Bí ngòi xào nấm trắng
Món ăn toàn rau, vị ngọt dịu và dễ ăn của rau củ khiến bữa cơm của bạn ngon miệng hơn, không bị ngấy vì nhiều thịt cá nữa.
Bí ngòi 2 - 3 quả; 250g nấm trắng hoặc nấm sò; 1 củ cà rốt; 1 thìa tỏi băm; 2 thìa dầu hào; Dầu ăn, hạt nêm.
 |
Bí ngòi, nấm rửa sạch.
Bí ngòi bổ dọc, thái miếng dày. Nấm bổ đôi hoặc tư. Cà rốt cạo vỏ thái miếng vuông nhỏ.
Đun sôi nửa nồi nước, chần cà rốt 1 phút cho chín tái vì cà rốt khá lâu chín. Vớt ra.
Tiếp cho nấm vào cũng chần sơ để bớt ngái. Vớt nấm ra ngâm nước lạnh.
Đun nóng dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm.
Đổ cà rốt và bí ngòi vào xào trước 2 phút, tiếp đó cho nấm vào.
Để lửa to, nêm 2 thìa dầu hào và hạt nêm vào. Đảo đều thêm 3 phút nữa, khi các nguyên liệu chín và ngấm thì tắt bếp.
Người mẹ từng vất vả nuôi con đại học: Đến lúc ốm nằm viện, không dám gọi ai vì một lý do
Gia đình - 1 phút trướcGĐXH - Tuần trước, bà Hòa nhập viện vì huyết áp tăng, ngất xỉu trong nhà vệ sinh. Hàng xóm phát hiện đưa đi cấp cứu.
'Nàng thơ' màn ảnh của Lý Hùng giờ có nhan sắc ra sao ở tuổi trung niên?
Đẹp - 3 phút trướcGĐXH - Diễn viên Việt Trinh - 'nàng thơ' màn ảnh của Lý Hùng ở tuổi trung niên có vẻ ngoài 'hack' tuổi khiến fan ngỡ ngàng.
Đáng lẽ tôi phải ly dị chồng từ khi mới cưới
Tâm sự - 27 phút trướcKhi còn yêu, chồng yêu chiều vợ bao nhiêu thì ngay sau khi cưới, anh ấy luôn giở thói vũ phu với tôi. Hơn 10 năm sống cùng chồng, tôi cảm thấy mệt mỏi và bất an, đáng lẽ tôi phải ly dị chồng từ khi mới cưới…
Thông tin mới nhất vụ con rể ra tay sát hại 3 người nhà vợ cũ
Pháp luật - 42 phút trướcĐối tượng Phan Văn Phú đã bị khởi tố, bắt tạm giam để điều tra hành vi giết người. Nạn nhân là 3 người trong gia đình vợ cũ, trong đó 2 người tử vong.
Bé trai sơ sinh ở Hà Nội tiên lượng nặng bật tiếng khóc đầu tiên, cả phòng mổ vỡ òa
Y tế - 1 giờ trướcCác bác sĩ vừa cấp cứu thành công một ca nguy kịch hiếm gặp trong sản khoa – sản phụ bị sa dây rau khi thai chưa lọt ngôi dẫn đến suy thai. Đây là tình huống cực kỳ nguy hiểm, có thể cướp đi sinh mạng của thai nhi tức thì nếu không được xử trí kịp thời.
Hơn 20 người bị nước cuốn ở biển Cửa Lò
Thời sự - 1 giờ trướcHơn 20 người dân và du khách bị nước cuốn khi tắm biển tại Cửa Lò (Nghệ An) đã được lực lượng cứu hộ phối hợp người dân cứu thành công.
Mưa lũ tại miền Trung làm 6 người chết và mất tích
Thời sự - 1 giờ trướcTính đến tối 13/6, mưa lũ tại miền Trung do bão số 1 đã làm 2 người tử vong ở Quảng Trị; 4 người mất tích do lũ cuốn trôi tại Quảng Bình.
Nỗi đau của MC Hồng Nhung và hành trình trưởng thành với biệt danh 'Nhung Lươn'
Câu chuyện văn hóa - 2 giờ trướcMC Hồng Nhung - biệt danh 'Nhung Lươn' - có một tuổi thơ đầy thử thách và một hành trình sự nghiệp không hề bằng phẳng.
Chân váy dài phối với 5 mẫu áo hè này là chuẩn nhất, giúp nàng mặc đẹp mọi hoàn cảnh
Thời trang - 2 giờ trướcSau đây là 5 mẫu áo mùa hè tuyệt đẹp để kết hợp cùng chân váy dài.
Từng nghĩ là người thừa kế, 4 đứa con vô tâm tá hoả khi thấy di chúc thực sự của mẹ
Gia đình - 3 giờ trướcGĐXH - Tôi công khai bản di chúc này với các con. Phản ứng của chúng đúng với suy nghĩ của tôi. Cả 4 đứa đều tỏ ra không hài lòng và ngạc nhiên.
Tháng sinh Âm lịch của những người chăm chỉ, nỗ lực
Đời sốngGĐXH - Những người sinh tháng Âm lịch này có thể phát huy vai trò tích cực nhất của mình trong sự nghiệp và kinh doanh, nắm bắt hầu hết các cơ hội, do đó tương lai của họ vẫn tươi sáng.
