Ăn trứng sống có tốt không?
Tôi thường xuyên ăn trứng gà sống đánh kem, có người nói ăn như vậy bổ và đẹp da nhưng lại có ý kiến nói ăn như thế rất dễ bị nhiễm bệnh?
Trứng gà nói riêng và các loại trứng nói chung đều rất tốt. Trứng cung cấp đủ các acid amin cần thiết với tỷ lệ cân đối. Chính vì trứng có tính bổ cao nên có nhiều người không hiểu đã ăn quá nhiều, gây phản tác dụng.
Ăn trứng nhiều có thể gây tăng huyết áp. Những người yếu gan không nên ăn nhiều trứng, tuy nhiên, vẫn có thể ăn nhưng với lượng ít và nên uống thuốc bổ gan kèm theo.
Người bình thường không nên ăn quá 4 quả trứng gà trong 1 tuần. Riêng trứng vịt lộn còn chứa nhiều chất đạm và nội tiết tố kích thích chuyển hóa trong cơ thể con người. Dù trứng có nhiều lớp ngăn cách với môi trường bên ngoài, nhưng cũng có thể nhiễm ký sinh trùng hoặc vi khuẩn gây bệnh.
Vì thế, bạn không nên ăn trứng sống (kể cả đánh kem), không ăn trứng hỏng vì có thể bị ngộ độc. Tốt nhất là ăn trứng luộc lòng đào (cho thẳng trứng vào nước nóng già rồi đun sôi vài phút, lòng trắng sẽ chín và lòng đỏ vừa chín tới) vì khi ở dạng lòng đào các vi khuẩn bị diệt hết nhưng các vitamin không bị nhiệt phá hủy.
Theo Sức khỏe & Đời sống
6 thói quen âm thầm phá hỏng lá gan của người trẻ
Bệnh thường gặp - 4 giờ trướcGĐXH - Tưởng chừng vô hại, nhưng chính 6 thói quen này lại đang âm thầm bào mòn sức khỏe lá gan của không ít bạn trẻ.
Trao bằng tốt nghiệp cho gần 1.000 sinh viên Học viện Y – Dược học cổ truyền Việt Nam
Y tế - 5 giờ trướcGĐXH - Ngày 21/8, tại Học viện Y - Dược học cổ truyền Việt Nam (Hà Nội), gần 1.000 sinh viên chính thức được trao bằng tốt nghiệp bác sỹ YHCT, bác sỹ y khoa, dược sỹ.
Người đàn ông 54 tuổi đột quỵ trong bữa cơm tối may mắn phục hồi tốt nhờ làm việc này
Bệnh thường gặp - 10 giờ trướcGĐXH - Bác sĩ nhận định đây là trường hợp đột quỵ não đến sớm còn trong cửa sổ thời gian vàng, có cơ hội được điều trị thuốc tiêu huyết khối...
Bác sĩ lý giải nguyên nhân ‘ẩn giấu’ đột quỵ ở người trẻ, tín hiệu cảnh báo và cách phòng ngừa
Bệnh thường gặp - 11 giờ trướcGĐXH - Đột quỵ là “kẻ giết người thầm lặng” khiến hàng triệu ca tử vong mỗi năm. Bác sĩ cảnh báo: Chỉ một phút chủ quan, não bộ có thể bị tổn thương vĩnh viễn.
Người đàn ông 61 tuổi ở Hưng Yên bị sốc nhiễm khuẩn, viêm màng não sau khi chế biến thịt lợn sống
Bệnh thường gặp - 12 giờ trướcGĐXH - Người đàn ông nhập viện vì viêm màng não do liên cầu lợn cho biết trước đó có tiếp xúc trực tiếp với thịt lợn sống trong quá trình chế biến thực phẩm.
Ăn bơ đúng cách vừa đẹp dáng vừa khoẻ tim, còn ngừa cả loãng xương
Sống khỏe - 12 giờ trướcGĐXH - Không chỉ là loại quả hot trend mùa hè, bơ còn chứa loạt dưỡng chất giúp tim mạch khỏe mạnh, xương chắc và tiêu hóa cực “mượt”.
Người phụ nữ 44 tuổi ở Hà Nội bị viêm nhiễm, hoại tử gây thủng túi mật vì chủ quan bỏ qua dấu hiệu này
Sống khỏe - 12 giờ trướcGĐXH - 2 ngày trước khi phát hiện viêm túi mật, người bệnh thấy đắng miệng và buồn nôn, kèm theo đau bụng vùng hạ sườn phải, cơn đau tăng dần không đỡ.
Người đàn ông 66 tuổi phải cắt bàng quang, suy thận vì một sai lầm nhiều người Việt mắc phải
Bệnh thường gặp - 14 giờ trướcGĐXH - Một sai lầm khiến bệnh nhân phải cắt bỏ bàng quang là đã từ chối phẫu thuật bướu bàng quang và chỉ dùng thuốc điều trị tại nhà.
Trẻ bị rôm sảy: Chăm sóc da thế nào?
Sống khỏe - 15 giờ trướcRôm sảy là một trong những bệnh ngoài da thường gặp ở trẻ em, nhất là vào mùa hè. Vậy khi trẻ nổi rôm sảy, cha mẹ cần làm gì để hạn chế nguy cơ để lại thâm sẹo?
4 nhóm thực phẩm 'vàng' giúp đánh bay nguy cơ đột quỵ – ăn ngay kẻo muộn!
Bệnh thường gặp - 15 giờ trướcGĐXH - Đột quỵ có thể ập đến bất ngờ, nhưng chỉ cần duy trì 4 nhóm thực phẩm quen thuộc này, bạn đã nắm trong tay “lá chắn" bảo vệ não bộ và trái tim.
Gan khoẻ, thọ lâu: 4 loại 'thần dược' ngay trong bếp, ai cũng nên biết
Sống khỏeGĐXH - Gan được ví như “bộ lọc” sống của cơ thể. Chỉ cần bổ sung 4 loại thực phẩm quen thuộc này, bạn sẽ bất ngờ với hiệu quả bảo vệ gan và kéo dài tuổi thọ.
