6 loại thực phẩm giúp sĩ tử duy trì sự tỉnh táo và tập trung trong suốt mùa thi, phụ huynh nên cân nhắc trong bữa ăn cho con
GĐXH - Mùa thi là giai đoạn quan trọng, đòi hỏi sự tập trung cao độ và sức khỏe tốt để đạt hiệu quả học tập tối ưu. Một chế độ ăn uống khoa học sẽ giúp sĩ tử tăng cường trí nhớ, duy trì sự tỉnh táo và tập trung, cải thiện hiệu suất học tập.
Dinh dưỡng hợp lý kết hợp với lối sống khoa học sẽ giúp sĩ tử vượt qua mùa thi một cách khỏe mạnh và đạt kết quả cao.
Ăn uống thế nào giúp tỉnh táo trong mùa thi
Sĩ tử nên ưu tiên món ăn giàu omega-3 từ cá béo, các loại hạt, quả bơ, thực phẩm giàu carbohydrate, vitamin B12 để não khỏe, tỉnh táo và tăng cường tập trung.
Bác sĩ Hoàng Quyết Tiến, Trung tâm Thông tin Y khoa, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh TP HCM giải thích trên Thanh Niên online: não bộ chiếm chưa tới 2% trọng lượng cơ thể nhưng tiêu hao đến 20% năng lượng mỗi ngày. Nếu thiếu dưỡng chất, khả năng tiếp thu và ghi nhớ giảm rõ rệt. Muốn não hoạt động tốt trong mùa thi, sĩ tử cần duy trì sinh hoạt điều độ, ngủ đủ giấc và chú trọng dinh dưỡng để não hoạt động hiệu quả. Bởi uống nhiều cà phê, nước tăng lực để tỉnh táo sẽ không tốt vì dễ gây mệt mỏi, mất tập trung.
Thực phẩm giàu carbohydrate tốt như yến mạch, bánh mì nguyên cám, trứng, sữa, trái cây cung cấp năng lượng ổn định cho não. Sử dụng các loại thực phẩm này trong bữa sáng tốt cho tiêu hóa, tái tạo năng lượng và tăng tỉnh táo. Sĩ tử có thể thêm một cốc sữa hoặc sữa chua để tăng cường vitamin, khoáng chất và protein, thúc đẩy dẫn truyền thần kinh tốt hơn.
Thực phẩm giàu omega-3 từ cá béo, các loại hạt, quả bơ hỗ trợ chức năng nhận thức, tăng khả năng tập trung và ghi nhớ. Omega-3 tham gia vào cấu trúc màng tế bào thần kinh và dẫn truyền tín hiệu trong não. Ăn thực phẩm này nên vào bữa trưa để cung cấp năng lượng ổn định cho não hoạt động hiệu quả trong suốt buổi chiều ôn thi.
Thực phẩm giàu vitamin B có nhiều trong ngũ cốc nguyên cám, trứng, sữa, thịt gà, rau lá xanh và các loại đậu. Vitamin B tham gia vào quá trình dẫn truyền thần kinh giúp tăng khả năng tập trung, ổn định cảm xúc, góp phần giảm cảm giác căng thẳng. Ăn thực phẩm này vào buổi chiều duy trì sự tỉnh táo và hiệu suất học tập trong những giờ học cuối ngày.
Thực phẩm giàu chất chống oxy hóa như việt quất, trà xanh, rau chân vịt chứa nhiều flavonoid có khả năng trung hòa gốc tự do - tác nhân sinh ra khi căng thẳng. Bổ sung nhóm thực phẩm này có tác dụng bảo vệ não, duy trì sự minh mẫn và tăng khả năng ghi nhớ.
Uống đủ nước và chất điện giải vì nếu mất nước cũng có thể khiến não kém tỉnh táo, giảm khả năng tập trung và ghi nhớ. Ngoài nước lọc, học sinh có thể bổ sung nước dừa, nước ép trái cây tươi để bù nước, cung cấp thêm khoáng chất quan trọng như kali, magie để giúp ổn định dẫn truyền thần kinh, duy trì hiệu suất nhận thức.
Bác sĩ Tiến khuyên phụ huynh nên chọn lựa thực phẩm giàu dưỡng chất thay vì các loại thức uống kích thích cho con. Đồng thời phụ huynh nên đồng hành, chia sẻ, hỗ trợ con trong mùa thi, không áp đặt hay tạo tâm lý căng thẳng, khuyến khích con thường xuyên tập thể dục, giải trí sau những giờ học tập dày đặc.
6 loại thực phẩm giúp sĩ tử duy trì sự tỉnh táo và tập trung trong suốt mùa thi
Socola
Trong socola có chứa flavonoid, đây là một chất với nhiều tác dụng có lợi như chống lão hóa, ngăn ngừa bệnh Alzheimer và cải thiện trí nhớ.
Hạt cacao là một trong những thực phẩm có nồng độ flavonoid cao nhất, lên đến 20%. Do đó, bắt đầu ngày mới với socola sẽ giúp bạn tỉnh táo, tập trung và làm việc hiệu quả hơn.
Bên cạnh đó, socola còn là thực phẩm chứa nhiều caffeine, một chất giúp cơ thể tràn đầy năng lượng và tinh thần tỉnh táo hơn.
Yến mạch
Bột yến mạch giúp cơ thể bạn được nạp chất xơ và các carbohydrate.
Khi bạn sử dụng yến mạch vào buổi sáng, cơ thể bạn sẽ hấp thụ từ từ những chất dinh dưỡng của yến mạch trong suốt cả ngày. Điều này sẽ giúp cơ thể bạn luôn nhận đủ năng lượng cần thiết cho các hoạt động trong một khoảng thời gian dài.
Nếu bạn không thường ăn bột yến mạch, hãy thử sử dụng nó thường xuyên hơn. Bạn có thể nhận ra rằng, những ngày sử dụng bột yến mạch sẽ giúp bạn làm việc hiệu quả và tỉnh táo hơn bình thường.
Trái cây và rau quả mọng nước
Trái cây và rau mọng chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng, giúp cơ thể bạn tràn đầy sức sống và tinh thần tỉnh táo.
Đặc biệt, dưa chuột, các loại dưa, dâu tây, cam, đào và cần tây đều có hàm lượng nước cực cao, điều này sẽ khiến bạn đi tiểu thường xuyên hơn. Việc đi tiểu thường xuyên phần nào đó sẽ khiến cơ thể bạn không còn cảm thấy buồn ngủ.
Tuy nhiên, bạn nên hạn chế sử dụng những thực phẩm này gần giờ đi ngủ. Bởi nó có thể khiến bạn tỉnh dậy đi tiểu suốt đêm và ảnh hưởng đến giấc ngủ của bạn.
Trái cây và rau quả mọng nước đều là những loại thực phẩm giúp tỉnh táo khi trong nó có chứa các vitamin cần thiết cho não.
Bông cải xanh hoặc trắng
Các loại bông cải xanh hoặc trắng đều có chứa một chất dinh dưỡng quan trọng là Choline. Choline tham gia vào quá trình tổng hợp một chất dẫn truyền thần kinh có tên là Acetylcholine. Đây là một chất đóng vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh trí nhớ, tâm trạng và tư duy.
Ngoài ra, choline còn thiết yếu để duy trì cấu trúc của màng tế bào, truyền các xung thần kinh, hấp thụ chất béo và giảm viêm.
Chất Choline có trong các loại bông cải xanh hoặc trắng giúp cải thiện giấc ngủ, vận động cơ bắp, học tập và ghi nhớ.
Trà xanh
Dù trong trà xanh có chứa hàm lượng chất caffeine tuy nhiên đây không phải là chất duy nhất của trà xanh có tác dụng giúp bạn tỉnh táo.
Bên cạnh đó, trà xanh còn chứa axit amin L-theanine, có chức năng làm dịu tâm trí mà không khiến bạn buồn ngủ. Axit amin được tìm thấy trong trà xanh cũng có thể tác động tích cực đến não của bạn.
Nếu bạn là một người bị say cà phê nhưng vẫn muốn giữ tinh thần tỉnh táo thì hãy sử dụng trà xanh để thay thế nhé.
Trà xanh có chứa axit amin L-theanine giúp giải tỏa sự căng thẳng và làm tăng sự tỉnh táo tức thì.
Hạnh nhân và quả óc chó
Hạnh nhân và quả óc chó đều là những loại thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất. Trong đó chất Omega-3 có trong hạnh nhân và óc chó được đánh giá rất tốt cho não bộ khi giúp hỗ trợ chức năng não, tăng cường sự tỉnh táo và cải thiện trí nhớ tốt hơn ở bất kỳ độ tuổi, giới tính nào.
Chất Omega-3 có trong hạnh nhân và óc chó giúp hỗ trợ chức năng não, tăng cường sự tỉnh táo.
7 mâm cơm gia đình hóa giải lời nguyền "hôm nay ăn gì?"
Ăn - 13 giờ trướcGĐXH - Nhiều người vẫn đùa rằng việc vào bếp chưa bao giờ là thử thách lớn nhất đối với các bà nội trợ. Điều khiến họ đau đầu hơn cả chính là câu hỏi quen thuộc lặp đi lặp lại mỗi ngày: "Hôm nay ăn gì?"
Tỏi bán đầy chợ nhưng có 4 loại 'tưởng ngon mà hóa ra phí tiền': biết sớm để tránh mua nhầm
Ăn - 13 giờ trướcGĐXH - Tỏi là gia vị quen thuộc trong căn bếp người Việt, góp mặt trong hầu hết món ăn từ xào, kho đến làm nước chấm. Không chỉ giúp món ăn dậy mùi thơm hấp dẫn, tỏi còn được biết đến với nhiều lợi ích cho sức khỏe như hỗ trợ đề kháng, kháng khuẩn và chống viêm tự nhiên.
Phương Oanh gây bất ngờ, xuất hiện trở lại khoe hũ sấu ngâm mắm ớt đẹp mê, hội chị em lập tức mách bí quyết để món ăn ngon hơn
Ăn - 16 giờ trướcGDXH - Không chỉ ghi điểm với hình ảnh người mẹ đảm đang, chăm chút cho gia đình, diễn viên Phương Oanh còn khiến nhiều người thích thú bởi niềm đam mê bếp núc.
Đây mới là cách ngâm chanh gừng đường phèn mật ong tăng đề kháng, giảm ho
Ăn - 19 giờ trướcGĐXH - Bạn muốn tự tay làm một hũ chanh gừng mật ong đường phèn để trị ho và tăng sức đề kháng nhưng sợ bị đắng hay lên men? Khám phá ngay cách ngâm chuẩn vị, không bị nổi váng trong bài viết dưới đây để bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình.
3 cách làm nước ép củ dền thơm ngon tốt cho sức khỏe
Ăn - 22 giờ trướcGĐXH - Nước ép củ dền là một loại thức uống thơm ngon, bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể. Hãy tham khảo ngay 3 cách làm nước ép củ dền thơm ngon, tốt cho sức khỏe dưới đây.
5 món canh cua thanh mát, ngọt nước, giải nhiệt ngày hè, ăn đến đâu hết cơm đến đó
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Cua đồng là nguyên liệu dân dã nhưng giàu canxi, protein và nhiều khoáng chất. Chỉ cần kết hợp với những loại rau, củ quen thuộc là đã có những bát canh cua thơm ngọt tự nhiên, rất thích hợp cho bữa cơm ngày hè.
3 loại gia vị dùng nhiều hại gan nhanh hơn bia rượu: Cẩn trọng vì bếp nhà nào cũng có
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Gan là cơ quan đảm nhận hàng trăm chức năng quan trọng trong cơ thể, từ chuyển hóa chất dinh dưỡng, dự trữ năng lượng đến khử độc và sản xuất mật hỗ trợ tiêu hóa. Tuy nhiên, gan cũng là cơ quan dễ bị tổn thương bởi những thói quen ăn uống kéo dài trong nhiều năm.
5 mâm cơm gia đình siêu đẹp mắt, khiến ai cũng muốn về nhà ăn cơm
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Là một người yêu gia đình, yêu căn bếp nhỏ, chị Bùi Huyền Trang vừa chia sẻ những bữa cơm nhà đơn giản, cả nhà vui vẻ bên nhau sau một ngày làm việc đầy áp lực và nhiều mệt mỏi.
5 loại rau củ mùa hè hỗ trợ kiểm soát mỡ máu, tốt cho người viêm dạ dày
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Những loại rau này tăng cường vào thực đơn mùa hè không chỉ hỗ trợ kiểm soát mỡ máu mà còn giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày, đặc biệt có lợi cho người bị viêm dạ dày.
Không ngờ loại rau rẻ bèo này xào với trứng lại ngon đến thế, nồi cơm 5 bát vẫn thấy thiếu
Ăn - 1 ngày trướcTrứng béo ngậy nhưng không ngấy, rau vẫn giữ được độ giòn, thơm mùi tỏi, ăn cùng cơm trắng nóng hổi là đủ khiến bữa cơm đơn giản trở nên hấp dẫn.
3 loại gia vị dùng nhiều hại gan nhanh hơn bia rượu: Cẩn trọng vì bếp nhà nào cũng có
ĂnGĐXH - Gan là cơ quan đảm nhận hàng trăm chức năng quan trọng trong cơ thể, từ chuyển hóa chất dinh dưỡng, dự trữ năng lượng đến khử độc và sản xuất mật hỗ trợ tiêu hóa. Tuy nhiên, gan cũng là cơ quan dễ bị tổn thương bởi những thói quen ăn uống kéo dài trong nhiều năm.
