Hà Nội
23°C / 22-25°C

Bún xào tôm

Chủ nhật, 09:45 22/05/2011

Khéo tay một chút, bạn dễ dàng chinh phục được khẩu vị của cả những người khó tính. Thử chế biến nhé.

Nguyên liệu:

Tôm sú: 5 con, trứng gà: 1 quả, ớt chuông: 1/2 trái, hành tây: 1/2 củ , cà rốt: 1/4 củ, tỏi băm: 1/2 muỗng cà phê, bún gạo trụng (trần) chín: 120g; gia vị: muối, tiêu, đường, nước tương.
 

Chế biến và trình bày:

Tôm làm sạch, lột vỏ chừa đuôi. Cà rốt, ớt chuông, hành tây cắt sợi. Trứng gà rán chín cắt sợi. Phi thơm tỏi cho tôm vào xào, tiếp tục cho ớt chuông, cà rốt, hành tây vào xào. Cho bún gạo vào chảo, đảo đều. Nêm thêm muối, đường, nước tương cho vừa ăn. Cho bún ra đĩa, để trứng rán lên mặt, trang trí ít khoanh ớt và ngò. Bún gạo xào ăn với nước tương.
 
Theo SGTT
thuhuyen
Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Hai kỳ nghỉ nối tiếp, vận tải Hà Nội lên phương án phục vụ linh hoạt ra sao?

Hai kỳ nghỉ nối tiếp, vận tải Hà Nội lên phương án phục vụ linh hoạt ra sao?

Thời sự - 13 phút trước

GĐXH - Dịp nghỉ lễ Giỗ Tổ Hùng Vương (10/3 âm lịch) cùng kỳ nghỉ 30/4 – 1/5 năm 2026 kéo dài liên tiếp được dự báo sẽ khiến nhu cầu đi lại của người dân tăng cao.

3 kiểu 'bữa sáng độc hại' đang âm thầm lấy đi chiều cao của trẻ

3 kiểu 'bữa sáng độc hại' đang âm thầm lấy đi chiều cao của trẻ

Sống khỏe - 14 phút trước

GĐXH - Vì bận rộn, nhiều gia đình lựa chọn những món ăn nhanh, tiện lợi mà không biết rằng chính chúng có thể âm thầm ảnh hưởng đến chiều cao, cân nặng và sức khỏe lâu dài của con.

Mùa mơ má đào Mộc Châu: Bí quyết ngâm mơ ngon, không nổi váng, giải nhiệt cả mùa hè

Mùa mơ má đào Mộc Châu: Bí quyết ngâm mơ ngon, không nổi váng, giải nhiệt cả mùa hè

Ăn - 14 phút trước

GĐXH – Mùa mơ má đào Mộc Châu đang vào chính vụ, quả chín vàng ửng hồng, thơm nức. Tuy nhiên, không ít người ngâm mơ bị nổi váng, lên men hỏng. Chỉ cần nắm đúng kỹ thuật, bạn hoàn toàn có thể sở hữu hũ cốt mơ chua thanh, ngọt dịu dùng cả mùa hè.

Các con Ốc Thanh Vân thấu hiểu và đồng ý quyết định trở về Việt Nam của mẹ

Các con Ốc Thanh Vân thấu hiểu và đồng ý quyết định trở về Việt Nam của mẹ

Thế giới showbiz - 18 phút trước

GĐXH - Ốc Thanh Vân mới đây trong một talkshow đã chia sẻ cảm xúc tiêu cực khi ở Úc của mình. Tuy nhiên, trong thời gian đó, cô nhận được sự thấu hiểu của các con và đã trở về Việt Nam ổn định cuộc sống.

Khối lượng vàng có thể mang theo khi xuất, nhập cảnh tại Việt Nam

Khối lượng vàng có thể mang theo khi xuất, nhập cảnh tại Việt Nam

Sản phẩm - Dịch vụ - 19 phút trước

GĐXH - Ngưỡng 300g vàng trang sức, mỹ nghệ được xác định là “ranh giới pháp lý” quan trọng. Nếu không khai báo hoặc thiếu giấy tờ cần thiết, người xuất nhập cảnh có thể đối mặt với nhiều rủi ro, thậm chí bị xử lý theo quy định.

Tiểu thương bật mí cách chọn loại xoài đang ‘làm mưa làm gió’ thị trường Việt, vừa giòn vừa ngọt, quả nào cũng dày thịt, hạt mỏng dính

Tiểu thương bật mí cách chọn loại xoài đang ‘làm mưa làm gió’ thị trường Việt, vừa giòn vừa ngọt, quả nào cũng dày thịt, hạt mỏng dính

Sản phẩm - Dịch vụ - 35 phút trước

GĐXH - Với hương vị thơm ngon, ngọt đậm khi chín, giòn tan khi xanh, thịt dày và đặc biệt là hạt mỏng dính, loại xoài Việt này đang nhận được nhiều sự quan tâm của người tiêu dùng.

Bức ảnh 'gây bão' của Á hậu lấy chồng từ năm 20 tuổi cùng Hoa hậu Thanh Thủy, Trần Tiểu Vy

Bức ảnh 'gây bão' của Á hậu lấy chồng từ năm 20 tuổi cùng Hoa hậu Thanh Thủy, Trần Tiểu Vy

Giải trí - 48 phút trước

GĐXH - Bức ảnh của Á hậu Tường San, Hoa hậu Thanh Thủy và Trần Tiểu Vy thu hút sự chú ý từ người hâm mộ. Khán giả không ngừng khen ngợi sắc vóc và thần thái 3 nàng hậu.

Người phụ nữ 25 tuổi phát hiện ung thư cổ tử cung sau khi sinh 2 con từ 1 việc nhiều người Việt bỏ qua

Người phụ nữ 25 tuổi phát hiện ung thư cổ tử cung sau khi sinh 2 con từ 1 việc nhiều người Việt bỏ qua

Dân số và phát triển - 54 phút trước

GĐXH - Phát hiện ung thư cổ tử cung ở tuổi 25 sau khi tầm soát ung thư, người mẹ trẻ chấp nhận cắt tử cung để được tăng cơ hội sống, một quyết định đầy khó khăn nhưng cần thiết.

Bắc Ninh: Danh sách 215 trường hợp bị phạt nguội từ ngày 28/3 - 3/4

Bắc Ninh: Danh sách 215 trường hợp bị phạt nguội từ ngày 28/3 - 3/4

Đời sống - 58 phút trước

GĐXH - Từ ngày 28/3 đến ngày 03/4/2026, thông qua hệ thống camera giám sát, lực lượng Cảnh sát giao thông tỉnh Bắc Ninh đã phát hiện và lên danh sách phạt nguội tổng cộng 215 trường hợp vi phạm trật tự an toàn giao thông.

Top