6 loại thực phẩm phổ biến âm thầm nuôi dưỡng tế bào ung thư trong cơ thể
Ung thư là một trong những vấn đề sức khỏe nghiêm trọng. Trong khi một số yếu tố di truyền và môi trường góp phần đáng kể vào nguy cơ mắc bệnh, thì chế độ ăn uống hàng ngày cũng đóng một vai trò quan trọng, nhưng thường bị bỏ qua.
Một số thực phẩm chúng ta ăn hàng ngày có liên quan đến viêm mạn tính , làm hỏng tế bào, tăng nguy cơ ung thư . Dưới đây là 6 loại thực phẩm phổ biến có liên quan đến sự phát triển và tiến triển của ung thư:
1. Thịt siêu chế biến có liên quan tới nguy cơ ung thư
Một số loại thịt siêu chế biến là nguồn protein tiện lợi và là lựa chọn cho các bữa ăn nhanh. Nhưng WHO phân loại những mặt hàng này là chất gây ung thư nhóm 1, tức là chúng có đủ bằng chứng gây ra ung thư trực tràng .
Theo TS. Saurabh Sethi, bác sĩ tiêu hóa tại California (Mỹ), nitrat và chất bảo quản hóa học có trong thịt chế biến có thể làm hỏng các tế bào của đường tiêu hóa và thúc đẩy sự phát triển của ung thư.
2. Đồ uống có đường
Đồ uống có đường có thể gây viêm mạn tính, tăng nguy cơ ung thư…
Đồ uống có ga hoặc nước ngọt có hương vị thường là nguồn năng lượng hoặc chất kích thích tâm trạng nhanh chóng, nhưng chúng thiếu chất dinh dưỡng, không chỉ làm tăng lượng đường mà còn dẫn đến tình trạng viêm mạn tính và có thể làm tăng nguy cơ ung thư (như ung thư vú, ung thư tuyến tụy và ung thư ruột kết…).
Nước dừa tươi, nước ép trái cây tự làm hoặc trà thảo mộc là những lựa chọn thay thế tốt giúp giải khát và không chứa đường, đồng thời giúp phục hồi tế bào.
3. Đồ chiên rán và đồ ăn vặt
Các món chiên ngập dầu như khoai tây chiên thường được coi là thực phẩm vô hại, nhưng khi chiên trong dầu tái sử dụng, có thể dẫn đến sự hình thành acrylamide, một thành phần làm tăng nguy cơ viêm và ung thư. Tiêu thụ thường xuyên những thực phẩm như vậy có thể dẫn đến stress oxy hóa và viêm mạn tính.
4. Thịt bị cháy
Hương vị khói từ vỉ nướng được coi là mối nguy hiểm tiềm ẩn vì nó tạo ra các amin dị vòng (HCA) và hydrocarbon thơm đa vòng (PAH), làm hỏng DNA… có thể dẫn đến sự phát triển của ung thư.
5. Rượu
Các nghiên cứu cho thấy rằng việc uống rượu có thể làm gián đoạn quá trình sản xuất estrogen, dẫn đến các vấn đề nghiêm trọng về sức khỏe, làm tăng nguy cơ ung thư, đặc biệt là ung thư liên quan đến hormone, chẳng hạn như ung thư vú và ung thư gan…
6. Thực phẩm siêu chế biến
Một số đồ ăn nhẹ đóng gói, mì ăn liền hoặc các mặt hàng ăn liền được coi là vị cứu tinh trong thế giới bận rộn ngày nay. Những thực phẩm này thiếu chất dinh dưỡng và chứa nhiều hương vị nhân tạo, chất béo không lành mạnh, đường tinh luyện và hàm lượng dầu cọ… Tiêu thụ thường xuyên có thể dẫn đến quá trình ung thư.
Bích Ngọc
TTƯT. Bác sĩ Lê Hữu Tuấn - Khám chữa bệnh và giữ hồn cốt y học cổ truyền
Sống khỏe - 19 phút trướcHơn bốn thập kỷ gắn bó với nghề y cả quân và dân y, thầy thuốc ưu tú, bác sĩ CKII Lê Hữu Tuấn thuộc thế hệ bác sĩ vàng của Y học cổ truyền Việt Nam. Ông không chỉ giỏi chuyên môn, giàu kinh nghiệm mà còn truyền lửa, gìn giữ hồn cốt và phát triển tinh hoa Y học dân tộc.
Người đàn ông 44 tuổi bất ngờ nhồi máu cơ tim từ dấu hiệu nhiều người Việt mắc phải
Sống khỏe - 1 giờ trướcGĐXH - Người đàn ông 44 tuổi tưởng chỉ đau ngực nhẹ bất ngờ nhồi máu cơ tim. Bác sĩ cảnh báo nhồi máu cơ tim có thể khởi phát với triệu chứng rất mơ hồ, dễ bị bỏ qua.
Bệnh tay chân miệng tăng nhanh, xuất hiện chủng nguy hiểm: Cha mẹ cần làm gì để bảo vệ trẻ?
Sống khỏe - 3 giờ trướcGĐXH - Số ca tay chân miệng tại TP.HCM đã xuất hiện chủng virus EV71 có nguy cơ gây biến chứng nặng. Phụ huynh cần chú ý để tránh nguy hiểm cho trẻ nhỏ.
Loại rau ngon bổ nhưng tăng gánh nặng cho thận, người bệnh suy thận cần biết để tránh
Sống khỏe - 7 giờ trướcGĐXH - Cải bó xôi không phải là “thực phẩm xấu”, nhưng với người suy thận hoặc có nguy cơ sỏi thận, việc ăn không kiểm soát có thể gây hại.
Nuôi con 'giai đoạn vàng' 5 năm đầu đời: Đừng biến tình yêu thành áp lực cân nặng
Mẹ và bé - 9 giờ trướcGĐXH - Nuôi con dưới 5 tuổi đang trở thành áp lực lớn với nhiều cha mẹ. Chuyên gia chỉ ra nguyên nhân không chỉ từ trẻ, mà còn đến từ kỳ vọng và thông tin sai lệch.
Cô gái 27 tuổi bị ung thư buồng trứng giai đoạn III thừa nhận 1 sai lầm nhiều chị em Việt mắc phải
Sống khỏe - 21 giờ trướcGĐXH - Chậm điều trị, nữ bệnh nhân 27 tuổi rơi vào tình trạng ung thư buồng trứng giai đoạn muộn, bướu lớn kèm dịch ổ bụng chèn ép phổi, nguy cơ tử vong cao.
Tay chân miệng vượt ngưỡng cảnh báo, TPHCM tăng cường phòng dịch
Sống khỏe - 22 giờ trướcTrước diễn biến gia tăng nhanh của bệnh tay chân miệng và sự xuất hiện của chủng virus độc lực cao, TPHCM đang triển khai đồng loạt các biện pháp nhằm kiểm soát và hạn chế lây lan dịch bệnh.
Thanh niên 18 tuổi ở Hà Nội phát hiện rối loạn nhịp tim nguy hiểm từ dấu hiệu nhiều người Việt bỏ qua
Sống khỏe - 1 ngày trướcGĐXH - Những cơn tim đập nhanh, hồi hộp thoáng qua tưởng chừng vô hại lại là dấu hiệu bệnh tim mạch nguy hiểm.Trường hợp nam thanh niên 18 tuổi dưới đây là điển hình.
Dấu hiệu suy thận giai đoạn sớm dễ bị bỏ qua, bác sĩ cảnh báo người Việt có dấu hiệu này cần cảnh giác
Sống khỏe - 1 ngày trướcGĐXH - Suy thận mạn tiến triển âm thầm, không thể chữa khỏi hoàn toàn nhưng có thể kiểm soát nếu phát hiện sớm.
Đau nhức cơ sau tập luyện quá sức: Bác sĩ cảnh báo hệ lụy từ nguy cơ chấn thương nhiều người thường bỏ qua
Bệnh thường gặp - 1 ngày trướcGĐXH - Đau nhức sau tập luyện là hiện tượng quen thuộc với nhiều người, đặc biệt khi mới bắt đầu hoặc tăng cường độ vận động. Tuy nhiên, theo BS Nguyễn Viết Hùng (Khoa Ngoại chấn thương, Bệnh viện 19-8, Bộ Công an), nếu hiểu sai bản chất và xử lý không đúng cách, tình trạng này có thể dẫn đến chấn thương nghiêm trọng, ảnh hưởng lâu dài đến sức khỏe.
Sản phụ sinh hạ thành công con ở tuổi 60
Y tếGĐXH - Các bác sĩ Bệnh viện Phụ sản Trung ương đã thực hiện thành công ca mổ lấy thai đặc biệt cho một sản phụ 60 tuổi. Em bé chào đời khỏe mạnh với cân nặng 2,8kg.
