Bữa cơm chiều đơn giản nhưng ấm áp và ngon miệng

Thực đơn bữa tối gồm có các món ăn sau:

- Cá hồng 1 nắng chiên

- Salad cà chua dưa chuột

- Chả viên chiên

- Canh bắp cải nấu sườn

- Tráng miệng: Táo

CÁ HỒNG MỘT NẮNG CHIÊN

Cá làm sạch, để ráo. Đun mỡ nóng già rồi chiên vàng cá là được.

THỊT VIÊN CHIÊN

Thịt vai lẫn mỡ xay nhuyễn. Trộn thịt với hành khô băm nhỏ, dầu hào, hạt tiêu, nước mắm, rau mùi tàu xắt nhỏ. Viên thịt thành những viên tròn nhỏ rồi chiên vàng là xong.

SALAD CÀ CHUA DƯA CHUỘT

Dưa chuột ngâm nước muối loãng, rửa sạch, nạo vỏ, thái lát mỏng. Cà chua bi ngâm nước muối loãng, rửa sạch, để ráo. Pha nước trộn chua ngọt từ nước lọc, nước mắm, đường, chanh, tỏi, ớt rồi xếp dưa chuột, cà chua ra đĩa, rưới nước trộn lên trên là được.

CANH BẮP CẢI NẤU SƯỜN

Bắp cải tách rời từng lá, rửa sạch, thái nhỏ. Sườn chặt miếng vừa ăn, ninh lấy nước ngọt. Nước canh sôi nêm nếm gia vị cho vừa rồi cho rau bắp cải vào đun chín là được.

TÁO

Chúc các bạn thành công với thực đơn hàng ngày được gợi ý vô cùng hấp dẫn trên đây!

Theo Khám phá