5 mẹo vặt với gừng
Gừng có rất nhiều công dụng, ngoài việc giữ ấm cơ thể, chữa đau bụng, ho, khan giọng… Gừng còn có tác dụng khử mùi và làm cho thực phẩm tươi ngon.
- Thịt vịt thường có mùi tanh rất đặc trưng, vì vậy việc khử mùi tanh cho vịt trước khi nấu sẽ giúp món ăn trở nên ngon hơn. Bạn chỉ cần lấy gừng giã nhỏ trộn với rượu trắng và muối chà bên ngoài của miếng thịt vịt và sau đó xả lại bằng nước lạnh thì vịt sẽ bay hết mùi tanh.
- Đối với thịt bò, bạn lấy một củ gừng, nướng trên bếp. Sau đó, cạo sạch lớp vỏ cháy đen bên ngoài, giã gừng thật nhuyễn, rắc lên thịt. Mùi thịt bò cũng giảm đi nhiều và trong gừng có men Zingibain phân giải chất đạm vì thế thịt sẽ trở nên mềm và ngon hơn nữa.
- Để có món cá thật ngon mà không hề có mùi tanh, thay vì xối bằng nước không, bạn hãy giã một chút gừng, ngâm vào 1 chén rượu rắng. Sau khi rửa cá, dùng rượu gừng xoa lên toàn bộ thân cá (nhớ bóc bỏ lớp màng màu đen trong bụng cá ra. Gừng sẽ làm cá hết mùi tanh.
- Ngày nay, do công việc bận rộn nên các bà nội trợ thường trữ thức ăn trong tủ lạnh để tiết kiệm thời gian đi chợ. Nhưng thịt để trong tủ lạnh sau khi được rã đông thì sẽ không còn tươi. Bạn có thể cho thêm tí gừng tươi đập giập vào nước ngâm thịt, gừng sẽ giúp cho thịt tươi ngon trở lại.
Ca sĩ Hòa Minzy lại đón nhận tin vui
Giải trí - 14 phút trướcGĐXH - Ban Bí thư Trung ương Đoàn vừa có quyết định công nhận Giải thưởng Gương mặt trẻ Việt Nam tiêu biểu năm 2025. Trong đó ca sĩ Hòa Minzy là 1 trong 10 gương mặt trẻ Việt Nam có thành tích xuất sắc.
Bắt đối tượng có 6 tiền án chuyên trộm xe máy tại Hà Nội
Pháp luật - 15 phút trướcGĐXH - Nguyễn Công Tiến (SN 1994; trú tại xã Đa Phúc, Hà Nội) bị Công an phường Bồ Đề bắt giữ vì hành vi trộm cắp tài sản. Đáng chú ý, Tiến từng có 6 tiền án về tội trộm cắp tài sản.
Tin mới nhất về đợt gió mùa Đông Bắc tràn về miền Bắc và xu thế thời tiết những ngày tới
Thời sự - 43 phút trướcGĐXH - Theo dự báo thời tiết, do ảnh hưởng không khí lạnh tăng cường lệch Đông, khu vực đồng bằng, ven biển Bắc Bộ có mưa nhỏ và sương mù, trong khi vùng núi và trung du có mưa rào, cục bộ, có nơi mưa to.
Bí mật tôi vẫn luôn che giấu mỗi đêm
Chuyện vợ chồng - 52 phút trướcChồng tôi là người đàn ông tốt nhưng không hẳn là người chồng tốt, từ rất lâu, chúng tôi đã không còn trò chuyện, tâm sự hay gần gũi như những cặp vợ chồng bình thường.
Vật phẩm phong thủy giải hạn tam tai 2026, mang đến bình an, may mắn cho gia chủ
Ở - 52 phút trướcGĐXH - Vật phẩm phong thuỷ giải hạn tam tai là một trong những phương pháp được nhiều gia chủ lựa chọn nhằm ổn định vận khí và giảm tác động tiêu cực trong giai đoạn tam tai.
Đây là nguyên nhân vì sao nam giới vạm vỡ, sinh lý mạnh vẫn khó có con
Sống khỏe - 53 phút trướcGĐXH - Nhiều nam giới vẫn tin rằng chỉ cần “phong độ” trong chuyện chăn gối thì khả năng có con là điều hiển nhiên. Tuy nhiên, thực tế cho thấy không ít quý ông có vẻ ngoài vạm vỡ, sinh lý mạnh mẽ nhưng phải đối mặt với tình trạng vô tinh hoặc tinh trùng yếu.
12 cung hoàng đạo nam khi yêu: Bạn sẽ được nuông chiều hay phải chịu đựng?
Gia đình - 53 phút trướcGĐXH - Với 12 cung hoàng đạo nam, khi bước vào một mối quan hệ nghiêm túc, mỗi người lại thể hiện tình cảm theo cách rất riêng.
Cận cảnh xe ga 125cc giá 18,5 triệu đồng đẹp long lanh, trang bị chẳng kém SH Mode, rẻ hơn cả Vision, xe số Wave Alpha gây xôn xao thị trường
Giá cả thị trường - 54 phút trướcGĐXH - Xe ga 125cc của Yamaha đã được bắt gặp tại đại lý với thiết kế đẹp lấn át Honda SH Mode, giá bán thậm chí rẻ hơn cả Vision.
Bạn gái yêu 5 năm phản bội khi tôi đi du học, tôi có nên quay lại khi họ chia tay?
Tâm sự - 54 phút trướcTôi và bạn gái từng có 5 năm gắn bó, thậm chí đã nghĩ đến chuyện kết hôn nhưng khi tôi sang nước ngoài học 2 năm, cô ấy đã phản bội tôi.
Ướp thịt bò rồi nấu nhỏ lửa với váng đậu - Công thức món ăn đơn giản chỉ cần ngửi mùi thôi cũng đã thấy ngon rồi
Ăn - 57 phút trướcMón ăn này thơm ngon, giàu protein, được nấu từ 2 nguyên liệu đơn giản mà chỉ cần ngửi mùi thôi cũng đã khiến cả gia đình thèm thuồng rồi.
Xe máy điện Honda giá 15,8 triệu đồng bán ở Việt Nam đẹp long lanh, động cơ mạnh, đi 100km/lần sạc, rẻ hơn Vision, Wave Alpha chắc chắn chị em hài lòng
Giá cả thị trườngGĐXH - Xe máy điện nhập khẩu nhà Honda gây chú ý trong phân khúc phổ thông nhờ thiết kế giống xe tay ga, động cơ 1.200W mạnh mẽ và quãng đường 80–100 km/lần sạc.
