Tags:
Bữa tối nay chỉ có 1 món nhưng vẫn đủ cả thịt lẫn rau: Cách chế biến dễ như trở bàn tay!
Nóng thế này, nấu 1 món mà vẫn đảm bảo đủ chất, ngon cơm mới là đỉnh của chóp các chị em ơi.
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Thịt heo xay 300-350gr 2. Bí đỏ mini 2 quả 3. Cà rốt 1/2 củ 4. Tỏi, hành khô, hành tím 1 củ mỗi loại 5. Hành lá, ngò rí 3-5 nhánh mỗi loại 6. Gia vị Hạt nêm, hạt tiêu, muối
Chắc hẳn với thời tiết nóng "giãy nảy" như hiện tại, không ít chị em sẽ cảm thấy... lười ăn, lười nấu nướng. Tuy nhiên, chúng ta đều biết rằng không thể nhịn ăn được, cơ thể cần được cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng để đảm bảo năng suất làm việc cũng như sức đề kháng.
Chính vì thế trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn cách hoàn thành bữa tối chỉ với 1 món đơn giản vô cùng mà vẫn đảm bảo đủ chất.
Bí đỏ mini hấp thịt
Ướp thịt
Bạn hãy bóc vỏ tỏi, hành khô, hành tím; rửa sạch rồi băm nhỏ. Hành lá và ngò rí cắt bỏ rễ, rửa sạch và cũng băm nhỏ. Cà rốt nạo vỏ, xắt nhỏ thành dạng hạt lựu.
Tiếp theo, cho 300-350gr thịt heo xay vào bát cùng hành khô, tỏi, hành tím, hành lá, ngò rí, cà rốt đã băm nhỏ. Thêm 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu.
Trộn đều và ướp thịt khoảng 10-15 phút.
Ướp thịt cùng các loại rau thơm và gia vị trong khoảng 10-15 phút
2
Sơ chế bí đỏ
Bạn hãy rửa sạch bí đỏ, dùng tay hoặc khăn kì cọ thật sạch phần vỏ bí. Sau đó, cắt 1 đường tròn quanh phần cuống rồi dùng thìa vét hết phần hạt và xơ bên trong ruột bí.
Sau khi khoét bỏ phần hạt và xơ trong ruột bí, chị em hãy rửa lại bí với nước một lần nữa nhé!
3
Hấp bí đỏ với thịt
Bạn nhồi phần thịt đã ướp gia vị vào trong ruột bí. Sau đó, đặt bí vào xửng hấp và hấp khoảng 20 phút.
Cho bí nhồi thịt vào nồi và hấp khoảng 15-20 phút.
Vậy là bạn đã hoàn thành xong món bí đỏ hấp thịt rồi đấy. Hấp xong, cho bí ra thớt và thái thành miếng nhỏ rồi bày ra đĩa là có thể thưởng thức được rồi!
Thành phẩm nè!
Bạn có thể pha thêm 1 bát mắm ớt, gọt thêm 1 đĩa dưa leo. Vậy là bữa tối đã có đủ rau, đủ thịt. Nếu lười quá, chẳng cần chuẩn bị thêm đĩa dưa chuột, bữa cơm vẫn không hề thiếu chất. Với các chị em đang ăn kiêng, chỉ cần 1 quả bí đỏ hấp thịt này cũng đủ no bụng, lại không sợ tăng cân.
Dù thời tiết mùa hè nắng nóng có thể khiến bạn không có cảm giác thèm ăn, nhưng chị em hãy cố gắng ăn đủ chất cũng như đủ bữa hàng ngày để đảm bảo sức khỏe và sức đề kháng.
Theo Nhịp sống Việt
Bình luận
Ý kiến của bạn
Dưa lê vàng đặc sản Hàn Quốc lần đầu tiên có mặt tại Việt Nam
Ăn - 5 giờ trướcGĐXH - Ngày 4/4/2025 tại Hà Nội, đã diễn ra sự kiện đánh dấu việc trái dưa lê vàng Hàn Quốc lần đầu tiên được xuất khẩu sang Việt Nam. Người tiêu dùng Việt Nam từ nay biết đến một đặc sản trái cây dưa lê vàng vừa ngon, vừa bổ dưỡng đặc trưng của Hàn Quốc.
Các món ăn ngon với ức gà có thể ngăn chặn các rối loạn về tim mạch, tốt cho tiêu hóa và giảm cân
Ăn - 11 giờ trướcGĐXH - Ức gà là phần thịt có chứa nhiều protein song lại ít chất béo. Do đó, người ta hay chế biến các món ăn từ ức gà để giảm cân và duy trì sức khỏe tốt.
5 loại trái cây giúp giảm cholesterol xấu rất nhanh, tốt cho tim mạch
Ăn - 13 giờ trướcGĐXH - Cholesterol cao luôn là vấn đề lo ngại của nhiều người, đặc biệt khi nó có thể dẫn đến các bệnh tim mạch nghiêm trọng như đột quỵ, nhồi máu cơ tim. Có loại trái cây có khả năng giúp giảm cholesterol nhanh chóng.
Bí quyết nấu pate gan gà nho khô California đậm đà ngày lễ
Ăn - 13 giờ trướcDịp Giỗ Tổ Hùng Vương là thời gian quý giá để gia đình sum họp. Món Pate gan gà nho khô California ngọt thanh tự nhiên sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho cả nhà quây quần đón lễ.
Loại rau quen thuộc chứa nhiều kali hơn chuối, giúp ổn định huyết áp, nhiều người chưa biết ăn
Ăn - 14 giờ trướcGĐXH - Kali là một khoáng chất rất quan trọng đối với cơ thể, đặc biệt là trong việc duy trì huyết áp ổn định và hỗ trợ hoạt động của cơ bắp, thần kinh.
Cho dù cháo đậu xanh hay đậu đỏ, hãy thêm một bước này trước khi nấu, đảm bảo cháo ngon không thể chê!
Ăn - 14 giờ trướcHãy cùng xem đó là cách gì nhé!
Đây mới là công thức làm ức gà áp chảo ngon bá cháy cho người ăn kiêng
Ăn - 17 giờ trướcGĐXH - Ức gà áp chảo là món ăn không chỉ thơm ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe. Trong bài viết này, sẽ gợi ý thêm một số công thức chế biến ức gà áp chảo mới lạ để bạn thay đổi khẩu vị.
Đặc sản sông Hồng mùa này: Đắt tới 500 nghìn/kg nhưng vẫn chẳng có mà mua, nấu món nào cũng ngon 'hết sảy'
Ăn - 20 giờ trướcVật vờ, hay con vờ là một trong những đặc sản theo mùa ở khu vực sông Hồng được nhiều người sành ăn săn lùng mặc dù giá cả đầu mùa có khi lên tới 500.000 nghìn đồng/kg.
Siêu thực phẩm giúp thanh lọc gan, đào thải độc tố tốt hơn chanh, sẵn trong bếp mà nhiều người không biết
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Khi nói đến việc thanh lọc cơ thể và đào thải độc tố, chanh thường là sự lựa chọn đầu tiên của nhiều người. Tuy nhiên, có một siêu thực phẩm khác mà bạn có thể không biết đến, nhưng lại có khả năng giúp thanh lọc gan và đào thải độc tố hiệu quả hơn nhiều so với chanh.
6 cách ăn giúp tăng hấp thu dưỡng chất gấp đôi nhiều người không biết
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Chế độ ăn uống của chúng ta không chỉ đơn giản là việc ăn uống đủ các nhóm thực phẩm, mà cách kết hợp giữa các thực phẩm cũng đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường hấp thu dưỡng chất và tối ưu hóa hiệu quả dinh dưỡng.
Siêu thực phẩm giúp thanh lọc gan, đào thải độc tố tốt hơn chanh, sẵn trong bếp mà nhiều người không biết
ĂnGĐXH - Khi nói đến việc thanh lọc cơ thể và đào thải độc tố, chanh thường là sự lựa chọn đầu tiên của nhiều người. Tuy nhiên, có một siêu thực phẩm khác mà bạn có thể không biết đến, nhưng lại có khả năng giúp thanh lọc gan và đào thải độc tố hiệu quả hơn nhiều so với chanh.
