Bắp cải cuốn cá thát lát

Để làm món bắp cải cuốn cá thác lác, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau: Bắp cải: 200 g, cá thát lát phi lê: 300 g, hạt đậu Hà Lan: 50 g và một ít hành khô, bột canh, hạt tiêu.

Đậu rửa sạch để ráo nước. Bắp cải chọn bắp cải xoăn, tách riêng từng lá, rửa sạch, chần qua nước sôi có pha chút muối cho mềm, vớt ra để ráo nước. Sau đó, dùng dao tách bỏ phần cuống của lá rau, cắt thành từng miếng vuông bằng bàn tay.

Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ. Cá thát lát băm nhuyễn, cho hành khô, hạt tiêu, bột canh vào trộn đều. Tiếp đến, đặt lá bắp cải trên lòng bàn tay, xúc một thìa cá vào, cuộn tròn lại thật chặt.

Cuối cùng, xếp từng cuốn cá vào vỉ, hấp hấp khoảng 15 phút là được. Ăn nóng.

Theo VnExpress

giadinhtreem
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn

Thông báo

Bạn đã gửi thành công.

Cùng chuyên mục

Từ hôm nay, Hà Nội cấm ô tô, phân luồng từ xa hướng Xuân Mai – Miếu Môn như thế nào?

Từ hôm nay, Hà Nội cấm ô tô, phân luồng từ xa hướng Xuân Mai – Miếu Môn như thế nào?

Xã hội -

GĐXH - Bắt đầu từ hôm nay (12/10), Sở Xây dựng Hà Nội chính thức áp dụng phương án phân luồng, tổ chức lại giao thông qua cầu Xuân Mai trên tuyến đường Hồ Chí Minh để phục vụ thi công sửa chữa cầu và đường dẫn đầu cầu, đồng thời hạn chế tình trạng ùn tắc giao thông trong khu vực.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.