Hà Nội
23°C / 22-25°C

Bữa cơm mùa hè có món gỏi đu đủ kiểu Thái giòn ngon mát lành

Thứ sáu, 07:05 17/05/2024 | Ăn

Trong những ngày thời tiết nóng nực của mùa hè, bữa cơm gia đình có thêm một đĩa gỏi đu đủ kiểu Thái với vị chua cay mặn ngọt đậm đà thì không chỉ ngon miệng mà còn giúp chống ngán cực kỳ hiệu quả.

Chuẩn bị nguyên liệu làm món gỏi đu đủ kiểu Thái

1 quả đu đủ xanh, 100g cà rốt, 1 quả chanh, một ít rau mùi, 5 quả cà chua bi, 3 quả ớt, 6 tép tỏi, 1 thìa tôm khô ăn liền, 30g đường, 30ml nước mắm, 2 thìa lạc rang giã dập.

Cách làm món gỏi đu đủ kiểu Thái

Bước 1: Đu đủ, cà rốt gọt vỏ rửa sạch. Sau đó bào đủ đủ và cà rốt thành sợi mỏng.

Gỏi đu đủ kiểu Thái giòn ngon mát lành - Ảnh 1.

Bước 2: Chanh rửa sạch rồi thái chanh thành 6 miếng theo chiều dọc. Rau mùi rửa sạch, thái nhỏ.

Gỏi đu đủ kiểu Thái giòn ngon mát lành - Ảnh 2.

Bước 3: Cho ớt thái nhỏ vào cối, thêm tỏi, tôm khô vào rồi giã dập. Tiếp đó cho cà chua bi đã bổ đôi vào giã qua.

Gỏi đu đủ kiểu Thái giòn ngon mát lành - Ảnh 3.

Bước 4: Vắt nước cốt chanh vào, sau đó thêm đường, nước mắm, rau mùi vào trộn đều.

Gỏi đu đủ kiểu Thái giòn ngon mát lành - Ảnh 4.

Bước 5: Thêm đủ đu và cà rốt vào giã nhẹ rồi trộn đều tất cả nguyên liệu. Cuối cùng thêm lạc rang giã dập vào trộn chung là xong.

Gỏi đu đủ kiểu Thái giòn ngon mát lành - Ảnh 5.

Thành phẩm món gỏi đu đủ kiểu Thái

Gỏi đu đủ xanh kiểu Thái là một món ăn đặc trưng trong văn hóa ẩm thực của người Thái Lan. Tuy nhiên, bạn hoàn toàn có thể làm được ngon món ăn này tại nhà với các nguyên liệu chế biến quen thuộc. 

Món ăn sau khi chế biến có vị giòn ngon của đu đủ lại có vị chua cay mặn ngọt nên rất đậm đà, ngon miệng. Món ăn sẽ giúp bữa cơm thêm ngon miệng và cân bằng vị, giàu dinh dưỡng.

Gỏi đu đủ kiểu Thái giòn ngon mát lành - Ảnh 6.

 
Gỏi đu đủ kiểu Thái giòn ngon mát lành - Ảnh 7.

 
Gỏi đu đủ kiểu Thái giòn ngon mát lành - Ảnh 8.

Chúc bạn làm được món gỏi đu đủ kiểu Thái thật ngon miệng nhé!

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Không phải nước rau muống luộc, nhộng rang ăn với món canh này ngon nhất

Không phải nước rau muống luộc, nhộng rang ăn với món canh này ngon nhất

Ăn - 2 giờ trước

GĐXH - Nhiều người trả lời nhộng rang ăn với nước rau muống luộc dầm sấu là ngon nhất. Nhưng có món canh khác hợp vị, ngon hơn nhiều.

Mùa hè ăn gì cho nhẹ bụng? Thử ngay ớt chuông nướng trứng siêu ngon bằng nồi chiên không dầu

Mùa hè ăn gì cho nhẹ bụng? Thử ngay ớt chuông nướng trứng siêu ngon bằng nồi chiên không dầu

Ăn - 3 giờ trước

Nhà có nồi chiên không dầu, hãy thử ngay món ớt chuông nướng trứng cực kỳ thơm ngon, dễ làm mà lại tốt cho sức khỏe. Mùa hè ăn món này vừa nhẹ bụng, vừa đẹp mắt, cả nhà ai cũng thích.

Chị em đua nhau mua quất hồng bì giá rẻ, chỉ từ 15.000 đồng/kg để ngâm trị ho và ăn được vài tháng

Chị em đua nhau mua quất hồng bì giá rẻ, chỉ từ 15.000 đồng/kg để ngâm trị ho và ăn được vài tháng

Ăn - 18 giờ trước

GĐXH - Quất hồng bì chín rộ chỉ khoảng hơn tháng là hết mùa. Để tận dụng loại quả bổ dưỡng có tác dụng trị ho tốt này, chị em đã mách nhau cách dưới đây.

8 mẹo làm món chiên giòn lâu, không bị ỉu hay ngấm dầu

8 mẹo làm món chiên giòn lâu, không bị ỉu hay ngấm dầu

Ăn - 22 giờ trước

GĐXH - Món chiên giòn rụm, vàng ươm luôn hấp dẫn, nhưng nếu không biết cách chế biến, món ăn có thể bị ỉu nhanh hoặc ngấm nhiều dầu, gây ngán. Hãy áp dụng 8 mẹo dưới đây để món chiên giòn lâu, không bị dầu thấm!

Cách làm chả cá cuốn rau răm lạ miệng, cực ngon và đơn giản tại nhà

Cách làm chả cá cuốn rau răm lạ miệng, cực ngon và đơn giản tại nhà

Ăn - 23 giờ trước

GĐXH - Chả cá là một món ăn dùng để ăn chơi lẫn sử dụng trong các bữa ăn hằng ngày. Hãy xem ngay cách làm món chả cá cuốn rau răm lạ miệng, ăn hoài không dứt có trong bài viết sau đây.

Cách rã đông cá hồi để ăn sống chuẩn nhất

Cách rã đông cá hồi để ăn sống chuẩn nhất

Ăn - 23 giờ trước

Nếu bạn thích mua cá hồi về tự làm món sashimi tại nhà, cần biết cách rã đông chuẩn để đảm bảo hương vị và sự an toàn của món ăn.

Loại rau tốt nhất thế giới trồng 1 lần ăn mấy chục năm, canxi giàu gấp đôi sữa bò giúp trẻ cao lớn

Loại rau tốt nhất thế giới trồng 1 lần ăn mấy chục năm, canxi giàu gấp đôi sữa bò giúp trẻ cao lớn

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Đây là loại rau giàu dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính như tim mạch, tiểu đường, ung thư...

Thấy 4 loại đậu phụ này thì quay đầu đi ngay, dù rẻ cũng đừng mua

Thấy 4 loại đậu phụ này thì quay đầu đi ngay, dù rẻ cũng đừng mua

Ăn - 1 ngày trước

Mua đậu phụ không thể tùy tiện, vì có những loại tuyệt đối không nên mua, đặc biệt là 4 loại sau.

5 bước đơn giản tại nhà 'chinh phục' món khúc bạch vải gây sốt cõi mạng hè 2025

5 bước đơn giản tại nhà 'chinh phục' món khúc bạch vải gây sốt cõi mạng hè 2025

Mẹo nấu nướng - 1 ngày trước

GĐXH - Khúc bạch vải là một món ăn tráng miệng thú vị đang gây sốt trên không gian mạng vào những tháng mùa hè 2025 nhờ sự kết hợp độc đáo giữa cùi vải thanh mát, với vị khúc bạch béo thanh, khiến nhiều người săn đón.

Loại quả được xem ‘vua trái cây ngày hè’, kết hợp với cá tạo thành món siêu ngon

Loại quả được xem ‘vua trái cây ngày hè’, kết hợp với cá tạo thành món siêu ngon

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Loại quả này ăn chua chua ngọt ngọt rất ngon, giàu dinh dưỡng. Hiện đang vào mùa chín rộ, được bán với giá rẻ, mọi người có thể đem nấu chung với cá được món siêu ngon, đưa cơm vô cùng.

Top