7 thay đổi có hại sau 30 ngày chỉ ăn rau, không ăn cơm
Bỏ ăn cơm, chỉ ăn rau để giảm cân liệu có thực sự là một quyết định đúng đắn?
Một người lên mạng xã hội đặt câu hỏi: "Nếu tôi chỉ ăn rau mà không ăn cơm thì điều gì sẽ xảy ra với cơ thể tôi? Nó sẽ giúp tôi giảm cân không? Hay là sẽ gây hại cho cơ thể?"
Chủ đề này ngay lập tức nhận được rất nhiều sự quan tâm. Bởi cơm là nguồn lương thực chính của nhiều quốc gia châu Á. Tuy nhiên gạo trắng là loại thực phẩm có chỉ số đường huyết cao, nếu tiêu thụ không hợp lý sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và gây tăng cân. Đó là lý do vì sao không ít người bỏ ăn cơm, tập trung ăn rau xanh để giảm cân và phòng ngừa bệnh tật. Nhưng điều này có đúng không?

Nếu bạn chỉ ăn rau mà không ăn cơm, điều gì sẽ xảy ra với cơ thể bạn sau 1 tháng?
1. Rối loạn nội tiết
Nếu bỏ ăn cơm, chỉ tập trung ăn rau xanh bạn sẽ thấy cơ thể có nhiều thay đổi. Rõ rệt nhất đó là kinh nguyệt thất thường, kinh nguyệt ra lúc nhiều lúc ít. Lý do là bởi cơ thể bị thiếu hụt carbohydrate lâu ngày và gây rối loạn nội tiết.
2. Thiếu hụt kali
Nếu bạn chỉ tập trung vào việc cắt giảm carbs, từ bỏ cơm thì cũng có thể khiến cơ thể đào thải các chất dinh dưỡng tích cực khác, cụ thể là kali. Theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ, việc giảm lượng carbohydrate đi đôi với việc tăng đi tiểu, một quá trình làm cơ thể thiếu kali.

Kali được xếp hạng là một trong những khoáng chất quan trọng bị mất khi bạn cắt giảm tinh bột. Thiếu kali cũng có thể khiến bạn mắc các bệnh liên quan đến huyết áp và hình thành sỏi thận.
3. Trạng thái tinh thần tồi tệ
Là cơ quan chỉ huy lớn nhất của cơ thể con người, não cần cung cấp đủ máu và oxy cũng như năng lượng. Carbohydrate nếu không được bổ sung kịp thời cho cơ thể sẽ gây ra tình trạng thiếu hụt năng lượng, ảnh hưởng đến chức năng của não bộ. Từ đó, gây giảm trí nhớ, không thể tập trung, buồn ngủ, hạ đường huyết. Thiếu tinh bột cũng khiến cho tinh thần trở nên uể oải, kém sức sống.

4. Nước da xám xịt
Hàm lượng tinh bột trong gạo quả thực rất cao. Tuy nhiên nếu bạn không tiêu thụ tinh bột trong một thời gian dài hoặc chỉ ăn các loại rau có carbohydrate, cơ thể sẽ bị thiếu glucose.
Nếu thiếu glucose lâu dài sẽ gây ra một số gánh nặng cho cơ thể, dẫn đến da sạm đi, cơ thể suy nhược.

5. Giảm cân
Nếu bạn không ăn cơm trong thời gian dài, sự thay đổi rõ rệt nhất trên cơ thể đó là giảm cân. Bạn sẽ thấy vóc dáng nhẹ nhàng hơn, thon gọn hơn. Tuy nhiên cơ thể cũng đồng thời yếu hơn.
6. Lượng đường trong máu không ổn định
Nếu bạn chỉ ăn rau xanh và không ăn carbohydrate trong vòng một tháng, một số vấn đề bất thường về đường huyết sẽ xảy ra, khiến lượng đường trong máu dao động lặp đi lặp lại, sẽ gây hại cho cơ thể.
7. Ngủ không ngon
Khi bạn đặt mục tiêu giảm cân, bạn chủ động đưa cơ thể vào một trạng thái chức năng mới và với sự thay đổi này sẽ dẫn đến một số tác dụng phụ. Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Pediatrics, lối sống không có carb sẽ dẫn đến chất lượng giấc ngủ rất kém, có mối liên hệ chặt chẽ với chức năng thần kinh kém.
Cách giảm cân khoa học nhất là gì?
Muốn giảm cân hiệu quả thì việc bạn cần làm là xây dựng cho mình một chế độ ăn cân bằng, đồng thời tăng cường vận động.

Những món ăn nên có mặt trong bữa ăn giảm cân của bạn bao gồm: mướp đắng, cà chua, thịt trắng, rau lá xanh đậm, các loại hạt, các loại đậu, cà tím, khoai lang, trứng gà...
Một số bài tập phù hợp nên là gym, aerobic, cầu lông, bơi lội, đạp xe, chạy bộ...
7 thức uống giúp thanh lọc phổi tự nhiên, dễ làm, ai cũng nên uống khi không khí ngày càng ô nhiễm
Bệnh thường gặp - 7 giờ trướcGĐXH - Không khí ô nhiễm, khói bụi, khói thuốc khiến phổi phải “gồng mình” mỗi ngày. Bên cạnh việc hạn chế tác nhân gây hại, bổ sung những thức uống thanh lọc phổi từ thiên nhiên có thể giúp làm sạch đường hô hấp, giảm ho đờm và hỗ trợ phổi hoạt động hiệu quả hơn.
WHO ra khuyến cáo mới về virus Nipah
Y tế - 11 giờ trướcVirus Nipah có nguồn gốc động vật nhưng có thể lây sang người, chưa có thuốc đặc hiệu hoặc vaccine phòng, cần dựa vào chăm sóc sớm để cải thiện khả năng sống sót.
Loại quả giúp ngăn ngừa tế bào ung thư, người Việt nên ăn thường xuyên để phòng bệnh
Sống khỏe - 11 giờ trướcGĐXH - Đậu bắp được các nhà khoa học quan tâm nhờ chứa nhiều hợp chất sinh học có khả năng hỗ trợ ức chế sự phát triển của tế bào ung thư.
Đi khám vì đau họng dai dẳng, mảng trắng lan nhanh trong miệng, cô gái bất ngờ phát hiện HIV
Sống khỏe - 13 giờ trướcGĐXH - Tự mua thuốc điều trị đau họng nhưng không thuyên giảm, cô gái đi khám và được phát hiện nhiễm virus HIV gây suy giảm miễn dịch.
Hành trình cứu trái tim cho cậu bé mang dị tật bẩm sinh
Sống khỏe - 15 giờ trướcBé trai mắc bệnh tim bẩm sinh đặc biệt phức tạp ở Phú Thọ được các bác sỹ Bệnh viện Nhi Trung ương cứu bằng 3 ca mổ lớn, sửa chữa tim từ một thất thành hai thất.
Tinh dầu thiên nhiên dưỡng da: 4 loại mát lành giúp da rạng rỡ, khỏe đẹp từ bên trong
Bệnh thường gặp - 17 giờ trướcGĐXH - Dưỡng da bằng phương pháp tự nhiên đang trở thành xu hướng được nhiều người lựa chọn. Trong đó, tinh dầu thiên nhiên dưỡng da không chỉ giúp cấp ẩm, làm dịu da mà còn mang lại cảm giác thư giãn, dễ chịu. Video này sẽ giới thiệu 4 loại tinh dầu mát lành, dễ sử dụng, phù hợp để chăm sóc da hằng ngày.
Loại củ giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất bán rẻ đầy chợ Việt nhưng người tiểu đường phải đặc biệt lưu ý khi ăn
Sống khỏe - 1 ngày trướcGĐXH - Theo các bác sĩ, cách chế biến và thói quen ăn củ cải có thể ảnh hưởng đáng kể đến việc kiểm soát đường huyết nếu không lưu ý đúng cách.
Loại quả giàu vitamin và chất chống oxy hóa, rất tốt cho sức khỏe nhưng có 2 nhóm người nên hạn chế tối đa
Sống khỏe - 1 ngày trướcGĐXH - Bưởi là loại trái cây quen thuộc mỗi khi thời tiết chuyển sang thu – đông, được nhiều người xem là lựa chọn lành mạnh nhờ ít năng lượng, giàu vitamin và chất chống oxy hóa. Tuy nhiên, theo các bác sĩ, không phải ai cũng phù hợp với loại quả này. Với một số nhóm người, ăn bưởi không đúng cách thậm chí có thể ảnh hưởng đến sức khỏe.
Ăn kiêng, tập luyện đều mà vẫn mất cơ, dáng kém săn chắc: Có thể bạn đang ăn sai cách
Bệnh thường gặp - 1 ngày trướcGĐXH - Nhiều người chăm chỉ tập luyện, ăn uống 'healthy' nhưng cơ thể vẫn mệt mỏi, dáng người kém săn chắc, thậm chí sụt cơ rõ rệt. Theo chuyên gia dinh dưỡng, nguyên nhân có thể đến từ những sai lầm rất phổ biến trong chế độ ăn hằng ngày.
Thực phẩm làm tăng nguy cơ hình thành tế bào ung thư đại trực tràng, người Việt không nên lạm dụng
Sống khỏe - 1 ngày trướcGĐXH - Nghiên cứu gần đây cho thấy thói quen uống rượu thường xuyên có thể liên quan đến nguy cơ hình thành tế bào ung thư, đặc biệt tại đại tràng và trực tràng.
6 điều bạn nên làm để giảm mỡ nội tạng hiệu quả, bền vững
Sống khỏeMỡ nội tạng là loại mỡ ‘ẩn’ nhưng ảnh hưởng lớn đến sức khỏe tim mạch, chuyển hóa và nguy cơ bệnh mạn tính. Tuy nhiên có thể giảm mỡ nội tạng nếu duy trì những thay đổi đúng đắn về ăn uống và lối sống.