Tags:
Bánh khúc, chả cốm được phục vụ ở trung tâm báo chí hội nghị Mỹ - Triều
Các món đặc sản Hà Nội xuất hiện trong trung tâm báo chí là cách để quảng bá về ẩm thực Việt tới bạn bè quốc tế.
Để phục vụ cho hội nghị thượng đỉnh Mỹ - Triều tại Hà Nội, Hội trường tại Cung văn hóa Hữu nghị được lựa chọn trở thành trung tâm báo chí quốc tế. Hơn 3.000 phóng viên trong nước và nước ngoài sẽ tác nghiệp tại đây trong suốt những ngày diễn ra hội nghị. Trung tâm nằm trên phố Trần Hưng Đạo, ngay giữa thủ đô và rất gần với khách sạn Melia trên phố Lý Thường Kiệt, nơi Chủ tịch Kim Jong-un và phái đoàn Triều Tiên nghỉ lại. Ngoài phòng hội nghị, trung tâm báo chí quốc tế còn bố trí một khu ẩm thực dành cho các phóng viên thưởng thức bữa ăn miễn phí, được phục vụ theo kiểu buffet.
Nhiều món ăn xuất hiện ở đây theo các phong cách ẩm thực khác nhau từ Á - Âu để hợp khẩu vị với nhiều người. Khu ẩm thực có quầy đồ ăn mặn, đồ ăn ngọt. Hoa quả tráng miệng có nhiều loại quả nhiệt đới đặc trưng của Việt Nam như chuối, thanh long, dưa dấu, ổi, xoài...
Đặc biệt, ban tổ chức còn bố trí hẳn một quầy ẩm thực Hà Nội để quảng bá, giới thiệu các món ăn thủ đô tới với các phóng viên quốc tế. Một số thương hiệu vang danh của đất Hà thành cũng xuất hiện như bún thang bà Ẩm, cà phê Giảng hay bún chả, chè cốm, phở bò...
Không chỉ có các món ăn trong nhà hàng, nhiều món ăn vặt bình dân cũng xuất hiện ở đây như bánh khúc cô Lan ở phố Nguyễn Công Trứ. Hình thức phục vụ cũng dân dã như khi bán ở vỉa hè với một thúng xôi khúc, miếng vải hoa ủ, lá chuối và đựng trong mẹt...
Chả cốm cùng với bún lá cũng là một món ăn được các phóng viên nước ngoài yêu thích vì hương vị dễ ăn.
Xôi xéo thơm mùi hành khô, ăn kèm giò chả Ước Lễ - một đặc sản khác của Hà Nội được phục vụ trong trung tâm.
Nhiều phóng viên cũng lựa chọn ăn cơm suất với các món tự chọn như cơm trắng, thịt kho, tôm rang, đậu xào...
Ngoài các món ăn Việt, gian ẩm thực còn có một số món theo phong cách Âu để phù hợp với nhiều người như tôm tẩm bột rán...
Súp bí đỏ - món ăn khai vị...
... hay thịt bò hầm khoai tây...
... cá rán...
Các món ăn đều có chú thích tiếng Anh về thành phần để các phóng viên quốc tế thuận tiện khi lựa chọn.
Hội nghị thượng đỉnh Mỹ - Triều là cơ hội để nhiều món ăn Hà Nội nói riêng và Việt Nam nói chung được nhiều phóng viên quốc tế biết tới. Ngoài ẩm thực, các nhà báo còn được tham quan, du lịch miễn phí các danh thắng trong thời gian công tác ở Việt Nam.
Theo Ngôi sao
Bình luận
Ý kiến của bạn
5 món canh nên ăn trong mùa thu giúp thải độc gan, giúp trẻ lâu
Ăn - 6 giờ trướcGĐXH – Mùa thu thời tiết chuyển se lạnh, cơ thể mệt mỏi, dễ tích tụ độc tố. Bổ sung các món canh thanh đạm này sẽ giúp thải độc gan, giúp trẻ lâu và dễ nấu.
'Bánh dẻo thị phi' có gì đặc biệt khiến cộng đồng mạng 'phát cuồng'?
Ăn - 9 giờ trướcGĐXH - Trong những ngày gần đây, trên các nền tảng mạng xã hội như Facebook, TikTok..., một loại bánh đang trở thành tâm điểm chú ý của cộng đồng yêu ẩm thực: Bánh dẻo Trung thu nhân sen dẻo trứng muối.
Loại hạt đắt đỏ 'bậc nhất thế giới', Việt Nam xưa rụng đầy gốc ít ai nhặt
Ăn - 12 giờ trướcThoạt nhìn loại quả "xấu xí" ai cũng nghĩ không ăn được, tuy nhiên những năm gần đây hạt loại quả này đang trở thành món ăn vặt được nhiều người ưa chuộng. Không chỉ vậy, chế biến theo cách này mang đến vô vàn lợi ích cho sức khỏe.
Ngỡ ngàng với bộ bát đĩa 'sang hết phần thiên hạ' trên bàn ăn nhà Phương Oanh
Ăn - 13 giờ trướcGĐXH - Lâu lắm mới quay lại việc bếp núc, Phương Oanh vẫn khiến dân tình phải trầm trồ như ngày nào.
Không có nhiều thời gian thì cứ nấu 5 món này: Vừa ngon 'siêu cấp' mà tối thiểu chỉ mất 10 phút là hoàn thành
Ăn - 16 giờ trước5 món ăn này siêu dễ làm, nguyên liệu lại quen thuộc mà hương vị lại ngon vô cùng và quan trọng nhất là nấu rất nhanh.
Bánh chả đặc sản Hà Nội mùa thu, cách chọn mua và cách ăn ngon nhất
Ăn - 18 giờ trướcGĐXH - Bánh chả ai ăn một lần không thể quên được hương vị rất riêng, rất dễ ăn của nó. Nhưng để thưởng thức món bánh chả Hà Nội đúng cách, chọn mua bánh ngon thì không phải ai cũng biết cách.
Cá rô kho tộ – ai cũng có thể kho nhưng thiếu mẹo này tay nghề giỏi mấy cũng mất ngon
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Cá rô kho tộ – ai cũng có thể kho nhưng thiếu mấy mẹo này thì tay nghề nội trợ giỏi mấy cũng mất hẳn đi cái ngon hương vị quê nhà trong từng miếng cá.
Mẹo xào thịt bò mềm, để nguội vẫn không dai
Ăn - 1 ngày trướcThịt bò nếu xào sai cách sẽ bị dai và khô; để tránh gặp phải tình huống tệ hại đó, bạn cần lưu ngay vài bí quyết dưới đây.
Cháo cá ám - không chỉ đặc sản tinh hoa ẩm thực mà còn là món nhậu ngon đậm hồn Hà Nội
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Món đặc sản cháo cá ám (cháo ám) Hà Nội đúng chuẩn ăn rồi là muốn nhớ. Bên nồi cháo ám lục bục, cả nhà và khách vừa ăn, vừa suýt xoa nhắm rượu, hàn huyên...
Hơn 20 món ăn từ một loại quả tốt cho người cao huyết áp và giúp hạ đường huyết
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Theo các nghiên cứu y học hiện đại, trong loại quả này có chứa các hợp chất charantin, polypeptid-P và vicine có tác dụng giảm huyết áp. Vì thế đây cũng là thực phẩm được khuyến nghị cho các bệnh nhân tăng huyết áp.
Bất ngờ trước 11 mâm cơm gia đình vừa ngon, vừa nhìn cực ấm cúng
Ẩm thực 360GĐXH - Mỗi ngày, hàng triệu mâm cơm được dọn ra trong những căn bếp Việt. Ẩn sau đó không chỉ là chuyện ăn uống, mà còn là câu chuyện văn hóa, kinh tế, và cả sự chuyển động của xã hội hôm nay.
