5 tiệm phở độc đáo nhất Hà Nội

Phở cuốn trinh phục được nhiều người bởi nó không chỉ ngon, mát, dễ ăn, mà còn lạ miệng hơn hẳn những món phở khác.

Phở xào Bát Đàn hoặc phở xào Hàng Buồm

Tiệm thứ nhất là ở Bát Đàn, dành cho những người có gu thích ăn phở xào mềm. Tiệm mở khá lâu năm, bán cả ngày mà hầu như lúc nào cũng đông khách.

Nhiều người nghiện quán phở này nhờ thứ nước sốt sền sệt, mặn mặn ngọt ngọt, ngấm vào từng sợi phở dai dai, rau và thịt bò đều được xào rất mềm, bởi vậy khi ăn có cảm giác đậm đà, đặc biệt hơn hẳn những nơi khác.

Tiệm thứ hai là ở Hàng Buồm, thích hợp với những người thích ăn loại phở xào săn săn, khô khô. Quán này chỉ bán từ tầm 7 rưỡi tối trở đi, tuy chỉ là quán vỉa hè song có rất nhiều dân sành điệu đến ăn.

Phở xào Hàng Buồm có giá 30.000 đĩa, nghe tưởng rẻ hơn tại Bát Đàn nhưng thực chất là đắt hơn bởi đĩa phở khiêm tốn hơn, ít thịt hơn nhiều.

Nhìn chung, phở trộn không có nhiều nét đặc trưng riêng song thỉnh thoảng cũng giúp bạn thay đổi khẩu vị.

Thêm một điểm lưu ý nữa, khách hàng tới đây vào giờ cao điểm (khoảng 8h-9h) thường phải chờ đợi khá lâu mới có đồ ăn.