Tags:
Bạn sẽ sống lâu hơn nếu thường xuyên ăn những thực phẩm này
Không phải chỉ có chế độ ăn theo kiểu Địa Trung Hải mới giúp con người trường thọ, mà những thực phẩm như rau cải lá xanh đậm, củ cải đường cũng có thể giúp đạt được mục tiêu đó.
Dưa hấu, củ cải đường. ẢNH: SHUTTERSTOCK
Cuộc nghiên cứu mới của Đại học Vermont (Mỹ) phát hiện thói quen ăn ớt cay mỗi ngày có thể kéo dài tuổi thọ và ngăn chặn bệnh tim mạch hoặc đột quỵ. Trong hơn 26 năm theo dõi, các chuyên gia chứng kiến nhóm ăn nhiều ớt giảm được nguy cơ thiệt mạng đến 13%. Cũng trên tinh thần này, trang Ahmedabad Mirror dẫn lời nhà dinh dưỡng học chống lão hóa Rick Hay cho hay ai nấy đều có thể sống đến 100 tuổi với những thực phẩm quen thuộc trong nhà bếp.
Rau cải lá đậm. Cải xoăn, bông cải xanh, cải bó xôi giúp tác động đến nhóm protein gọi là sirtuin. Đây là nhóm làm chậm quá trình lão hóa tế bào và tăng cường hoạt động trao đổi chất của cơ thể, hỗ trợ hoạt động tiêu mỡ. Đặc biệt, cải bó xôi là sự lựa chọn hoàn hảo vì nó chứa nhiều ma giê và chất sắt cần thiết để tạo ra năng lượng.
Cá mỡ. Giàu chất béo omega 3, cá mỡ bảo vệ tim mạch, não bộ và chống ung thư, viêm khớp, bệnh thận. Đối với những người không có điều kiện ăn nhiều cá mỡ, có thể thay thế bằng viên bổ sung omega 3.
Củ cải đường. Loại siêu thực phẩm này phóng thích nitric oxide vào máu, giúp mạch máu giãn nở và giảm huyết áp. Chuyên gia Rick Hay tiết lộ có người cho rằng củ cải đường là vũ khí bí mật của các đội bóng giành chiến thắng, cho thấy tác dụng đặc biệt của nó.
Tỏi và hành. Đây là hai loại gia vị dồi dào lưu huỳnh, có tác dụng hỗ trợ chức năng cơ bắp và sản xuất insulin, cũng như giúp sản sinh chất chống ô xy hóa là glutathione. Tỏi và hành có thể trị tiêu hóa tốt, và nếu bộ máy tiêu hóa thông thuận, sức khỏe sẽ theo đến và trường thọ chẳng còn xa.
Củ nghệ. Có thể giúp ngăn chặn những thay đổi trong ADN của tế bào, dẫn đến ung thư, hen suyễn, chàm và trầm cảm. Chuyên gia Rick Hay tiết lộ một bí quyết thu thập được trong quá trình nghiên cứu: bất kỳ thực phẩm nào có thể nhuộm màu ngón tay bạn thường tốt cho sức khỏe nói chung.
Đậu xanh - đậu lăng. Một báo cáo phát hiện cứ ăn thêm 3% protein đến từ nguồn gốc thực vật như đậu xanh và đậu lăng, nguy cơ thiệt mạng vì bệnh tật giảm đến 10%. Thỉnh thoảng nên đổi thịt gà và thịt bò, vốn chứa nhiều protein, thành hai món trên để nhẹ bụng hơn và tăng cường sức khỏe.
Dưa hấu. Loại quả xanh vỏ đỏ lòng vô cùng dồi dào lycopene, sắc tố đỏ trong cà chua. Dưa hấu được xem là một trong những thực phẩm tốt nhất nếu muốn giảm nguy cơ ung thư vú và tuyến tiền liệt vì nó có công dụng làm gián đoạn tín hiệu khiến tế bào biến đổi và kích thích sự tăng trưởng của khối u.
Trà matcha. Đây là loại trà ưa thích của những người nổi tiếng và hết sức quan tâm đến sức khỏe như nữ diễn viên Hollywood Gwyneth Paltrow. Nó chứa nhiều chất chống ung thư mạnh nhất là catechin.
Nho đỏ và berries. Những loại thực phẩm này chứa hàm lượng cao các chất chống ô xy hóa gọi là anthocyanin, với công dụng trì hoãn quá trình lão hóa, giúp đẩy lùi bệnh Parkinson và Alzheimer.
Theo Tụ Yên
Thanh Niên
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Nữ sinh 17 tuổi sốc tim nguy kịch vì viêm cơ tim cấp từ 1 dấu hiệu nhiều người Việt bỏ qua
Sống khỏe - 29 phút trướcGĐXH - Viêm cơ tim cấp có thể diễn tiến cực nhanh, âm thầm ở người trẻ, dễ bị bỏ qua nếu chủ quan với triệu chứng ban đầu.
Người bệnh suy thận ăn rau muống có tốt không? Câu trả lời khiến nhiều người bất ngờ
Sống khỏe - 5 giờ trướcGĐXH - Rau muống là món quen thuộc của người Việt, nhưng với người suy thận, việc ăn loại rau này có thể tiềm ẩn nhiều rủi ro nếu không kiểm soát đúng cách.
Người đàn ông 39 tuổi phát hiện ung thư đại tràng di căn gan từ dấu hiệu nhiều người Việt bỏ qua
Sống khỏe - 9 giờ trướcGĐXH - Đau bụng kéo dài, rối loạn tiêu hóa tưởng chừng thông thường, người đàn ông 39 tuổi đi khám mới phát hiện ung thư đại tràng đã di căn gan.
5 thực phẩm giàu vitamin B6 tốt cho não bộ và hệ miễn dịch
Sống khỏe - 9 giờ trướcVì cơ thể con người không thể tự tổng hợp hoặc dự trữ vitamin B6 với số lượng lớn nên việc lựa chọn các thực phẩm giàu vitamin B6 trong thực đơn hàng ngày rất cần thiết để góp phần duy trì hệ thống miễn dịch khỏe mạnh và một trí tuệ tốt.
Người phụ nữ 52 tuổi ở Bắc Ninh sốc nhiễm khuẩn, suy đa tạng chỉ từ một tổn thương nhỏ sau tiêm
Y tế - 21 giờ trướcGĐXH - Từ một tổn thương sưng tấy nhỏ ở mu bàn tay sau khi tiêm thuốc điều trị xương khớp, nữ bệnh nhân 52 tuổi ở Bắc Ninh phải nhập viện cấp cứu khi rơi vào tình trạng sốc nhiễm khuẩn, suy đa tạng nguy kịch.
Hành trình giành lại sự sống cho cặp song sinh sinh non ở tuần thai 27
Mẹ và bé - 23 giờ trướcBé gái nặng 950g và bé trai nặng 900g chào đời ở tuần thai 27 non nớt, phổi chưa trưởng thành với nhiều bệnh lý đã được các bác sĩ Bệnh viện Phụ sản Hà Nội giành giật sự sống từng ngày.
Uống nước tưởng vô hại nhưng sai cách lại 'hại ngược' cơ thể: 4 thói quen nhiều người đang mắc phải
Bệnh thường gặp - 1 ngày trướcGĐXH - Uống nước là việc ai cũng làm mỗi ngày, nhưng không phải ai cũng làm đúng. Những thói quen tưởng chừng vô hại như uống quá nhiều trong một lần hay uống ngay sau khi ăn no có thể âm thầm ảnh hưởng đến dạ dày và thận mà bạn không ngờ tới.
Hi hữu: Người phụ nữ 61 tuổi ở Lâm Đồng bị ong kẹt trong mắt hơn 24 giờ
Y tế - 1 ngày trướcGĐXH - Bệnh viện đã tiếp nhận và xử trí kịp thời một trường hợp côn trùng kẹt lại trong mắt bệnh nhân suốt hơn một ngày gây phù nề và ảnh hưởng đến thị lực.
Loại rau rẻ tiền đang bán đầy chợ, người Việt nên ăn để kéo dài tuổi thọ
Sống khỏe - 1 ngày trướcGĐXH - Rau cải cúc còn được ví như “rau hoàng đế” nhờ giá trị dinh dưỡng cao và nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng nên sử dụng loại rau này.
Cảnh giác ung thư tuyến giáp thể nhú: Nhiều người khỏe mạnh vẫn có thể mắc
Sống khỏe - 1 ngày trướcGĐXH - Không có triệu chứng, không sờ thấy khối u, một nam thanh niên 27 tuổi vẫn bất ngờ được chẩn đoán ung thư tuyến giáp thể nhú sau khám sức khỏe định kỳ.
Từ ca sinh con ở tuổi 60: Bác sĩ khuyến cáo vì sao nên sinh con trước tuổi 35?
Dân số và phát triểnGĐXH - Trường hợp sản phụ sinh con ở tuổi 60 đã gióng lên cảnh báo về những rủi ro khi mang thai ở tuổi lớn. Các chuyên gia khuyến cáo phụ nữ nên sinh con trước 35 tuổi để đảm bảo an toàn cho cả mẹ và bé.
