Tags:
Á hậu Việt thảnh thơi nấu ăn trong căn nhà hàng chục tỷ: Toàn món ngon chị em tham khảo cho gia đình dịp nghỉ lễ
GĐXH - Từng được biết đến là Á hậu Hoa Hậu Việt Nam Toàn Cầu 2013 và là ca sĩ - người mẫu, Quế Vân hiện nay tập trung hơn vào công việc kinh doanh và cuộc sống làm mẹ đơn thân bên các con trai của mình. Trong căn nhà hàng chục tỷ tại Bắc Giang, người đẹp chăm chút từng bữa ăn cho các con, tự tay nấu những món hao cơm.
Mới đây, cô chia sẻ khoảnh khắc bên mâm cơm giản dị mà hấp dẫn và bày tỏ: “Bữa cơm đầm ấm của 3 mẹ con em". Được biết, vài ngày nữa nữ ca sĩ và 2 con Ben - Wu sẽ chuyển vào Sài Gòn sinh sống. Khán giả sẽ không thường xuyên được thấy cô quay video nấu ăn trong cơ ngơi đẹp đẽ này như trước nữa.
Mâm cơm của Quế Vân nhìn đã thấy hấp dẫn với các món như sườn non sốt cà chua, salad thịt nguội rau rocket, tôm nõn rim mặn ngọt, canh bí xanh nấu tôm. Các món đều rất hao cơm và hợp với bữa ăn ngày hè.
Trước đó, Quế Vân khoe clip vào bếp: "Hôm nay em nấu cá basa kho tộ. Anh Ben ăn hẳn 2 bát cơm". Nàng Á hậu chuẩn bị nguyên liệu và ướp cá sẵn cho ngấm gia vị trước khi đem kho.
Cá kho tộ thơm lừng, rau luộc chấm mắm, trứng rán - một mâm cơm gia đình đậm chất Việt Nam không cầu kỳ nhưng đầy đủ hương vị và tình cảm của bà mẹ đơn thân dành cho các con.
"Hôm nay mẹ con cháu ăn thịt kho dừa các cô ơi". Các công đoạn đều được Quế Vân thực hiện rất cẩn thận, sạch sẽ và chỉn chu.
Trong lúc kho thịt, mỹ nhân 8x tranh thủ làm tóp mỡ để nấu các món ăn. Cô bày tỏ: "Không biết mọi người thế nào nhưng Vân thì rất thích nấu mỡ".
Thịt ba chỉ béo mềm quyện cùng miếng dừa non, kho đến khi sánh lại và dậy mùi thơm đậm đà, ăn kèm cơm trắng là “hao cơm” nhất.
Mâm cơm quê mộc mạc với rau cải luộc, dưa muối, nước mắm ớt và món chính là thịt kho dừa khiến không khí bữa ăn của 3 mẹ con thêm phần gắn kết.
Nhà có trẻ nhỏ, Quế Vân liên tục đổi món cho con. Trước đó cô khoe thành quả là món cá hồi sốt cam vừa bắt mắt, vừa ngon miệng.
Về cách làm, đầu tiên, nữ ca sĩ rửa cá hồi với muối và chanh, sau đó ngâm cùng sữa tươi không đường 30 phút để khử mùi tanh. Tiếp đó, rửa sạch đi rồi lau khô.
Cam được giọng ca sinh năm 1981 gọt vỏ và thái mỏng. Người đẹp cho biết khi làm sốt cam và ăn kèm miếng cam sẽ ngon "hết sảy".
Cô tiến hành trang trí và cho biết: "Vân rất thích trang trí. Trang trí là nghề của Vân rồi. Ăn là phải đẹp, còn không đẹp thì không ăn, mà đẹp lại phải ngon. Nói vui vậy thôi chứ cả buổi chiều mới làm xong. Làm xong mọi người ăn ngon, vui lắm".
Bên cạnh cá hồi sốt cam, cô còn làm khoai tây nghiền ăn kèm. Nữ ca sĩ tiết lộ: "Nếu muốn ăn như ở nhà hàng thì cho thêm 1 tí muối, chút hạt tiêu cùng với phô mai và sữa tươi không đường. Trời ơi, nó thơm!"
Cá hồi cô cho vào chiên, nếu sợ dầu bắn thì cho thêm mấy hạt muối. Cà chua cô cũng cho vào chiên cùng, lát ăn luôn.
Nước sốt cam được Quế Vân gọi là "nước sốt thần thánh". Loại nước sốt này có vị chua ngọt, thanh thanh vô cùng ngon miệng.
Mỹ nhân 8x bày biện cho lên mâm.
Những khay đồ ăn đầy màu sắc, hấp dẫn được Quế Vân sắp xếp. Cuối cùng, cô rưới nước sốt cam lên trên cá hồi và cùng các con thưởng thức.
Cô khoe thành quả là con trai đánh bay, sạch sẽ cả khay.
Nhà hào môn không thiếu sơn hào hải vị nhưng Tăng Thanh Hà 'mừng như bắt được vàng' khi được cho thứ này
Ăn - 1 giờ trướcGĐXH - Tăng Thanh Hà vẫn giữ sở thích ăn uống rất dân dã trong nhiều năm qua.
Món ăn hot nhất mùa hè này: Chỉ vài ngàn đồng, không đường, tốt cho sức khỏe lại đẹp da
Ăn - 3 giờ trướcTheo bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa Will Bulsiewicz, "nice cream" là món tráng miệng giàu chất xơ, tốt cho hệ tiêu hóa và sức khỏe tổng thể.
Các món ngon từ cá mó ăn ngon tròn vị, dễ làm tại nhà
Ăn - 5 giờ trướcGĐXH - Cá mó là loại cá nước ngọt, ít xương, được nhiều người yêu thích và dễ dàng chế biến được nhiều món ngon. Khám phá ngay các món ăn làm từ cá mó có trong bài viết sau đây.
Nhìn tưởng sữa chua nhưng không phải: Đây là công thức làm nên món ăn khiến bạn bất ngờ!
Ăn - 7 giờ trướcChúng ta hãy làm theo từng bước trong công thức và thử xem thành phẩm ấn tượng, thơm ngon lại tốt cho sức khỏe.
Chị em phụ nữ sẽ mừng thầm khi thấy những món ăn này, nấu rất nhanh mà ăn ngon như nhà hàng
Ẩm thực 360 - 21 giờ trướcGĐXH - "Ăn gì hôm nay?" là câu hỏi tưởng đơn giản lại khiến nhiều người đau đầu. Đừng để thời gian vào bếp trở thành gánh nặng, cùng khám phá loạt món ngon dễ làm mỗi ngày với công thức chân thực, phù hợp mọi độ tuổi, đảm bảo “nấu là thành công, ăn là mê tít” đã được cộng đồng yêu bếp xác thực.
Các món cá kho với dứa thịt cá mềm nhưng không bở nát, thơm ngon hết sạch mùi tanh
Ăn - 23 giờ trướcGĐXH - Cá, ngoài kho tộ, kho tiêu, kho riềng... thì hôm nay hãy cùng bài viết dưới đây điểm qua một số món cá kho với dứa (thơm) với sự hấp dẫn phải nói là khiến con tim bạn phải "loạn nhịp".
Thức uống giải nhiệt tốt cho người tiểu đường ngày nắng nóng, đứng đầu là loại quả giá rẻ bèo này
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Để giải nhiệt trong những ngày nắng nóng, đồ uống giải nhiệt rất cần. Với người bệnh tiểu đường, lựa chọn thức uống phù hợp là vô cùng cần thiết.
Bất ngờ với những bữa cơm ở cữ của MC Mai Ngọc, không bữa nào giống bữa nào
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Những bữa cơm nhà của Mai Ngọc khi ở cữ thu hút sự quan tâm của cư dân mạng.
Những món canh chua cá thơm ngon ngọt mát đơn giản dễ làm
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Những bữa cơm ngon và đầy đủ chắc chắn sẽ chẳng thể nào thiếu được 1 tô canh nóng hổi, bỏ túi ngay một số canh chua cá hấp dẫn để thực hiện và thưởng thức cùng gia đình.
Vải thiều 'vượt biên' vào bếp nhà sang: 5 món tráng miệng chuẩn fine dining từ thứ quả dân dã
Ăn - 1 ngày trướcVải đã bắt đầu vào mùa, ngoài ăn trực tiếp, vải có thể chế biến thành những món ngon nào?
Bật mí công thức làm sữa hạt bằng máy thơm ngon bổ mát cho mùa hè
ĂnGĐXH - Cách làm sữa hạt bằng máy ngày càng được sử dụng phổ biến bởi sự nhanh gọn mà lại đảm bảo độ dinh dưỡng thơm ngon. Trong bài viết này, hãy khám phá công thức làm sữa hạt với máy làm sữa hạt siêu tốt cho sức khỏe.
