Bất ngờ khi sầu riêng còn có ruột màu này ngoài màu vàng truyền thống
GiadinhNet - Không chỉ có màu lạ, quả sầu riêng này còn được các bà nội trợ Việt săn lùng dù giá đắt gấp nhiều lần sầu riêng thông thường.
Chúng ta đã quá quen thuộc với hình ảnh những quả sầu riêng múi vàng đầy ụ căng tròn, hay những món ăn được làm từ sầu riêng vàng thơm lừng. Thế nhưng, mấy năm trở lại đây, dân Việt lại được chiêm ngưỡng sầu riêng đỏ au lạ mắt và gây tò mò vô cùng.
So với giá của sầu riêng thường rơi vào khoảng 100 nghìn đồng/kg, sầu riêng đỏ có giá rao bán đắt gấp đôi, gấp ba từ 250.000 - 350.000 nghìn đồng/kg.
Được biết, đây là sầu riêng ruột đỏ có xuất xứ từ Malaysia, khá hiếm ở Việt Nam.

Theo tìm hiểu, loại sầu riêng kỳ lạ này còn được gọi với cái tên là Sukang hay Tabelak (với tên khoa học là Durio gravolens) hoặc sầu riêng rừng bởi nó sinh trưởng hoang dã trong những khu rừng ở Sabah – miền Đông Malaysia và là loại trái cây đặc sản của bang Sabah.
Đặc biệt, khi đến Sabah, nếu muốn tìm mua sầu riêng đỏ cũng không khó khăn gì, bởi bạn cứ việc thẳng tiến đến khu chợ trung tâm của Kota Kinabalu là có thể nhìn thấy sầu riêng đỏ được bày bán la liệt ở các quầy hàng.

Điểm đặc biệt dễ nhận dạng quả sầu riêng ruột đỏ là vỏ quả có màu vàng đặc trưng chứ không xanh như loại sầu riêng múi vàng.
Ngoài ra, loại sầu riêng đỏ này thường nứt vỏ rất sớm nên trên các quầy bán thì hầu hết các quả đều bị nứt khe vỏ và dễ nhìn thấy màu đỏ của múi sầu riêng bên trong. Mặc dù nứt vỏ sớm nhưng ưu điểm của loại sầu riêng này là rất lâu hỏng nên phần múi sẽ không bị mềm nhũn, chảy nước hay có mùi khó chịu dù cho được bày ra bên ngoài khá lâu.

Cũng giống như các giống sầu riêng khác, sầu riêng ruột đỏ có mùi gần giống như những loại sầu riêng ruột vàng thông thường. Tuy nhiên, giống sầu riêng này có đôi chút khác biệt là ở phần cơm màu đỏ đậm như trái gấc, có hạt giống như hạt mít, phần cơm mỏng và khô hơn giống sầu riêng ruột vàng.
Về hương vị của sầu riêng đỏ, giống này có mùi vị giống như socola đen đậm đặc pha trộn thêm vị béo. Tuy nhiên, cũng có người cảm nhận sầu riêng ruột đỏ có vị như rượu vang lên men. Một số khác thì cho rằng chúng vừa ngọt, bùi, béo và đăng đắng.

Nếu bạn muốn ăn loại sầu riêng này thì thì cần phải đặt trước, bởi đây là món ăn chưa phổ biến ở Việt Nam nên các cửa hàng nhập với số lượng có hạn và luôn trong tình trạng hết hàng.
Hiện nay, có một số người dân đã nhập loại cây sầu riêng ruột đỏ về trồng thử tại nước ta. Tuy nhiên vẫn chưa được phổ biến rộng rãi.
Tại Malaysia cho biết, bắt đầu từ tháng 7, sầu riêng đỏ được bán tại các chợ với giá 10 - 30 ringgit (MYR), tương đương 57.000 – 171.000 đồng một trái. Với trái nặng 0,8 - 1kg thường được bán với giá 10 ringgit.
Như vậy, nếu so sánh với sầu riêng Việt thì sản phẩm này có giá khá bình dân. Tuy nhiên, khi được nhập về Việt Nam vì là hàng lạ, lại ít người bán nên chúng được đội giá lên gấp nhiều lần.
Lily (tổng hợp)

Lịch cúp điện Cà Mau từ ngày 28/5 – 1/6/2025: Nhiều khu dân cư nằm trong diện cúp điện liên tục
Sản phẩm - Dịch vụ - 1 giờ trướcGĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), hôm nay đến hết tuần nhiều khu dân cư và đơn vị thuộc Cà Mau sẽ mất điện cả ngày.

Giá nhà riêng trong ngõ tại Cầu Giấy, Hà Nội vượt xa ngưỡng 5 tỷ đồng/căn
Giá cả thị trường - 2 giờ trướcGĐXH - Hiện nay, trên địa bàn quận Cầu Giấy, thành phố Hà Nội khó kiếm được những căn nhà riêng dưới 5 tỷ đồng, thậm chí cả những căn nhà nằm sâu trong ngõ.

Vải u trứng trắng Hải Dương giá tiền trăm gây ‘sốt’ thị trường trái cây Việt
Sản phẩm - Dịch vụ - 2 giờ trướcGĐXH - Vải u trứng trắng Hải Dương đang được người tiêu dùng săn đón nhờ hương vị thơm ngon. Dù đầu mùa giá bán tương đối cao nhưng loại quả này vẫn trở thành mặt hàng ‘hot’ tại thị trường trái cây Việt.

Giá vàng hôm nay 29/5: Vàng SJC, vàng nhẫn Bảo Tín Minh Châu, Doji tiếp tục giảm sốc
Giá cả thị trường - 3 giờ trướcGĐXH - Giá vàng hôm nay được các tiệm vàng điều chỉnh giảm mạnh, trong đó vàng miếng SJC giảm tới 1,5 triệu đồng/lượng còn vàng nhẫn giảm 500-1,3 triệu đồng /lượng tuỳ thương hiệu.

Lịch cúp điện Bà Rịa – Vũng Tàu từ ngày 29/5 – 1/6/2025: Điểm danh những khu dân cư nằm trong diện cúp điện cả ngày
Sản phẩm - Dịch vụ - 3 giờ trướcGĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), trong tuần nhiều khu dân cư và đơn vị thuộc Bà Rịa – Vũng Tàu sẽ mất điện cả ngày.

Giá iPhone 12 Pro Max, iPhone 13 Pro Max, iPhone 14 Pro Max mới nhất giảm siêu rẻ, thấp chưa từng có dù 'xịn' chẳng kém iPhone 16 Pro Max
Giá cả thị trường - 4 giờ trướcGĐXH - Giá iPhone 12 Pro Max, iPhone 13 Pro Max, iPhone 14 Pro Max mới nhất cực kỳ đáng mua như một lựa chọn giá rẻ đáng kể so với iPhone 16 Pro Max.

Popin Cookin – Kẹo sáng tạo từ Nhật Bản ăn được, chơi được
Sản phẩm - Dịch vụ - 4 giờ trướcNhãn hàng Popin Cookin – dòng kẹo giáo dục nổi tiếng đến từ Nhật Bản là nhà tài trợ và đồng hành cùng hai sự kiện dành cho trẻ em: AMIS SPORT DAY 2025 do hệ thống trường mầm non American Montessori International School - AMIS Hanoi tổ chức vào cuối tháng 3, và Giải đua xe thăng bằng tại Aeon Mall Hà Đông diễn ra vào ngày 20/4.

Xe ga 125cc giá 21 triệu đồng trang bị vượt Vision, rẻ như Wave Alpha cực thích hợp với chị em
Giá cả thị trường - 4 giờ trướcGĐXH - Xe ga với mức giá chỉ ngang ngửa Honda Wave Alpha, hứa hẹn sẽ khiến thị trường dậy sóng khi sở hữu những trang bị vượt trội hơn Vision.

Loại cá rẻ như khoai, từng đem cho lợn ăn nay thành đặc sản, giá trên 200.000 đồng/kg
Giá cả thị trường - 5 giờ trướcCá khoai mềm như cháo, dễ bị nát khi nấu nên trước đây không được ưa chuộng. Nhưng nhờ hương vị đặc biệt, giá trị dinh dưỡng cao và du lịch phát triển, loài cá này ngày càng trở nên đắt giá.

Khám kho hàng đông lạnh, phát hiện hơn 25 tấn thực phẩm bẩn chuẩn bị được tiêu thụ
Bảo vệ người tiêu dùng - 19 giờ trướcGĐXH - Ngày 28/5, Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước cho biết, lực lượng chức năng tỉnh Quảng Ninh vừa phát hiện, tạm giữ hơn 25 tấn thực phẩm đông lạnh không rõ nguồn gốc xuất xứ.

Có tên trong danh sách mỹ phẩm làm giả ở Bắc Giang, serum khử mùi hôi nách Hải Sen 'nổ' công dụng, kênh bán hàng chính thức bất ngờ 'biến mất'
Bảo vệ người tiêu dùngGĐXH - Là sản phẩm có tên trang danh sách mỹ phẩm làm giả bằng công nghệ xô chậu ở Bắc Giang, serum Hải Sen đang được quảng cáo như thuốc điều trị bệnh lý với công dụng "đặc trị", "khử mùi" hôi vùng nách, chân.