4 bước nấu canh xà lách nấm thịt ngọt mát
Món canh xà lách thịt viên vừa mát vừa lành, ai cũng thích bởi nước canh ngọt đậm đà hương nấm và thịt cùng với miếng rau giòn giòn làm bữa cơm mùa hè trở nên ngon miệng hơn.
 |
1 cây xà lách
200gr nấm rơm hoặc nấm nút
200gr thịt nạc xay
Gia vị: muối, đường, hạt nêm.
 |
Cách làm:
Bước 1:
 |
|
Xà lách rửa sạch, để ráo, cắt làm đôi vừa ăn hoặc cắt nhỏ tùy thích. |
 |
|
Nấm rơm hoặc nấm nút rửa sạch, ngâm nấm trong nước muối để nấm ra hết cát hoặc chất bẩn rồi để ráo; nấm to cắt đôi, nhỏ để nguyên. |
Bước 2:
 |
|
Thịt nạc xay ướp với ½ muỗng nhỏ muối, ½ muỗng nhỏ hạt nêm,
chút tiêu, đường. |
Bước 3:
 |
|
Làm nóng nồi lên bếp với chút dầu ăn, cho hành vào phi thơm rồi thêm nước, đun sôi. Khi nước sôi bạn cho thịt xay vào, tùy theo ý thích bạn có thể quết thịt xay rồi múc từng thìa để có từng viên thịt to, món canh sẽ đẹp mắt hơn. |
 |
|
Khi nước sôi lại bạn thêm nấm vào nồi canh đun thêm khoảng 3-5 phút để nấm và thịt thật chín. |
 |
|
Cuối cùng bạn thả xà lách vào, nêm 1 muỗng nhỏ muối, 1 muỗng nhỏ hạt nêm, ½ muỗng đường rồi vặn mức lửa to nhất cho canh sôi lại thì nêm nếm lần cuối cho vừa miệng và tắt bếp. |
 |
|
Lấy canh ra bát, rắc thêm chút tiêu ăn với cơm rất ngon. Nước canh ngọt thơm vị nấm và thịt sẽ rất đưa cơm! |
Mùa hè đến mang theo cái nóng như thiêu đốt, món canh vì thế mà trở nên thân thiết với mọi gia đình. Món canh xà lách thịt viên vừa mát vừa lành, ai cũng thích bởi nước canh ngọt đậm đà hương nấm và thịt cùng với miếng rau giòn giòn làm bữa cơm mùa hè trở nên ngon miệng hơn. Nếu trước đây bạn chỉ biết đến xà lách để dùng trong các món salad hoặc dùng làm rau sống ăn kèm món cuốn, món nướng... thì nay hãy khám phá thêm sự ngon miệng khi kết hợp nó trong món canh nhé!
Chúc các bạn có bữa tối thật vui bên gia đình!
Loại cá dân dã, bán đầy chợ Việt, người đau nhức xương khớp nên ăn
Sản phẩm - Dịch vụ - 1 phút trướcGĐXH – Có một loại cá, bán khá phổ biến tại chợ Việt, gần gũi, quen thuộc với người tiêu dùng, giá rất phải chăng được giới Y học Cổ truyền đánh giá cao vì có tác dụng kiện tỳ, dưỡng huyết, bổ vị cố tinh, nhu lợi cân cốt rất tốt cho nhóm tuổi trung niên, nghỉ hưu.
Tuổi già muốn sống có phẩm giá, đừng đáp ứng 3 yêu cầu này của con cái
Gia đình - 6 phút trướcGĐXH - Các chuyên gia cho rằng muốn có tuổi già an nhàn và giữ được phẩm giá, cha mẹ cần học cách từ chối 3 yêu cầu quan trọng từ con cái.
Nam thần phim giờ vàng VTV lấy vợ giỏi, có nhà đẹp như khách sạn từ Hà Nội đến Hưng Yên, Phú Thọ
Ở - 16 phút trướcGĐXH - Nam diễn viên phim giờ vàng này sở hữu cơ ngơi bề thế trải dài nhiều tỉnh thành.
Xe ga 125cc giá 43 triệu đồng thiết kế ấn tượng, trang bị sánh ngang SH, rẻ hơn Air Blade sẵn sàng soán ngôi ăn khách nhất thị trường
Giá cả thị trường - 17 phút trướcGĐXH - Xe ga 125cc với mức giá 43 triệu đồng, thiết kế thể thao hơn cả Honda Air Blade và Vario, có phanh ABS màn TFT như SH.
Con trai Quang Dũng gây chú ý trong ngày đặc biệt
Giải trí - 29 phút trướcGĐXH - Bảo Nam - con chung của Quang Dũng và Jennifer Phạm - gây chú ý khi được cả bố và mẹ chúc mừng trong ngày tốt nghiệp THPT.
Nếu còn dư tiền sau tuổi 60, đừng tiếc: 3 khoản chi giúp tuổi già bớt khổ, con cháu cũng nhẹ gánh
Gia đình - 55 phút trướcGĐXH - Nếu vẫn còn một khoản tiền nhàn rỗi sau khi nghỉ hưu, người cao tuổi nên ưu tiên 3 khoản chi dưới đây để có cuộc sống thoải mái hơn, hạn chế phụ thuộc vào người thân khi sức khỏe suy giảm.
4 con giáp bước vào chu kỳ may mắn, tài lộc và có cơ hội phát triển
Đời sống - 1 giờ trướcGĐXH - Bước qua khó khăn, 4 con giáp này bước vào chu kỳ may mắn, tài lộc và cơ hội phát triển chào đón.
Bất ngờ với hệ thống 'mô phỏng' trồng cần sa trong nhà của gã thanh niên
Pháp luật - 1 giờ trướcGĐXH - Cùng với việc thu giữ 35 chậu cây cần sa tươi, cơ quan Công an còn phát hiện công cụ phương tiện phục vụ việc trồng, chăm sóc cây cần sa, gồm: Hệ thống khung, bóng đèn, máy đo nhiệt độ điện tử...
6 thói quen làm hỏng mắt nhanh hơn cả nhìn điện thoại, rất nhiều người đang mắc mỗi ngày
Sống khỏe - 1 giờ trướcGĐXH - Nhiều người cho rằng điện thoại là "thủ phạm số một" khiến mắt khô, mỏi và giảm thị lực. Tuy nhiên, các chuyên gia nhãn khoa cho biết có những thói quen tưởng vô hại nhưng lại gây tổn thương mắt nghiêm trọng hơn, thậm chí làm tăng nguy cơ mắc các bệnh về mắt nếu kéo dài.
Tỉnh Thanh Hóa tìm 'lối ra' cho 21 dự án tồn đọng tại Sầm Sơn
Xã hội - 1 giờ trướcGĐXH - Nhấn mạnh tầm quan trọng của 21 dự án đang tồn đọng tại phường Sầm Sơn và Nam Sầm Sơn, tỉnh Thanh Hóa chỉ đạo bám sát các cơ chế đặc thù, không để các dự án kéo dài nhiều năm.
Phan Hiển khen mẹ ruột của Khánh Thi
Giải tríGĐXH - Phan Hiển chia sẻ rằng, trong suốt 18 năm quen biết Khánh Thi, dù đôi lúc anh mắc sai lầm, mẹ vợ vẫn luôn dịu dàng và nhẹ nhàng góp ý.
