Tags:
Á hậu Việt thảnh thơi nấu ăn trong căn nhà hàng chục tỷ: Toàn món ngon chị em tham khảo cho gia đình dịp nghỉ lễ
GĐXH - Từng được biết đến là Á hậu Hoa Hậu Việt Nam Toàn Cầu 2013 và là ca sĩ - người mẫu, Quế Vân hiện nay tập trung hơn vào công việc kinh doanh và cuộc sống làm mẹ đơn thân bên các con trai của mình. Trong căn nhà hàng chục tỷ tại Bắc Giang, người đẹp chăm chút từng bữa ăn cho các con, tự tay nấu những món hao cơm.
Mới đây, cô chia sẻ khoảnh khắc bên mâm cơm giản dị mà hấp dẫn và bày tỏ: “Bữa cơm đầm ấm của 3 mẹ con em". Được biết, vài ngày nữa nữ ca sĩ và 2 con Ben - Wu sẽ chuyển vào Sài Gòn sinh sống. Khán giả sẽ không thường xuyên được thấy cô quay video nấu ăn trong cơ ngơi đẹp đẽ này như trước nữa.
Mâm cơm của Quế Vân nhìn đã thấy hấp dẫn với các món như sườn non sốt cà chua, salad thịt nguội rau rocket, tôm nõn rim mặn ngọt, canh bí xanh nấu tôm. Các món đều rất hao cơm và hợp với bữa ăn ngày hè.
Trước đó, Quế Vân khoe clip vào bếp: "Hôm nay em nấu cá basa kho tộ. Anh Ben ăn hẳn 2 bát cơm". Nàng Á hậu chuẩn bị nguyên liệu và ướp cá sẵn cho ngấm gia vị trước khi đem kho.
Cá kho tộ thơm lừng, rau luộc chấm mắm, trứng rán - một mâm cơm gia đình đậm chất Việt Nam không cầu kỳ nhưng đầy đủ hương vị và tình cảm của bà mẹ đơn thân dành cho các con.
"Hôm nay mẹ con cháu ăn thịt kho dừa các cô ơi". Các công đoạn đều được Quế Vân thực hiện rất cẩn thận, sạch sẽ và chỉn chu.
Trong lúc kho thịt, mỹ nhân 8x tranh thủ làm tóp mỡ để nấu các món ăn. Cô bày tỏ: "Không biết mọi người thế nào nhưng Vân thì rất thích nấu mỡ".
Thịt ba chỉ béo mềm quyện cùng miếng dừa non, kho đến khi sánh lại và dậy mùi thơm đậm đà, ăn kèm cơm trắng là “hao cơm” nhất.
Mâm cơm quê mộc mạc với rau cải luộc, dưa muối, nước mắm ớt và món chính là thịt kho dừa khiến không khí bữa ăn của 3 mẹ con thêm phần gắn kết.
Nhà có trẻ nhỏ, Quế Vân liên tục đổi món cho con. Trước đó cô khoe thành quả là món cá hồi sốt cam vừa bắt mắt, vừa ngon miệng.
Về cách làm, đầu tiên, nữ ca sĩ rửa cá hồi với muối và chanh, sau đó ngâm cùng sữa tươi không đường 30 phút để khử mùi tanh. Tiếp đó, rửa sạch đi rồi lau khô.
Cam được giọng ca sinh năm 1981 gọt vỏ và thái mỏng. Người đẹp cho biết khi làm sốt cam và ăn kèm miếng cam sẽ ngon "hết sảy".
Cô tiến hành trang trí và cho biết: "Vân rất thích trang trí. Trang trí là nghề của Vân rồi. Ăn là phải đẹp, còn không đẹp thì không ăn, mà đẹp lại phải ngon. Nói vui vậy thôi chứ cả buổi chiều mới làm xong. Làm xong mọi người ăn ngon, vui lắm".
Bên cạnh cá hồi sốt cam, cô còn làm khoai tây nghiền ăn kèm. Nữ ca sĩ tiết lộ: "Nếu muốn ăn như ở nhà hàng thì cho thêm 1 tí muối, chút hạt tiêu cùng với phô mai và sữa tươi không đường. Trời ơi, nó thơm!"
Cá hồi cô cho vào chiên, nếu sợ dầu bắn thì cho thêm mấy hạt muối. Cà chua cô cũng cho vào chiên cùng, lát ăn luôn.
Nước sốt cam được Quế Vân gọi là "nước sốt thần thánh". Loại nước sốt này có vị chua ngọt, thanh thanh vô cùng ngon miệng.
Mỹ nhân 8x bày biện cho lên mâm.
Những khay đồ ăn đầy màu sắc, hấp dẫn được Quế Vân sắp xếp. Cuối cùng, cô rưới nước sốt cam lên trên cá hồi và cùng các con thưởng thức.
Cô khoe thành quả là con trai đánh bay, sạch sẽ cả khay.
Top 6 món ăn giàu tinh bột giúp giảm cân hiệu quả tại nhà
Ăn - 2 giờ trướcGĐXH - Việc lựa chọn thực phẩm phù hợp và chế biến đúng cách sẽ giúp tận dụng tối đa lợi ích của tinh bột kháng đối với sức khỏe lâu dài.
Bí quyết làm nước gạo rang trị tiêu chảy đơn giản nhất tại nhà
Ăn - 5 giờ trướcGĐXH - Nước gạo rang có vị ngọt tự nhiên, thanh mát và dễ uống. Được chế biến từ gạo nên nước gạo rang rất lành tính, không gây tác dụng phụ, ai cũng có thể uống được.
7 mâm cơm gia đình hóa giải lời nguyền "hôm nay ăn gì?"
Ăn - 19 giờ trướcGĐXH - Nhiều người vẫn đùa rằng việc vào bếp chưa bao giờ là thử thách lớn nhất đối với các bà nội trợ. Điều khiến họ đau đầu hơn cả chính là câu hỏi quen thuộc lặp đi lặp lại mỗi ngày: "Hôm nay ăn gì?"
Tỏi bán đầy chợ nhưng có 4 loại 'tưởng ngon mà hóa ra phí tiền': biết sớm để tránh mua nhầm
Ăn - 20 giờ trướcGĐXH - Tỏi là gia vị quen thuộc trong căn bếp người Việt, góp mặt trong hầu hết món ăn từ xào, kho đến làm nước chấm. Không chỉ giúp món ăn dậy mùi thơm hấp dẫn, tỏi còn được biết đến với nhiều lợi ích cho sức khỏe như hỗ trợ đề kháng, kháng khuẩn và chống viêm tự nhiên.
Phương Oanh gây bất ngờ, xuất hiện trở lại khoe hũ sấu ngâm mắm ớt đẹp mê, hội chị em lập tức mách bí quyết để món ăn ngon hơn
Ăn - 22 giờ trướcGDXH - Không chỉ ghi điểm với hình ảnh người mẹ đảm đang, chăm chút cho gia đình, diễn viên Phương Oanh còn khiến nhiều người thích thú bởi niềm đam mê bếp núc.
Đây mới là cách ngâm chanh gừng đường phèn mật ong tăng đề kháng, giảm ho
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Bạn muốn tự tay làm một hũ chanh gừng mật ong đường phèn để trị ho và tăng sức đề kháng nhưng sợ bị đắng hay lên men? Khám phá ngay cách ngâm chuẩn vị, không bị nổi váng trong bài viết dưới đây để bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình.
3 cách làm nước ép củ dền thơm ngon tốt cho sức khỏe
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nước ép củ dền là một loại thức uống thơm ngon, bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể. Hãy tham khảo ngay 3 cách làm nước ép củ dền thơm ngon, tốt cho sức khỏe dưới đây.
5 món canh cua thanh mát, ngọt nước, giải nhiệt ngày hè, ăn đến đâu hết cơm đến đó
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Cua đồng là nguyên liệu dân dã nhưng giàu canxi, protein và nhiều khoáng chất. Chỉ cần kết hợp với những loại rau, củ quen thuộc là đã có những bát canh cua thơm ngọt tự nhiên, rất thích hợp cho bữa cơm ngày hè.
3 loại gia vị dùng nhiều hại gan nhanh hơn bia rượu: Cẩn trọng vì bếp nhà nào cũng có
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Gan là cơ quan đảm nhận hàng trăm chức năng quan trọng trong cơ thể, từ chuyển hóa chất dinh dưỡng, dự trữ năng lượng đến khử độc và sản xuất mật hỗ trợ tiêu hóa. Tuy nhiên, gan cũng là cơ quan dễ bị tổn thương bởi những thói quen ăn uống kéo dài trong nhiều năm.
5 mâm cơm gia đình siêu đẹp mắt, khiến ai cũng muốn về nhà ăn cơm
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Là một người yêu gia đình, yêu căn bếp nhỏ, chị Bùi Huyền Trang vừa chia sẻ những bữa cơm nhà đơn giản, cả nhà vui vẻ bên nhau sau một ngày làm việc đầy áp lực và nhiều mệt mỏi.
Mẹo bảo quản tỏi bóc sẵn cả tháng vẫn thơm nức, không lo teo tóp
ĂnGĐXH - Sau khi bóc vỏ, tỏi rất dễ bị oxy hóa, mốc hỏng hoặc giảm hàm lượng dưỡng chất nếu bảo quản sai cách. Vậy đâu là cách bảo quản tỏi bóc sẵn giúp giữ được độ tươi lâu và hạn chế thất thoát dinh dưỡng? Đọc bài viết sau.
