5 món ăn giàu dinh dưỡng làm từ quả bơ
Salad bơ, sashimi bơ, sinh tố bơ hay kem bơ tươi là những món ăn tốt cho sức khỏe lẫn nhan sắc của phái nữ.
Salad bơ
Nhiều người lầm tưởng rằng ăn bơ sẽ làm tăng cân, tuy nhiên chất béo trong loại quả này lại có lợi cho sức khỏe. Cholesterol xấu có thể kiểm soát nhờ axit oleic nếu ăn bơ thường xuyên, bảo vệ hệ tim mạch, giảm nguy cơ tăng xông hoặc đột quỵ. Bên cạnh đó, protein của bơ giúp bạn hồi phục cơ bắp sau khi tập thể thao. Vì thế nếu đang ăn kiêng, bạn không phải tránh quả bơ, và salad bơ là một trong những món lý tưởng trong thực đơn. Có cả trăm cách chế biến salad bơ từ đơn giản đến cầu kỳ tùy sở thích của mỗi người. Bạn có thể biến tấu các loại nước sốt chua, ngọt, mặn theo kiểu Âu hoặc Á, kết hợp nhiều loại nguyên liệu rau củ khác để khỏi ngán.
Bơ lăn bột chiên giòn
Mới nổi thời gian gần đây, món bơ lăn bột chiên giòn khiến những tín đồ ăn vặt Sài Thành phải lùng sục khắp nơi. Bơ vốn béo, lại kết hợp với bột rồi chiên lên khiến các thực khách ngại vì cảm giác ngấy. Tuy nhiên khi quết miếng bơ trong hỗn hợp mayonnaise pha tương ớt sẽ tạo nên món ăn đường phố có thể gây nghiện. Loại bơ được chọn phải vừa chín tới, còn hơi cứng thì khi chiên mới không bị nhũn. Cắn một miếng, lớp bột giòn hòa với miếng bơ mềm, béo, dậy mùi thơm bùi quyện cùng vị cay, hơi mặn của nước chấm chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng. Muốn thưởng thức món này ở Sài Gòn, bạn phải chịu khó rong ruổi khắp nẻo đường mới bắt gặp xe đồ chiên di động thỉnh thoảng xuất hiện gần công viên Văn Lang, quận 5 - nơi hiếm hoi lắm mới bán món này do giá bơ trái mùa khá đắt.
Kem bơ tươi
Một trong những đặc sản phải ăn khi đến Đà Lạt là kem bơ béo ngậy trên đường Nguyễn Văn Trỗi. Khác với loại kem viên làm bằng máy thường thấy, kem bơ Đà Lạt được chế biến thủ công, không sử dụng phụ gia, nguyên liệu là bơ tươi xay nhuyễn cùng với ít đường và sữa đặc, thêm một viên kem dừa mát lạnh. Gọi là kem nhưng bơ trong ly ở dạng sệt, kết hợp với viên kem dừa vừa cứng vừa lạnh ê răng. Khi ăn, kem dừa tan từ từ thay đá, mỗi người ăn khoảng một ly là vừa đủ. Món này từng làm mưa làm gió một thời khiến bất cứ ai lên phố núi cũng phải thử cho bằng được. Thông thường quán chỉ bán đến tầm 18h chiều là hết sạch kem bơ. Giá một ly khoảng 20.000 đồng.
Sinh tố bơ
Sinh tố bơ là món phổ biến ở Việt Nam, đặc biệt được phái nữ yêu thích vì tác dụng làm đẹp da của quả bơ mà cách chế biến lại khá đơn giản. Bạn chỉ việc lột vỏ, lấy phần cơm cho vào máy xay chung với đá, sữa đặc trong vòng 1 phút là có ngay món sinh tố béo ngậy mát lạnh. Sinh tố sẽ ngon hơn nếu biến tấu với chuối và rau chân vịt, tạo hương vị lạ miệng đồng thời chứa nhiều dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe.
Sushi và sashimi bơ
Người Nhật vốn rất ưa chuộng các loại thực phẩm chứa chất béo tốt từ các loại hạt, dầu cá, oliu và quả bơ. Chính vì vậy mà trong các nhà hàng Nhật, món sushi và sashimi bơ luôn được ưa thích. Sashimi bơ được chế biến và trình bày tương tự như các loại sashimi khác, ăn chung với nước tương pha wasabi kèm gừng chua. Còn sushi bơ cuộn giữa cơm và rong biển, đôi khi kết hợp với lươn, cá tươi hay làm maki chiên giòn... ăn chắc bụng.
Theo Ngôi sao
Bí mật vòng eo bé xíu của Kỳ Duyên nằm ở loại quả 'thần thánh' bán đầy chợ
Ăn - 1 giờ trướcGĐXH - Kỳ Duyên cho biết thời gian gần đây cô thường uống nước ép dứa cùng chanh vàng, gừng và bột ớt cayenne mỗi sáng để giảm cân, tiêu mỡ.
Loại quả có tác dụng kháng khuẩn và kháng viêm cực tốt, mang làm bánh ăn mùa nắng nóng vừa thải độc vừa giúp da sáng khỏe
Ăn - 6 giờ trướcBánh đẹp da làm từ mướp đắng sẽ là món ăn lạ miệng giúp bạn chăm sóc sức khỏe làn da của mình từ bên trong.
4 loại rau 'tẩy' dầu mỡ rất tốt, tuần ăn 3 lần sẽ thải mỡ, hỗ trợ giảm cân
Ăn - 20 giờ trướcGĐXH - Đây chính là những món rau giúp thải mỡ, giảm cân cực tốt trong mùa này mà bạn không nên bỏ qua.
Du lịch vùng biển Quảng Ninh không nên bỏ lỡ những món chỉ ăn ‘một lần là nhớ mãi’
Ăn - 21 giờ trướcGĐXH – Khi du lịch vùng biển Quảng Ninh, bạn không nên bỏ lỡ những món ăn ‘một lần là nhớ mãi’ dưới đây.
Loạt mâm cơm 2 người ăn của mẹ đơn thân và em bé 6 tuổi gây sốt mạng
Ăn - 1 ngày trướcTuy chỉ có hai mẹ con nhưng bữa cơm nào, chị Nguyễn Hải (Thanh Hoá) cũng chăm chút từng món, bày biện đẹp mắt khiến cư dân mạng trầm trồ khen ngợi.
Gợi ý thực đơn bữa ăn 30.000 đồng cho 2 người
Ăn - 1 ngày trướcNếu đang cần lên thực đơn bữa ăn 30.000 đồng cho 2 người ăn thì bạn có thể tham khảo những gợi ý dưới đây.
Bí quyết làm món ăn kèm cùng canh cua nhưng không thể thiếu ‘siêu ngon’, giòn, chua cay mặn ngọt ai cũng mê
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Món ăn kèm thơm ngon này được nhiều người ưa thích khi ăn cùng canh cua. Làm thế nào để món ăn này vừa giòn vừa thơm ngon lại tròn vị? Hãy cùng tham khảo bí quyết trong bài viết dưới đây.
Đặc sản Hà Nội xôi Phú Thượng - tinh hoa một làng nghề, ngon miễn chê
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Ven sông Hồng, cách trung tâm Hà Nội vài cây số, có một ngôi làng nghề truyền thống vang danh đất Hà Thành. Nơi đây có thức quà sáng giản dị mà rất đỗi thân thương, kết tinh bao giá trị vật chất lẫn tinh thần nay đã trở thành di sản mang tên - xôi Phú Thượng.
Nắng nóng làm món chân gà rút xương trộn chua cay mát lành
Ăn - 2 ngày trướcChân gà rút xương trộn chua cay là một món ăn được khá nhiều người yêu thích, cách làm món ăn cũng không hề khó. Vì thế, để có được một món chân gà trộn chua cay vừa ngon vừa đảm bảo vệ sinh thì bạn hãy tham khảo ngay cách làm dưới đây nhé!
Đi du lịch 30/4 đến Hòa Bình, Lào Cai, Yên Bái, Điện Biên, Lai Châu nhất định phải thưởng thức và mua những đặc sản vùng miền này
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH – Dịp nghỉ lễ 30/4, du lịch về miền Tây Bắc đừng quên thưởng thức và mua những đặc sản vùng miền này.
Cách ăn dưa chuột giúp bác sĩ giảm 25 kg
ĂnGĐXH - Bác sĩ lĩnh vực giảm cân người Nhật Takafumi Kudo cho biết nhờ ăn một quả dưa chuột trước bữa ăn và ăn ba quả trong một ngày đã góp phần giúp ông giảm từ 92 kg xuống còn 67 kg.