Tags:
Á hậu Việt thảnh thơi nấu ăn trong căn nhà hàng chục tỷ: Toàn món ngon chị em tham khảo cho gia đình dịp nghỉ lễ
GĐXH - Từng được biết đến là Á hậu Hoa Hậu Việt Nam Toàn Cầu 2013 và là ca sĩ - người mẫu, Quế Vân hiện nay tập trung hơn vào công việc kinh doanh và cuộc sống làm mẹ đơn thân bên các con trai của mình. Trong căn nhà hàng chục tỷ tại Bắc Giang, người đẹp chăm chút từng bữa ăn cho các con, tự tay nấu những món hao cơm.
Mới đây, cô chia sẻ khoảnh khắc bên mâm cơm giản dị mà hấp dẫn và bày tỏ: “Bữa cơm đầm ấm của 3 mẹ con em". Được biết, vài ngày nữa nữ ca sĩ và 2 con Ben - Wu sẽ chuyển vào Sài Gòn sinh sống. Khán giả sẽ không thường xuyên được thấy cô quay video nấu ăn trong cơ ngơi đẹp đẽ này như trước nữa.
Mâm cơm của Quế Vân nhìn đã thấy hấp dẫn với các món như sườn non sốt cà chua, salad thịt nguội rau rocket, tôm nõn rim mặn ngọt, canh bí xanh nấu tôm. Các món đều rất hao cơm và hợp với bữa ăn ngày hè.
Trước đó, Quế Vân khoe clip vào bếp: "Hôm nay em nấu cá basa kho tộ. Anh Ben ăn hẳn 2 bát cơm". Nàng Á hậu chuẩn bị nguyên liệu và ướp cá sẵn cho ngấm gia vị trước khi đem kho.
Cá kho tộ thơm lừng, rau luộc chấm mắm, trứng rán - một mâm cơm gia đình đậm chất Việt Nam không cầu kỳ nhưng đầy đủ hương vị và tình cảm của bà mẹ đơn thân dành cho các con.
"Hôm nay mẹ con cháu ăn thịt kho dừa các cô ơi". Các công đoạn đều được Quế Vân thực hiện rất cẩn thận, sạch sẽ và chỉn chu.
Trong lúc kho thịt, mỹ nhân 8x tranh thủ làm tóp mỡ để nấu các món ăn. Cô bày tỏ: "Không biết mọi người thế nào nhưng Vân thì rất thích nấu mỡ".
Thịt ba chỉ béo mềm quyện cùng miếng dừa non, kho đến khi sánh lại và dậy mùi thơm đậm đà, ăn kèm cơm trắng là “hao cơm” nhất.
Mâm cơm quê mộc mạc với rau cải luộc, dưa muối, nước mắm ớt và món chính là thịt kho dừa khiến không khí bữa ăn của 3 mẹ con thêm phần gắn kết.
Nhà có trẻ nhỏ, Quế Vân liên tục đổi món cho con. Trước đó cô khoe thành quả là món cá hồi sốt cam vừa bắt mắt, vừa ngon miệng.
Về cách làm, đầu tiên, nữ ca sĩ rửa cá hồi với muối và chanh, sau đó ngâm cùng sữa tươi không đường 30 phút để khử mùi tanh. Tiếp đó, rửa sạch đi rồi lau khô.
Cam được giọng ca sinh năm 1981 gọt vỏ và thái mỏng. Người đẹp cho biết khi làm sốt cam và ăn kèm miếng cam sẽ ngon "hết sảy".
Cô tiến hành trang trí và cho biết: "Vân rất thích trang trí. Trang trí là nghề của Vân rồi. Ăn là phải đẹp, còn không đẹp thì không ăn, mà đẹp lại phải ngon. Nói vui vậy thôi chứ cả buổi chiều mới làm xong. Làm xong mọi người ăn ngon, vui lắm".
Bên cạnh cá hồi sốt cam, cô còn làm khoai tây nghiền ăn kèm. Nữ ca sĩ tiết lộ: "Nếu muốn ăn như ở nhà hàng thì cho thêm 1 tí muối, chút hạt tiêu cùng với phô mai và sữa tươi không đường. Trời ơi, nó thơm!"
Cá hồi cô cho vào chiên, nếu sợ dầu bắn thì cho thêm mấy hạt muối. Cà chua cô cũng cho vào chiên cùng, lát ăn luôn.
Nước sốt cam được Quế Vân gọi là "nước sốt thần thánh". Loại nước sốt này có vị chua ngọt, thanh thanh vô cùng ngon miệng.
Mỹ nhân 8x bày biện cho lên mâm.
Những khay đồ ăn đầy màu sắc, hấp dẫn được Quế Vân sắp xếp. Cuối cùng, cô rưới nước sốt cam lên trên cá hồi và cùng các con thưởng thức.
Cô khoe thành quả là con trai đánh bay, sạch sẽ cả khay.
Mỗi ngày ăn vài lá này, đường huyết ổn định, da dẻ hồng hào như người trẻ – Bí quyết dân gian đang được khoa học công nhận
Ăn - 4 giờ trướcGĐXH - Bạn có bao giờ nghĩ rằng, chỉ với vài lá rau quen thuộc, bạn không chỉ kiểm soát đường huyết mà còn có thể cải thiện làn da, giúp cơ thể nhẹ nhàng và tươi trẻ hơn mỗi ngày?
Cách làm bánh bao xá xíu đơn giản, thơm ngon cho bữa sáng đủ chất
Ăn - 12 giờ trướcGĐXH - Bánh bao xá xíu là một trong những món ăn sáng được nhiều ngườu yêu thích. Bánh không chỉ có hương vị thơm ngon, giàu dinh dưỡng mà còn rất dễ làm, bạn chỉ cần làm theo hướng dẫn dưới đây là sẽ có ngay một mẻ bánh ngon tuyệt vời.
Loại củ bán đầy ngoài chợ vào mùa hè giúp ổn định huyết áp, tốt cho tim mạch, đem làm 3 món này càng bổ dưỡng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Củ sen ngày hè được nhiều người ưa chuộng. Loại củ này vào mùa bán đầy ngoài chợ với giá rẻ. Bạn có thể tận dụng chúng để làm 3 món ngon dễ làm dưới đây vừa giải nhiệt ngày và giúp ổn định huyết áp, tốt cho tim mạch.
Cách làm thịt xá xíu bằng nồi chiên không dầu ngon mềm mọng nước, chuẩn vị
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Cách làm thịt xá xíu ngon chuẩn vị không khó nhưng đòi hỏi bạn phải có bí quyết mới có thể khiến miếng thịt thấm đều gia vị, mềm ngon. Nếu bạn chưa biết cách làm thịt xá xíu ngon thì đừng bỏ qua bài viết dưới đây.
Bạn đọc chia sẻ 36 mâm cơm gia đình ngon như nhà hàng, giải quyết nhanh chóng câu hỏi ‘Hôm nay ăn gì?’
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Cả tuần dài mệt mỏi, bạn đã bao giờ tự hỏi: "Hôm nay ăn gì?" Đừng lo, bài viết này sẽ đưa bạn đến với 36 mâm cơm gia đình không chỉ đơn giản, ngon miệng mà còn cực kỳ dễ làm. Chắc chắn sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo đủ dinh dưỡng cho gia đình. Cùng khám phá ngay và đừng quên chia sẻ để nhận thêm nhiều gợi ý hay ho nhé!
Cách nấu canh rau ngót thịt băm tại nhà đơn giản, ai cũng làm được
Ăn - 2 ngày trướcLà món ăn dễ chế biến từ vài nguyên liệu quen thuộc, canh rau ngót thịt băm được nhiều gia đình Việt ưa chuộng vào cả mùa hè lẫn mùa đông.
Đặc sản 'dưới lòng đất' ở Long An tên xấu nhưng ăn giòn, ngon
Ăn - 2 ngày trướcĐây là một trong những nông sản nổi tiếng ở Long An, ăn giòn, ngọt mát, nhiều nước và chất xơ, được chế biến thành các món như chè, ninh xương, làm bột...
Mua xoài cứ dùng 5 mẹo này: Bách phát bách trúng, quả nào cũng ngọt như mía lùi
Ăn - 2 ngày trướcChọn xoài ngon không hề khó khi bạn nằm lòng 5 bí quyết này.
Mẹo làm cơm rang dưa bò đúng điệu, chuẩn vị Hà Nội ngon nức lòng
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Cách làm cơm rang dưa bò ngon rất đơn giản với các nguyên liệu vô cùng quen thuộc. Chỉ 15 phút thôi và bạn đã có một món ăn đầy đủ dinh dưỡng lại thơm ngon đến nức lòng.
Các món ngon từ thịt băm cho bữa cơm đậm đà, dậy vị
Ăn - 3 ngày trướcGĐXH - Thịt băm có thể chế biến được rất nhiều món ăn hấp dẫn và nhanh gọn, như thịt băm chưng mắm, xào ngô ngọt, áp chảo trứng cút… Bài viết sau sẽ giới thiệu với các bạn các món ngon nhất từ thịt băm ai cũng thích mê.
Mỗi lần nêm canh thêm một nắm rau này, hệ miễn dịch được 'kích hoạt' tối đa
Mẹo nấu nướngGĐXH - Trong bữa cơm Việt, một tô canh thanh mát luôn là lựa chọn giúp cân bằng vị giác và bổ sung dưỡng chất.
