Hà Nội
23°C / 22-25°C

Bữa chiều 129.000 đồng ngon miệng hấp dẫn cả nhà

Thứ tư, 13:30 12/08/2015 | Ăn

Mỗi món ăn ngon sẽ đem lại cho gia đình một bữa cơm hấp dẫn.

Bữa cơm chiều nay sẽ có các món:

- Tôm hấp bia

- Chả lá lốt

- Rau dền luộc

- Đậu hũ chiên, luộc

 

 - 1

 

TÔM HẤP BIA

- Tôm cắt râu rửa sạch để ráo, sả rửa sạch thái lát mỏng nhỏ, phần đầu sả dùng dao đập dập. Hành tím bóc vỏ đập dập.

- Cho tôm vào nồi, cho sả và hành tím vào đảo đều với tôm rồi đổ 1/2 lon bia vào. Đặt lên bếp đun cho nước sôi rồi vặn lửa vừa đun khoảng 5 – 8 phút cho tôm chín rồi đậy nắp thêm 2 phút. Bạn không nên hấp kĩ quá tôm sẽ ăn không ngon. Bày tôm ra đĩa, trang trí sao cho đẹp mắt. Phần nước bia hấp bạn có thể tận dụng uống cũng rất ngon.Gia vị chấm tôm gồm bột canh, hạt tiêu và nước cốt chanh trộn đều.

 

 - 2

CHẢ LÁ LỐT

Thịt nạc băm nhuyễn cho vào tô lớn. Hành lá rửa sạch thái nhỏ cho vào tô thịt, cho lòng đỏ trứng gà vào cùng, nêm chút nước mắm, hạt nêm rồi đảo đều.- Lá lốt rửa sạch để thật khô. Đặt lá lốt lên 1 mặt phẳng, cho 1 lượng thịt vừa đủ lên và cuộn tròn lại, cứ cuộn như thế cho đến hết. Đun nóng dầu ăn và cho chả lá lốt vào chiên, chả lá lốt chín thì gắp ra đĩa là xong.

 

 - 3

ĐẬU PHỤ CHIÊN, LUỘC

Vì nhà mình thích ăn cả đậu luộc và chiên nên đậu phụ cắt miếng vừa ăn, 2 miếng cho vào luộc với nước sôi, 2 miếng còn lại cho vào chảo chiên vàng giòn là xong nhé.

 

 - 4

RAU DỀN LUỘC

Rau dền rửa sạch để ráo. Đun sôi nước luộc rồi cho rau dền vào, rau chín thì vớt ra đĩa là xong nhé!

 

 - 5

 

Giá tiền các nguyên liệu

- Tôm: 500g (75.000 đồng)

- Sả, bia (10.000 đồng)

- Thịt heo: 200g (18.000 đồng)

- Lá lốt (4.000 đồng)

- Rau dền (5.000 đồng)

- Đậu hũ: 4 bìa (8.000 đồng)

- Trứng gà: 1 quả (3.000 đồng)

- Dưa leo, xà lách, hành lá (6.000 đồng)

Tổng: 129.000 đồng, 4-5 người ăn

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!

Theo Thanh Thanh/Khám phá

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
20+ mâm cơm gia đình đơn giản với món ăn ngon 'bá cháy', đảm bảo cả nhà 'chén' sạch

20+ mâm cơm gia đình đơn giản với món ăn ngon 'bá cháy', đảm bảo cả nhà 'chén' sạch

Ẩm thực 360 - 11 giờ trước

GĐXH - Chỉ vài món ngon quen thuộc, bạn đã có mâm cơm ‘bá cháy’ khiến cả nhà mê mẩn, ăn hết veo cơm mà không cần cầu kỳ hay tốn nhiều thời gian.

Đâu mới là cách nấu canh trứng cà chua ngon nhất?: Mách bạn mẹo giúp 'hoa' trứng đẹp, mịn và ngon

Đâu mới là cách nấu canh trứng cà chua ngon nhất?: Mách bạn mẹo giúp 'hoa' trứng đẹp, mịn và ngon

Ăn - 15 giờ trước

Khi nấu canh trứng cà chua, hãy áp dụng theo mẹo này, món canh vừa có "hoa" trứng đẹp mắt lại mịn màng và thơm ngon.

Loại rau ít ngậm thuốc trừ sâu nhất chợ, hỗ trợ thải độc, tốt cho sức khỏe người bị tiểu đường

Loại rau ít ngậm thuốc trừ sâu nhất chợ, hỗ trợ thải độc, tốt cho sức khỏe người bị tiểu đường

Ăn - 18 giờ trước

GĐXH - Bổ sung loại rau này vào chế độ ăn có thể giúp tiêu viêm, sát trùng, thanh nhiệt, giáng hỏa và điều hòa lượng đường trong máu.

Đặc sản đắt hơn tôm, ghẹ, thuộc dạng quý hiếm ở Quảng Ninh: Bộ phận nào cũng nấu được, vị 'kén người ăn'

Đặc sản đắt hơn tôm, ghẹ, thuộc dạng quý hiếm ở Quảng Ninh: Bộ phận nào cũng nấu được, vị 'kén người ăn'

Ăn - 21 giờ trước

Từ hình dáng khác lạ đến hương vị khó quên, đặc sản này đã trở thành một “đại sứ ẩm thực” nổi tiếng của Hạ Long và cả Quảng Ninh

Kỹ thuật 'lửa nghỉ' chính xác đối với từng loại thực phẩm, giúp món ăn ngon 'xuất thần'

Kỹ thuật 'lửa nghỉ' chính xác đối với từng loại thực phẩm, giúp món ăn ngon 'xuất thần'

Ăn - 22 giờ trước

GĐXH - "Trong nghệ thuật nấu món kho, kiên nhẫn không chỉ là đức tính mà là nguyên liệu quan trọng nhất. Bếp lửa cần nghỉ ngơi cũng như tâm hồn ta cần tĩnh lặng - chính trong những khoảnh khắc tưởng chừng 'không làm gì cả' ấy, phép màu lại âm thầm diễn ra'. Đầu bếp Thái Ngọc Tâm cho biết.

Thức quà dân dã giải nhiệt là đặc sản Hà Nội đắt khách vào dịp nắng nóng, ai cũng mê vì hương vị đặc biệt, giá chỉ 20k

Thức quà dân dã giải nhiệt là đặc sản Hà Nội đắt khách vào dịp nắng nóng, ai cũng mê vì hương vị đặc biệt, giá chỉ 20k

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH – Giữa cái nắng gay gắt của ngày hè, bánh đúc nộm - thức quà dân dã giải nhiệt ở Hà Nội lại được nhiều người lựa chọn. Một món ăn đơn sơ, mát lành với hương vị rất đặc biệt.

Loại quả được ví như 'nhân sâm xanh', giúp hỗ trợ phòng loãng xương hiệu quả, chế biến được nhiều món ngon

Loại quả được ví như 'nhân sâm xanh', giúp hỗ trợ phòng loãng xương hiệu quả, chế biến được nhiều món ngon

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Chúng giúp cải thiện quá trình trao đổi chất tại khớp xương, tăng cường độ chắc khỏe của xương, giảm nguy cơ loãng xương.

5 món ăn dễ chế biến, mẹ tôi thường nấu cho gia đình vào mùa thu khiến cả nhà đều trầm trồ ăn hết sạch

5 món ăn dễ chế biến, mẹ tôi thường nấu cho gia đình vào mùa thu khiến cả nhà đều trầm trồ ăn hết sạch

Ăn - 1 ngày trước

5 món ăn này đều dễ chế biến, nguyên liệu dễ mua và dinh dưỡng cân bằng, giúp bạn bổ sung dinh dưỡng, tăng cường sức khỏe.

Hai món canh giúp 'thải độc phổi', ngọt thơm, thanh mát, dễ làm trong mùa hè này

Hai món canh giúp 'thải độc phổi', ngọt thơm, thanh mát, dễ làm trong mùa hè này

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Trong thời đại mà chất lượng không khí ngày càng bị đe dọa bởi khói bụi, ô nhiễm, thậm chí cả khói dầu trong bếp – lá phổi của chúng ta cần được bảo vệ hơn bao giờ hết.

Các món chay ngon, dễ làm lại tốt cho sức khỏe, nhiều gia đình cứ tháng 7 âm lại dâng cúng và ăn thường xuyên

Các món chay ngon, dễ làm lại tốt cho sức khỏe, nhiều gia đình cứ tháng 7 âm lại dâng cúng và ăn thường xuyên

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Mỗi năm, cứ chuẩn bị đến tháng 7 âm lịch, lòng người lại cùng hướng về ngày lễ lớn: Lễ Vu Lan báo hiếu. Vào ngày này, gia đình Việt thường làm mâm cơm chay cúng tại bàn thờ tổ tiên, cúng chúng sinh hay còn gọi là cúng cô hồn.

Top