Hà Nội
23°C / 22-25°C

6 cách làm nước chấm thịt nướng chuẩn vị như nhà hàng

Thứ tư, 15:55 30/11/2022 | Mẹo nấu nướng

Cách làm nước chấm thịt nướng ngon chuẩn vị như ngoài hàng rất phù hợp với những bữa tiệc hoặc thay đổi món dịp cuối tuần với gia đình.

Xem nhanh:
  • • 1. Cách làm nước chấm thịt nướng bằng sữa đặc
  • • 2. Cách pha nước chấm thịt nướng từ xì dầu
  • • 3. Cách làm nước chấm thịt nướng bằng dầu hào
  • • 4. Cách làm nước mắm chấm thịt nướng
  • • 5. Cách pha nước chấm thịt nướng bằng tương ớt
  • • 6. Cách pha nước sốt me chấm thịt nướng
6 cách làm nước chấm thịt nướng chuẩn vị như nhà hàng - Ảnh 1.

Nước chấm thịt nướng bằng sữa đặc (Ảnh: Gia đình và Xã hội).

6 cách làm nước chấm thịt nướng chuẩn vị như nhà hàng - Ảnh 2.

Nước chấm thịt nướng từ xì dầu (Ảnh: dienmayxanh.com).

6 cách làm nước chấm thịt nướng chuẩn vị như nhà hàng - Ảnh 3.

Nước chấm thịt nướng bằng dầu hào (Ảnh: Gia đình và Xã hội).

6 cách làm nước chấm thịt nướng chuẩn vị như nhà hàng - Ảnh 4.

Nước mắm chấm thịt nướng (Ảnh: Gia đình và Xã hội).

5. Cách pha nước chấm thịt nướng bằng tương ớt

a. Nguyên liệu

  • Tỏi khô: 3 nhánh
  • Ớt tươi: 3 quả
  • Tương ớt: 4 thìa
  • Mật ong: 2 thìa
  • Dầu mè: 2 thìa
  • Đường: 4 thìa
  • Muối: 4 thìa
  • Dầu ăn: 1 thìa
  • Hạt tiêu: 2 thìa
  • Dầu hào: 1 thìa

b. Cách làm

Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Ớt rửa sạch, băm nhuyễn.
Cho vào bát 4 thìa tương ớt, 4 thìa đường, 2 thìa mật ong, 2 thìa dầu mè, 1 thìa dầu hào, 2 thìa muối nhỏ, 2 thìa hạt tiêu xay. Sau đó, dùng thìa trộn đều hỗn hợp.
Cho 1 chiếc chảo sạch lên trên bếp, thêm 1 chút dầu ăn và đun nóng. Khi dầu sôi thì thả tỏi cùng ớt đã băm vào. Khi thấy tỏi bắt đầu ngả vàng và có mùi thơm, cho bát nước sốt cùng 2 thìa nước lọc vào. Đun cho hỗn hợp sốt sôi lại. Đun sốt khoảng 3 - 5 phút, khi thấy nước sốt sệt lại thì tắt bếp.

6 cách làm nước chấm thịt nướng chuẩn vị như nhà hàng - Ảnh 5.

Nước sốt me chấm thịt nướng (Ảnh: bachhoaxanh.com).

>>> Xem thêm các công thức món ngon mỗi ngày mới nhất.

Phương Anh (Tổng hợp)

6 cách làm nước chấm thịt nướng chuẩn vị như nhà hàng - Ảnh 6.

Nước chấm thịt nướng bằng sữa đặc (Ảnh: Gia đình và Xã hội).

6 cách làm nước chấm thịt nướng chuẩn vị như nhà hàng - Ảnh 7.

Nước chấm thịt nướng từ xì dầu (Ảnh: dienmayxanh.com).

6 cách làm nước chấm thịt nướng chuẩn vị như nhà hàng - Ảnh 8.

Nước chấm thịt nướng bằng dầu hào (Ảnh: Gia đình và Xã hội).

6 cách làm nước chấm thịt nướng chuẩn vị như nhà hàng - Ảnh 9.

Nước mắm chấm thịt nướng (Ảnh: Gia đình và Xã hội).

5. Cách pha nước chấm thịt nướng bằng tương ớt

a. Nguyên liệu

  • Tỏi khô: 3 nhánh
  • Ớt tươi: 3 quả
  • Tương ớt: 4 thìa
  • Mật ong: 2 thìa
  • Dầu mè: 2 thìa
  • Đường: 4 thìa
  • Muối: 4 thìa
  • Dầu ăn: 1 thìa
  • Hạt tiêu: 2 thìa
  • Dầu hào: 1 thìa

b. Cách làm

Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Ớt rửa sạch, băm nhuyễn.
Cho vào bát 4 thìa tương ớt, 4 thìa đường, 2 thìa mật ong, 2 thìa dầu mè, 1 thìa dầu hào, 2 thìa muối nhỏ, 2 thìa hạt tiêu xay. Sau đó, dùng thìa trộn đều hỗn hợp.
Cho 1 chiếc chảo sạch lên trên bếp, thêm 1 chút dầu ăn và đun nóng. Khi dầu sôi thì thả tỏi cùng ớt đã băm vào. Khi thấy tỏi bắt đầu ngả vàng và có mùi thơm, cho bát nước sốt cùng 2 thìa nước lọc vào. Đun cho hỗn hợp sốt sôi lại. Đun sốt khoảng 3 - 5 phút, khi thấy nước sốt sệt lại thì tắt bếp.

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Dễ dàng chế biến cơm nguội ra 8 loại bánh cực ngon này, ai ăn cũng mê và muốn làm ngay lập tức

Dễ dàng chế biến cơm nguội ra 8 loại bánh cực ngon này, ai ăn cũng mê và muốn làm ngay lập tức

Ăn - 16 giờ trước

GĐXH - Hamburger, pizza, snack giòn rụm,... là những món ăn có thể làm từ cơm nguội ngay tại bếp của bạn.

3 đặc điểm tố cáo rau "tắm" thuốc trừ sâu cực dễ nhận biết

3 đặc điểm tố cáo rau "tắm" thuốc trừ sâu cực dễ nhận biết

Mẹo nấu nướng - 1 tuần trước

GĐXH - Cần chú ý một số đặc điểm sau đây để nhận biết được rau có "ngậm" hóa chất, thuốc trừ sâu.

Mẹo bảo quản rau tươi lâu

Mẹo bảo quản rau tươi lâu

Ăn - 1 tháng trước

Một số mẹo vặt dưới đây sẽ giúp bạn giữ rau củ, hoa quả tươi ngon lâu hơn dù để trong hay ngoài tủ lạnh.

Mẹo xử lý dầu ăn thừa đúng cách, an toàn

Mẹo xử lý dầu ăn thừa đúng cách, an toàn

Ăn - 1 tháng trước

Dầu ăn sau khi chiên rán thường có cặn bẩn, cần được xử lý đúng cách hoặc lọc sạch trước khi tái sử dụng để đảm bảo an toàn và tiết kiệm nhất.

5 cách ăn bánh mì đen nguyên cám khiến chị em mê mẩn

5 cách ăn bánh mì đen nguyên cám khiến chị em mê mẩn

Ăn - 1 tháng trước

GĐXH - Dưới đây, GĐ&XH sẽ chia sẻ đến chị em 5 cách ăn bánh mì đen nguyên cám tại nhà hot nhất hiện nay.

Mẹo đuổi sạch kiến khỏi lọ đường nhanh chóng, hiệu quả

Mẹo đuổi sạch kiến khỏi lọ đường nhanh chóng, hiệu quả

Ăn - 1 tháng trước

Lọ đường mới dùng đã bị kiến chui vào bên trong khiến bạn phải bỏ dở, để giải quyết tình trạng này hãy lưu ngay mẹo đuổi kiến khỏi lọ đường hiệu quả nhất dưới đây.

Nhận biết tôm bị bơm tạp chất 'trong 1 nốt nhạc', bạn đã biết chưa?

Nhận biết tôm bị bơm tạp chất 'trong 1 nốt nhạc', bạn đã biết chưa?

Ăn - 1 tháng trước

GĐXH - Chọn tôm để đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình không khó nếu bạn nắm giữ những bí quyết sau.

Mua tôm nên chọn tôm thẳng hay tôm cong? Sự thật bất ngờ khiến nhiều người "ngã ngửa"

Mua tôm nên chọn tôm thẳng hay tôm cong? Sự thật bất ngờ khiến nhiều người "ngã ngửa"

Ăn - 1 tháng trước

GĐXH - Mặc dù tôm rất tốt cho sức khỏe và được khuyên dùng nhưng cách chọn tôm tươi như thế nào không phải ai cũng biết.

Bí quyết xào thịt bò ngon, mềm ngọt, không bị dai

Bí quyết xào thịt bò ngon, mềm ngọt, không bị dai

Mẹo nấu nướng - 2 tháng trước

Nhiều người xào sai cách khiến thịt bò bị dai, khô và giảm giá trị dinh dưỡng, để tránh lặp lại tình huống tệ hại đó bạn cần lưu ngay vài bí quyết dưới đây.

Bất ngờ với câu trả lời về "lỗ tròn trên thân dao" dùng để làm gì?

Bất ngờ với câu trả lời về "lỗ tròn trên thân dao" dùng để làm gì?

Ăn - 3 tháng trước

GĐXH - Nếu thường xuyên nấu nướng chắc chắn bạn đã từng nhìn thấy những loại dao làm bếp có một hoặc nhiều lỗ tròn ở gần lưỡi hay gần lưng. Tuy nhiên hầu hết mọi người lại không biết rõ về tác dụng thực sự của nó.

Top