8 loại thực phẩm nên tránh khi mắc bệnh viêm đại tràng
Khi bị viêm đại tràng, việc kiểm soát chế độ ăn uống rất quan trọng, góp phần giảm các triệu chứng đau bụng và rối loạn tiêu hóa. Trong khi có những thực phẩm giúp cải thiện bệnh thì một số khác có thể khiến triệu chứng trầm trọng hơn.
1. Ăn uống không hợp lý làm nặng thêm bệnh viêm đại tràng
Đại tràng là phần cuối của ống tiêu hóa, có nhiệm vụ hấp thụ nước và dưỡng chất từ thức ăn còn sót lại qua quá trình tiêu hóa trước đó và đào thải các chất cặn bã.
Theo các bác sĩ, viêm đại tràng là căn bệnh đường tiêu hóa rất phổ biến, ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng nên người bệnh thường cảm thấy chán ăn, ăn uống kém, rối loạn tiêu hóa , đầy bụng, mệt mỏi, suy nhược cơ thể. Do đó, người bệnh cần đi khám để có biện pháp điều trị đúng, đồng thời cần điều chỉnh chế độ sinh hoạt và ăn uống phù hợp.
Việc duy trì chế độ ăn uống hợp lý rất quan trọng đối với người bệnh viêm đại tràng. Nguyên nhân bởi các tổn thương viêm tại đại tràng có thể cản trở quá trình tiêu hóa, hấp thụ dinh dưỡng và ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
Viêm đại tràng gây rối loạn tiêu hóa, ăn uống kém.
Theo BS. Trần Thị Bích Nga, nguyên giảng viên chuyên khoa dinh dưỡng, Đại học Y Hà Nội, ngoài việc dùng thuốc thì dinh dưỡng hợp lý sẽ góp phần làm giảm sự kích thích, tổn thương niêm mạc đại tràng. Ngược lại, nếu ăn uống không khoa học sẽ khiến bệnh trầm trọng hơn.
Người bệnh viêm đại tràng nên ăn các thực phẩm tốt cho đại tràng và sự phục hồi như: ngũ cốc tinh chế, khoai tây, khoai sọ, thịt nạc, cá, bí xanh, bí đỏ, cà rốt, rau ngót, rau cải, sữa chua, sữa đậu nành…
Tránh dùng thực phẩm gây đầy hơi , chướng bụng, thức ăn thô cứng, thực phẩm chứa nhiều chất béo, nhiều đường…
2. Một số thực phẩm nên hạn chế khi bị viêm đại tràng
Ngũ cốc nguyên hạt
Mặc dù ngũ cốc nguyên hạt mang lại lợi ích cho sức khỏe tiêu hóa nói chung, nhưng người bị viêm loét đại tràng nên hạn chế ngũ cốc nguyên hạt vì nó có thể gây khó tiêu . Nên sử dụng các thực phẩm được chế biến từ ngũ cốc tinh chế sẽ giúp tiêu hóa dễ dàng hơn như cơm trắng, cháo, súp…
Thực phẩm giàu chất xơ
Tiêu thụ nhiều chất xơ có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng viêm đại tràng như đầy hơi, khó tiêu. Tuy nhiên, thực phẩm giàu chất xơ chủ yếu là rau củ lại chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe nên bạn không nên loại bỏ chúng hoàn toàn. Thay vào đó, nên hạn chế các loại rau có nhiều chất xơ có thể gây đầy hơi như: các loại đậu, bắp cải, bông cải xanh…
Vỏ của rau củ và trái cây có thể khó tiêu hóa hơn do hàm lượng chất xơ cao. Nên hạn chế các loại trái cây và rau quả như táo, đào, cà tím...
Thức ăn béo
Thực phẩm protein giàu chất béo như các loại thịt bò, thịt lợn béo và thịt chế biến sẵn như: thịt nguội, thịt xông khói, xúc xích… chứa nhiều chất béo bão hòa đều có thể làm tăng tình trạng viêm nhiễm.
Món ăn nhiều chất béo không tốt cho người bị viêm đại tràng.
Thực phẩm có chứa lactose
Thực phẩm có chứa lactose là thực phẩm kích thích phổ biến ở những người bị viêm đại tràng. Nếu bạn biết mình không dung nạp lactose, tốt nhất nên tránh các thực phẩm có chứa lactose như bơ, kem, sữa…
Đồ ngọt
Nên giảm số lượng đồ ngọt đậm đặc trong khi bạn đang có triệu chứng đau bụng, rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy do viêm đại tràng. Tốt nhất nên tránh các thực phẩm chứa đường bổ sung như bánh ngọt, kẹo, mứt…
Đồ uống có gas
Những đồ uống này chứa sự kết hợp của các thành phần, bao gồm đường và caffeine có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng bệnh viêm đại tràng như tiêu chảy. Ngoài ra, cacbonat cũng có thể gây đầy hơi, khó chịu ở bụng.
Các loại hạt
Ăn nhiều những thức ăn cứng như các loại hạt dễ gây tổn thương niêm mạc đại tràng đồng thời có thể khó tiêu hóa. Tốt nhất nên hạn chế tiêu thụ các loại hạt cứng như: hạnh nhân, hướng dương, quả óc chó…
Rượu bia
Nên hạn chế tối đa uống rượu.
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc uống rượu có thể gây ra hậu quả đáng kể đối với những người đang cố gắng kiểm soát bệnh viêm đại tràng. Rượu không chỉ có thể dẫn đến mất nước và viêm ruột mà còn tạo ra mối lo ngại về tương tác thuốc. Vì vậy, cách tốt nhất là tránh uống rượu hoàn toàn.
Tưởng khỏe mạnh vì ít ốm đau, người đàn ông bất ngờ xuất huyết não nguy kịch: Thừa nhận có 2 thói quen độc hại
Sống khỏe - 4 giờ trướcGĐXH - Các bác sĩ cảnh báo nguyên nhân gây xuất huyết não là hậu quả của việc lạm dụng rượu bia, hút thuốc lào kéo dài và không kiểm tra sức khỏe định kỳ.
Loại củ quen thuộc được ví như 'thực phẩm trường thọ', tốt cho tim mạch nhưng không phải ai cũng nên ăn
Sống khỏe - 7 giờ trướcGĐXH - Khoai sọ nếu sử dụng đúng cách, loại củ này có thể hỗ trợ tim mạch, tiêu hóa, chống lão hóa và góp phần kéo dài tuổi thọ.
Người đàn ông đi cấp cứu với thanh xà beng đâm xuyên đùi
Y tế - 8 giờ trướcGĐXH - Trong quá trình lao động, bệnh nhân bị thanh xà beng dài khoảng 1,5 mét đâm xuyên vùng đùi dẫn đến sốc chấn thương nguy kịch.
Người đàn ông 49 tuổi nhồi máu cơ tim cấp vì dấu hiệu nhiều người Việt đang chủ quan
Sống khỏe - 9 giờ trướcGĐXH - Không thừa cân, chỉ số BMI vẫn trong giới hạn bình thường, tuy nhiên anh Hoàng có vòng eo lớn khiến mỡ nội tạng tích tụ âm thầm nhiều năm, dẫn đến nhồi máu cơ tim cấp.
Đau bụng tưởng viêm ruột thừa, thanh niên 28 tuổi phát hiện bệnh chỉ gặp ở khoảng 2% dân số
Y tế - 10 giờ trướcGĐXH - Một cơn đau bụng âm ỉ kéo dài gần một ngày tưởng chừng chỉ là viêm ruột thừa đã đưa nam thanh niên 28 tuổi đến bệnh viện và phát hiện một dị tật bẩm sinh hiếm gặp tồn tại âm thầm suốt nhiều năm mà không hề hay biết.
Nutifood và Bệnh viện Quân y 175 hợp tác xây dựng nền tảng nghiên cứu khoa học cho các giải pháp dinh dưỡng Việt
Sống khỏe - 12 giờ trướcNgày 20/6/2026, Công ty Cổ phần Thực phẩm Dinh dưỡng Nutifood và Bệnh viện Quân y 175 chính thức ký kết Bản ghi nhớ hợp tác (MOU), đánh dấu bước tiến mới trong chiến lược phát triển của hai đơn vị, trong đó tập trung đẩy mạnh các giải pháp dinh dưỡng dựa trên nghiên cứu khoa học và bằng chứng lâm sàng.
Điều trị xơ gan nhiều năm, bác sĩ phát hiện nguyên nhân thực sự là một dạng ung thư máu hiếm gặp
Sống khỏe - 13 giờ trướcGĐXH - Tưởng mắc xơ gan tiến triển, người đàn ông 71 tuổi bất ngờ được chẩn đoán mắc một dạng ung thư máu hiếm gặp sau khi bác sĩ phát hiện dấu hiệu lách to bất thường.
Thói quen làm tăng nguy cơ ung thư dạ dày không phải ăn cay, mà là 4 việc nhiều người làm mỗi ngày
Sống khỏe - 16 giờ trướcGĐXH - Nhiều người cho rằng ăn cay là nguyên nhân hàng đầu gây bệnh dạ dày, thậm chí ung thư dạ dày. Tuy nhiên, các chuyên gia tiêu hóa cho biết điều đáng lo ngại hơn lại là những thói quen sinh hoạt kéo dài nhiều năm, âm thầm làm tổn thương niêm mạc dạ dày và làm tăng nguy cơ bệnh tật.
Ở ngưỡng tuổi 50, nên tạo ngay 7 thói quen ăn uống này là 'chìa khóa vàng' để sống thọ
Sống khỏe - 1 ngày trướcGĐXH - Việc chủ động xây dựng những thói quen ăn uống khoa học ở ngưỡng tuổi 50 chính là chiếc chìa khóa vàng để kéo dài tuổi thọ, bảo vệ hệ xương khớp và giữ cho trí tuệ luôn minh mẫn.
Bí quyết sống thọ: Mùa hè, uống trà xanh theo cách này còn tốt hơn thuốc bổ
Sống khỏe - 1 ngày trướcGĐXH - Bên cạnh chế độ ăn uống lành mạnh và vận động thường xuyên, uống trà xanh đúng cách cũng là một bí quyết sống thọ được nhiều người Nhật Bản và các quốc gia châu Á duy trì từ lâu.
Ăn gì để ngủ ngon? 8 thực phẩm có sẵn trong bếp giúp cơ thể dễ đi vào giấc ngủ hơn
Bệnh thường gặpGĐXH - Mất ngủ, khó ngủ hoặc thường xuyên thức giấc giữa đêm có thể khiến cơ thể mệt mỏi, giảm khả năng tập trung. Bên cạnh việc điều chỉnh lối sống, một số thực phẩm quen thuộc chứa melatonin, magie và tryptophan cũng được đánh giá là hỗ trợ giấc ngủ tự nhiên hiệu quả.
