Bánh đa xào thịt gà chua ngọt

| Ăn

GiadinhNet - Là món ăn dễ ăn, dễ làm, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, thích hợp để thay đổi khẩu vị vào dịp cuối tuần.

Bánh đa xào thịt gà chua ngọt 1

Nguyên liệu:

Bánh đa sợi to: 200g; Thịt gà: 200g; Cải bó xôi: 100g; Cà rốt: 50g; Tiêu, dầu hào, ketchup; Tỏi băm, ớt sừng; Hạt nêm; Nước tương; Giấm gạo.
 
Cách làm:
 
- Bánh đa ngâm trong nước khoảng 15 phút cho mềm rồi vớt ra để ráo. Cải bó xôi cắt khúc. Cà rốt cắt sợi. Ớt cắt lát.

- Thịt gà cắt miếng vừa ăn, ướp với 1m hạt nêm, 1/4M tiêu và 1M giấm gạo, để thấm.

- Phi thơm tỏi, cho thịt gà vào xào săn, trút ra dĩa. Thêm tỏi vào phi thơm, cho cà rốt vào xào sơ rồi cho bánh đa vào, thêm ½ chén nước, đảo đều, nêm 1M hạt nêm, 1M ketchup, 2m dầu hào và 1M giấm gạo, thêm thịt gà vào đảo đều, nếm vị vừa ăn, cho cải bó xôi vào xào chín, tắt bếp.

- Cho bánh đa xào ra dĩa, rắc thêm tiêu và ớt, dùng nóng kèm nước tương.
 
Mách nhỏ:
 
Ướp thịt gà với ít giấm để gà thấm gia vị, giòn và ngon hơn. Khi xào cho lượng nước vừa đủ để bánh đa mềm chứ không bị nhão.
 
Mời các bạn xem clip hướng dẫn:
 
 
Nguồn: Youtube
nguyentuan
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Tags:

Cùng chuyên mục

Thực phẩm đại kỵ không nên ăn cùng củ cải trắng

Thực phẩm đại kỵ không nên ăn cùng củ cải trắng

Ăn -

GĐXH - Củ cải trắng là loại rau củ quen thuộc trong bữa ăn, cung cấp nhiều vitamin, chất xơ. Tuy nhiên, nhiều người băn khoăn củ cải không nên ăn cùng thực phẩm nào để tránh ảnh hưởng đến khả năng hấp thu dinh dưỡng.

Có nên uống nước luộc rau thay nước lọc?

Có nên uống nước luộc rau thay nước lọc?

Ăn -

GĐXH - Nước luộc rau thường bỏ đi sau ăn, nhưng thực tế loại nước này vẫn có thể chứa một phần vitamin và các chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, việc sử dụng thường xuyên vẫn gây tranh cãi giữa lợi ích dinh dưỡng và vấn đề an toàn thực phẩm.

Uống nước rau kinh giới có tác dụng gì?

Uống nước rau kinh giới có tác dụng gì?

Ăn -

GĐXH - Kinh giới là một loại rau gia vị quen thuộc đối với nhiều gia đình. Đây cũng là một vị thuốc trị bệnh hiệu quả như trị đau đầu, trị viêm họng, giảm ớn lạnh... Ngoài ra thì dược liệu còn dùng để nấu nước thanh nhiệt.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.