7X khoe những bữa cơm ngon được chị em khen "quá đẹp", lộ chi tiết khiến ai cũng phải hỏi
Chắc chắn khi nhìn những mâm cơm được bày biện đẹp mắt của chị Thanh Thùy, nhiều người phải thốt lên "không nỡ ăn!".
Nấu ăn là công việc yêu thích của bản thân nên ngày nào chị Thanh Thùy (40 tuổi, Long Biên, Hà Nội) cũng chăm chỉ vào bếp chế biến các mâm cơm hấp dẫn cho gia đình. Hơn thế, với chị Thùy, nấu ăn còn là trách nhiệm của chị với chồng con. Chị luôn muốn bữa ăn sum họp duy nhất trong ngày này phải tươm tất nhất có thể để sau 8 tiếng làm việc và học tập mệt mỏi, các thành viên trong gia đình được quây quần bên nhau, thưởng thức các món ngon chị nấu.


Có lẽ do nấu ăn thường xuyên nên chị Thùy chế biến rất nhanh tay, chỉ khoảng 30-50 phút là xong một bữa. Trừ khi hôm nào nấu món cầu kỳ và cần bày biện một chút, sẽ mất khoảng 1.5 giờ.
Để nấu nhanh và không phải vắt óc nghĩ hôm nay nấu gì, người vợ đảm sẽ lên thực đơn trước cho cả tuần. Song đôi khi chị cũng không quá cứng nhắc tuân thủ đúng những gì mình đã lên kế hoạch. Chẳng hạn, hôm nay con thèm ăn món gì hoặc đi chợ gặp thực phẩm gì tươi ngon, chị lại đổi món cho phù hợp. Vì vậy, việc băn khăn phải nấu gì, nấu như thế nào không quá khó khăn với bà mẹ 7X đảm đang.


Do phần lớn đã soạn trước thực đơn nên các món ăn của chị được thay đổi thường xuyên liên tục để không bị lặp món. Các món từ rau, canh, thức ăn mặn được chị "điều phối" vô cùng linh hoạt và được cân đối giữa các cách chế biến như luộc, xào, rán... Chẳng hạn, hôm nay có món chính là xào, rán thì đổi lại bà mẹ đảm sẽ chế biến rau luộc cho đỡ ngán.

Không chỉ để ý đến thực đơn mỗi bữa ăn sao cho hợp lý, chị Thanh Thùy còn luôn quan tâm đến sở thích của chồng con. Vì thế, trong mâm cơm lúc nào cũng đa dạng món phù hợp với nhu cầu của các thành viên trong nhà.
Theo chị, để nấu được bữa cơm ngon cho gia đình phần lớn phụ thuộc vào việc lựa chọn nguyên liệu tươi ngon và cách chế biến hợp lý. Đặc biệt, ông xã chị hay đi công tác các tỉnh miền núi nên mua được nhiều loại rau ngon, sạch để về cho vợ chế biến làm chị vô cùng thích thú.


Chị Thùy tâm sự, càng ngày chị càng thích việc bếp núc. Nhất là mỗi khi được chồng con khen ngon, sắp xếp bày biện các mâm cơm hợp lý, bắt mắt. Riêng con chị lúc nào cũng bảo "con tặng mẹ 100 likes". Điều này khiến bà mẹ 7X vô cùng vui và hạnh phúc. Cảm giác những yêu thương của mình dành cho gia đình mỗi lần vào bếp đã được đền đáp từ chồng, con.


"Mình cũng không có nhiều kinh nghiệm nấu nướng gì, chỉ là thích nấu nên tham khảo nhiều món ngon trên mạng, đọc rồi lựa chọn món nào phù hợp với gia đình, cách chế biến, nêm nếm hợp khẩu vị vừa ý là được. Mình rất thích nấu xong rồi bày biện, trang trí món ăn theo cách tự biên tự diễn", chị Thùy nói.
Khi đăng những mâm cơm của mình lên mạng, hội chị em nội trợ thi nhau khen chị Thanh Thùy đảm đang, khéo tay. Các món bữa ăn chị trình bày quá đẹp, chẳng nỡ thưởng thức. Không những thế, nhiều người còn thi nhau hỏi thăm chị mua sắm những bộ bát đĩa ở đâu để học hỏi kinh nghiệm, về bày biện cho gia đình. Có lẽ đây sẽ là động lực để bà mẹ 7X thường xuyên vào bếp, nấu nhiều món ăn ngon hơn cho gia đình.





Với chị Thùy, nấu ăn không chỉ là sở thích mà còn là trách nhiệm với gia đình.
Theo Khám phá/Eva

Tưng bừng khai hội Ẩm thực Tuyên Quang với 100 gian hàng hội tụ tinh hoa ẩm thực tứ xứ
Ăn - 9 giờ trướcGĐXH - Lễ hội Ẩm thực Tuyên Quang 2023 mở cửa phục vụ du khách trong 3 ngày, từ 22 - 24/9/2023. Đặc biệt, trong Lễ hội có tới 100 món ăn ngon được đánh giá là "tinh hoa ẩm thực" Việt. Đây là cơ hội để du khách có thể thưởng thức những món ăn ngon trên khắp mọi miền.

Thực đơn cơm tối 3 món giàu dinh dưỡng giúp tăng cường sức khỏe thời điểm giao mùa
Ăn - 15 giờ trướcĐể đảm bảo dinh dưỡng cũng như tăng cường sức đề kháng cho các thành viên trong gia đình, bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối tốt cho sức khỏe dưới đây nhé!

Công thức làm món tráng miệng tuyệt ngon cho người ăn kiêng
Ăn - 18 giờ trướcThạch xoài làm thế này, vừa ngon vừa không gây tăng cân.

Đổi vị bữa ăn với món miến trộn thơm ngon, dễ làm
Ăn - 20 giờ trướcMiến trộn Hàn Quốc không khó làm chút nào.

Loại quả răng cưa mọc tua tủa được ví như ‘vàng xanh’ cực tốt cho phụ nữ, giúp đẹp da, giảm cân, ăn sống hay chín đều tốt
Ăn - 20 giờ trướcGĐXH – Quả có răng cưa mọc tua tủa nhưng khi nấu chín hay ăn sống đều rất tốt cho sức khỏe, thậm chí còn được ví là ‘vàng xanh’ do giá trị dinh dưỡng đặc biệt.

Đừng mãi chiên trứng ăn sáng nữa, làm món này ngon hơn nhiều
Ăn - 23 giờ trướcTrứng mang làm món bánh ăn sáng kiểu này vừa lạ miệng lại thơm ngon.

Độ ngon 'tan chảy' của bánh đồng xu phô mai đang gây sốt và cách làm
Ăn - 23 giờ trướcGĐXH - Bánh đồng xu phô mai hay còn gọi là bánh mì vàng 10 won có nguồn gốc xuất phát từ Hàn Quốc. Mặc dù là món bánh mới tràn về Việt Nam nhưng loại bánh này đã làm "tan chảy" biết bao con tim với niềm đam mê ẩm thực.

Cách làm thạch dâu tây đẹp da 'chống già' cực dễ
Ăn - 1 ngày trướcMón thạch dâu tây kết hợp matcha vừa dễ làm ăn lại mát, thích hợp làm bí quyết dưỡng nhan cho chị em muốn trẻ lâu.

Những món ngon từ hoa thiên lý, ngon, bổ lại dễ ăn, mẹ đảm nhất định không nên bỏ qua
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Hoa thiên lý hay còn có tên gọi khác là dạ lài hương. Đây là món thực phẩm ngon và còn là một món ăn bài thuốc thuốc tốt cho sức khỏe. Dưới đây là những món ngon từ hoa thiên lý để bạn có thể tham khảo cho bữa cơm gia đình.

Cách cực dễ làm bánh trung thu khoai môn dẻo thơm mềm mịn
Ăn - 1 ngày trướcTết trung thu sắp đến rồi, lo lắng những chiếc bánh truyền thống chứa nhiều dầu và đường có thể dẫn đến tăng cân thì bạn có thể chuyển sang bánh trung thu khoai môn như dưới đây.

Thật khó tin khi 3 món ăn Việt bình dân lọt top những món ăn sáng ngon nhất Châu Á
ĂnGĐXH - Ẩm thực Việt Nam luôn là đề tài thu hút sự quan tâm của du khách và truyền thông quốc tế. Đặc biệt, tờ South China Morning Post (SCMP) đã nhắc tên 3 món ăn Việt nằm trong top những món ăn sáng ngon nhất Châu Á.