Bánh đa xào thịt gà chua ngọt

| Ăn

GiadinhNet - Là món ăn dễ ăn, dễ làm, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, thích hợp để thay đổi khẩu vị vào dịp cuối tuần.

Bánh đa xào thịt gà chua ngọt 1

Nguyên liệu:

Bánh đa sợi to: 200g; Thịt gà: 200g; Cải bó xôi: 100g; Cà rốt: 50g; Tiêu, dầu hào, ketchup; Tỏi băm, ớt sừng; Hạt nêm; Nước tương; Giấm gạo.
 
Cách làm:
 
- Bánh đa ngâm trong nước khoảng 15 phút cho mềm rồi vớt ra để ráo. Cải bó xôi cắt khúc. Cà rốt cắt sợi. Ớt cắt lát.

- Thịt gà cắt miếng vừa ăn, ướp với 1m hạt nêm, 1/4M tiêu và 1M giấm gạo, để thấm.

- Phi thơm tỏi, cho thịt gà vào xào săn, trút ra dĩa. Thêm tỏi vào phi thơm, cho cà rốt vào xào sơ rồi cho bánh đa vào, thêm ½ chén nước, đảo đều, nêm 1M hạt nêm, 1M ketchup, 2m dầu hào và 1M giấm gạo, thêm thịt gà vào đảo đều, nếm vị vừa ăn, cho cải bó xôi vào xào chín, tắt bếp.

- Cho bánh đa xào ra dĩa, rắc thêm tiêu và ớt, dùng nóng kèm nước tương.
 
Mách nhỏ:
 
Ướp thịt gà với ít giấm để gà thấm gia vị, giòn và ngon hơn. Khi xào cho lượng nước vừa đủ để bánh đa mềm chứ không bị nhão.
 
Mời các bạn xem clip hướng dẫn:
 
 
Nguồn: Youtube
nguyentuan
Ý kiến của bạn
Tags:
Mối nguy từ thói quen ăn cơm chan canh

Mối nguy từ thói quen ăn cơm chan canh

Ăn -

GĐXH - Một bát cơm nóng chan ngập nước canh có thể khiến bữa ăn trở nên dễ nuốt và "trôi" nhanh hơn. Nhưng nếu biến đây thành thói quen, nhiều người có thể vô tình nhai ít, ăn nhanh, khó nhận biết cảm giác no và nạp nhiều tinh bột hơn nhu cầu.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.