Ăn gạo mốc có thể bị viêm da dày sừng

Bệnh nhân là Phạm Văn T, sinh năm 1961, trú tại làng Mạ, xã Ba Tô, huyện Ba Tơ, đã được đưa đến Trung tâm Y tế huyện để theo dõi, chẩn đoán và điều trị.

Trường hợp mắc bệnh đầu tiên tại tỉnh Quảng Ngãi được phát hiện từ tháng 4/2011. Trong năm 2011 và 2012 đã ghi nhận tổng cộng 216 trường hợp bệnh tại huyện Ba Tơ với 13 trường hợp tử vong. Sau khi áp dụng các biện pháp can thiệp tích cực và có hiệu quả, số người mắc bệnh đã giảm đáng kể, năm 2013 ghi nhận 18 trường hợp bệnh, từ đầu năm 2014 đến nay ghi nhận rải rác 4 trường hợp mắc trong đó có 1 trường hợp tử vong.

Bệnh nhân Phạm Văn T là trường hợp mắc bệnh thứ 3 được phát hiện tại xã Ba Tô trong những năm qua.

Hội chứng viêm da dày sừng bàn tay, bàn chân đã được các cơ quan chuyên môn Bộ Y tế xác định nguyên nhân là do nhiễm độc tố vi nấm bởi ăn gạo mốc trên cơ địa người bị thiếu vi chất dinh dưỡng. Nếu người dân thu hoạch, cất giữ và sử dụng lương thực không bảo đảm chất lượng để cho nấm mốc phát triển thì vẫn có nguy cơ mắc bệnh trong cộng đồng.

Để khống chế bệnh, can thiệp chính là sử dụng thóc, gạo không bị nấm mốc kết hợp với tăng cường dinh dưỡng và vệ sinh môi trường. Trong tháng 7 năm 2014, Chính phủ đã tiếp tục cấp 190,98 tấn gạo cho tỉnh Quảng Ngãi để hỗ trợ đồng bào trong vùng mắc bệnh thuộc huyện Ba Tơ.

Gạo mốc có thể gây bệnh viêm da dày sừng

Hiện nay, Sở Y tế đang tiếp tục chỉ đạo và cử các đoàn công tác về hỗ trợ huyện Ba Tơ trong khám, điều trị bệnh và tích cực triển khai các hoạt động can thiệp cộng đồng tại xã Ba Tô và các xã trong vùng mắc bệnh.

Ngày 27/12, Cục Y tế dự phòng đã có Công văn gửi Sở Y tế và các đơn vị liên quan để chỉ đạo tăng cường các hoạt động phòng chống hội chứng viêm da dày sừng bàn tay, bàn chân tại địa phương, tập trung vào các nhiệm vụ sau: Giám sát dịch tễ, phát hiện sớm và quản lý hiệu quả các trường hợp bệnh, người có men gan cao và người có nguy cơ mắc bệnh tại cộng đồng; tăng cường công tác khám, chẩn đoán và điều trị kịp thời các trường hợp mắc bệnh. Phối hợp với các ban ngành, đoàn thể địa phương tuyên truyền, hướng dẫn người dân thu hoạch, bảo quản và sử dụng thóc, gạo bảo đảm chất lượng, phòng tránh nhiễm vi nấm mốc. Sở Y tế tham mưu cho UBND tỉnh có kế hoạch cung cấp gạo, hỗ trợ bảo đảm dinh dưỡng cho người dân vùng mắc bệnh khi cần thiết. Tuyên truyền, hướng dẫn người dân ăn uống đầy đủ chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất để nâng cao thể trạng. Đẩy mạnh hoạt động vệ sinh môi trường; hướng dẫn người dân giữ gìn vệ sinh cá nhân, vệ sinh nhà ở, thôn, xóm và sử dụng nước sạch trong ăn uống và sinh hoạt.

HP