6 loại thực phẩm phổ biến âm thầm nuôi dưỡng tế bào ung thư trong cơ thể
Ung thư là một trong những vấn đề sức khỏe nghiêm trọng. Trong khi một số yếu tố di truyền và môi trường góp phần đáng kể vào nguy cơ mắc bệnh, thì chế độ ăn uống hàng ngày cũng đóng một vai trò quan trọng, nhưng thường bị bỏ qua.
Một số thực phẩm chúng ta ăn hàng ngày có liên quan đến viêm mạn tính , làm hỏng tế bào, tăng nguy cơ ung thư . Dưới đây là 6 loại thực phẩm phổ biến có liên quan đến sự phát triển và tiến triển của ung thư:
1. Thịt siêu chế biến có liên quan tới nguy cơ ung thư
Một số loại thịt siêu chế biến là nguồn protein tiện lợi và là lựa chọn cho các bữa ăn nhanh. Nhưng WHO phân loại những mặt hàng này là chất gây ung thư nhóm 1, tức là chúng có đủ bằng chứng gây ra ung thư trực tràng .
Theo TS. Saurabh Sethi, bác sĩ tiêu hóa tại California (Mỹ), nitrat và chất bảo quản hóa học có trong thịt chế biến có thể làm hỏng các tế bào của đường tiêu hóa và thúc đẩy sự phát triển của ung thư.
2. Đồ uống có đường
Đồ uống có đường có thể gây viêm mạn tính, tăng nguy cơ ung thư…
Đồ uống có ga hoặc nước ngọt có hương vị thường là nguồn năng lượng hoặc chất kích thích tâm trạng nhanh chóng, nhưng chúng thiếu chất dinh dưỡng, không chỉ làm tăng lượng đường mà còn dẫn đến tình trạng viêm mạn tính và có thể làm tăng nguy cơ ung thư (như ung thư vú, ung thư tuyến tụy và ung thư ruột kết…).
Nước dừa tươi, nước ép trái cây tự làm hoặc trà thảo mộc là những lựa chọn thay thế tốt giúp giải khát và không chứa đường, đồng thời giúp phục hồi tế bào.
3. Đồ chiên rán và đồ ăn vặt
Các món chiên ngập dầu như khoai tây chiên thường được coi là thực phẩm vô hại, nhưng khi chiên trong dầu tái sử dụng, có thể dẫn đến sự hình thành acrylamide, một thành phần làm tăng nguy cơ viêm và ung thư. Tiêu thụ thường xuyên những thực phẩm như vậy có thể dẫn đến stress oxy hóa và viêm mạn tính.
4. Thịt bị cháy
Hương vị khói từ vỉ nướng được coi là mối nguy hiểm tiềm ẩn vì nó tạo ra các amin dị vòng (HCA) và hydrocarbon thơm đa vòng (PAH), làm hỏng DNA… có thể dẫn đến sự phát triển của ung thư.
5. Rượu
Các nghiên cứu cho thấy rằng việc uống rượu có thể làm gián đoạn quá trình sản xuất estrogen, dẫn đến các vấn đề nghiêm trọng về sức khỏe, làm tăng nguy cơ ung thư, đặc biệt là ung thư liên quan đến hormone, chẳng hạn như ung thư vú và ung thư gan…
6. Thực phẩm siêu chế biến
Một số đồ ăn nhẹ đóng gói, mì ăn liền hoặc các mặt hàng ăn liền được coi là vị cứu tinh trong thế giới bận rộn ngày nay. Những thực phẩm này thiếu chất dinh dưỡng và chứa nhiều hương vị nhân tạo, chất béo không lành mạnh, đường tinh luyện và hàm lượng dầu cọ… Tiêu thụ thường xuyên có thể dẫn đến quá trình ung thư.
Bích Ngọc
Cô gái ngoài 20 tuổi bị gan nhiễm mỡ dù không uống rượu: Thủ phạm từ loại nước nhiều người Việt yêu thích
Sống khỏe - 8 giờ trướcGĐXH - Một cô gái ngoài 20 tuổi bất ngờ được chẩn đoán gan nhiễm mỡ mức độ khá nặng dù có vóc dáng gầy và không sử dụng rượu bia.
Nghiên cứu 70 năm của Harvard: Người sống thọ không phải vì tập thể dục nhiều, mà nhờ 4 thói quen này
Sống khỏe - 11 giờ trướcGĐXH - Nhiều người tin rằng tập thể dục càng nhiều càng sống lâu. Tuy nhiên, một nghiên cứu kéo dài hơn 70 năm của Đại học Harvard cho thấy tuổi thọ không phụ thuộc chủ yếu vào cường độ vận động mà nằm ở 4 thói quen sống tưởng chừng rất bình thường mỗi ngày.
Vượt hơn 1.300 km chữa ung thư gan giai đoạn muộn, người đàn ông 66 tuổi đón tín hiệu khả quan
Sống khỏe - 14 giờ trướcGĐXH - Sau khi vượt hơn 1.300 km ra Hà Nội tìm cơ hội điều trị, người bệnh ung thư gan đã ghi nhận những tín hiệu đáp ứng tích cực sau 2 chu kỳ liệu pháp miễn dịch.
Nắng nóng gay gắt: Cách phòng tránh và sơ cứu khi gặp người bị sốc nhiệt
Sống khỏe - 15 giờ trướcGĐXH - Nhiệt độ tăng cao, nắng nóng gay gắt kéo theo nguy cơ sốc nhiệt, đặc biệt đối với trẻ em, người cao tuổi và người lao động ngoài trời. Vì vậy, việc nhận biết sớm dấu hiệu, chủ động phòng ngừa và sơ cứu đúng cách có thể giúp hạn chế biến chứng nguy hiểm, thậm chí cứu sống người bệnh.
Cô gái 27 tuổi đang khỏe mạnh bất ngờ đột quỵ: Bác sĩ cảnh báo dấu hiệu dễ nhầm với rối loạn tiền đình
Sống khỏe - 17 giờ trướcGĐXH - Cô gái 27 tuổi ở Quảng Ninh được xác định bị tắc động mạch thân nền - một trong những thể đột quỵ não nguy hiểm nhất với tỷ lệ tử vong có thể lên tới hơn 90%.
Mới phát hiện suy tim cần làm gì để phòng bệnh nặng lên?
Sống khỏe - 17 giờ trướcNhiều người khi mới phát hiện suy tim thường lo lắng vì cho rằng đây là bệnh nguy hiểm, khó kiểm soát. Tuy nhiên, nếu được phát hiện sớm và chăm sóc đúng cách, người bệnh vẫn có thể làm chậm tiến triển bệnh và duy trì cuộc sống ổn định trong nhiều năm.
Trẻ dậy thì có nên dùng lăn khử mùi người lớn?
Sống khỏe - 19 giờ trướcNhiều phụ huynh lo lắng khi con mới 8–10 tuổi đã xuất hiện mùi cơ thể và tự hỏi liệu trẻ bị hôi nách sớm có đáng lo ngại hay không.
Tuổi thọ dài hay ngắn được 'tiết lộ' qua việc đi vệ sinh? 3 đặc điểm thường gặp ở người sống thọ
Sống khỏe - 20 giờ trướcGĐXH - Nhiều người quan tâm đến tuổi thọ thường chú ý đến chế độ ăn uống hay tập luyện mà quên mất một "tấm gương sức khỏe" rất quan trọng: việc đi vệ sinh hằng ngày. Theo các chuyên gia, những người sống thọ thường có một số đặc điểm khá giống nhau trong thói quen đại tiện và tiểu tiện.
Nam thanh niên 18 tuổi đột quỵ nhồi máu não, bác sĩ chỉ ra yếu tố nguy cơ nhiều người trẻ mắc phải
Sống khỏe - 1 ngày trướcGĐXH - Mới 18 tuổi, nam thanh niên ở TP.HCM đã phải nhập viện trong tình trạng liệt nửa người và mất khả năng nói vì đột quỵ nhồi máu não. Trường hợp này đang gióng lên hồi chuông cảnh báo về nguy cơ đột quỵ ngày càng trẻ hóa.
Người bệnh ung thư trực tràng di căn phổi được xạ trị một lần duy nhất: Bước tiến trong điều trị cá thể hóa
Sống khỏe - 1 ngày trướcGĐXH - Người bệnh ung thư trực tràng di căn phổi được xạ trị một lần duy nhất, về nhà trong ngày.
Không phải thuốc bổ: 10 thực phẩm quen thuộc có thể âm thầm kéo dài tuổi thọ mỗi ngày
Sống khỏeGĐXH - Không phải thực phẩm đắt tiền hay chế độ ăn khắt khe, chính những món ăn quen thuộc lại đang quyết định bạn sống khỏe hay nhanh lão hóa. Dưới đây là 10 thực phẩm được giới khoa học đánh giá cao trong việc hỗ trợ kéo dài tuổi thọ.
