8X bữa nào cũng làm đĩa cơm cực đỉnh cho con khiến nghìn chị em phong "bà mẹ quốc dân"
Mỗi đĩa cơm đều được chị Ngọc Mai nặn bằng tay rất tỉ mỉ, đẹp mắt, sống động với nhiều tạo hình khác nhau, ai thấy cũng phải khâm phục.
Sang Nhật được 4 năm sống với chồng, lại sinh 2 con trai nên chị Ngọc Mai (33 tuổi) ở nhà nội trợ, chăm sóc gia đình. Chính vì thế, chị có nhiều thời gian để dành cho việc bếp núc. Mỗi ngày chị đều nấu ăn 3 bữa với những món khác nhau để chồng và con không bị ngán.
Đặc biệt, để con ăn vui vẻ chị làm những đĩa cơm với các tạo hình vô cùng sống động và bắt mắt hàng ngày. Khi chia sẻ những bữa ăn như vậy lên mạng xã hội, chị được hàng nghìn chị em ngưỡng mộ, phong là "bà mẹ quốc dân" vì quá chăm chỉ và đảm đang.
8X cho biết, 2 bé trai song sinh của chị không hề kén ăn hay biếng ăn nhưng vì muốn bữa cơm của con trở nên vui vẻ, hấp dẫn hơn nên chị quyết tâm tìm hiểu rồi thực hiện cách tạo hình như vậy. Lúc mới bắt tay vào việc này, chị cần phải sử dụng đến các khuôn có sẵn hình đầu của các con vật như gấu, mèo, thỏ... nhưng vì chưa quen nên phải mất 3-4 tiếng mới xong 1 đĩa cơm gồm có cơm, canh và đồ ăn mặn.
Bà mẹ đảm cũng thường xem sách hướng dẫn dạy làm cơm hình các con vật cho bé và xem trên mạng, nhìn hình rồi làm theo. Sau này con biết nói nên tối trước khi đi ngủ chị hay hỏi bé ngày mai muốn ăn gì. Bé trả lời muốn ăn mickey hay hươu cao cổ hay con gì đó... ngày hôm sau chị sẽ thực hiện. Chính vì vậy, con càng hào hứng và thích thú hơn.
Sau một thời gian làm quen, khi đã thạo việc nặn cơm rồi, chị không còn sử dụng các khuôn ép cơm nữa vì nhận thấy cơm khi ép bằng khuôn hay bị cứng con rất khó thưởng thức. Do đó, chị quyết định nặn cơm bằng tay để điều chỉnh lực bàn tay sao cho vẫn ra hình dạng nhưng bên trong cơm vẫn mềm xốp, các bé vừa dễ ăn và cũng ngon hơn nhiều. Ngoài ra, gần đây phần thân của các con vật không có khuôn cắt sẵn nên chị đều nặn bằng tay. Chỉ có mắt, mũi, miệng nếu có khuôn cắt thì bà mẹ đảm sẽ dùng, còn không chị sẽ tự cắt bằng kéo.
Chị cũng cho biết, thời gian đầu cứ loay hoay không biết nắn thế nào, sắp xếp đồ ăn và rau ra sao để trông bắt mắt, giờ làm quen tay nên 8X cứ nghĩ gì thì làm đó thôi, chỉ khoảng 30 phút là xong.
"Mình rất may mắn vì con không thuộc dạng kén ăn, dù cơm mình có làm đẹp mắt hay không, hay chỉ đơn giản múc cơm và đồ ăn để vào dĩa con vẫn vui vẻ ăn hết, mình làm chỉ muốn thấy con vui hơn, và ở độ tuổi con mình 2,5 tuổi thì việc nhìn ngắm các con vật hay các màu sắc sẽ làm con phấn khích hơn", chị tâm sự.
Khi thấy các đĩa cơm mẹ làm, 2 bé trai song sinh của chị luôn thốt lên từ tiếng Nhật là "Oishisou" có nghĩa là "trông ngon quá". Sau đó các con sẽ bốc thử một món gì đó, khi ăn xong 2 nhóc đều giơ ngón cái ra hiệu "good". Điều đó khiến chị Mai cảm thấy rát vui vì nỗ lực của mình đã được con chấp nhận, và lần nào con cũng ăn hết các món mẹ làm. Chỉ khi nào không ăn nổi nữa bé sẽ tự nói "Gochisosama" có nghĩa là "cảm ơn về bữa ăn ngon". Sau đó, tối đi ngủ thì 8X sẽ hỏi bé suy nghĩ xem ngày mai con muốn ăn gì... Chỉ điều đó thôi mà mấy mẹ con chị bàn tán cả buổi.
Các nguyên liệu làm món ăn của con hầu như chị đều nấu chung với gia đình. Từ khi con ăn cơm cùng thì chị nấu gia vị nhạt hơn và luôn dùng đồ tươi mới nấu, chứ ít khi dùng món đã chế biến sẵn. Mỗi bữa đều có thực đơn khác nhau nên con ăn rất hào hứng và không hè bị ngán.
Tuy nhiên, chị cũng cho rằng, các bà mẹ khác để làm được việc này cần có nhiều thời gian, ngoài ra các bé có thực sự hợp tác trong ăn uống hay không. "Vì nếu con mình có ngày không muốn ăn thì mình cũng không ép được, đành cho nhịn đói luôn".
Theo Khám phá
Mùa hè nên ăn gì để vừa mát người, vừa giữ dáng? 4 loại rau củ giàu tính kiềm dễ tìm, dễ nấu, càng ăn càng khỏe
Ăn - 2 giờ trướcGĐXH - Mùa hè với những đợt nắng nóng kéo dài không chỉ khiến cơ thể mệt mỏi mà còn làm mất nước, rối loạn điện giải và ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất. Trong bối cảnh đó, việc lựa chọn thực phẩm không đơn thuần là “ăn no” mà trở thành cách để điều hòa cơ thể từ bên trong.
Nên thái hành lá bằng dao hay dùng kéo cắt mới ngon?
Ăn - 7 giờ trướcGĐXH - Hành lá là loại rau gia vị quen thuộc trong hầu hết căn bếp Việt. Từ bát canh, tô phở, bát cháo đến các món xào, món hấp, chỉ cần thêm vài cọng hành xanh cũng đủ giúp món ăn dậy mùi hấp dẫn hơn.
4 loại rau “long lanh bất thường” ngoài chợ: Càng đẹp càng đáng ngờ, người bán đôi khi cũng né ăn
Ăn - 19 giờ trướcGĐXH - Xu hướng “làm đẹp” thực phẩm bằng chất tẩy trắng, chất bảo quản hoặc chất kích thích tăng trưởng không còn xa lạ. Dù không phải tất cả đều vi phạm quy định, nhưng việc lạm dụng hoặc sử dụng sai cách có thể ảnh hưởng đến giá trị dinh dưỡng, thậm chí gây rủi ro cho sức khỏe về lâu dài.
Có nên cạo bỏ vỏ gừng trước khi nấu ăn?
Ăn - 22 giờ trướcGĐXH - Gừng là loại gia vị quen thuộc trong gian bếp Việt, xuất hiện trong vô số món ăn từ canh, kho, hấp cho đến trà gừng hay các bài thuốc dân gian. Tuy nhiên, một thói quen khiến nhiều người băn khoăn là liệu có cần cạo bỏ hoàn toàn lớp vỏ gừng trước khi chế biến hay không.
Vợ chồng Hồng Đăng mừng ái nữ thi vào cấp 3 bằng mâm cơm hè toàn món dân dã, nhìn thôi đã thấy ấm lòng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Giữa lúc nhiều gia đình lựa chọn những bữa tiệc nhà hàng để chúc mừng con sau kỳ thi quan trọng, vợ chồng nam diễn viên Hồng Đăng lại có cách ăn mừng rất riêng: Một mâm cơm gia đình đậm chất mùa hè với những món ăn quen thuộc của người Việt. Chính sự giản dị ấy lại khiến cộng đồng mạng thích thú và dành nhiều lời khen ngợi.
Uống bột đậu nành có béo không? Cách dùng an toàn không lo tăng cân
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Bột đậu nành là thực phẩm quen thuộc trong chế độ ăn của nhiều người nhờ hàm lượng protein thực vật, chất xơ và vi chất dinh dưỡng dồi dào. Bài viết sẽ giải đáp uống bột đậu nành có tăng cân không, đồng thời hướng dẫn cách sử dụng hợp lý.
Thời điểm vàng uống sữa đậu nành và cách uống chuẩn khoa học
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Sữa đậu nành là một trong những thức uống cung cấp nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe mỗi ngày. Vì vậy, rất nhiều người đặt ra câu hỏi rằng uống sữa đậu nành vào lúc nào là tốt nhất. Cùng tìm hiểu vấn đề này qua bài viết sau.
Không giống các ngày Lễ khác, mâm cúng Tết Đoan Ngọ không thể thiếu 2 món đặc biệt này
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Tết Đoan Ngọ (mùng 5 tháng 5 Âm lịch) từ lâu được người Việt xem là một trong những ngày lễ truyền thống quan trọng trong năm. Đây không chỉ là dịp con cháu dâng hương tưởng nhớ tổ tiên mà còn gắn liền với nhiều phong tục dân gian mang ý nghĩa cầu mong sức khỏe, bình an và mùa màng thuận lợi.
12 mâm cơm gia đình giản dị của người mẹ ở miền Bắc: Không cần 'healthy hoàn hảo', chỉ cần cân bằng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Sau một ngày tất bật với công việc, đưa đón con, lo toan đủ thứ, nhiều người phụ nữ vẫn phải đối mặt với một câu hỏi quen thuộc: "Tối nay ăn gì?". Đôi khi không phải vì thiếu nguyên liệu hay thiếu thời gian, mà đơn giản là bí ý tưởng.
Cách hấp mực ngon: Bí quyết để món ăn thơm ngon giòn ngọt tự nhiên như nhà hàng, lại khử hết mùi tanh
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Mực hấp dễ làm, nhưng để món ăn ngon miệng, giòn ngọt, hấp dẫn như nhà hàng cần bí quyết sau cho món ăn tránh dai, mất vị ngọt giòn, hoặc còn mùi tanh.
Cách pha chế chanh gừng mật ong thanh lọc cơ thể, tốt cho sức khỏe
ĂnGĐXH - Sự kết hợp của chanh, gừng, mật ong sẽ tạo nên một món uống thơm ngon, có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Trong bài viết dưới đây, hướng dẫn bạn cách làm chanh gừng mật ong vô cùng đơn giản để tăng sức đề kháng.