5 quán ăn vặt không thể bỏ lỡ khi gió mùa bất chợt ùa về Hà Nội
5 quán ăn vặt dưới đây sẽ giúp bạn tận hưởng mùa đông Hà Nội tuyệt vời hiếm hoi đầu tiên của năm 2019 khi gió mùa "bất chợt" tràn về như thế này.
Những ngày Tết Nguyên đán Kỷ Hợi vừa qua, nắng nóng khiến mọi người phải kêu cả “chẳng thấy mùa đông Hà Nội đâu?” để thưởng thức những món "tủ" của mùa đông. Và nhân lúc gió mùa "bất chợt" ùa về Hà Nội lần này, mọi người hãy tranh thủ rủ ngay đồng bọn đi nhâm nhi 5 món vặt cực hợp tiết trời này nhé!
Bánh đùi gà Thái Thịnh
Những buổi chiều đông gió mùa tràn về lành lạnh như thế này, món bánh đùi gà nóng hổi, thơm phức lại khiến nhiều người nhớ đến. Chiếc bánh mềm, dai, có chút giòn và thơm hơn, thêm vị ngòn ngọt đọng lại ở trong khoang miệng khi thưởng thức chắc chắn sẽ khiến mọi người ấm bụng buổi chiều đông Hà Nội.
Ở Thái Thịnh là một trong những địa điểm nổi tiếng và được nhiều người tìm đến mua những chiếc bánh này. Được biết, nguyên liệu để làm ra chiếc bánh này chỉ là bột mì nhào với chút vừng rang, chiên trên chảo dầu lớn cho vàng ươm.
Bánh được làm rất nhanh, chỉ chưa đầy 2 phút rán là đã có mẻ bánh vàng ươm, thơm nức ra lò. Khách đến đây có thể mua từ sáng đến trưa mà không sợ hết. Quán bán từ 7h sáng- 6h tối, giá bản 10 nghìn/ 10 chiếc.
Bánh rán mini Quỳnh Lôi
Quán bánh rán "tí hon" này nằm nép mình ở khu tập thể C8 Quỳnh Lôi với diện tích chỉ khoảng 2m2. Quán phục vụ mọi người từ 2h30 - 6h chiều.
Bánh rán ở đây khá nhỏ nhưng khá bắt mắt với những màu sắc khác nhau, nào là màu tím, màu xanh, màu vàng khiến cho ai cũng bị hấp dẫn. Bánh có vị ngọt vừa phải, thơm và bùi ngậy trong nhân, vỏ bánh giòn rụm, bột ngon dễ ăn.
Bạn có thể thưởng thức được 4 vị khác nhau: khoai lang tím, khoai môn, trà xanh và bánh rán bột nếp cùng với phần nhân đậu xanh với dừa được sên đủ độ mềm, thơm, không ngọt quá vô cùng hấp dẫn, giá tiền siêu ưng ý.
Bánh chuối Thành Công
Bánh chuối Thành Công có lẽ không còn xa lạ với mọi người. Ngay từ những ngày đầu mới “cập bến” Hà Nội đã nhanh chóng gây sốt tín đồ ẩm thực tại đây.
Khác hẳn với những chiếc bánh chuối thông thường được bán với giá 5 nghìn đồng khắp các con ngõ Hà Nội, chiếc bánh chuối này siêu dài, siêu giòn, siêu hấp dẫn được làm theo kiểu miền Nam cho vừng đen bên trên bề mặt vô cùng bắt mắt. Đặc biệt, lớp vỏ của bánh giòn rụm, căng phồng, hấp dẫn đến cả thị giác và vị giác.
Bánh rán mật Hàng Chiếu
Quán bánh rán đường mật cổ truyền phố Hàng Chiếu nổi tiếng với danh hiệu là một trong những quán “sở hữu” bánh rán mật và bánh rán đường ngon nhất Hà Nội.
Nghe mọi người nói rằng, quán bánh rán đường mật này có tần suất lên truyền hình, báo chí nhiều nhưng khác với những quán khác, nhân viên ở đây không hề kiêu kỳ, đặc biệt giá thành chiếc bánh vẫn luôn được giữ vững theo thời gian 4 nghìn/chiếc.
Tuy có tuổi đời gần 20 năm nhưng quán vẫn luôn trung thành với 2 loại: bánh rán mật và bánh rán đường. Điểm chung của 2 loại bánh rán này là nhân bánh và vỏ bánh giống nhau, còn điểm khác ở đây là chiếc bánh rán sau khi được rán xong sẽ được chao qua mật hoặc đường.
Cả 2 loại đều có lớp vỏ giòn dù để nóng hay nguội, độ ngọt vừa cùng với nhân đỗ rất thơm nhuyễn quyện chút dừa tươi bùi bùi. Chỉ cần cắn một miếng, nhân đậu xanh và lớp dừa non ngòn ngọt vị béo sẽ lan tỏa khắp các khoang miệng.
Mọi người đến mua chủ yếu ăn bánh rán mật. Mỗi ngày quán làm bán 2000 chiếc, không chỉ bán cho người dân ở xung quanh Hà Nội mà còn xuất đi các tỉnh như Quảng Ninh, Sài Gòn,... thậm chí ra cả nước ngoài. Vợ chồng ca sĩ Đăng Khôi cũng là fan nghiền của quán.
Xôi chè bà Thìn
Quán xôi chè nổi tiếng này nằm ngay ở ngã tư Bát Đàn, Hàng Bồ, Hàng Thiếc và Thuốc Bắc. Đây là quán chè lâu đời nhất ở Hà Nội có từ những năm 30 của thế kỷ trước.
Quán chè có 2 thực đơn cho cả mùa đông lẫn mùa hè nên mọi người có thể gọi món ăn chơi vừa ngon miệng lại vừa hợp thời nhất. Mùa hè có chè sen, đỗ xanh, đỗ đen, sấu đá, thạch trân châu nước hoa nhà. Mùa đông có xôi vò hạt sen, xôi vò đậu xanh hoa cau, xôi vò bà cốt, xôi vò đỗ đen đặc, chè kho đỗ xanh, chè con ong, cốm xào và bánh trôi tàu nóng.
Đặc biệt, món xôi chè bà cốt với chút dẻo thơm của gạo nếp, chút ngọt thanh của nước đường gừng ấm nóng lại được mọi người yêu thích hơn cả trong ngày Hà Nội se lạnh này.
Xôi ở đây được nấu rất khéo, ngoài độ dẻo thơm, có màu vàng bắt mắt ra, xôi còn không dính bết nhưng cũng không rời hạt, ăn miếng nào cũng phải "gật gù" miếng đó. Phần xôi mềm, tơi, dẻo quyện ăn ngon miệng với chút ngọt dịu của phần chè giống như mật ong sóng sánh, ngọt ngào. Dù món ăn này hơi ngọt nhưng lại ăn rất ngon, âm ấm với mùi thơm của gừng, của lúa nếp. Mỗi bát có giá vô cùng “hạt rẻ” chỉ 15 nghìn.
Theo Khám phá/Eva
Cách làm thịt ba chỉ kho tiêu ngon đậm đà, mềm béo ăn hoài không ngán
Ăn - 2 giờ trướcThịt ba chỉ kho tiêu với hương vị thơm ngon, đậm đà, béo ngậy của thịt ba chỉ quyện cùng vị cay nồng của tiêu chắc chắn sẽ khiến bạn và gia đình thích mê.
Bữa cơm mùa hè có món gỏi đu đủ kiểu Thái giòn ngon mát lành
Ăn - 10 giờ trướcTrong những ngày thời tiết nóng nực của mùa hè, bữa cơm gia đình có thêm một đĩa gỏi đu đủ kiểu Thái với vị chua cay mặn ngọt đậm đà thì không chỉ ngon miệng mà còn giúp chống ngán cực kỳ hiệu quả.
Chọn ớt chuông có đáy 3 rãnh hay 4 rãnh thì ngon và món ngon bất ngờ từ ớt chuông
Ăn - 22 giờ trướcGĐXH - Nắm được bí quyết này trong tay, bạn chẳng lo mọi người cười chê vì không biết chọn ớt chuông phù hợp với món ăn của gia đình.
Cách nấu vịt om sấu thơm ngon, đậm đà chuẩn vị miền Bắc
Ăn - 1 ngày trướcVịt om sấu chinh phục cả nhà bởi hương vị chua thanh của sấu, vị béo ngậy của thịt vịt và vị cay nồng của ớt, gừng, sả hòa quyện tạo nên món ăn ngon khó cưỡng.
Cách khử mùi khó chịu của lòng heo non và hai món ăn ngon từ lòng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Lòng heo non thường có mùi ‘thum thủm’, nhưng bằng cách này bạn dễ dàng khử chúng. Đồng thời, nguyên liệu này còn biến tấu với món ăn ngon với cách làm đơn giản, dưới đây bạn có thể thử.
Thực đơn cơm tối 3 món đang được ưa chuộng: Vừa giúp bồi bổ mắt sáng khỏe, lại hỗ trợ giảm cân hiệu quả
Ăn - 1 ngày trướcBữa tối chưa biết ăn gì hãy tham khảo công thức 3 món ngon dễ nấu sau đây.
7 món ăn vặt ở Hà Nội 'cháy hàng' khi tiết trời mát mẻ
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Vào những ngày thời tiết mưa mát trời, chắc hẳn vị giác của bạn cũng cảm thấy 'dễ chịu' hơn những ngày thời tiết cháy da cháy thịt. Có lẽ đây cũng là lý do mỗi khi không khí chuyển sang mát mẻ là người người lại kéo nhau đi ăn 7 món ăn này.
5 món ăn từ 'họ bầu bí' dễ nấu, ăn ngon để thanh nhiệt cơ thể, đón mùa hè khỏe mạnh
Ăn - 2 ngày trước5 món ăn này không chỉ nhẹ nhàng, thơm ngon mà còn giúp bạn có một mùa hè khỏe mạnh. Sẽ thật đáng tiếc nếu bạn bỏ qua và không thưởng thức những món ăn đặc trưng mùa hè này.
Vợ Quang Hải bị nhắc nhở ăn trứng sống khi mang thai
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Kể từ khi công khai mang thai “bé Rồng” cho đến nay, bà xã tiền vệ Quang Hải không ít lần bị cộng đồng mạng soi xét vì những lần bị cho là chủ quan và được khuyên nên chú ý chăm sóc sức khỏe trong thai kỳ.
Bật mí tuyệt chiêu thái thịt chuẩn không cần chỉnh
Ăn - 2 ngày trướcNhững mẹo đơn giản dưới đây giúp bạn thái mọi loại thịt đều trông đẹp mắt và hấp dẫn, không thua kém ngoài hàng.
Thưởng thức hàng loạt món ăn đặc biệt tại Lễ hội ẩm thực Mexico đang diễn ra ở Hà Nội
Ẩm thực 360GĐXH - Ghé thăm Lễ hội ẩm thực Mexico ở Hà Nội, thực khách sẽ được thưởng thức những món ăn từ Châu Âu kết hợp các kỹ thuật nấu ăn của nhiều nền văn hóa khác nhau.