Bệnh từ miệng mà ra: 7 điều bạn nên làm ngay để ung thư "không còn đất nảy mầm"

Ngoài việc bổ dưỡng, chúng còn có thể giúp bạn duy trì trọng lượng cơ thể khỏe mạnh, trong khi béo phì thường là một yếu tố quan trọng có thể dẫn đến nhiều bệnh ung thư.

3, Nên ăn tỏi, hành, gừng nhiều hơn

Các chuyên gia chỉ ra rằng, chất allicin có tác dụng chống oxy hóa và có thể làm giảm hàm lượng nitrit gây ung thư trong cơ thể con người. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, những người thường xuyên ăn tỏi có thể làm giảm nguy cơ phát triển ung thư dạ dày khoảng 60%.

Tỏi chỉ có thể sinh ra allicin khi nó được nghiền nát (đập dập, giã nhỏ) dưới sự kết hợp và tiếp xúc hoàn toàn với oxy, nhưng lại rất không ổn định, nếu gặp nhiệt độ nóng sẽ bị mất tác dụng. Vì vậy, tốt nhất là nghiền tỏi để ăn tươi sống hoặc trộng tỏi vào các món ăn.

4, Nên ăn nhiều thịt gà, cá

Những loại thịt từ động vật 4 chân như thịt lợn, thịt dê và thịt bò… thông thường được gọi chung là thịt đỏ, chúng thực sự ngon, hấp dẫn khẩu vị, nhưng nếu chúng ta ăn quá nhiều có thể làm tăng nguy cơ ung thư.

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người ăn nhiều thịt đỏ có nguy cơ mắc bệnh ung thư phổi cao hơn 16%, ăn quá nhiều thịt đỏ có thể làm tăng nguy cơ ung thư vú ở nữ giới lên 22%.

5, Nên ăn ngũ cốc thô mỗi ngày

Hạt ngũ cốc thô các loại là thành phần thực phẩm quan trọng cho cơ thể, tốt nhất bạn nên bố trí ăn thêm vào bữa tối. Thông thường, tần suất ăn uống ngũ cốc thích hợp nhất là 2 ngày/ lần, người mắc các bệnh tam cao (huyết áp, tiểu đường, mỡ máu) thì có thể ăn 2 lần/ngày.

Nghiên cứu cho thấy, nếu bổ sung chế độ ăn uống với 6 loại hạt thô và 4 loại hạt mịn là thích hợp nhất. Về dinh dưỡng, thay vì chế độ ăn ngô, kê và đậu thành các bữa ăn riêng lẻ, bạn còn có thể trộn chúng theo tỷ lệ 1: 1: 2 sẽ tốt hơn rất nhiều (1 ngô, 1 kê, 2 đậu).

Thịt và trứng là những "đối tác" tốt nhất để kết hợp với ngũ cốc thô và có thể đóng vai trò quan trọng trong việc bổ sung dinh dưỡng.

6, Mỗi một miếng thức ăn cho vào miệng, nên nhai khoảng 30 lần

Các cuộc điều tra đã chứng minh rằng, những người ăn uống vội vã (nhai ít, nuốt nhanh) đều rất có khả năng bị ung thư dạ dày với tỉ lệ khá cao. Ngược lại, người có thói quen ăn chậm nhai kỹ có thể làm giảm gánh nặng trên đường tiêu hóa và giảm nguy cơ ung thư các bộ phận thuộc đường tiêu hóa.

Bên cạnh đó, một nghiên cứu của trường Đại học Georgia (Mỹ) đã phát hiện ra rằng, nước bọt có một "mối đe dọa" lớn như là một chất "tiêu độc" với hiệu ứng mạnh mẽ, có thể làm cho chất aflatoxin – thủ phạm dẫn đến ung thư gan gần như hoàn toàn biến mất trong 30 giây.

Vì vậy, nếu tính tốc độ nhai của bạn là 1 nhai/giây, thì mỗi miếng mà bạn ăn vào miệng nên nhai khoảng 30 lần, tương đương 30 giây, cách nhai này có tác dụng chống ung thư như lý giải ở trên.

7, Lựa chọn cẩn thận các đồ dùng trong nhu cầu thiết yếu hàng ngày

Có rất nhiều chất có thể gây ung thư đã được tìm thấy chúng "ẩn náu" trong những vật dụng có sẵn trong nhà như chất chống cháy, chất làm dẻo và bisphenol. Vì thế, khi bạn mua nhu yếu phẩm hàng ngày, nếu gặp phải những thứ mùi mùi lạ và nặng, dứt khoát nên tránh.

Trong đời sống sinh hoạt hàng ngày tốt nhất nên hạn chế sử dụng đồ nhựa, không nên dùng bình/cốc nhựa để đựng nước sôi, không dùng các loại túi nylon hoặc đồ nhựa để đựng thức ăn đang nóng, tránh tôi đa những chất độc hại có thể giải phóng ra thực phẩm khi gặp nhiệt độ cao.

Ngoài ra, khi mua các dụng cụ sử dụng trong nhà, cố gắng chọn những loại đồ đạc tự nhiên nhất, tránh dùng những đồ có nguy cơ chứa các chất độc hại, tiếp xúc với hóa đơn thanh toán ở các cửa hàng, siêu thị xong thì nên rửa tay sạch sẽ.

Nếu muốn phòng tránh ung thư, trước tiên bạn cần tuân thủ những khuyến cáo đã nêu ở trên, phòng bệnh luôn tốt hơn chữa bệnh.

Theo Trí thức trẻ