4 thực phẩm ăn nhiều sẽ "bòn rút" canxi khủng khiếp, nếu có dấu hiệu này chứng tỏ cơ thể bạn thiếu canxi

5 nhóm người không nên ăn thịt vịt nếu không muốn bệnh nặng thêm, đặc biệt 3 món từ vịt không nên ăn

GĐXH - Thịt vịt được cho là lành, ngon, mát, bổ, nhưng trong thịt vịt chứa lượng purin cao, vì thế người mắc bệnh gút cần tránh ăn loại thịt này để không làm tăng axit uric trong cơ thể.

Canxi chiếm 1,5-2% trọng lượng cơ thể, trong đó 99% tồn tại trong xương, răng, móng chân, móng tay. Chỉ có 1% canxi tồn tại trong máu, trong tổ chức tế bào và dịch ngoài tế bào. Đối với cơ thể con người thì canxi đóng vai trò vô cùng quan trọng, nhờ canxi mà xương khớp phát triển tốt, cơ thể hoạt động và phát triển ổn định.

Khi cơ thể thiếu canxi thường xuất hiện những dấu hiệu như: Chuột rút, hay bị chóng mặt, tê nhức hoặc đau xương, móng tay yếu và dễ gãy, răng xỉn màu, thường xuất hiện nhưng cơn co giật hoặc co thắt cơ và mất ngủ...

4 nhóm thực phẩm ăn nhiều sẽ bòn rút canxi trong cơ thể bạn

Đồ ăn chứa nhiều muối

Đứng đầu trong danh sách những thực phẩm gây ra tác động xấu đối với xương chính là đồ ăn chứa nhiều muối. Muối làm quá tải hàm lượng natri nạp vào cơ thể. Càng ăn nhiều muối, cơ thể càng mất đi nhiều canxi.

Thực phẩm nhiều muối không cung cấp canxi, vitamin D, kali để duy trì khối lượng xương. Ăn nhiều muối sẽ làm quá tải natri trong máu. Natri và canxi đều được lưu trữ trong xương. Nghiên cứu chỉ ra rằng tiêu thụ nhiều natri có thể làm tăng loại bỏ canxi qua nước tiểu và làm giảm mật độ khoáng của xương. Như vậy, ăn đồ nhiều muối sẽ làm mất đi các khoáng chất quan trọng trong xương.

Để bảo vệ xương, các chuyên gia khuyến nghị nên tiêu thụ dưới 2.300mg muối/ngày. Nên hạn chế các món đồ ăn vặt ít dinh dưỡng nhưng có hàm lượng natri cao như đồ ăn nhanh, bánh pizza, khoai tây chiên...

Thịt đỏ và thịt chế biến sẵn

Tiêu thụ nhiều chất béo và các loại thịt giàu protein như bít tết, sườn, thịt chế biễn sẵn sẽ làm tăng phản ứng viêm trong cơ thể. Tình trạng viêm mãn tính góp phần trực tiếp vào việc mất xương.

Nghiên cứu cho thấy người ăn nhiều thịt và protein động vật có mật độ xương thấp hơn so với người theo chế độ ăn nhiều thực vật. Mặt khác, ăn nhiều thực phẩm gốc thực vật còn có khả năng giúp kiểm soát tình trạng viêm hệ thống và các dấu hiệu lão hóa khác.

Chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo ăn quá nhiều thịt đỏ sẽ làm mất canxi trong xương. Nếu bị loãng xương, xương yếu, nên hạn chế tiêu thụ thịt đỏ, dùng không quá 2 lần/tuần, mỗi lần không quá 150 gram.

Đồ uống chứa nhiều đường

Các loại đồ uống chứa đường, đặc biệt là đường tinh luyện có ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe của xương. Nước ngọt đóng chai, soda, đồ uống chứa caffein có khả năng làm giảm mật độ xương. Chúng chứa axit photphoric và một số thành phần khác có thể ức chế sự hấp thụ canxi của cơ thể. Sử dụng những loại đồ uống này trong thời gian dài sẽ dẫn tới tình trạng mất cân bằng trong tỷ lệ canxi - phốt pho của cơ thể và giảm mật độ khoáng của xương.

Nghiên cứu chỉ ra rằng uống 7 lon coca trở lên mỗi tuần có liên quan đến việc giảm mật độ khoáng xương và tăng nguy cơ gãy xương.

Bia rượu và caffein

Caffein có thể làm giảm canxi trong xương và giảm sức mạnh của xương. Nghiên cứu cho thấy tiêu thụ 100mg caffein có thể khiến bạn bị mất đi khoảng 6mg canxi. Đặc biệt, nếu kết hợp với đường, caffein còn có thể tác động mạnh hơn đối với sức khỏe xương của phụ nữ sau mãn kinh.

Ngoài ra, rượu bia cũng là loại đồ uống không tốt cho xương. Uống nhiều rượu có thể làm giảm khối lượng xương, giảm sự hình thành xương, tăng khả năng gãy xương và làm chậm quá trình chữa lành của xương.

Bổ sung canxi bao nhiêu là đủ?

Lượng canxi cần thiết cho cơ thể phụ thuộc vào độ tuổi, giới tính và tình trạng sức khỏe của mỗi người. Bổ sung đúng lượng cần thiết cũng là vấn đề quan trọng không kém việc thiếu canxi nên ăn gì.

Theo khuyến cáo của các chuyên gia dinh dưỡng, người trưởng thành nên tiêu thụ khoảng 1000mg canxi mỗi ngày. Phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú cần bổ sung thêm khoảng 200 - 300 mg canxi mỗi ngày. Ngoài ra, người cao tuổi cũng là đối tượng cần ưu tiên bổ sung canxi để giảm thiểu nguy cơ loãng xương và các vấn đề liên quan đến thiếu canxi.

Nếu bạn có mong muốn bổ sung canxi thông qua các loại thực phẩm chức năng thì tốt nhất cần tham khảo ý kiến bác sĩ.

Lưu ý: Bổ sung canxi không đúng cách có thể dẫn đến quá liều canxi. Những vấn đề sức khỏe các bệnh nhân quá liều thường gặp như khó thở, buồn nôn, tiểu đêm, táo bón,... Do đó, trước khi bổ sung, hãy tìm hiểu kỹ và tuân thủ ý kiến của bác sĩ.

Tết Đoan ngọ: Cơm rượu nếp nên ăn vào thời điểm nào tốt nhất? bất ngờ 4 công dụng tuyệt vời nhiều người không biết

GĐXH - Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra cơm rượu có tác dụng giảm cholesterol xấu, ngăn ngừa các vấn đề về tim mạch, thúc đẩy tiêu hóa, tăng cường trao đổi chất, bổ sung sắt, ngăn ngừa thiếu máu, làm đẹp da…