Bún chửi đã là gì, chồng Thu Phương còn tò mò đến cửa hàng chậm chạp "lạ đời" quê vợ
"Hà Nội có bún Chửi, Hải Phòng có Chậm, ai ngang tàn hơn?", Dũng Taylor - ông xã Thu Phương dí dỏm.
Việt Nam có nhiều quán ăn độc với phong cách phục vụ "lạ đời", nổi tiếng nhất là bún chửi ở Hà Nội . Thế nhưng ở Hải Phòng còn nổi lên một "cửa hàng chậm chạp", tuyên bố luôn về việc phục vụ chậm và đặt ngay trên tên quán cho khách khỏi thắc mắc. Quán ăn có cái tên độc đáo này nằm tại một con phố ở thành phố cảng.
Mới đây Dũng Taylor - ông xã của ca sĩ Thu Phương đã tò mò đến đây và ăn thử khi có dịp về nước và về quê Hải Phòng của vợ. Anh dí dỏm so sánh: "Hà Nội có bún Chửi, Hải Phòng có Chậm, ai ngang tàng hơn?"








Sau những chia sẻ của Dũng Taylor, nhiều cư dân mạng cũng thích thú bình luận, cả những người chưa từng được nghe tên lẫn những khách đã từng đến ăn: "Vào đây ăn không được hối hả anh", "Ngan chậm chứ bán Rùa thì chắc thuê luôn cả phòng ngủ", "Đặc sản của quán là thịt ngan. Người phục vụ tên Chậm. Có lẽ nào vậy không ta", "Tên hơi lạ nhưng ăn cũng rất ok", "Quán này ngon lắm. Mỗi khi ăn, em ăn 2 bát. Mà cũng không chậm tý nào"...







Được biết, bị khách phàn nàn tác phong chậm chạp, chủ cửa hàng này đã đổi luôn tên quán có cụm từ "phục vụ chậm". Quán có lịch sử 26 năm và thu được lượng khách quen nhất định. Mỗi ngày, quán hút đông khách đến ăn vì tò mò tên quán cũng như chất lượng đồ ăn và phong cách phục vụ. Ban đầu đây là quán bán sữa trứng nổi tiếng từ những năm 80 do mẹ chồng của bà chủ hiện tại làm ra, sau đó trở thành quán cơm bình dân.
Vốn là một cửa hàng cơm bình dân nhưng quán tổ chức bán theo kiểu buffet tự chọn. Ngoài đặc sản “ngan chậm”, quán có thêm nhiều món ăn đậm chất Hải Phòng như chả cá, chả mực, cơm cháy mắm tép, lẩu hải sản và nhiều món bình dân khác. Giá bán khoảng 40.000 đồng/suất, hơi đắt hơn các cửa hàng cơm bình dân khác ở đây nhưng theo đa số khách hàng là có thể chấp nhận được.
Theo Khám phá/Eva

5 dấu hiệu nhận biết món kho đã áp dụng kỹ thuật 'lửa nghỉ' thành công
Ăn - 7 giờ trướcGĐXH - Trong nghệ thuật nấu ăn, có một bí quyết nhỏ nhưng tinh tế, giúp món ăn giữ được trọn vẹn hương vị và giá trị dinh dưỡng – đó là kỹ thuật “nghỉ lửa” hay còn gọi là "lửa nghỉ". Không ồn ào như các bí quyết nêm nếm hay mẹo chế biến cầu kỳ, “nghỉ lửa” là cách nấu ăn thông minh, được nhiều đầu bếp truyền thống sử dụng, nhưng lại ít được nhắc đến trong bếp hiện đại.

Loại rau mà chứa gần 20 loại axit amin, ức chế sự phát triển của khối u, phòng chống ung thư, chế biến cực nhiều món ngon
Ăn - 8 giờ trướcGĐXH - Việc phòng chống ung thư từ loại rau này được nhiều chuyên gia đánh giá cao.

Sai lầm khi ăn dưa chuột nhiều người thường mắc phải mà không biết
Ăn - 10 giờ trướcGĐXH - Dưa chuột là loại quả chứa nhiều nước, giá rẻ rất được mọi người ưa thích. Tuy nhiên, đây cũng là loại quả dễ nhiễm độc.

Bất ngờ bộ phận của rau cần tây hay bỏ đi là siêu thực phẩm giúp thải độc gan, dễ dàng trong chế biến
Ăn - 13 giờ trướcGĐXH – Đây là loại rau quen thuộc trong bữa ăn được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá là “siêu thực phẩm” với khả năng hỗ trợ thải độc gan, chống oxy hóa, lợi tiểu và cải thiện tuần hoàn máu.

Nhà có con nhỏ, mẹ hãy làm ngay món ăn ngọt ngào này cho con để dưỡng ẩm phổi, bớt bệnh
Ăn - 15 giờ trướcKhi thời tiết chuẩn bị sang thu, việc điều chỉnh chế độ ăn uống cho trẻ em là một điều rất quan trọng.

Làm chả lá lốt theo cách này của mẹ trẻ Hà thành, gói không sợ bung, ăn giòn rôm rốp, ngon 'ô mê ly'
Ẩm thực 360 - 16 giờ trướcGĐXH - Ai mê chả lá lốt nhưng ngại gói dễ bung, chiên dầu mỡ bắn tung tóe, để nguội lại nhanh ỉu thì hãy thử ngay bí quyết này.

Vợ đảm 9x tiết lộ những mâm cơm ngon 'nịnh chồng', vừa dễ nấu vừa dễ ăn để giữ gìn hạnh phúc
Ẩm thực 360 - 20 giờ trướcGĐXH - Một mâm cơm ngon không chỉ no bụng mà còn “nịnh” trái tim, giúp hôn nhân thêm mặn nồng và ngọt ngào mỗi ngày.

Cây dại quý hiếm bậc nhất thế giới, vị ngon hơn thịt, cực bổ dưỡng, 13 triệu đồng/kg
Ăn - 21 giờ trướcDù có vẻ ngoài kém hấp dẫn nhưng loại cây này vẫn được giới nhà giàu yêu thích vì vị bùi béo như thịt, thơm mùi quả hạch và có giá trị dinh dưỡng cao, không kém đông trùng hạ thảo.

Hoa hậu Oanh Yến nghỉ dưỡng một tuần, thưởng thức ẩm thực Campuchia giữa áp lực nợ nần
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Hoa hậu Oanh Yến cùng trợ lý du lịch tiết kiệm một tuần ở Phnôm Pênh để xả stress sau chuỗi ngày xoay xở với món nợ 10 tỷ đồng.

Ăn sống bổ vitamin C, nấu chín tốt cho tim mạch – loại quả này còn chế biến được đủ món lạ
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Loại quả này khi nấu lên sẽ có những thay đổi về giá trị dinh dưỡng, vì thế lựa chọn dưa chuột sống hay chín vẫn là điều khiến nhiều người thắc mắc.

20+ mâm cơm gia đình đơn giản với món ăn ngon 'bá cháy', đảm bảo cả nhà 'chén' sạch
Ẩm thực 360GĐXH - Chỉ vài món ngon quen thuộc, bạn đã có mâm cơm ‘bá cháy’ khiến cả nhà mê mẩn, ăn hết veo cơm mà không cần cầu kỳ hay tốn nhiều thời gian.