Tags:
3 món bún tôm dành cho trưa nắng ở Hà Nội
Những con tôm tươi bóc nõn hoặc băm ra viên thành mọc, được nấu rất cầu kỳ, thêm chút rau cần chần qua tạo nên bát bún ngon miệng, nhiều chất dinh dưỡng.
Mỗi nơi đều có cách chế biến, nêm gia vị khác nhau tạo nên sự khác biệt cho món bún tôm.
Bún tôm thái miếng
Món ăn nghe có vẻ lạ tai nhưng đã rất đỗi quen thuộc với người dân Hà Nội. Những con tôm được bóc nõn, thái miếng rồi xào sơ qua cùng ruốc tôm cho ngấm gia vị, săn chắc thịt.
Khi tôm được bỏ vào bát bún và chan nước dùng sẽ sánh lên màu vàng đỏ tự nhiên. Bún tôm ăn kèm các loại rau theo mùa như rau cần, cải hay dọc mùng, là món ăn được nhiều thực khách ưa thích ngày nắng nóng bởi nước dùng có vị chua thanh.
Bát bún mang ra bắt mắt với màu xanh mát của rau và hành, nước thanh ngọt, dậy mùi tôm. Ảnh: amthuc365
Ngoài ra bát bún tôm không thể thiếu vài cọng bạc hà, thì là tạo nên sự hài hòa cho món ăn. Thực khách có thể thưởng thức món bún tôm này với giá khoảng 35.000 đồng.
Địa chỉ tham khảo: phố Yên Lãng
Bún viên tôm
Món ăn này thoạt nhìn không thật sự bắt mắt, nhưng khi thưởng thức hầu hết thực khách đều cảm thấy hài lòng. Tôm ở đây được xay mịn, thêm gia vị và viên tròn lại, đem rán vàng. Bát bún được phục vụ gồm 3 viên tôm, vài miếng chả cá... với vị nước chua chua, ngọt ngọt, khá đậm đà.
Tôm viên rất mềm nhừ và đều dậy vị thơm ngọt của tôm tươi. Ảnh:vivuhanoi
Món ăn thích hợp cho ngày nóng bởi vị dễ ăn, lại mát nhờ nước dùng thanh nên đây là lựa chọn hàng đầu cho thực khách trong những ngày này. Bạn sẽ cảm nhận viên tôm ăn mềm, ngọt, dậy vị tôm, không bị bở. Giá cho mỗi bát bún viên tôm khoảng 35.000 đồng.
Địa chỉ tham khảo: phố Tạ Quang Bửu
Bún tôm nguyên con
Được coi là món ăn đặc trưng ở Hải Phòng, bún tôm có vị ngọt đậm đà, dậy mùi từ nước dùng nấu từ tôm và xương hầm, mà không tanh.
Cho cả con tôm vào miệng, bạn sẽ cảm nhận được hương vị đặc trưng của biển. Ảnh: ngoisao
Bún tôm được ăn kèm với rau cần chần vừa chín tới, sẽ làm bạn quên đi cảm giác oi bức của mùa hè. Giá mỗi bát dao động từ 35.000 đến 45.000 đồng.
Ở Hà Nội, bạn có thể thưởng thức món ăn này ở phố Trần Thái Tông hay Triệu Việt Vương. Dù giá cả đắt hơn so với các loại bún thông thường khác nhưng nhiều thực khách vẫn xếp hàng để được thưởng thức, nhất là dân văn phòng vào buổi trưa.
Theo VnExpress
Ý kiến của bạn
Lộ 'bí kíp' làm món thịt ba chỉ chao riềng mẻ siêu ngon mà nhiều mẹ đảm đang săn lùng công thức
Mẹo nấu nướng - 7 giờ trướcGĐXH - Ba chỉ chao riềng mẻ là món ăn mang hương vị thơm ngon, màu sắc bắt mắt và vô cùng đưa cơm. Nếu các mẹ còn đang băn khoăn chưa biết công thức nào tạo nên món ăn kì diệu này thì tham khảo ngay bài viết dưới đây.
Nên ăn gì vào bữa tối để giảm mỡ bụng?
Ăn - 10 giờ trướcGĐXH - Nhiều người chọn cách bỏ bữa tối để giảm cân. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, bỏ bữa tối có thể làm chậm quá trình trao đổi chất, khiến bạn khó giảm cân hơn.
Loại lá quen thuộc được coi là "thần dược" cứu làn da, mang làm đồ uống hay món ăn chống nắng đều tốt mà chẳng mấy người thử
Ăn - 12 giờ trướcNha đam là loại nguyên liệu rất tốt và lành, giúp da nhanh chóng "nhả nắng" mà không phải chị em nào cũng biết.
Làm 2 món ngon từ loại thực phẩm có tác dụng chống nắng tự nhiên ăn để bảo vệ da khỏi cháy nắng
Ăn - 19 giờ trướcChúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn 2 cách làm món đậu phụ đơn giản mà ngon miệng lại giúp cơ thể tăng cường khả năng chống nắng hiệu quả.
Bữa tối làm siêu nhanh với món cơm thịt băm kiểu Thái
Ăn - 1 ngày trướcThời tiết đang chuyển nóng nực, nếu bạn chán ăn và lười nấu những món ăn cầu kỳ thì một đĩa cơm thịt băm kiểu Thái làm siêu nhanh cho bữa trưa hay tối này là gợi ý hay.
Loại quả thâm đen tốt cho phổi, hè nóng bức nhiều người ngâm uống giải nhiệt nhưng dễ phải đổ bỏ nếu không biết những điều này
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Dâu tằm là quả chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe cùng hương vị ngọt ngào. Loại quả thâm đen này tốt cho phổi, hè nóng bức hay ngâm uống giải nhiệt nhưng nếu không cẩn thận dễ phải đổ bỏ.
Dalatmilk: Sữa tươi pha chế hàng đầu dành cho barista
Ăn - 1 ngày trướcNhà vô địch cuộc thi pha chế Vietnam National Barista Championship (VNBC) 2023 chia sẻ về hành trình làm nên những đồ uống hoàn hảo cùng nguyên liệu sữa tươi sạch.
Bí mật vòng eo bé xíu của Kỳ Duyên nằm ở loại quả 'thần thánh' bán đầy chợ
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Kỳ Duyên cho biết thời gian gần đây cô thường uống nước ép dứa cùng chanh vàng, gừng và bột ớt cayenne mỗi sáng để giảm cân, tiêu mỡ.
Loại quả có tác dụng kháng khuẩn và kháng viêm cực tốt, mang làm bánh ăn mùa nắng nóng vừa thải độc vừa giúp da sáng khỏe
Ăn - 1 ngày trướcBánh đẹp da làm từ mướp đắng sẽ là món ăn lạ miệng giúp bạn chăm sóc sức khỏe làn da của mình từ bên trong.
4 loại rau 'tẩy' dầu mỡ rất tốt, tuần ăn 3 lần sẽ thải mỡ, hỗ trợ giảm cân
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Đây chính là những món rau giúp thải mỡ, giảm cân cực tốt trong mùa này mà bạn không nên bỏ qua.
4 loại rau 'tẩy' dầu mỡ rất tốt, tuần ăn 3 lần sẽ thải mỡ, hỗ trợ giảm cân
ĂnGĐXH - Đây chính là những món rau giúp thải mỡ, giảm cân cực tốt trong mùa này mà bạn không nên bỏ qua.
