Tags:
Bánh khúc, chả cốm được phục vụ ở trung tâm báo chí hội nghị Mỹ - Triều
Các món đặc sản Hà Nội xuất hiện trong trung tâm báo chí là cách để quảng bá về ẩm thực Việt tới bạn bè quốc tế.
Để phục vụ cho hội nghị thượng đỉnh Mỹ - Triều tại Hà Nội, Hội trường tại Cung văn hóa Hữu nghị được lựa chọn trở thành trung tâm báo chí quốc tế. Hơn 3.000 phóng viên trong nước và nước ngoài sẽ tác nghiệp tại đây trong suốt những ngày diễn ra hội nghị. Trung tâm nằm trên phố Trần Hưng Đạo, ngay giữa thủ đô và rất gần với khách sạn Melia trên phố Lý Thường Kiệt, nơi Chủ tịch Kim Jong-un và phái đoàn Triều Tiên nghỉ lại. Ngoài phòng hội nghị, trung tâm báo chí quốc tế còn bố trí một khu ẩm thực dành cho các phóng viên thưởng thức bữa ăn miễn phí, được phục vụ theo kiểu buffet.
Nhiều món ăn xuất hiện ở đây theo các phong cách ẩm thực khác nhau từ Á - Âu để hợp khẩu vị với nhiều người. Khu ẩm thực có quầy đồ ăn mặn, đồ ăn ngọt. Hoa quả tráng miệng có nhiều loại quả nhiệt đới đặc trưng của Việt Nam như chuối, thanh long, dưa dấu, ổi, xoài...
Đặc biệt, ban tổ chức còn bố trí hẳn một quầy ẩm thực Hà Nội để quảng bá, giới thiệu các món ăn thủ đô tới với các phóng viên quốc tế. Một số thương hiệu vang danh của đất Hà thành cũng xuất hiện như bún thang bà Ẩm, cà phê Giảng hay bún chả, chè cốm, phở bò...
Không chỉ có các món ăn trong nhà hàng, nhiều món ăn vặt bình dân cũng xuất hiện ở đây như bánh khúc cô Lan ở phố Nguyễn Công Trứ. Hình thức phục vụ cũng dân dã như khi bán ở vỉa hè với một thúng xôi khúc, miếng vải hoa ủ, lá chuối và đựng trong mẹt...
Chả cốm cùng với bún lá cũng là một món ăn được các phóng viên nước ngoài yêu thích vì hương vị dễ ăn.
Xôi xéo thơm mùi hành khô, ăn kèm giò chả Ước Lễ - một đặc sản khác của Hà Nội được phục vụ trong trung tâm.
Nhiều phóng viên cũng lựa chọn ăn cơm suất với các món tự chọn như cơm trắng, thịt kho, tôm rang, đậu xào...
Ngoài các món ăn Việt, gian ẩm thực còn có một số món theo phong cách Âu để phù hợp với nhiều người như tôm tẩm bột rán...
Súp bí đỏ - món ăn khai vị...
... hay thịt bò hầm khoai tây...
... cá rán...
Các món ăn đều có chú thích tiếng Anh về thành phần để các phóng viên quốc tế thuận tiện khi lựa chọn.
Hội nghị thượng đỉnh Mỹ - Triều là cơ hội để nhiều món ăn Hà Nội nói riêng và Việt Nam nói chung được nhiều phóng viên quốc tế biết tới. Ngoài ẩm thực, các nhà báo còn được tham quan, du lịch miễn phí các danh thắng trong thời gian công tác ở Việt Nam.
Theo Ngôi sao
Bình luận
Ý kiến của bạn
Thực phẩm 'tiếp sức mùa thi' cho các sĩ tử có sức khỏe, không bị ốm
Ăn - 2 giờ trướcGĐXH - Mùa thi đến gần, nhu cầu năng lượng để đáp ứng cho việc phát triển trí não của sĩ tử ngày càng tăng cao. Vì vậy, việc lựa chọn những thực phẩm tốt để con không bị ốm trong thời gian này được nhiều ông bố bà mẹ quan tâm.
Việt Nam có loại rau là 'vua thảo mộc' giúp giảm huyết áp cao, chống oxy hóa cực tốt
Ăn - 3 giờ trướcGĐXH - Người ta cũng cho rằng loại cây này có đặc tính chống oxy hóa cũng như tác dụng kháng khuẩn và kháng nấm, và hỗ trợ giảm huyết áp ở người huyết áp cao.
Thực phẩm dễ tìm và dễ chế biến giúp tăng cường thị lực, bảo vệ mắt trong mùa thi cho trẻ
Ăn - 3 giờ trướcGĐXH – Ngoài việc nghỉ ngơi hợp lý, chế độ dinh dưỡng giàu dưỡng chất tốt cho mắt là “vũ khí” hiệu quả giúp trẻ giữ thị lực tốt trong mùa thi. Dưới đây là những thực phẩm vàng cho đôi mắt kèm cách chế biến hấp dẫn, lạ miệng.
Mẹ đảm 9X gợi ý những mâm cơm chống ngán ngày hè
Ăn - 5 giờ trướcTrần Thị Anh Thư (31 tuổi, Hà Nội) đều đặn chia sẻ mâm cơm hàng ngày của gia đình mình lên hội nhóm bếp núc, giúp những người nội trợ có thêm gợi ý nấu ăn.
Ăn cá sẽ bị 'não cá vàng' - Kiêng kỵ tai hại khiến nhiều sĩ tử thiếu chất dinh dưỡng, ảnh hưởng kết quả thi
Ăn - 7 giờ trướcGĐXH - Cá không những là nguồn cung cấp đạm mà còn cung cấp các axit béo (hay còn gọi là omega) có lợi cho hệ tim mạch, thần kinh. Các loại cá thu, cá basa, cá trích... nên có trong thực đơn dinh dưỡng của sĩ tử mùa thi,
Hôm nay ăn gì? - gợi ý 130+ món ăn ngon của mẹ đảm cho ngày cuối tuần khiến cả nhà thốt lên 'MasterChef phiên bản Việt'
Ẩm thực 360 - 9 giờ trướcGĐXH - Bạn đang loay hoay không biết hôm nay ăn gì? Không muốn mất thời gian nghĩ thực đơn nhưng vẫn muốn bữa cơm gia đình ngon, đủ chất, tiết kiệm? Dưới đây là những gợi ý mâm cơm mỗi ngày giúp bạn đánh bay nỗi lo “đầu bếp bất đắc dĩ”, lại còn được khen đảm đang như 'MasterChef' phiên bản Việt!
Miến lươn - đặc sản Hà Nội được Michelin ca ngợi
Ăn - 10 giờ trướcCẩm nang ẩm thực Michelin cho biết 'chìa khóa' của món này nằm ở cách chế biến lươn giòn và nấu nước dùng đặc trưng.
Mâm cỗ vịt cúng lễ của mẹ đảm Hà thành khiến bao người trầm trồ và tự hào về vẻ đẹp ẩm thực Việt
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Trong dịp lễ truyền thống 5/5 âm lịch vừa qua, có một mâm cỗ vịt do chị Thu Hương (Hà Nội) bày biện với thịt vịt hoa sen, gỏi ngó sen, chè sen, bánh su sê, rượu nếp... khiến bao người thích thú. Không chỉ mang đậm nét truyền thống, mâm cỗ của chị còn toát lên tinh thần sáng tạo, chăm chút từng chi tiết, khiến người xem không khỏi trầm trồ và tự hào về vẻ đẹp ẩm thực Việt.
Thi vào giữa mùa nắng nóng, sĩ tử nên ăn gì để thanh nhiệt, 'giải độc' cơ thể?
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Để hạ nhiệt mùa nóng, nên dùng các loại rau, trái cây nhiều nước, thực phẩm giàu điện giải và khoáng chất, các loại trà thảo mộc hoặc món ăn dễ tiêu hóa, giúp các sĩ tử 'mát từ bên trong'.
Cách làm giấm vải thiều vị chua dịu nhẹ, hương thơm tinh tế
Ăn - 1 ngày trướcGiấm quả lên men có hương vị tự nhiên và tốt cho sức khỏe; đang mùa vải chín rộ, bạn hãy áp dụng cách làm giấm vải thiều để tận dụng nguồn nguyên liệu quý này nhé.
Món ăn mỗi ngày: Thực đơn 12 mâm cơm gia đình ngon dễ làm, đủ dinh dưỡng cho tuần mới
Ẩm thực 360GĐXH - Giữa nhịp sống hiện đại đầy vội vã, mâm cơm gia đình Việt vẫn vẹn nguyên ý nghĩa thiêng liêng là nơi gắn kết yêu thương, sẻ chia câu chuyện và vun đắp sức khỏe. Dù đơn giản hay cầu kỳ, bữa cơm mỗi ngày đều là bản hòa ca của hương vị, ký ức và giá trị văn hóa. Bài viết này sẽ đưa bạn trở về với những món ăn mộc mạc, gần gũi, từ thịt kho tàu, canh rau xanh đến tôm rim mặn ngọt, để cảm nhận trọn vẹn tinh hoa ẩm thực Việt và gợi nhắc giá trị sum vầy trong mỗi gia đình.
