6 cách làm nước chấm thịt nướng chuẩn vị như nhà hàng
Cách làm nước chấm thịt nướng ngon chuẩn vị như ngoài hàng rất phù hợp với những bữa tiệc hoặc thay đổi món dịp cuối tuần với gia đình.
Nước chấm thịt nướng bằng sữa đặc (Ảnh: Gia đình và Xã hội).
Nước chấm thịt nướng từ xì dầu (Ảnh: dienmayxanh.com).
Nước chấm thịt nướng bằng dầu hào (Ảnh: Gia đình và Xã hội).
Nước mắm chấm thịt nướng (Ảnh: Gia đình và Xã hội).
5. Cách pha nước chấm thịt nướng bằng tương ớt
a. Nguyên liệu
- Tỏi khô: 3 nhánh
- Ớt tươi: 3 quả
- Tương ớt: 4 thìa
- Mật ong: 2 thìa
- Dầu mè: 2 thìa
- Đường: 4 thìa
- Muối: 4 thìa
- Dầu ăn: 1 thìa
- Hạt tiêu: 2 thìa
- Dầu hào: 1 thìa
b. Cách làm
Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Ớt rửa sạch, băm nhuyễn.
Cho vào bát 4 thìa tương ớt, 4 thìa đường, 2 thìa mật ong, 2 thìa dầu mè, 1 thìa dầu hào, 2 thìa muối nhỏ, 2 thìa hạt tiêu xay. Sau đó, dùng thìa trộn đều hỗn hợp.
Cho 1 chiếc chảo sạch lên trên bếp, thêm 1 chút dầu ăn và đun nóng. Khi dầu sôi thì thả tỏi cùng ớt đã băm vào. Khi thấy tỏi bắt đầu ngả vàng và có mùi thơm, cho bát nước sốt cùng 2 thìa nước lọc vào. Đun cho hỗn hợp sốt sôi lại. Đun sốt khoảng 3 - 5 phút, khi thấy nước sốt sệt lại thì tắt bếp.
Nước sốt me chấm thịt nướng (Ảnh: bachhoaxanh.com).
>>> Xem thêm các công thức món ngon mỗi ngày mới nhất.
Phương Anh (Tổng hợp)
Nước chấm thịt nướng bằng sữa đặc (Ảnh: Gia đình và Xã hội).
Nước chấm thịt nướng từ xì dầu (Ảnh: dienmayxanh.com).
Nước chấm thịt nướng bằng dầu hào (Ảnh: Gia đình và Xã hội).
Nước mắm chấm thịt nướng (Ảnh: Gia đình và Xã hội).
5. Cách pha nước chấm thịt nướng bằng tương ớt
a. Nguyên liệu
- Tỏi khô: 3 nhánh
- Ớt tươi: 3 quả
- Tương ớt: 4 thìa
- Mật ong: 2 thìa
- Dầu mè: 2 thìa
- Đường: 4 thìa
- Muối: 4 thìa
- Dầu ăn: 1 thìa
- Hạt tiêu: 2 thìa
- Dầu hào: 1 thìa
b. Cách làm
Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Ớt rửa sạch, băm nhuyễn.
Cho vào bát 4 thìa tương ớt, 4 thìa đường, 2 thìa mật ong, 2 thìa dầu mè, 1 thìa dầu hào, 2 thìa muối nhỏ, 2 thìa hạt tiêu xay. Sau đó, dùng thìa trộn đều hỗn hợp.
Cho 1 chiếc chảo sạch lên trên bếp, thêm 1 chút dầu ăn và đun nóng. Khi dầu sôi thì thả tỏi cùng ớt đã băm vào. Khi thấy tỏi bắt đầu ngả vàng và có mùi thơm, cho bát nước sốt cùng 2 thìa nước lọc vào. Đun cho hỗn hợp sốt sôi lại. Đun sốt khoảng 3 - 5 phút, khi thấy nước sốt sệt lại thì tắt bếp.
Mẹo để nước hầm xương trong tủ lạnh mà không mất đi độ ngon, vẫn giữ nguyên độ ngọt, chất dinh dưỡng
Ăn - 4 ngày trướcGĐXH - Nước hầm xương là một thành phần quan trọng trong nhiều món ăn ngon. Việc bảo quản đúng cách để tiết kiệm thời gian và tận dụng tối đa hương vị là điều quan trọng.
Mẹo bảo quản thịt gà mùa hè không bị ôi thiu mà vẫn giữ được độ tươi ngon
Ăn - 5 ngày trướcGĐXH - Bảo quản thịt gà sống đúng cách có tác dụng rất quan trọng nhằm giúp thịt gà luôn giữ được độ tươi ngon và an toàn khi sử dụng. Đọc bài viết dưới đây để biết thịt gà có thể bảo quản được bao lâu và cách bảo quản thịt gà đúng cách.
Trứng luộc để được bao lâu và bảo quản như thế nào là tốt nhất
Ăn - 1 tuần trướcGĐXH - Trứng luộc là món ăn yêu thích của rất nhiều người, nhất là những ai ăn kiêng theo chế độ eggfast. Tham khảo bài viết dưới đây để được biết cách bảo quản trứng luộc như nào cho tốt.
Cách bảo quản thịt trong tủ lạnh không bị mất chất dinh dưỡng
Mẹo nấu nướng - 1 tuần trướcGĐXH - Thịt là thực phẩm cung cấp nhiều chất đạm, sắt và các khoáng chất cần thiết khác cho cơ thể. Tuy nhiên, nếu bảo quản quá lâu trong tủ lạnh thì dù không bị hỏng thịt cũng sẽ mất hết chất dinh dưỡng.
Mách bạn bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh đúng cách, an toàn, tươi ngon
Ăn - 1 tuần trướcGĐXH - Thực phẩm nếu không được bảo quản đúng cách dễ dẫn đến tình trạng bị hư hỏng gây lãng phí. Vì vậy, hãy thử áp dụng cách bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh đúng cách, an toàn và luôn tươi ngon theo hướng dẫn trong bài viết sau.
Mẹo bảo quản thực phẩm không bị nấm mốc
Ăn - 1 tuần trướcGĐXH - Các loại thực phẩm cụ thể đòi hỏi một số phương pháp bảo quản nhất định để giữ được độ tươi ngon, dưới đây là một số thủ thuật mà bạn có thể sử dụng để ngăn thực phẩm của mình bị hỏng.
Cách bảo quản rau tươi lâu không cần tủ lạnh
Ăn - 2 tuần trướcGĐXH - Tủ lạnh là vật dụng để bảo quản thực phẩm và rau củ quả thiết yếu mà hầu như gia đình nào cũng có. Và dưới đây là cách bảo quản rau tươi lâu không cần tủ lạnh mà vẫn tươi ngon.
6 loại rau chứa nhiều collagen tự nhiên, giúp da căng bóng, mịn màng
Ăn - 1 tháng trướcGĐXH - Trong khi collagen tổng hợp qua các loại mỹ phẩm khá phổ biến, ít người biết rằng một số loại rau chứa nhiều collagen tự nhiên, có thể bổ sung cho cơ thể mà không cần phải sử dụng đến các sản phẩm đắt tiền.
Đây mới là cách làm cá hường chiên sả cực dễ, cực đưa cơm
Mẹo nấu nướng - 2 tháng trướcGĐXH - Cá hường là loại cá dễ ăn, dễ chế biến, giá thành rẻ, chính vì vậy thường được lựa chọn chế biến vào những bữa cơm gia đình. Hãy vào bếp cùng bài viết sau đây với cách làm cá hường chiên sả.
7 mẹo hay làm bún tại nhà tươi ngon, không bị bở hay dính
Ăn - 2 tháng trướcGĐXH - Bún tươi là nguyên liệu quen thuộc trong bữa ăn của người Việt, có thể dùng để chế biến nhiều món ngon như bún riêu, bún chả, bún bò Huế… Tuy nhiên, làm bún tại nhà không hề đơn giản, nếu không cẩn thận bún có thể bị bở, dính hoặc quá khô nếu không biết cách.
6 loại rau chứa nhiều collagen tự nhiên, giúp da căng bóng, mịn màng
ĂnGĐXH - Trong khi collagen tổng hợp qua các loại mỹ phẩm khá phổ biến, ít người biết rằng một số loại rau chứa nhiều collagen tự nhiên, có thể bổ sung cho cơ thể mà không cần phải sử dụng đến các sản phẩm đắt tiền.
