7 món ngon có tỏi ớt ngửi mùi 'bụng đã réo'
Các món chiên, ngâm tỏi ớt vừa có hương vị đậm đà, mùi hương hấp dẫn, kích thích vị giác.
Thứ năm, 13/8/2020, 14:15 (GMT 7)
Các món chiên, ngâm tỏi ớt vừa có hương vị đậm đà, mùi hương hấp dẫn, kích thích vị giác.
Lòng non chiên tỏi ớt
Nguyên liệu:
- 500 gr lòng non
- Tỏi ớt băm
- Gừng
- Chanh
- Rau răm ăn kèm
- Ớt, sa tế
Gan chiên tỏi ớt
 |
Nguyên liệu:
- 250 gr gan lợn tươi
- Bột chiên giòn
- Bột ớt
- Bột tỏi
- Sữa tươi
- Tỏi phi, ớt khô
Cá lóc chiên tỏi ớt
 |
Nguyên liệu:
- Cá lóc: 1 con
- Tỏi: 2 củ
- Ớt sừng: 2 quả
- Tương cà: 3 thìa
- Bột năng: 1 thìa
Thịt lợn rang tỏi ớt
 |
Nguyên liệu:
- Thịt heo ba rọi 300 gr
- Gia vị: tỏi, ớt
Tóp mỡ tỏi ớt
 |
Nguyên liệu:
- 500 gr thịt ba chỉ (phần nhiều mỡ nhưng vẫn có cả thịt nạc)
- 4 quả ớt tươi loại cay
- 1 củ tỏi ta
- 1 thìa canh nước mắm ngon
- 2/3 thìa canh đường
- 1/2 thìa canh mỡ nước
Gân bò ngâm tỏi ớt
 |
Nguyên liệu:
- Gân bò: 500 gr. Chọn loại gân chân bò, nếu được loại gân chữ Y là ngon nhất.
- Gừng: 50 gr
- Tỏi: 5 củ to
- Ớt sừng: 3-4 quả
Gia vị
- Hạt nêm
- Giấm
- Nước mắm ngon
- Đường
- Muối hạt: 1 thìa to
- Muối ăn: 1 thìa cà phê
Ốc hương xào tỏi ớt
 |
Nguyên liệu:
- 1 kg ốc hương
- Tỏi, nước mắm, ớt quả, ớt bột, đường, muối
- Lá chanh.
Theo Ngôi sao
