Bữa tối rất quan trọng với người bệnh tiểu đường, muốn đường huyết ổn định cần làm tốt 3 điều này
GiadinhNet - Trong 3 bữa ăn chính thì bữa tối là bữa ăn quyết định đến lượng đường huyết nhiều nhất.
Người mắc bệnh tiểu đường để đảm bảo hoạt động cơ thể cần 3 yếu tố: Điều trị thuốc, chế độ ăn và luyện tập. Trong đó, chế độ ăn đóng vai trò quan trọng với người bệnh tiểu đường.
Chế độ ăn phù hợp với người bị tiểu đường sẽ đảm bảo cung cấp đủ, cân bằng cả về số lượng và chất lượng các thành phần dinh dưỡng để có thể điều chỉnh tốt đường huyết, duy trì cân nặng theo mong muốn đảm bảo cho người bệnh có đủ sức khỏe để hoạt động và làm việc.

Trong 3 bữa ăn, bữa tối là bữa ăn quyết định đến lượng đường huyết nhiều nhất, đặc biệt là ban đêm nhiều bệnh nhân tiểu đường còn uống thuốc hạ đường huyết. Nếu ăn quá nhiều sẽ gây khó chịu, ăn quá ít sẽ khiến hạ đường huyết giữa đêm. Sự biến động quá mức của đường huyết sẽ khiến bệnh tình trở nên nghiêm trọng hơn rất nhiều.
Với bữa tối của người bị tiểu đường cần chú trọng 3 điều sau:
Nên giảm bớt thịt
Bữa tối quá dư thừa dinh dưỡng sẽ tích tụ một lượng lớn chất béo trong cơ thể, điều này không chỉ dễ dẫn đến béo phì mà còn làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, từ đó làm tăng tỷ lệ mắc các biến chứng tiểu đường.
Đặc biệt với người mắc bệnh tiểu đường cần chế độ ăn tối nên nhạt, nhiều rau xanh và cố gắng chọn một số thực phẩm ít béo, dễ tiêu hóa như cá hoặc đậu và các chế phẩm của chúng để thay thế cho thịt.
Chỉ nên ăn no 7 phần
Bệnh nhân tiểu đường không những nên ăn tối sớm mà còn nên ăn ít lại, tốt nhất chỉ nên ăn no 7-8 phần, tức là đang ngang bụng, không còn cảm thấy đói nữa. Việc ăn quá no sẽ làm đường huyết tăng vọt sau bữa ăn mà còn tăng gánh nặng cho dạ dày và không tốt cho tim mạch, mạch máu não.
Ăn tối cách 3 giờ trước khi ngủ
Thời gian ăn tối được khuyến nghị là vào khoảng 6 giờ chiều, tốt nhất là không quá 8 giờ tối và nên ăn trước khi đi ngủ 3 tiếng.
Nếu ăn quá sớm có thể gây đói và tăng nhu cầu ăn đêm. Nếu ăn quá muộn, cơ thể chưa kịp tiêu hóa và chuyển hóa đã chìm vào giấc ngủ sẽ gây áp lực cho tuyến tụy, khiến lượng đường trong máu tăng cao trong khi ngủ, dẫn đến việc đường huyết gia tăng vào ngày hôm sau.
Mặt khác, nếu bạn ăn tối quá muộn, dạ dày có thể phải làm việc vào ban đêm, điều này sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng giấc ngủ.
Lưu ý cách chế biến thực phẩm cho người bệnh tiểu đường
Cách chế biến thực phẩm cũng ảnh hưởng đến đường huyết ở bệnh nhân đái tháo đường. Do đó, người bệnh nên:
- Hạn chế các món chiên, rán, nướng, hầm. Nên ăn nhiều đồ luộc
- Các loại khoai củ: Không nên chế biến dưới dạng nướng vì có lượng đường cao.
- Hoa quả nên ăn cả múi, miếng để có chất xơ hoặc có thể xay dưới dạng sinh tố.
Thanh niên 25 tuổi bất ngờ bị viêm tuyến tiền liệt vì thủ dâm sai cách, chuyên gia chỉ rõ 4 tác hại đáng sợ nếu không tự kiểm soát!Công an TP. Hồ Chí Minh mời nhà báo Hàn Ni lên làm việc
5 loại quả giúp giảm tác hại của hạt vi nhựa hiệu quả, người Việt nên ăn thường xuyên hơn
Bệnh thường gặp - 11 giờ trướcGĐXH - Ăn nhiều trái cây giàu chất chống oxy hóa tự nhiên có thể giúp giảm bớt tác hại của vi nhựa lên cơ thể.
Đi khám vì đau ngực, người đàn ông 58 tuổi bất ngờ phát hiện tràn dịch màng phổi
Bệnh thường gặp - 12 giờ trướcGĐXH - Bất ngờ đau ngực dữ dội, người đàn ông đi khám phát hiện tràn màng dịch phổi do biến chứng viêm phổi.
Người đàn ông 58 tuổi phát hiện ung thư mũi từ dấu hiệu nhiều người Việt bỏ qua
Bệnh thường gặp - 14 giờ trướcGĐXH - Nghẹt mũi hơn 1 năm, ông Lăng, 58 tuổi đi khám từng được chẩn đoán có khối u nhỏ trong mũi, nay đi khám phát hiện ung thư mũi.
Chồng đột quỵ trong nhà vệ sinh, vợ nhanh tay vắt chanh vào miệng 'cầu may'
Bệnh thường gặp - 18 giờ trướcTrong lúc đặt ống nội khí quản với người đàn ông đột quỵ, các bác sĩ đã hút ra khá nhiều nước cốt chanh và cả cặn thuốc còn đọng trong họng do người nhà cho dùng trước đó.
Sau 40 tuổi mà vẫn ăn sáng kiểu này thì xác định vòng eo ‘phản chủ’: 5 sai lầm nhiều người đang mắc phải
Bệnh thường gặp - 1 ngày trướcGĐXH - Nhiều người tin rằng chỉ cần ăn sáng đều là 'auto khỏe, auto giữ dáng'. Nhưng sự thật hơi ‘phũ’: có 5 thói quen buổi sáng đang âm thầm phá dáng sau tuổi 40, khiến cân nặng tăng vọt mà bạn không hề hay biết. Chuyên gia cảnh báo: sửa ngay trước khi quá muộn.
Giảm mãi không xuống ký: Những 'thủ phạm vô hình' phá tan mọi nỗ lực của bạn
Bệnh thường gặp - 2 ngày trướcGĐXH - Bạn không ăn sai, cũng chẳng tập sai — nhưng cân nặng vẫn lì như đá? Rất có thể bạn đang rơi vào 4 “bẫy” khiến việc giảm cân thất bại mà nhiều người không hề nhận ra.
Ăn yến chưng táo đỏ, người phụ nữ 52 tuổi ở Quảng Ninh nhập viện gấp vì bất cẩn
Bệnh thường gặp - 5 ngày trướcGĐXH - Vô tình nuốt hạt táo đỏ khi ăn yến chưng táo đỏ, bệnh nhân xuất hiện triệu chứng đau bụng thượng vị, đau âm ỉ liên tục, được người nhà đưa đi cấp cứu.
Cách loại bỏ hạt vi nhựa trong thực phẩm, người Việt nên làm càng sớm càng tốt
Bệnh thường gặp - 5 ngày trướcGĐXH - Có 3 cách hạn chế hạt vi nhựa người Việt nên áp dụng, đó là: Hạn chế sử dụng bao bì nhựa dùng 1 lần; lựa chọn thực phẩm, nước uống có nguồn gốc rõ ràng và có chế độ ăn uống hợp lý, sinh hoạt điều độ.
10 mẹo ăn uống thông minh giúp nam giới giảm mỡ bụng hiệu quả
Bệnh thường gặp - 5 ngày trướcGĐXH - Mỡ bụng không chỉ khiến vóc dáng kém săn chắc mà còn là dấu hiệu cảnh báo sức khỏe ở nam giới. Thay vì nhịn ăn hay ép cân cực đoan, bạn có thể áp dụng 10 mẹo ăn uống thông minh để giảm mỡ bụng hiệu quả, duy trì năng lượng và cải thiện sức khỏe toàn diện từ chính bàn ăn hàng ngày.
7 mẹo giảm mỡ bụng tại nhà: Nam nữ đều áp dụng được, giúp cơ thể săn chắc mỗi ngày
Bệnh thường gặp - 6 ngày trướcGĐXH - Mỡ bụng không chỉ ảnh hưởng vóc dáng mà còn cảnh báo sức khỏe. Tin vui là bạn không cần ép cân cực đoan hay tập gym quá sức: chỉ cần 7 thói quen hàng ngày đơn giản nhưng kiên trì, cơ thể sẽ tự nhiên đốt mỡ bụng, vóc dáng thon gọn hơn và năng lượng tràn đầy mỗi ngày.
Cách loại bỏ hạt vi nhựa trong thực phẩm, người Việt nên làm càng sớm càng tốt
Bệnh thường gặpGĐXH - Có 3 cách hạn chế hạt vi nhựa người Việt nên áp dụng, đó là: Hạn chế sử dụng bao bì nhựa dùng 1 lần; lựa chọn thực phẩm, nước uống có nguồn gốc rõ ràng và có chế độ ăn uống hợp lý, sinh hoạt điều độ.
