Bánh xèo Nam bộ phố Đội Cấn
Nếu không tinh ý bạn sẽ khó nhận ra tấm biển khiêm tốn “Bánh xèo Nam bộ - Nem lụi - Bún bò” gắn sát vào tường trên con phố Đội Cấn, Hà Nội, gần với ngã ba Giang Văn Minh.
 |
|
Bánh ở đây được tráng khá to, béo ngậy và giòn rụm. |
Nằm trên con phố lúc nào cũng đông đúc xe cộ, nếu không tinh ý bạn sẽ khó nhận ra tấm biển khiêm tốn “Bánh xèo Nam bộ - Nem lụi - Bún bò” gắn sát vào tường trên con phố Đội Cấn, Hà Nội, gần với ngã ba Giang Văn Minh (quán nằm bên tay phải nếu đi từ Ngọc Hà xuống).
Không phải là nhà hàng cao sang, cũng chẳng có bàn ghế bày la liệt, ở bên ngoài quán đặt đúng vài cái bếp lúc nào cũng đỏ lửa. Khi đến đây bạn sẽ phải đi sâu vào trong, rồi lên căn gác nhỏ, tuy là ngôi nhà cổ nhưng vẫn có thể đặt được 5-6 cái bàn, nếu đến sớm bạn có thể chọn được chỗ ngồi ngoài ban công, vừa nhâm nhi vừa ngắm phố phường.
Thông thường, nếu chỉ đi hai người, bạn nên gọi hai chiếc bánh xèo trước sau đó gọi thêm, và nhớ gọi riêng bát dưa góp nhé. Được làm từ cà rốt, củ cải ngâm dấm đường, nhưng món dưa ăn kèm ở quán này sẽ khiến bạn ngạc nhiên về độ ngon.
 |
|
Đừng quên gọi thêm bát dưa góp, vị chua ngọt đặc biệt khiến bạn phải tấm tắc. |
Trải vào lòng bàn tay miếng bánh đa, thêm ít rau xanh các loại, gắp lên trên miếng bánh xèo, rải ít dưa góp, cuộn lại rồi thưởng thức cùng nước chấm chua ngọt, bạn sẽ cảm nhận ngay vị béo ngậy, thơm giòn và ngon ngọt từ tôm thịt.
Theo Dân Việt
Những đặc sản Việt Nam nhìn 'hết hồn' nhưng ăn vào lại ngon quên lối về
Ăn - 2 giờ trướcNhiều món ăn ở Việt Nam từng khiến thực khách phải rùng mình ngay từ cái nhìn đầu tiên, nhưng khi dám thử thì lại hóa ra hương vị khó cưỡng, càng ăn càng mê.
Bất ngờ loại rau được mệnh danh là 'vua thải độc gan', bán đầy ở chợ Việt, giá rẻ như cho
Ăn - 3 giờ trướcGĐXH - Trong vô số các loại thực phẩm, loại rau này đã được khoa học công nhận với khả năng làm sạch và bảo vệ gan một cách vượt trội.
25+ mâm cơm gia đình ngon, bổ, rẻ: Ăn là nhớ, nhìn là thèm!
Ẩm thực 360 - 7 giờ trướcGĐXH - Gia đình là chốn yêu thương, điểm tựa vững chắc. Với chị Nguyễn Cẩm Vân (đến từ Hà Nội), mâm cơm không chỉ ngon mà còn gắn kết, gửi trao yêu thương.
Cỗ Bát Tràng vừa thành Di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia có gì hấp dẫn?
Ăn - 7 giờ trướcCỗ Bát Tràng được Bộ Văn hóa Thể thao và Du lịch công nhận Di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia; vậy cỗ Bát Tràng có gì đặc biệt, gồm những món nào?
Học Tăng Thanh Hà nấu 5 món ăn dân dã, dễ làm mà ngon miệng đưa cơm
Ăn - 23 giờ trướcGĐXH - Tăng Thanh Hà cùng mẹ chế biến món canh nghêu nấu khế chua, một món ăn giản dị, quen thuộc trong mùa hè oi bức.
Dùng dầu ăn và muối để ngâm ngao là sai lầm: Một ngư dân chỉ mẹo giúp ngao nhả cát ra nhanh chóng và sạch sẽ
Ăn - 1 ngày trướcTrong một lần đi chợ ở vùng biển thời gian gần đây, tôi được một ngư dân sống ven biển nói rằng dùng dầu ăn và muối để khiến ngao nhả cát là cách sai. Theo ông việc đổ dầu ăn và muối vào không giải quyết được vấn đề.
Loại rau nhỏ mà có võ, hỗ trợ phòng ung thư, nên được bổ sung trong thực đơn với nhiều gợi ý món ngon dễ làm
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Loại rau gia vị quen thuộc này được sử dụng phổ biến trong nhiều món ăn, đem tới những lợi ích nhất định với sức khỏe người sử dụng.
Khoai tây đừng hầm xương hoặc xào, đem làm thế này vừa mềm ngon từ già đến trẻ đều thích
Ăn - 1 ngày trướcNếu bạn yêu thích các món ăn được chế biến từ bánh tráng thì nhất định nên thử món bánh tráng bọc khoai tây vừa lạ vừa ngon này nhé!
110+ mâm cơm mùa thu với nhiều món ăn ngon 'đỉnh nóc kịch trần', ăn là nghiền luôn!
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Mùa thu se lạnh, lá vàng rơi là lúc lý tưởng để thưởng thức hơn 100 món ăn ngon ấm bụng, gợi nhớ ký ức và làm say lòng bất cứ ai.
Bất ngờ với món rau được CDC Mỹ công bố tốt nhất thế giới, hỗ trợ thải độc gan có ở chợ Việt, nhiều người bỏ qua
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Rau này có giá thành rẻ, được CDC Hoa Kỳ đánh giá cao, đạt 100/100 điểm trong bảng xếp hạng dinh dưỡng giúp hỗ trợ thải độc gan, cải thiện thị lực mà nhiều người bỏ qua.
Được ví như ‘hải sản của đất’, đây là siêu thực phẩm cực sẵn ở chợ Việt giúp kiểm soát đường huyết tốt, chế biến được nhiều món ngon
ĂnGĐXH - Đây là thực phẩm rẻ tiền, chế biến được nhiều món ngon giúp giảm lượng đường trong máu, tăng cường độ chắc khỏe của xương, giảm nguy cơ loãng xương mà mọi người dễ dàng thấy ở các chợ.
