Hà Nội
23°C / 22-25°C

Bún thịt bò xào sả

Thứ hai, 13:27 15/11/2010

Với nguyên liệu đơn giản, có thể chuẩn bị trước và nấu cực kỳ nhanh (thịt bò rất nhanh chín), món bún thịt bò xào này thích hợp cho những ngày bận rộn hoặc đổi món bất ngờ.

Nguyên liệu:

Thịt bò; Sả, ớt, tỏi băm; Hành tây; Rau sống (xà lách, giá đỗ, rau thơm...); Đậu phộng rang giã hơi nát.

Cách làm:
 
Thịt bò thái lát mỏng. Hành tây thái múi cam.

Phi thơm tỏi, sả băm (đừng phi vàng), cho hành tây, thịt bò nêm muối, đường, bột ngọt, đảo đều trên lửa lớn cho thịt bò vừa chín tới, tắt bếp.

Pha nước mắm chua ngọt: 1 chén nước ấm, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng café dấm hòa tan đều tạo thành nước mắm có vị chua mặn ngọt nhẹ.

Trình bày:

Cho xà lách, rau sống, bún vào tô, thêm thịt bò xào lên trên, rắc thêm hành phi, đậu phộng, dọn kèm nước mắm chua ngọt, thêm đồ chua, ớt băm (tùy thích).
 
Theo Afamily
thuhuyen
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Nghẹn ngào lời tiễn biệt chồng, cha trong phòng mổ của 4 mẹ con ở Hà Nội

Nghẹn ngào lời tiễn biệt chồng, cha trong phòng mổ của 4 mẹ con ở Hà Nội

Y tế - 9 phút trước

Vụ tai nạn giao thông kinh hoàng khiến người đàn ông 44 tuổi ở Hà Nội rơi vào tình trạng chết não. Người vợ đã dũng cảm hiến tim, gan của chồng để cứu hai người khác đang cận kề cửa tử.

Một động tác khiến nhẫn cưới của Salim không chỉ đơn giản là chiếc nhẫn

Một động tác khiến nhẫn cưới của Salim không chỉ đơn giản là chiếc nhẫn

Chăm sóc da - 15 phút trước

Ngoài ra, chiếc váy cưới thứ 2 của Salim cũng ẩn chứa ý nghĩa thú vị.

Ngoài căn biệt thự 'về hưu' 21 tỷ tại Huế, Long Nhật hé lộ dinh thự như lâu đài tại Sài Gòn

Ngoài căn biệt thự 'về hưu' 21 tỷ tại Huế, Long Nhật hé lộ dinh thự như lâu đài tại Sài Gòn

- 15 phút trước

GĐXH - Giá trị dinh thự này phải lên đến cả nghìn tỷ đồng vì nằm ở Sài Gòn, lại rộng lớn và xây dựng bề thế.

Mua mắt kính cao cấp với 5 cam kết về chất lượng đầy an tâm

Mua mắt kính cao cấp với 5 cam kết về chất lượng đầy an tâm

Sản phẩm - Dịch vụ - 25 phút trước

Bạn có bao giờ đứng giữa hàng trăm lựa chọn về mắt kính cao cấp nhưng không dám mua vì sợ "tiền mất tật mang"? Có lẽ, nỗi lo về chất lượng, giá cả luôn là rào cản khiến nhiều người chần chừ…

Cây trầu bà leo cột hợp với mệnh gì? Cách trồng cây trầu bà leo cột

Cây trầu bà leo cột hợp với mệnh gì? Cách trồng cây trầu bà leo cột

- 30 phút trước

GĐXH - Cây trầu bà leo cột với hình dáng đẹp, bắt mắt, là loại cây cảnh đẹp trang trí văn phòng rất được ưa chuộng. Bài viết sau đây sẽ giúp bạn biết về đặc điểm sinh trưởng, ý nghĩa phong thủy và cách chăm sóc loài cây trầu bà leo cột.

7 mẹo làm dưa muối giòn ngon, không bị váng hay khú

7 mẹo làm dưa muối giòn ngon, không bị váng hay khú

Ăn - 39 phút trước

GĐXH - Dưa muối là món ăn kèm dân dã, giúp bữa cơm thêm hấp dẫn với vị chua thanh, giòn giòn đặc trưng. Tuy nhiên, nếu muối không đúng cách, dưa có thể bị mềm, nổi váng hoặc có mùi khú khó chịu.

Mất tiền tỷ vì xem phim sex trên mạng, chớ dại mà click vào những link này

Mất tiền tỷ vì xem phim sex trên mạng, chớ dại mà click vào những link này

Sản phẩm - Dịch vụ - 41 phút trước

GĐXH - Đánh vào tâm lý ham xem hình sex, phim sex miễn phí trên mạng, khoảng 700.000 người dùng đã sập bẫy lừa đảo của hệ thống “Chợ nội dung số mmoney.vn”, bị chiếm đoạt số tiền trên 9 tỷ đồng.

Cảnh báo: Liên cầu khuẩn có thể gây nhiễm trùng huyết, đe dọa tính mạng

Cảnh báo: Liên cầu khuẩn có thể gây nhiễm trùng huyết, đe dọa tính mạng

Bệnh thường gặp - 53 phút trước

GĐXH - Liên cầu khuẩn (Streptococcus) là tác nhân gây ra nhiều bệnh nguy hiểm như viêm họng, nhiễm trùng huyết, viêm phổi và thậm chí đe dọa tính mạng nếu không điều trị kịp thời. Vi khuẩn này lây qua đường hô hấp, tiếp xúc trực tiếp hoặc thực phẩm nhiễm khuẩn. Vậy liên cầu khuẩn là gì, nguy hiểm ra sao và cách phòng ngừa hiệu quả? Hãy tìm hiểu ngay để bảo vệ sức khỏe!

5 loại serum 'hot - hit', trong đó serum Chanel có tính năng vượt trội nhiều người mê

5 loại serum 'hot - hit', trong đó serum Chanel có tính năng vượt trội nhiều người mê

Chăm sóc da - 1 giờ trước

GĐXH - Serum dưỡng da hiện đang là loại mỹ phẩm được nhiều chị em yêu thích. Trong số đó có loại serum Chanel, Lancôme đang hot trên thị trường làm đẹp hiện nay.

Bệnh mạch vành gây biến chứng nguy hiểm

Bệnh mạch vành gây biến chứng nguy hiểm

Bệnh thường gặp - 1 giờ trước

Trong số các bệnh lý về tim mạch, bệnh mạch vành là nguy hiểm, tỉ lệ tử vong cao. Điều đáng lo ngại là bệnh xuất hiện ngày càng nhiều, không chỉ ở những người cao tuổi mà ngay những người trẻ tuổi cũng có nguy cơ cao đối diện với bệnh lý này.

Top