Hà Nội
23°C / 22-25°C

Ăn nhiều quả vải mùa nóng lợi hay hại?

Vải thiều có hàm lượng đường cao, giàu acid hữu cơ, các muối khoáng Ca, Fe, P, các vitamin B1, B2, C. Ngoài việc dùng ăn tươi, vải có thể phơi khô ăn thay đường cũng rất bổ dưỡng.

 

Vải thiều có hàm lượng đường cao, giàu acid hữu cơ, các muối khoáng Ca, Fe, P, các vitamin B1, B2, C.

Các sách thuốc cổ có ghi: “Thường xuyên ăn vải sẽ bổ não, ích trí, khai vị, lợi tỳ, rất tốt cho người mới ốm dậy, suy nhược, gầy yếu; dưỡng da làm đẹp nhan sắc, chữa được nhiều bệnh.
 
Cùi vải phơi khô là thuốc bổ nguyên khí, rất có lợi cho sức khỏe của người cao tuổi và phụ nữ”.

Tuy nhiên, vì hàm lượng đường cao nên ăn nhiều dễ làm tăng đường huyết nhanh, điều này rất không có lợi cho những người mệt mỏi do bệnh tiểu đường. Trẻ em cũng không nên ăn nhiều dễ sinh mụn nhọt, mỗi lần chỉ nên ăn khoảng 100g vải tươi( 5-6 quả).

Đến mùa vải thiều, chúng ta có thể sấy vải để dành thành một loại đặc sản ăn rất hay vào mùa đông, hoặc nấu vải thành một loại giải khát, cách làm như sau:

- Cùi vải (đã bỏ vỏ và hạt): 1kg

- Đường trắng: 300g

- Nước cốt chanh: khoảng 10-15 quả

Đun sôi khoảng 2lít nước cùng đường và nước cốt chanh, khi sôi thả cùi vải vào đun tiếp 5-10 phút. Chia cùi vải đều ra các lọ, rót nóng dịch đường vào các lọ rồi đậy nắp đun cách thủy 15-20phút, làm nguội, cất tủ lạnh dùng dần.
 
Theo Người Đẹp
hoaianh
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Nhồi máu có tim - người béo phì có dấu hiệu này cần cảnh giác

Nhồi máu có tim - người béo phì có dấu hiệu này cần cảnh giác

Bệnh thường gặp - 1 giờ trước

GĐXH - Béo phì là một trong các nguyên nhân hàng đầu làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch nói chung, trong đó có nhồi máu cơ tim.

Cháu bé 3 tuổi ngừng tuần hoàn, hôn mê do hóc quả nhãn

Cháu bé 3 tuổi ngừng tuần hoàn, hôn mê do hóc quả nhãn

Mẹ và bé - 2 giờ trước

Một cháu bé 3 tuổi ở xã Cẩm Tú (tỉnh Thanh Hóa) được đưa đi cấp cứu trong tình trạng ngừng tuần hoàn, hôn mê do hóc quả nhãn.

Chồng đột quỵ sau bữa cơm tối, vợ vội vàng chích đầu ngón tay như clip trên mạng

Chồng đột quỵ sau bữa cơm tối, vợ vội vàng chích đầu ngón tay như clip trên mạng

Bệnh thường gặp - 2 giờ trước

Khi thấy chồng có dấu hiệu đột quỵ, bà K. hoảng loạn làm theo một clip trên mạng, dùng kim chích đầu ngón tay nặn máu bất chấp sự can ngăn mà không biết có thể làm mất “thời gian vàng” cứu chữa.

Cứ tưởng smoothie chỉ là món 'uống cho vui', ai ngờ lợi đủ đường nếu dùng theo cách này mỗi ngày

Cứ tưởng smoothie chỉ là món 'uống cho vui', ai ngờ lợi đủ đường nếu dùng theo cách này mỗi ngày

Sống khỏe - 3 giờ trước

GĐXH - Ngon miệng, no lâu, đẹp da, giảm cân... Smoothie (một loại thức uống dạng đặc làm từ trái cây xay và rau củ quả với đá, nước hay các chất làm ngọt) không chỉ là đồ uống mà là 'bí kíp' sống khoẻ Gen Z đang rỉ tai nhau mỗi sáng.

Những bệnh trẻ dễ gặp khi giao mùa, cha mẹ nhất định phải biết để không phải 'cuống cuồng' giữa đêm

Những bệnh trẻ dễ gặp khi giao mùa, cha mẹ nhất định phải biết để không phải 'cuống cuồng' giữa đêm

Bệnh thường gặp - 6 giờ trước

GĐXH - Giao mùa là thời điểm trẻ dễ ho sốt kéo dài. Nếu không chăm sóc đúng cách, trẻ có thể mệt mỏi, biếng ăn và ảnh hưởng phát triển.

Sốc nhiệt do nắng nóng: Có dấu hiệu này tuyệt đối không chủ quan

Sốc nhiệt do nắng nóng: Có dấu hiệu này tuyệt đối không chủ quan

Sống khỏe - 6 giờ trước

GĐXH - Sốc nhiệt hay say nắng nếu không xử trí kịp thời người bệnh có thể bị di chứng thần kinh không hồi phục hoặc tổn thương đa cơ quan và tử vong.

6 loại thực phẩm âm thầm gây hại thận

6 loại thực phẩm âm thầm gây hại thận

Sống khỏe - 9 giờ trước

Thận là cơ quan cực kỳ quan trọng, thực hiện hàng trăm chức năng, nhưng một số thực phẩm chúng ta tiêu thụ hàng ngày lại vô tình gây hại thận...

Cô gái 25 tuổi làm nhân viên văn phòng bị ngừng tim liên tục: Làm gì để tránh tái phát?

Cô gái 25 tuổi làm nhân viên văn phòng bị ngừng tim liên tục: Làm gì để tránh tái phát?

Bệnh thường gặp - 9 giờ trước

GĐXH - Cô gái nhập viện vì ngừng tim liên tục là nhân viên văn phòng, sống một mình tại phòng trọ, thường hút thuốc lá điện tử...

Thanh niên 20 tuổi ở Hà Nội đang tập gym thì đột ngột gục xuống, mất ý thức

Thanh niên 20 tuổi ở Hà Nội đang tập gym thì đột ngột gục xuống, mất ý thức

Y tế - 11 giờ trước

GĐXH - Các bác sĩ Bệnh viện E đã giành giật sự sống cho một thanh niên (20 tuổi, ở Hà Nội) bị ngừng tim lúc tập gym.

Sắp diễn ra Lễ trao giải Cuộc thi 'Cơ sở y tế Xanh - Sạch - Đẹp' lần thứ I

Sắp diễn ra Lễ trao giải Cuộc thi 'Cơ sở y tế Xanh - Sạch - Đẹp' lần thứ I

Sống khỏe - 1 ngày trước

Vào 19h30, thứ Năm ngày 7/8/2025, tại Cung Văn hóa Lao động Hữu nghị Việt Xô (Hà Nội), Lễ trao giải Cuộc thi 'Cơ sở y tế Xanh - Sạch - Đẹp' lần thứ I sẽ chính thức diễn ra.

Top