Hà Nội
23°C / 22-25°C

3 món ăn detox thải độc da hiệu quả bạn nên thử trong mùa Thu

Thứ hai, 09:07 18/09/2023 | Ăn

3 món ăn này bạn có thể dùng linh hoạt từ bữa sáng, bữa trưa đến bữa tối đều được.

1. Trứng tráng kem phô mai

Bạn đã từng thử kết hợp trứng cùng kem phô mai trong bữa sáng của mình chưa? Nếu chưa hãy thử một lần, bạn sẽ thấy bữa sáng của mình thú vị hơn rất nhiều. Chúng không hề thừa chất, được kết hợp với các nguyên liệu lành mạnh khác, món ăn này sẽ mang đến trải nghiệm ngon miệng, giúp bạn có đủ năng lượng hoạt động cả ngày dài.

Nguyên liệu cần thiết làm trứng tráng kem phô mai

- 1 muỗng canh dầu ô liu, 1/2 muỗng canh giấm balsamic, 1 chén rau xanh (rau cải bó xôi non hoặc arugula, còn gọi là xà lách rocket), muối và tiêu xay, bơ thực vật, 4 quả trứng gà, 30ml phô mai kem để ở nhiệt độ phòng, nửa quả bơ chín, 30g rau mầm, chút hành lá cắt nhỏ để trang trí.

Cách thực hiện trứng tráng kem phô mai

Bước 1: Rau xanh mang rửa sạch, để ráo nước. Trộn rau xanh với dầu ô liu và giấm balsamic, nêm 1/2 thìa cà phê muối và 1/2 thìa cà phê tiêu xay. Trộn đều tất cả và để qua một bên.

Bước 2: Đập trứng vào bát, thêm xíu muối và tiêu, khuấy đều. Đun nóng chảo, cho 1 thìa canh dầu ô liu vào, có thể thêm chút bơ thực vật ở bước này. Đổ một nửa hỗn hợp trứng vào chảo, để lửa vừa, chiên đến khi mặt trứng se lại, khoảng 2 phút là được. Lật chúng sang mặt còn lại, để thêm một chút và trút ra đĩa. Làm tương tự với phần trứng còn lại.

Bước 3: Đặt trứng vào đĩa, phủ bề mặt bằng 2 thìa kem phô mai, sau đó chia rau xanh, bơ cắt lát và giữa. Trên cùng có thể rắc chút rau mầm, hành lá cắt nhỏ, rắc thêm chút tiêu xay, gập đôi lớp trứng lại. Ăn khi trứng tráng còn ấm.

3 món ăn detox thải độc da hiệu quả bạn nhất định nên thử trong mùa Thu này - Ảnh 1.

@dollyandoatmeal

2. Salad lê đậu gà

Lê là "báu vật" mùa thu mà chị em phụ nữ nên ăn thường xuyên. Lê không chỉ cấp ẩm hiệu quả cho làn da mà còn giúp bổ phổi, chữa háo nước trong mùa Thu hanh khô này. Đậu gà có khả năng kiểm soát đường trong máu, hỗ trợ ngăn ngừa bệnh tiểu đường. 

Các nghiên cứu còn chỉ ra rằng, đậu gà giàu choline giúp hỗ trợ chức năng trí não cũng như các hoạt động khác của hệ thần kinh. Bên cạnh đó, đậu gà còn giúp xương chắc khỏe vì chúng giàu khoáng chất. Chưa kể đến, đậu gà cũng hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Bởi vậy, đậu gà là một trong những nguyên liệu được nhiều chị em lựa chọn chế biến thực đơn giữ dáng, giảm cân.

Nguyên liệu cần thiết làm salad lê đậu gà

- 1 muỗng canh dầu ô liu, 100g đậu gà ngâm qua đêm và để ráo nước, 2 thìa cà phê bột nghệ, 1/4 thìa cà phê ớt bộ, 1/4 thìa cà phê muối biển hạt mịn.

- 30g rau arugula hoặc rau diếp xoăn rửa sạch và để ráo, 50g cải kale bỏ gân và xé nhỏ, , 1 quả lê Nam Phê thái lát mỏng, 1 quả bơ chín thái lát mỏng, 1 muỗng canh vừng rang chín.

- Nguyên liệu làm nước xốt salad: 1 thìa cà phê muối biển hạt mịn, 2 thìa giấm táo, 1 thìa mật ông, 3 thìa dầu ô liu.

Cách thực hiện salad lê đậu gà

Bước 1: Làm nóng lò trước ở nhiệt độ 200 độ C. Lót tấm nướng có để giấy nướng. Trong một bát tô, cho đậu gà đã ngâm, thêm dầu ô liu, bột ớt, bột nghệ, muối, khuấy đều để gia vị bám đều vào đậu gà.

3 món ăn detox thải độc da hiệu quả bạn nhất định nên thử trong mùa Thu này - Ảnh 2.

@dollyandoatmeal

Cho đậu gà vào khay nướng, trải đều và nướng trong khoảng 20 phút - hoặc căn cứ vào tình hình thực tế, đến khi đậu gà giòn và hơi ngả sang màu vàng nâu. Lấy ra khỏi lò nướng và để nguội trong 2 phút.

3 món ăn detox thải độc da hiệu quả bạn nhất định nên thử trong mùa Thu này - Ảnh 3.

@dollyandoatmeal

Bước 2: Trong một bát, cho muối mịn, dầu ăn, giấm táo, mật ong, trộn đều. Bạn có thể nếm thử và điều chỉnh theo ý thích. Để lạnh cho đến khi sử dụng (xốt để càng lâu hương vị trộn salad sẽ càng ngon).

3 món ăn detox thải độc da hiệu quả bạn nhất định nên thử trong mùa Thu này - Ảnh 4.

@dollyandoatmeal

Bước 3: Trong tô lớn, cho rau diếp, cải xoăn, đậu gà, trộn nước xốt salad. Phủ lên trên lê cắt lát, bơ cắt lát và hạt vừng rang chín. Khi ăn trộn đều tất cả.

3 món ăn detox thải độc da hiệu quả bạn nhất định nên thử trong mùa Thu này - Ảnh 5.

@dollyandoatmeal

3. Bí đỏ nướng thảo mộc

Thật tuyệt vời khi mùa Thu đến bạn có thể thưởng thức sự ngọt ngào, bổ dưỡng từ dinh dưỡng của bí ngô. Đây là loại thực phẩm tốt lành không thể thiếu được trong mùa hanh khô. Chúng không chỉ giúp tăng sức đề kháng mà còn cấp ẩm, bổ sung nhiều khoáng chất giúp bạn có làn da mịn màng, tươi trẻ.

Nguyên liệu cần thiết làm món bí đỏ nướng thảo mộc

- 1 quả bí đỏ (số lượng tăng giảm phụ thuộc vào khẩu phần ăn), dầu ô liu, vụn bánh quy giòn hoặc vụn bánh mì, 1 thìa cà phê bột tỏi, 2 thìa cà phê húng tây tươi hoặc hương thảo tươi (nếu không có bạn có thể dùng loại thảo mộc sấy khô), muối mịn, tiêu xay (nếu có tiêu tươi càng tốt), 1 thìa rau mùi tây cắt nhỏ, nửa quả lựu tách lấy hạt.

Cách thực hiện bí đỏ nướng thảo mộc

Bước 1: Phần vụn bánh quy này bạn có thể dùng máy xay để xay nát bánh quy thành vụn nhỏ. Loại bánh quy bạn có thể dùng theo ý thích hoặc thử nghiệm nhiều loại để tìm ra loại vụn bánh quy ưng ý nhất. 

Bước 2: Làm nóng lò ở nhiệt độ 200 độ C. 

3 món ăn detox thải độc da hiệu quả bạn nhất định nên thử trong mùa Thu này - Ảnh 6.

@dollyandoatmeal

Bước 3: Cắt đôi quả bí đỏ, sau đó cắt làm tư. Rưới dầu ô liu vừa đủ vào phần đáy của khay nướng. Trong một bát, trộn đều vụn bánh quy, vụn bánh mì, bột tỏi, thảo mộc các loại, muối, tiêu. 

3 món ăn detox thải độc da hiệu quả bạn nhất định nên thử trong mùa Thu này - Ảnh 7.

@dollyandoatmeal

Bước 4: Phết dầu ô liu lên bề mặt bí đỏ, rắc hỗn hợp thảo mộc gia vị vừa chuẩn bị lên trên. Nướng trong khoảng 35 -40 phút cho đến khi bí mề, mặt trên và mặt bên của bí đỏ màu nâu vàng, hơi sém chút. 

Bước 5: Rắc rau mùi tây cùng hạt lựu lên trên và thưởng thức.

3 món ăn detox thải độc da hiệu quả bạn nhất định nên thử trong mùa Thu này - Ảnh 8.

@dollyandoatmeal

Chúc các bạn thành công!

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Loại rau mọc hoang ven đường nhưng giúp thanh lọc gan, giảm mỡ máu cực hiệu quả

Loại rau mọc hoang ven đường nhưng giúp thanh lọc gan, giảm mỡ máu cực hiệu quả

Ăn - 30 phút trước

GĐXH - Trong khi nhiều người tốn tiền triệu mỗi tháng để tìm đến những loại thực phẩm chức năng đắt đỏ nhằm “giải độc gan”, “giảm mỡ máu”, thì một loại rau mọc hoang ven đường – tưởng chừng chẳng mấy ai để ý – lại mang trong mình công dụng tuyệt vời ấy. Loại rau này chính là rau má.

Hãy thử ngay món ăn này: Làm trong chốc lát mà nguyên liệu rẻ, hương vị lại cực ngon

Hãy thử ngay món ăn này: Làm trong chốc lát mà nguyên liệu rẻ, hương vị lại cực ngon

Ăn - 3 giờ trước

Vào những ngày bận rộn, ít có thời gian nấu ăn bạn có thể làm ngay món này cho gia đình thưởng thức hoặc dùng cho bữa sáng cũng mau lẹ, đủ năng lượng.

Món rau rẻ bèo mà gây nghiện cả mùa hè: Thanh mát, đẹp mắt, cả nhà ăn sạch veo!

Món rau rẻ bèo mà gây nghiện cả mùa hè: Thanh mát, đẹp mắt, cả nhà ăn sạch veo!

Ăn - 21 giờ trước

Món ăn tưởng đơn giản mà gây thương nhớ nhất hè trên mâm cơm Việt không thể thiếu đó chính là rau muống luộc.

Mẹo rang đậu phộng không dùng dầu mà vẫn giòn bùi, thơm lâu

Mẹo rang đậu phộng không dùng dầu mà vẫn giòn bùi, thơm lâu

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Không cần dầu, không cần cầu kỳ, chỉ với một chút mẹo nhỏ và khéo léo trong cách rang, bạn đã có thể làm ra mẻ đậu phộng giòn rụm, thơm bùi như ngoài hàng. Hãy thử áp dụng mẹo này cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn!

Viết thư pháp trên quả vải thiều, chàng trai gen Z Hà Nội gây sốt mạng

Viết thư pháp trên quả vải thiều, chàng trai gen Z Hà Nội gây sốt mạng

Ăn - 1 ngày trước

Thay cho giấy dó và lụa, Việt Út viết thư pháp lên quả vải thiều; hình ảnh mang nét đẹp vừa truyền thống vừa mới lạ này khiến cư dân mạng sửng sốt và thích thú.

5 món ăn này đặc biệt hợp trong mùa hè, ăn mãi mà không chán, rất sảng khoái và có thể giải nhiệt

5 món ăn này đặc biệt hợp trong mùa hè, ăn mãi mà không chán, rất sảng khoái và có thể giải nhiệt

Ăn - 1 ngày trước

Những món ăn này làm vừa dễ, ăn lại ngon, đồng thời giúp thanh nhiệt, giải khát trong những ngày hè nắng nóng. Hãy nhanh tay lưu lại để trổ tài cho gia đình thưởng thức nhé.

Rán đậu đừng cho ngay vào chảo, thêm 2 bước đậu vàng giòn, không lo vỡ nát

Rán đậu đừng cho ngay vào chảo, thêm 2 bước đậu vàng giòn, không lo vỡ nát

Ăn - 2 ngày trước

Với bí quyết vô cùng đơn giản dưới đây, bạn sẽ có món đậu phụ rán giòn tan, ăn thơm ngon hết nấc.

Cách làm muối rau răm thơm lừng chấm gì cũng ngon

Cách làm muối rau răm thơm lừng chấm gì cũng ngon

Ăn - 2 ngày trước

GĐXH - Nếu đã quá quen thuộc với việc thưởng thức hải sản cùng với muối tiêu chanh, nước sốt cay cay hay cùng với phô mai béo ngậy. Bạn có thể thử một loại muối mới, thơm nồng mùi răm hòa thêm một chút vị cay nhẹ của ớt, vị chua của chanh, tắc.

Hãy đổi vị cho gia đình bằng món gà hấp rau răm thơm nồng, mới lạ

Hãy đổi vị cho gia đình bằng món gà hấp rau răm thơm nồng, mới lạ

Ăn - 2 ngày trước

GĐXH - Món gà hấp rau răm thơm nồng, the cay, lạ miệng là một món ăn hấp dẫn với sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt của thịt gà, vị cay nồng của rau răm và các loại gia vị khác, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo.

5 cách để có nồi nước dùng, nước canh không cần hạt nêm vẫn 'ngon từ thịt ngọt từ xương'

5 cách để có nồi nước dùng, nước canh không cần hạt nêm vẫn 'ngon từ thịt ngọt từ xương'

Ăn - 2 ngày trước

GĐXH - Không cần đến bột ngọt hay hạt nêm, món canh vẫn có thể tròn vị và đậm đà nếu bạn biết cách chọn nguyên liệu phù hợp và nấu đúng kỹ thuật. Đây không chỉ là bí quyết nấu ăn ngon, mà còn là cách chăm sóc sức khỏe cho cả gia đình mỗi ngày.

Top