6 thực phẩm được công nhận tốt nhất thế giới, có loại người Việt chê hóa ra lại cực tốt
6 thực phẩm được công nhận tốt nhất thế giới, có loại người Việt chê hóa ra lại cực tốt
![](http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/12/12/photo-0-15445826893581663844538.jpg)
Trước đây trong danh sách những loại thịt lành mạnh được WHO công nhân gồm có thịt gà, bò,.. Nhưng hiện nay chỉ còn thịt ngỗng, vịt và gà. Cấu trúc hóa học của thịt ngỗng khá giống với dầu oliu và rất tốt cho sức khỏe tim mạch.
![](http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/12/12/photo-1-15445826893601183367712.jpg)
Thịt gà được công nhận là nguồn cung cấp protein tốt nhất với hàm lượng axit béo không bão hòa vừa phải. Mặc dù thịt ngỗng đứng đầu nhưng đối với cơ thể thì thịt gà vẫn được cho là lựa chọn tốt nhất.
![](http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/12/12/photo-2-15445826893611782752405.jpg)
Mọi người thường nghĩ táo là loại quả tốt nhất cho sức khỏe đầu tiên nhưng đu đủ mới là số một. Các enzyme trong đu đủ có thể giúp cơ thể phân hủy protein thịt. Các chuyên gia tiêu hóa khuyên bạn nên ăn một lượng nhỏ đu đủ sau bữa ăn.
![](http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/12/12/photo-3-15445826893631796157929.jpg)
Bởi nó có thể giúp ruột tiêu hóa các protein khó hấp thụ, đồng thời ngăn ngừa loét dạ dày và khó tiêu. Ngoài ra, enzyme trong đu đủ còn được dùng nhiều trong các sản phẩm chăm sóc da vì chúng giúp phá vỡ và loại bỏ các tế bào cũ trên da.
![](http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/12/12/photo-4-15445826893661808512401.jpg)
Ngoài ra, trong số những loại hoa quả tốt nhất cho sức khỏe này còn có cam và các loại quả thuộc họ cam, quýt, dâu tây, kiwi, xoài, mơ, hồng và dưa hấu.
![](http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/12/12/photo-5-1544582689368723186344.jpg)
Khoai lang luôn đứng đầu trong bảng xếp hạng các loại rau củ tốt nhất. Các chuyên gia giải thích rằng điều này là do hàm lượng hóa chất trong khoai lang ít trong khi hàm lượng chất xơ tăng lên.
![](http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/12/12/photo-6-15445826893691343686581.jpg)
Đặc biệt, khoai lang giàu lysine, tạo cảm giác no, phù hợp cho những người giảm cân và có thể dùng thay cho gạo. Viện Dinh dưỡng Đại học Stanford cũng chỉ ra rằng khoai lang có chứa một chất giống estrogen giúp bảo vệ da và trì hoãn lão hóa.
![](http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/12/12/photo-7-15445826893721324437722.jpg)
Ngoài khoai lang, Tổ chức Y tế Thế giới cũng đã liệt kê 11 loại rau như ngô, măng tây, bông cải xanh, cà tím, củ cải đường, tỏi tây, su hào, khoai tây, nấm enoki, tuyết đỏ và bắp cải Trung Quốc vào danh sách. Hầu hết chúng được sản xuất ở Đông Á.
![](http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/12/12/photo-8-15445826893721311487380.jpg)
Các loại trái cây sấy khô trong “danh sách các đồ ăn nhẹ lành mạnh” của WHO gồm: óc chó, đậu phộng, quả hồ trăn, hạt điều, hạt thông, hạnh nhân, đậu nành,.. Trong đó, quả óc chó đứng đầu.
![](http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/12/12/photo-9-15445826893741647548253.jpg)
Quả óc chó có chứa gấp đôi chất chống oxy hóa so với các hạt khác, đồng thời chứa rất nhiều protein chất lượng cao có thể thay thế cho thịt, vitamin, axit béo omega-3, tinh dầu và khoáng chất, chất xơ, sữa… nên cực tốt cho sức khỏe.
![](http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/12/12/photo-10-15445826893771692333776.jpg)
Đặc biệt, nghiên cứu của Trường Đại học Y Marshall ở Tây Virginia cho rằng ăn khoảng 6 - 16 hạt óc chó/ngày có thể giảm nguy cơ mắc ung thư vú và làm chậm sự tăng trưởng khối u.
![](http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/12/12/photo-11-15445826893781381853822.jpg)
Dầu ô liu, dầu ngô và dầu cám gạo đều chứa một lượng lớn axit béo không bão hòa, có thể giúp làm sạch cholesterol trên thành mạch máu và giúp ngăn ngừa mỡ máu cao, xơ cứng động mạch và bệnh mạch vành.
![](http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/12/12/photo-12-1544582689380305610504.jpg)
Dầu oliu là nguyên liệu nấu ăn khá phổ biến, chứa chất chống oxy hóa có khả năng ngăn ngừa ung thư, đột quỵ, các bệnh về huyết áp hay do tuổi tác, và cải thiện khả năng tư duy.
![](http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/12/12/photo-13-15445826893821748805885.jpg)
Nhiều người thường cho rằng gan lợn là món ăn “độc hại” và luôn tránh xa nó. Người phương tây cũng thường coi thói quen ăn uống nội tạng như gan, thận động vật là thói quen ăn uống xấu của người phương đông.
![](http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2018/12/12/photo-14-1544582689384217065991.jpg)
Tuy nhiên các nghiên cứu đã chứng minh gan lợn có nguồn dinh dưỡng rất phong phú và quý giá. Ngoài một lượng lớn protein, gan lợn cũng rất giàu khoáng chất như canxi, phốt pho, sắt và vitamin A, B1, B2,... Y học Trung Quốc tin rằng gan lợn có tác dụng thị lực.
Theo Khám phá
![Người đàn ông nhập viện cấp cứu vì món 'khoái khẩu' nhiều người Việt hay ăn](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/6/26/edit-4488644134827106344148392045384706888137600n-1719394268514749339173-77-0-1357-2048-crop-1719394279195977933838.jpeg)
Người đàn ông nhập viện cấp cứu vì món 'khoái khẩu' nhiều người Việt hay ăn
Sống khỏe - 2 giờ trướcGĐXH – Sau ăn tiết canh, người bệnh mệt mỏi, xuất hiện mảng bầm tím vùng đùi trái và nhiều mảng bầm tím ở vùng ngực.
![Hàng triệu người dân Thủ đô đón tin vui khi sắp hưởng lợi liên quan đến sức khỏe](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/6/26/ho-so-suc-khoe-dien-tu-so-suc-khoe-dien-tu1-17193893936391693262085-2-0-377-600-crop-17193898371361685701470.jpg)
Hàng triệu người dân Thủ đô đón tin vui khi sắp hưởng lợi liên quan đến sức khỏe
Y tế - 2 giờ trướcGĐXH - Từ ngày 28/6, nền tảng hồ sơ sức khỏe điện tử sẽ được UBND TP Hà Nội chính thức ra mắt, vận hành. Hình thức này sẽ đem lại nhiều tiện ích cho người dân và các bác sỹ, thầy thuốc...
![Xăm môi làm đẹp, không ngờ nhập viện khẩn](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/6/26/avatar1719399142387-171939914390825211665.jpg)
Xăm môi làm đẹp, không ngờ nhập viện khẩn
Y tế - 3 giờ trướcNhiều chị em đi xăm môi với hy vọng làm đẹp nhưng không ngờ phải chịu hậu quả biến chứng nặng nề, khó hồi phục.
![5 loại thực phẩm chua tốt cho gan nên ăn nhiều vào mùa hè](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/6/25/avatar1719321822039-17193218223891693898730.jpg)
5 loại thực phẩm chua tốt cho gan nên ăn nhiều vào mùa hè
Sống khỏe - 4 giờ trướcVào mùa hè nóng bức, cơ thể dễ mất nước và mệt mỏi. Do đó, việc bổ sung các loại thực phẩm có vị chua vào chế độ ăn uống là một lựa chọn tốt để giúp giải nhiệt, thanh mát cơ thể và tăng cường sức khỏe.
![Uống bột sắn dây sống hay chín tốt hơn?](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/6/25/avatar1719321692792-17193216933831593035951.jpg)
Uống bột sắn dây sống hay chín tốt hơn?
Sống khỏe - 4 giờ trướcTrong y học cổ truyền, sắn dây có vị ngọt, tính mát, có công dụng giải cơ thoái nhiệt, phát biểu thấu chẩn, sinh tân chỉ khát, thăng dương chỉ tả...
![Tưởng u thận, người phụ nữ 66 tuổi tá hỏa khi bác sĩ lấy ra dị vật này khỏi ổ bụng suốt 14 năm](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/6/26/dda5366904c5a79bfed4-1-105821-260624-82-1719389431854365620546-0-0-451-722-crop-17193895002441196259529.jpg)
Tưởng u thận, người phụ nữ 66 tuổi tá hỏa khi bác sĩ lấy ra dị vật này khỏi ổ bụng suốt 14 năm
Y tế - 4 giờ trướcGĐXH – Sau khi giải phẫu bệnh, các bác sĩ chẩn đoán, bệnh nhân có khối viêm xơ hoá, thoái hoá giả u thận do dị vật – là gạc phẫu thuật còn sót trong ổ bụng bệnh nhân sau phẫu thuật 14 năm trước.
![6 loại giun sán ký sinh trong cơ thể người phụ nữ](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/6/26/avatar1719389006147-17193890088981977864750-2-154-277-594-crop-1719393193729633032271.jpg)
6 loại giun sán ký sinh trong cơ thể người phụ nữ
Y tế - 4 giờ trướcNgười phụ nữ đi khám sức khoẻ định kỳ phát hiện dương tính với 6 loại ký sinh trùng.
![Bệnh đột quỵ không chừa ai, kể cả trẻ em](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/6/26/avatar1719388882026-17193888827581936800451.jpg)
Bệnh đột quỵ không chừa ai, kể cả trẻ em
Sống khỏe - 4 giờ trướcNhiều người cho rằng đột quỵ chỉ xảy ra ở người lớn tuổi, nhưng trên thực tế đột quỵ cũng xảy ra ở cả trẻ em. Hiện nay, tỷ lệ người trẻ mắc bệnh chiếm khoảng 10% các ca đột quỵ và con số này đang ngày một tăng lên.
![Cô gái 22 tuổi mắc ung thư máu chia sẻ hãy từ bỏ ngay 3 thói quen gây bệnh này](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/6/26/co-gai22-tuoi-bi-ung-thu-mau-1719372313054681740359-17-0-378-578-crop-17193725081441517456037.jpg)
Cô gái 22 tuổi mắc ung thư máu chia sẻ hãy từ bỏ ngay 3 thói quen gây bệnh này
Sống khỏe - 5 giờ trướcGĐXH - Vượt qua cảm xúc tiêu cực khi phát hiện mình mắc ung thư máu, cô gái 22 tuổi đã chủ động tìm hiểu chi tiết về căn bệnh của mình.
![Cách phòng tránh say nắng vào mùa hè](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/6/26/1-17193769869981421065815-0-0-576-922-crop-1719377063105655622417.png)
Cách phòng tránh say nắng vào mùa hè
Sống khỏe - 7 giờ trướcMùa hè là mùa của những hoạt động sôi nổi, nhưng cũng là mùa tiềm ẩn nguy cơ say nắng, đặc biệt là đối với trẻ em và người cao tuổi. Hiện nay, số ca nhập viện do say nắng tăng cao vào những tháng hè nóng bức, gây ảnh hưởng đến sức khỏe và tính mạng con người.
![Người phụ nữ 62 tuổi ở Phú Thọ đang khỏe mạnh, bất ngờ bị nhồi máu não sau dấu hiệu phổ biến này](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/300_188/296230595582509056/2024/6/26/co-gai22-tuoi-bi-ung-thu-mau7-1719374962166997600418-0-0-399-639-crop-1719374979842691169734.jpg)
Người phụ nữ 62 tuổi ở Phú Thọ đang khỏe mạnh, bất ngờ bị nhồi máu não sau dấu hiệu phổ biến này
Bệnh thường gặpGĐXH - Cô T bất ngờ bị nhồi máu não ở chợ sau biểu hiệu đau đầu, chóng mặt và không thể nói được. Cô may mắn được người dân đưa đến viện cấp cứu kịp thời.