Bữa tối mùa hè chỉ cần một đĩa thịt xào thế này vừa nhanh lại ngon
Từng miếng thịt ba chỉ xào mềm ngọt ăn kèm với chút rau sống giòn giòn vừa ngon miệng lại mát lành, đảm bảo các thành viên trong gia đình bạn sẽ thích thú với món ăn này đấy.
Chuẩn bị nguyên liệu xào kiểu Hàn:
1. Thịt ba chỉ thái lát 600g
2. Hành tây ½ củ
3. Hành boa rô 1 gốc
4. Cà rốt 1/3 củ
5. Ớt sừng xanh 2 quả
6. Ớt sừng đỏ ½ quả
7. Gia vị: 2 thìa canh bột ớt, 2 thìa canh sốt ớt Gochujang, 2 thìa canh tỏi băm, 45ml nước tương, 15g đường, 45ml siro ngô, 30ml rượu mirin, 8ml dầu mè, 15ml dầu ăn, một chút bột tiêu, 1 thìa canh mè rang.
Cách làm thịt xào kiểu Hàn:
Bước 1: Hành tây bóc bỏ vỏ rồi thái lát. Hành boa rô rửa sạch sau đó thái chéo. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch sau đó thái sợi. Ớt xanh và ớt đỏ thái lát.
Bước 2: Thịt ba chỉ sơ chế sạch sau đó thái lát mỏng. Cho thịt vào chảo, thêm bột tiêu và dầu ăn vào trộn đều.
Bước 3: Xào cho thịt chín tới.
Bước 4: Thêm rau củ đã sơ chế cùng ớt bột, tỏi băm, sốt ớt, nước tương, đường, siro ngô, rượu mirin, dầu mè vào.
Bước 5: Đảo đều cho thịt ngấm gia vị và rau củ chín. Cuối cùng thêm chút mè rang vào là xong.
Thành phẩm thịt xào kiểu Hàn:
Trong những ngày hè nóng bức, bạn thường rất ngại vào bếp để chế biến các món ăn cầu kỳ. Vì thế, để bữa cơm tối gia đình vừa được ngon miệng, đủ chất đồng thời lại chế biến nhanh thì món thịt xào kiểu Hàn trên đây là lựa chọn hay cho bạn. Chỉ với một món ăn này, đảm bảo cung cấp đủ chất chất dinh dưỡng cho các thành viên trong gia đình bạn.
Lưu ý: Để món thịt xào kiểu Hàn được ngon miệng và không ngán ngấy thì bạn nên chọn loại thịt ba chỉ dưới, phần thịt ba chỉ này sẽ không dính với phần sườn. Thịt có phần nạc và mỡ phân bố đồng đều, phần thịt mỡ có trong thịt ba chỉ sẽ mềm ngậy mà không ngấy.
Bạn cũng có thể lựa chọn phần thịt nạc vai, phần thịt này khá mềm cũng rất thích hợp để làm món ăn này.
Chúc bạn làm được món thịt xào kiểu Hàn thật ngon miệng nhé!
Từ giờ đến cuối tháng 11 âm, ăn ngay món này để tăng vận tài lộc
Ăn - 11 giờ trướcVà có một món được nhiều người truyền tai nhau...
Các món ăn ngon kết hợp táo đỏ trị mất ngủ và giúp ngủ ngon cho mâm cơm gia đình
Ăn - 11 giờ trướcGĐXH - Quả táo đỏ là thực phẩm giàu các hợp chất như flavonoid, polysaccharides và axit triterpenic. Vì vậy nó có khả năng cải thiện tình trạng suy nhược cơ thể, căng thẳng thần kinh giúp nâng cao sức khỏe.
Loại rau quen thuộc giàu chất chống oxy hóa, hỗ trợ ngăn ngừa ung thư, chế biến thành nhiều món ngon
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Là loại rau quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình Việt, không chỉ dễ chế biến, loại rau này còn được đánh giá cao nhờ giá trị dinh dưỡng dồi dào và nhiều lợi ích tích cực đối với sức khỏe.
Khi cơ thể có dấu hiệu này, không nên ăn món trứng vịt lộn
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nhiều người cứ yếu yếu, mệt mệt, tưởng là ăn trứng vịt lộn ngon bổ rẻ sẽ khỏe. Ai ngờ càng ăn càng mệt, đêm ngủ không yên, sáng dậy nặng người.
Thức ăn chứa tinh bột này dù có ăn nhiều cũng không lo bị tăng cân
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Tinh bột không phải lúc nào cũng gây tăng cân. Nếu chọn loại có chỉ số đường huyết thấp, giàu chất xơ và protein, tinh bột có thể giúp no lâu, kiểm soát cân nặng và vẫn cung cấp đủ năng lượng.
Hóa ra vì tôi hay ăn 3 món này mà da luôn hồng hào, khí huyết lưu thông tốt và tay chân không bao giờ bị lạnh
Ăn - 1 ngày trước3 món ăn này đều sử dụng một nguyên liệu chung rất quen thuộc với chúng ta. Những món ăn này dễ nấu lại giúp bổ sung khí huyết, da dẻ hồng hào và làm ấm cơ thể!
Những thực phẩm nên tránh ăn vào buổi tối, bất ngờ nhất là 2 thực phẩm cuối
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Với sự đa dạng của lựa chọn thực phẩm và phong cách ăn uống, việc quyết định buổi tối phù hợp không chỉ liên quan đến khẩu vị cá nhân mà còn đến yếu tố dinh dưỡng và sức khỏe.
Rang hạt dẻ nhanh gọn với nồi chiên không dầu
Ăn - 1 ngày trướcNên luộc qua hạt dẻ trước khi rang bằng nồi chiên không dầu sẽ giúp chín đều bên trong, không bị quá khô phần bên ngoài.
Tết chay An Lạc 2026 diễn ra từ 28/01 đến 01/02 ở đâu, có gì đặc biệt?
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Tuần lễ Xanh An Lạc – Tết chay An Lạc 2026 sẽ chính thức diễn ra từ ngày 28/01 đến 01/02/2026 tại Công viên Thống Nhất (Hà Nội). Chương trình có nhiều hoạt động hấp dẫn, được kỳ vọng trở thành điểm đến tôn vinh tinh hoa ẩm thực chay, góp phần lan tỏa lối sống xanh và tiêu dùng bền vững.
Những món ăn “giữ vía” cho trẻ nhỏ theo quan niệm dân gian: Kinh nghiệm truyền đời cực hiệu quả
Ăn - 2 ngày trướcMón này như một cách "dỗ vía" rất tự nhiên.
Từ vụ pate "Cột đèn Hải Phòng", mách bạn cách tự làm pate ngon, mịn mượt, không tanh và nhanh gọn tại nhà chuẩn như ngoài hàng
ĂnGĐXH - Khám phá cách tự làm pate ngon tại nhà với công thức đơn giản và nguyên liệu an toàn. Đừng lo lắng về pate "Cột đèn Hải Phòng", hãy tự tay chế biến món ăn thơm béo, không tanh cho bữa sáng thêm hấp dẫn.
