Một trong những thực phẩm nổi bật chính là hạt sen – loại hạt quen thuộc nhưng ít ai ngờ đến công dụng “2 trong 1” tuyệt vời của nó.
Hạt sen chứa nhiều dưỡng chất có lợi như gluxit, protid, kali, magie, vitamin nhóm B… Đặc biệt, tâm sen – phần lõi xanh của hạt – chứa alcaloid giúp an thần, giảm lo âu, từ đó cải thiện chất lượng giấc ngủ. Đồng thời, nhờ hàm lượng chất chống oxy hóa cao, hạt sen cũng giúp cải thiện tuần hoàn máu, làm chậm lão hóa và mang lại làn da hồng hào, căng mịn từ bên trong.
Nếu biết cách chế biến, bạn hoàn toàn có thể biến hạt sen thành món ngon mỗi ngày mà không hề ngán.
Dưới đây là một vài gợi ý hấp dẫn về các món ăn thường ngày với hạt sen giúp cải thiện giấc ngủ
Cháo hạt sen long nhãn: Vị ngọt thanh, mềm mịn, dễ tiêu hóa. Đây là món ăn lý tưởng cho buổi tối, vừa ngon miệng lại giúp thư giãn đầu óc, ngủ sâu giấc hơn.
Sữa hạt sen: Uống vào buổi sáng hoặc trước khi ngủ giúp bổ sung năng lượng nhẹ nhàng mà vẫn dễ ngủ, làn da nhờ đó cũng được “nuôi dưỡng” đều đặn từ bên trong.
Chè hạt sen đậu xanh: Vừa mát, vừa có tác dụng giải nhiệt, làm đẹp da, hỗ trợ tiêu hóa và cải thiện tâm trạng sau một ngày làm việc căng thẳng.
Một điều quan trọng khi dùng hạt sen là nên nấu chín kỹ, bỏ tâm sen nếu bạn nhạy cảm với vị đắng, hoặc ngược lại, giữ nguyên tâm sen nếu cần cải thiện giấc ngủ sâu hơn.
Không cần đến các liệu trình chăm sóc đắt đỏ – chỉ cần một chút tinh tế trong việc lựa chọn và chế biến thực phẩm, bạn đã có thể chăm sóc cả làn da và giấc ngủ một cách tự nhiên, an toàn và hiệu quả mỗi ngày.
Thông báo
GĐXH - Cá nục kho cà chua là món ăn quen thuộc trong nhiều gia đình Việt, hấp dẫn bởi thịt cá chắc ngọt, nước kho chua dịu và màu đỏ cam bắt mắt. Món này không đòi hỏi nguyên liệu cầu kỳ, nhưng muốn cá thấm gia vị, không tanh và phần sốt cà chua sánh ngon thì cần chú ý từ khâu sơ chế đến cách kho.
Trái cây giàu vitamin C hỗ trợ củng cố hệ miễn dịch và bảo vệ sức khỏe.
GĐXH - Không ít người nội trợ gặp cảnh cá vừa cho vào chảo đã dính chặt, khi lật dễ vỡ nát, lớp da bong tróc còn thịt cá lại mất đi độ ngon. Một mẹo thường được truyền tai là lăn cá qua bột trước khi chiên. Cách làm này có thực sự cần thiết và làm thế nào để cá vàng giòn, đẹp mắt mà không bị sát chảo?
Đây là 5 món ăn sử dụng toàn những loại rau có đầy ở chợ mà bạn có thể ăn nhiều hơn để nuôi dưỡng và bảo vệ gan. Những món ăn này đều chế biến đơn giản và vô cùng ngon miệng.
GĐXH - Giữa nhịp sống hối hả, mỗi món ăn trong mâm cơm gia đình không chỉ nuôi dưỡng thể chất mà còn là sợi dây gắn kết yêu thương. Khám phá ngay bí quyết lên thực đơn món ngon hàng ngày chuẩn vị, đầy đủ dinh dưỡng từ chị Vũ Thu Hương đến từ Hà Nội.
GĐXH - Dùng muối và chanh để rửa thịt gà là thói quen của nhiều gia đình với mong muốn khử mùi tanh, làm sạch da gà trước khi chế biến. Tuy nhiên, cách làm này có thực sự giúp loại bỏ vi khuẩn hay không? Điều quan trọng hơn cả là sơ chế thịt gà thế nào để vừa thơm ngon, vừa hạn chế nguy cơ mất an toàn thực phẩm.
GĐXH - Gà rang gừng là món ăn dân dã nhưng luôn có sức hấp dẫn riêng nhờ thịt gà săn chắc, thấm gia vị, quyện với mùi gừng thơm ấm và chút cay nhẹ nơi đầu lưỡi. Chỉ cần vài nguyên liệu quen thuộc cùng một số bí quyết nhỏ, bạn có thể chế biến món gà rang vàng đẹp, đậm vị mà không bị khô hay cháy đường.
Vịt hấp thanh nhẹ, bổ dưỡng và đậm đà hương vị, còn thịt ba chỉ mềm tan trong miệng mà không hề ngấy. Ngon không thể tả.
GĐXH - Sau một tuần làm việc bận rộn với những bữa cơm béo ngậy dầu mỡ, mâm cơm gia đình ngày cuối tuần là thời điểm lý tưởng để đổi vị bằng một món cuốn thanh mát. Bánh tráng cuốn thịt heo luộc là lựa chọn hoàn hảo nhờ sự kết hợp giữa vị béo ngậy của thịt ba chỉ, sự tươi mát của rau sống và vị đậm đà của bát mắm nêm.
GĐXH - "Tối nay ăn gì?" luôn là câu hỏi quen thuộc nhưng chưa bao giờ dễ trả lời sau một ngày dài bận rộn. Giữa nhịp sống tất bật, việc lên thực đơn vừa đảm bảo dinh dưỡng, vừa đổi vị cho cả nhà để bữa cơm tối thêm phần ấm cúng là điều khiến không ít người nội trợ phải đắn đo. Hãy cùng khám phá những gợi ý mâm cơm gia đình đa dạng, chuẩn vị và đầy đủ dưỡng chất dưới đây để có thêm ngay ý tưởng tuyệt vời cho bữa tối nay nhé!
Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!
Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.
