Hà Nội
23°C / 22-25°C

7 bài thuốc chữa bệnh từ bí đỏ, những ai nên hạn chế ăn?

Thứ bảy, 19:50 28/10/2023 | Sống khỏe

Bí đỏ, rau ăn giúp bồi bổ trí não, giảm stress và còn là được xem là một vị thuốc phòng ngừa và điều trị rối loạn mỡ máu, đái tháo đường, hen phế quản, giúp tiêu viêm giảm đau…

Loại rau ăn đúng sẽ là kháng sinh tự nhiên, ngừa ung thư và bảo vệ mạch máu cực tốt, nhưng ăn sai chẳng khác nào "thuốc độc"Loại rau ăn đúng sẽ là kháng sinh tự nhiên, ngừa ung thư và bảo vệ mạch máu cực tốt, nhưng ăn sai chẳng khác nào 'thuốc độc'

GĐXH - So với hành, mùi... thì tỏi tây không phải là loại rau gia vị được dùng phổ biến. Có lẽ vì thế mà nhiều người không biết rằng việc kết hợp tỏi tây sai cách có thể rất nguy hiểm đến sức khỏe.

1. Công dụng của bí đỏ

Theo Đông y, bí đỏ có vị ngọt, tính ấm, không độc; vào kinh vị và đại tràng; có tác dụng bổ trung ích khí, nhuận phế, tiêu viêm, giảm đau. Hạt bí đỏ có tác dụng trừ giun sán....

Về thành phần hóa học, trong quả bí đỏ có nhiều chất đường bột cho nên ăn vào cảm thấy vị ngọt. Trong 100g thịt quả có protein 0,5g, chất béo 0,1g, các chất đường bột 6,9g, canxi 39mg, phôtpho 22mg, sắt 0,2mg, carôten 1,06mg, vitamin B1 0,05mg, vitamin B2 0,06mg, vitamin PP 0,3mg, vitamin C 5mg và nhiều hoạt chất sinh học khác. Bí đỏ là loại thức ăn lý tưởng đối với người bệnh đái tháo đường.

photo-1698074043432

Bí đỏ hỗ trợ điều trị đái tháo đường.

Các nghiên cứu hiện đại đã phát hiện thấy, bí đỏ có khả năng xúc tiến sự phân tiết insulin của tuyến tụy, nên có tác dụng phòng ngừa và điều trị bệnh đái tháo đường rất tốt. Ngoài ra, bí đỏ còn có khả năng dự phòng tai biến mạch máu não (trúng phong).

Đặc biệt trong thành phần của bí đỏ còn chứa những hợp chất, có khả năng làm giảm độc tố của một số chất có hại lẫn trong thức ăn, như thuốc trừ sâu, thuốc tăng trưởng, các hợp chất có chứa nitrite, ...

2. Bài thuốc chữa bệnh với bí đỏ

- Chữa đái tháo đường : Có thể nướng bí đỏ cho khô, nghiền bột. Uống với nước đun sôi. Mỗi lần 6-8g, ngày 2 lần.

Hoặc dùng: Bí đỏ 250g nấu thành canh ăn hết, ngày 2 lần sáng tối, liên tục trong 1 tháng.

- Chữa rối loạn mỡ máu: Bí đỏ 100-150g, dùng sống, cho vào máy xay sinh tố cùng với 250ml nước đun sôi để nguội, làm thành sinh tố bí đỏ( không cho đường), uống trước khi ăn sáng, liên tục trong 1 tháng.

- Chữa đau dây thần kinh liên sườn : Bí đỏ (vừa đủ), hấp chín, nghiền nát, đắp vào chỗ đau.

photo-1698074048421

Bí đỏ phòng ngừa và điều trị rối loạn mỡ máu,

- Chữa viêm khí quản mạn tính, hen phế quản : Bí đỏ 1 quả (chừng 500g), mật ong 60g, đường phèn 30g. Khoét 1 lỗ ở đầu quả bí. Lấy một phần ruột bí ra. Cho đường và mật ong vào trong quả bí, đậy lại bằng miếng bí đã cắt ra. Đun một tiếng đồng hồ rồi lấy ra. Ngày 2 buổi sáng và tối ăn hết. Dùng liên tục trong 7-10 ngày.

- Hỗ trợ điều trị huyết áp cao, viêm thận mạn tính, xơ gan : Bí ngô 250g rửa sạch, cắt miếng. Cho thêm đường trắng, trộn đều. Đun chín ăn. Phối hợp với thuốc để điều trị.

- Bệnh sán lá : Bí đỏ 60g -120g, cau khô 60 -100g, sunfat natri ngậm nước 15g. Sáng sớm khi chưa ăn gì mang bí ra nhai, nuốt cả vỏ lẫn hạt, hoặc nghiền nhỏ uống với nước sôi để nguội, 2 giờ sau uống tiếp nước sắc cau đặc, nửa giờ sau pha sunfat natri với nước sôi để nguội uống tiếp, nói chung chỉ uống 1 lần là sán ra.

- Chữa lở loét sưng đau và bị bỏng nhẹ: Ruột bí đỏ, sunfatnatri vừa đủ, giã nát bôi lên vết thương. Hoặc bí đỏ vắt lấy nước bôi chỗ đau.

3. Ai nên hạn chế ăn bí đỏ

- Bí đỏ là món ăn tốt, song cần lưu ý nếu ăn quá nhiều có thể gây trướng bụng, mệt mỏi.

- Ăn bí đỏ thời gian dài, sẽ xuất hiện hiện tượng vàng da, do lượng caroten chưa được bài tiết, chuyển hóa tốt do đó người tiêu hóa kém, người có bệnh gan, vàng da không nên dùng.

- Người bị thấp khớp, đau khớp, người bệnh sốt rét không nên ăn bí đỏ...

Cô gái 22 tuổi đột tử vì thói quen nhịn tiểu, chuyên gia chỉ rõ 5 hậu quả nhãn tiền, giới trẻ nên từ bỏ sớmCô gái 22 tuổi đột tử vì thói quen nhịn tiểu, chuyên gia chỉ rõ 5 hậu quả nhãn tiền, giới trẻ nên từ bỏ sớm

GĐXH - Các bác sĩ đã chỉ ra rằng cái chết đột ngột của cô gái có thể liên quan đến việc nhịn tiểu.

Điểm mặt những món hấp dẫn nhưng nên kiêng để làm sạch mỡ máu, nếu không cholesterol sẽ tăng vù vùĐiểm mặt những món hấp dẫn nhưng nên kiêng để làm sạch mỡ máu, nếu không cholesterol sẽ tăng vù vù

GĐXH - Máu nhiễm mỡ không quá nguy hiểm, nhưng nếu không được điều trị sẽ là nguyên nhân của nhiều bệnh nguy hiểm như tim mạch, tăng huyết áp...

BS Vũ Quốc Trung
Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
3 thói quen khi ngủ làm tăng nguy cơ ung thư, nhiều người Việt vẫn duy trì mỗi ngày

3 thói quen khi ngủ làm tăng nguy cơ ung thư, nhiều người Việt vẫn duy trì mỗi ngày

Sống khỏe - 11 giờ trước

GĐXH - Nhiều người quen với cảnh “đêm không ngủ được, sáng không dậy nổi” mà không mấy bận tâm. Thế nhưng, các nghiên cứu y học gần đây cho thấy, những rối loạn giấc ngủ tưởng chừng rất đời thường lại có thể âm thầm làm tăng nguy cơ ung thư.

Người phụ nữ 46 tuổi phát hiện u gan kích thước lớn từ dấu hiệu nhiều người Việt mắc phải

Người phụ nữ 46 tuổi phát hiện u gan kích thước lớn từ dấu hiệu nhiều người Việt mắc phải

Y tế - 11 giờ trước

GĐXH - Người phụ nữ đi khám, phát hiện khối u gan tăng kích thước nhanh, kèm theo tình trạng đau tức vùng bụng trên.

Thiếu vitamin D, xương dễ yếu đi: 11 loại thực phẩm giúp hấp thu canxi hiệu quả

Thiếu vitamin D, xương dễ yếu đi: 11 loại thực phẩm giúp hấp thu canxi hiệu quả

Sống khỏe - 12 giờ trước

GĐXH - Vitamin D đóng vai trò quan trọng trong việc giúp cơ thể hấp thu canxi và duy trì hệ xương chắc khỏe, nhưng không phải ai cũng bổ sung đủ. Thay vì chỉ phụ thuộc vào ánh nắng mặt trời, bạn hoàn toàn có thể cải thiện lượng vitamin D thông qua chế độ ăn hằng ngày với những thực phẩm quen thuộc dưới đây.

Căn bệnh khiến người đàn ông 55 tuổi rơi vào suy thận giai đoạn cuối nguy hiểm thế nào?

Căn bệnh khiến người đàn ông 55 tuổi rơi vào suy thận giai đoạn cuối nguy hiểm thế nào?

Sống khỏe - 14 giờ trước

GĐXH - Người đàn ông suy thận giai đoạn cuối được cứu sống sau ca phẫu thuật đặc biệt: Cắt bỏ đồng thời 2 quả thận đa nang gần 10kg và ghép thận ngay trong cùng một ca mổ.

Tuyến giáp khỏe hơn nhờ ăn đúng: 8 thực phẩm nên bổ sung mỗi ngày

Tuyến giáp khỏe hơn nhờ ăn đúng: 8 thực phẩm nên bổ sung mỗi ngày

Bệnh thường gặp - 16 giờ trước

GĐXH - Tuyến giáp ảnh hưởng trực tiếp đến trao đổi chất, cân nặng và năng lượng sống mỗi ngày, nhưng không phải ai cũng biết ăn uống thế nào để hỗ trợ cơ quan này. Dưới đây là 8 loại thực phẩm tốt cho tuyến giáp, dễ tìm và dễ đưa vào bữa ăn hằng ngày, giúp duy trì hoạt động nội tiết ổn định và bảo vệ sức khỏe lâu dài.

Thay khớp háng, lấy lại vận động cho cụ bà 104 tuổi có nhiều bệnh mạn tính

Thay khớp háng, lấy lại vận động cho cụ bà 104 tuổi có nhiều bệnh mạn tính

Sống khỏe - 16 giờ trước

GĐXH - Các bác sĩ Bệnh viện E vừa thực hiện thành công ca phẫu thuật thay khớp háng bán phần chuôi dài cho bệnh nhân nữ 104 tuổi bị gãy liên mấu chuyển xương đùi trái trên nền nhiều bệnh lý mạn tính.

4 quan niệm sai lầm về tế bào ung thư, người Việt cần hiểu đúng để phòng bệnh

4 quan niệm sai lầm về tế bào ung thư, người Việt cần hiểu đúng để phòng bệnh

Sống khỏe - 19 giờ trước

GĐXH - Nhiều quan niệm sai lầm về tế bào ung thư khiến không ít người chậm trễ điều trị. Hiểu đúng bản chất của căn bệnh này sẽ giúp chủ động phòng ngừa, phát hiện sớm và nâng cao hiệu quả điều trị.

Tuyến giáp 'kêu cứu' vì ăn sai: 7 thực phẩm nên hạn chế để tránh rối loạn

Tuyến giáp 'kêu cứu' vì ăn sai: 7 thực phẩm nên hạn chế để tránh rối loạn

Bệnh thường gặp - 20 giờ trước

GĐXH - Nhiều người gặp tình trạng mệt mỏi, tăng – giảm cân thất thường hay rối loạn nội tiết mà không ngờ nguyên nhân đến từ những món ăn quen thuộc hằng ngày. Dưới đây là 7 loại thực phẩm được chuyên gia khuyến cáo nên hạn chế để giúp tuyến giáp hoạt động ổn định và bảo vệ sức khỏe lâu dài.

Tuổi thọ dài hay ngắn nhìn dáng đi là biết?: 7 đặc điểm của người có nguy cơ giảm tuổi thọ

Tuổi thọ dài hay ngắn nhìn dáng đi là biết?: 7 đặc điểm của người có nguy cơ giảm tuổi thọ

Sống khỏe - 20 giờ trước

GĐXH - Nhiều người cho rằng đi chậm, mệt khi đi bộ chỉ là dấu hiệu tuổi tác. Nhưng các nghiên cứu y học cho thấy: dáng đi, tốc độ và thói quen đi bộ có thể phản ánh rất sớm tình trạng tim phổi, thần kinh, cơ xương – thậm chí liên quan đến nguy cơ tử vong. Vậy những dấu hiệu đi bộ nào cảnh báo sức khỏe đang "bật đèn đỏ"?

Hay trằn trọc, khó ngủ? Cơ thể bạn đang cần bổ sung những dưỡng chất này

Hay trằn trọc, khó ngủ? Cơ thể bạn đang cần bổ sung những dưỡng chất này

Sống khỏe - 1 ngày trước

GĐXH - Mất ngủ, ngủ không sâu hay thường xuyên tỉnh giấc giữa đêm không chỉ do stress mà còn liên quan mật thiết đến chế độ ăn uống. Ít ai để ý rằng bữa nhẹ trước khi đi ngủ nếu chọn đúng dưỡng chất có thể giúp cơ thể thư giãn và dễ vào giấc hơn. Dưới đây là 7 dưỡng chất thiết yếu được chuyên gia khuyến nghị để cải thiện chất lượng giấc ngủ.

Tuổi thọ dài hay ngắn nhìn dáng đi là biết?: 7 đặc điểm của người có nguy cơ giảm tuổi thọ

Tuổi thọ dài hay ngắn nhìn dáng đi là biết?: 7 đặc điểm của người có nguy cơ giảm tuổi thọ

Sống khỏe

GĐXH - Nhiều người cho rằng đi chậm, mệt khi đi bộ chỉ là dấu hiệu tuổi tác. Nhưng các nghiên cứu y học cho thấy: dáng đi, tốc độ và thói quen đi bộ có thể phản ánh rất sớm tình trạng tim phổi, thần kinh, cơ xương – thậm chí liên quan đến nguy cơ tử vong. Vậy những dấu hiệu đi bộ nào cảnh báo sức khỏe đang "bật đèn đỏ"?

Top