đá' và những sai lầm tàn phá thận một cách nhanh chóng của nhiều người

Cô gái 18 tuổi có thận 'hóa đá' và những sai lầm tàn phá thận một cách nhanh chóng của nhiều người

Sống khỏe - 1 ngày trước

GĐXH – Theo các bác sĩ, hiện nay, bệnh thận đang có xu hướng trẻ hóa. Đáng nói, thói quen ăn uống, sinh hoạt không điều độ là một trong những yếu tố nguy cơ thúc đẩy căn bệnh này.

Nam thanh niên 30 tuổi ở Phú Thọ có sán dây dài hơn 3 mét do thường xuyên ăn món quen thuộc này

Nam thanh niên 30 tuổi ở Phú Thọ có sán dây dài hơn 3 mét do thường xuyên ăn món quen thuộc này

Y tế - 1 ngày trước

GĐXH - Tại bệnh viện, bệnh nhân được chỉ định thụt tháo để chuẩn bị nội soi đại tràng. Sau thụt, các bác sĩ ghi nhận một con sán dây dài hơn 3 mét được thải ra theo phân, còn sống.

Cách phân biệt carbohydrate 'tốt' và carbohydrate 'xấu'

Cách phân biệt carbohydrate 'tốt' và carbohydrate 'xấu'

Sống khỏe - 1 ngày trước

Không phải tất cả carbohydrate đều như nhau, việc phân biệt carbohydrate 'tốt' với carbohydrate 'xấu' là cần thiết cho sức khỏe và kiểm soát lượng đường trong máu.

Cách ăn trứng buổi sáng không làm tăng cholesterol, an toàn và tốt nhất cho sức khỏe

Cách ăn trứng buổi sáng không làm tăng cholesterol, an toàn và tốt nhất cho sức khỏe

Sống khỏe - 1 ngày trước

GĐXH - Nếu sáng nào cũng chỉ ăn trứng mà không kết hợp thêm các loại thực phẩm khác, cơ thể sẽ dần thiếu hụt những dưỡng chất thiết yếu...

Top