Ăn hoa quả thay thế rau xanh có tốt không?

| Sống khỏe

GiadinhNet - Tôi không thích ăn rau xanh. Tôi có thể ăn trái cây thay thế được không? Hà Minh (Hà Nội)

Trái cây dù rất quý nhưng không thể thay thế rau xanh. Vì hàm lượng vitamin và khoáng chất trong rau cao hơn trái cây. Ví dụ, hàm lượng B-caroten, các loại vitamin và chất khoáng trong rau dền cao gấp từ 2-6 lần trong cam, chanh.
 
Các chất xơ trong rau còn có tác dụng chống táo bón. Một số loại rau, nhất là rau gia vị còn có tác dụng chữa bệnh và là nguồn kháng sinh thực vật rất tốt cho sức khỏe như: hành, cà rốt, tỏi, tía tô…Vì vậy, bên cạnh việc ăn trái cây vẫn cần phải ăn thêm rau xanh. Càng ăn nhiều loại rau càng cung cấp đủ vitamin và chất khoáng cần thiết cho cơ thể. 
 
BS - Chuyên gia tư vấn Lý Thanh
thanhloan
Ý kiến của bạn

Thông báo

Bạn đã gửi thành công.

Cùng chuyên mục

Giám đốc Bệnh viện E phản hồi vụ bệnh nhân ung thư phản ánh phải 'kẹp tiền' để xạ trị sớm

Giám đốc Bệnh viện E phản hồi vụ bệnh nhân ung thư phản ánh phải 'kẹp tiền' để xạ trị sớm

Y tế -

GĐXH - Sau phản ánh của báo chí về việc bệnh nhân tại Khoa Xạ trị Bệnh viện E bị cho là phải kẹp tiền vào sổ điều trị để được gọi sớm, Giám đốc Bệnh viện E Nguyễn Công Hựu cho biết Bệnh viện đã chỉ đạo kiểm tra, xác minh và phối hợp với các cơ quan, đơn vị liên quan để làm rõ vụ việc.

Bất ngờ với loại thịt rẻ hơn thịt bò nhưng chất dinh dưỡng lại không kém

Bất ngờ với loại thịt rẻ hơn thịt bò nhưng chất dinh dưỡng lại không kém

Bệnh thường gặp -

GĐXH - Dù không đắt đỏ như thịt bò nhưng loại thịt này vẫn đem lại nguồn dinh dưỡng đạm, sắt, kẽm, kali,... đáng kể. Tuy nhiên, theo ThS.BS Nguyễn Vũ Bình (Giảng viên Đại học Y Hà Nội), đây có thể là nguồn dinh dưỡng để thay đổi đa dạng bữa ăn khi chế biến và lựa chọn phần thịt chế biến phù hợp.

Bé gái 4 tuổi tử vong do biến chứng não sau cúm A

Bé gái 4 tuổi tử vong do biến chứng não sau cúm A

Sống khỏe -

GĐXH - Sau 2 ngày sốt cao do cúm A, bé gái 4 tuổi bất ngờ co giật liên tục, rối loạn ý thức rồi hôn mê. Dù được hồi sức tích cực và điều trị bằng thuốc ức chế miễn dịch nhưng tổn thương não vẫn tiến triển nhanh khiến bệnh nhi không qua khỏi.

Bé gái 5 tuổi có 3 quả thận hiếm gặp

Bé gái 5 tuổi có 3 quả thận hiếm gặp

Y tế -

GĐXH - Bé Quỳnh, 5 tuổi, được phát hiện có 3 quả thận từ trong bụng mẹ. Trong đó 2 thận bên phải có niệu quản riêng nhưng đều đổ lạc chỗ vào âm đạo, khiến bé nhiều lần nhiễm trùng đường tiểu.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.