Hà Nội
23°C / 22-25°C

Bưởi đỏ hay bưởi trắng tốt hơn?

Thứ năm, 14:19 12/12/2024 | Ăn

Nhiều người thích ăn bưởi đỏ, những người khác lại ưa bưởi trắng hơn, nhưng về dinh dưỡng thì loại nào tốt hơn?

Bưởi không chỉ hấp dẫn bởi hương vị mà còn chứa rất nhiều dinh dưỡng với nhiều lợi ích cho sức khỏe. Việt Nam có nhiều giống bưởi, về màu sắc có thể phân thành 2 loại cơ bản là bưởi đỏ và bưởi trắng. Thật khó nói loại nào ngon hơn vì khẩu vị mỗi người mỗi khác, nhưng bưởi đỏ hay bưởi trắng tốt hơn xét về dinh dưỡng là điều không ít người quan tâm, thắc mắc.

Bưởi đỏ hay bưởi trắng tốt hơn?

Để trả lời câu hỏi này, chúng ta cần xem xét thành phần dinh dưỡng. Bưởi đỏ có ruột màu hồng đến đỏ đậm, thường chứa lượng vitamin A và lycopene cao hơn so với bưởi trắng. Lycopene là một chất chống ôxy hóa mạnh, có khả năng bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân làm hư hại tế bào, đồng thời giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và ung thư.

Bưởi đỏ có vị ngọt thanh, ít chua hơn, có thể dễ dàng được ưa chuộng hơn bởi những người không thích vị chua gắt của bưởi.

Bưởi trắng có ruột màu trắng hoặc vàng. Loại bưởi này thường chứa nhiều vitamin C hơn, giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống lại các yếu tố gây cảm cúm và các bệnh truyền nhiễm. Bưởi trắng có hàm lượng chất xơ cao hơn, hỗ trợ tiêu hóa tốt và điều chỉnh lượng đường trong máu. Hương vị bưởi trắng thường hơi chua và tươi mát, là sự lựa chọn tuyệt vời cho những ai thích cảm giác sảng khoái khi thưởng thức trái cây.

Tuy nhiên, những so sánh trên chỉ là tương đối, không đúng với mọi loại bưởi. Chẳng hạn, giống bưởi Diễn ở Hà Nội mặc dù thuộc loại bưởi trắng nhưng hoàn toàn không có vị chua.

Bưởi đỏ hay bưởi trắng tốt hơn? - Ảnh 1.

Bưởi đỏ hay bưởi trắng tốt hơn? (Ảnh: Cây xanh Hà Đông)

Về việc bưởi đỏ hay bưởi trắng tốt hơn, rất khó có câu trả lời tuyệt đối. Cả bưởi đỏ và bưởi trắng đều có những ưu thế riêng, việc lựa chọn loại nào phụ thuộc vào nhu cầu dinh dưỡng cũng như sở thích cá nhân của mỗi người. Nếu bạn cần bổ sung vitamin A và lycopen, bưởi đỏ có thể là sự lựa chọn tốt hơn; còn nếu muốn có thêm nhiều vitamin C để tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện hệ tiêu hóa nhờ chất xơ thì nên chọn bưởi trắng.

Dù chọn bưởi đỏ hay bưởi trắng, bạn vẫn cần nhớ rằng chế độ ăn uống cần phải đa dạng, cân bằng để cơ thể được cung cấp đủ những dưỡng chất cần thiết, ngoài ra cần giữ sự điều độ khi dùng bất cứ thực phẩm nào. Nếu đảm bảo điều này, bạn có thể thoải mái lựa chọn loại bưởi mình yêu thích hơn.

Cách chọn bưởi ngon

Để c họn được bưởi ngon , bạn cần kết hợp nhiều yếu tố từ quan sát, cảm nhận đến kinh nghiệm cá nhân. Dưới đây là một số mẹo nhỏ để giúp bạn mua được những trái bưởi mọng nước, ngọt ngào và tươi ngon nhất.

Quan sát vỏ bưởi

Vỏ bưởi là một trong những yếu tố đầu tiên bạn cần chú ý. Một quả bưởi ngon thường có vỏ căng, sáng bóng và đều màu. Tránh chọn những quả có vỏ quá sần sùi hay có những đốm nâu vì có thể bưởi đã bị hư hoặc không ngon.

Cân nặng và độ cứng

Một quả bưởi nặng tay thường chứa nhiều nước hơn và ngọt hơn. Cầm lên 2 quả bưởi cùng kích thước, bạn hãy chọn quả nặng hơn.

Ngoài ra, hãy bóp nhẹ vào bưởi để kiểm tra độ cứng. Bưởi ngon sẽ có vỏ cứng nhưng không quá cứng. Nếu vỏ bưởi quá mềm, có thể nó đã chín quá mức hoặc bị khô bên trong.

Bưởi đỏ hay bưởi trắng tốt hơn? - Ảnh 2.

Bưởi ngon thường có mùi thơm tự nhiên, dễ chịu. (Ảnh: Kamereo)

Ngửi mùi thơm

Mùi thơm đặc trưng của bưởi cũng là một dấu hiệu quan trọng. Bưởi ngon thường có mùi thơm tự nhiên, dễ chịu. Nếu bưởi không có mùi hoặc có mùi lạ như mùi hóa chất, bạn nên cân nhắc kỹ trước khi mua.

Chọn theo mùa

Bưởi thường ngon nhất khi được thu hoạch vào chính vụ. Tùy từng loại bưởi mà thời gian thu hoạch trong năm cũng khác nhau. Bưởi đúng mùa vụ nhận được đủ lượng ánh sáng và hưởng thụ điều kiện thời tiết thuận lợi để phát triển tối ưu, mang lại hương vị tuyệt hảo.

Nếu bạn thường xuyên mua bưởi, hãy để ý tới nơi bán mà bạn cảm thấy hàng hóa luôn có chất lượng tốt. Những người bán hàng uy tín thường cho bạn những lời khuyên chính xác và trái bưởi chất lượng.

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Sai lầm thường gặp đối với các sĩ tử mùa thi khiến sức khỏe giảm sút nghiêm trọng, phụ huynh đặc biệt lưu tâm

Sai lầm thường gặp đối với các sĩ tử mùa thi khiến sức khỏe giảm sút nghiêm trọng, phụ huynh đặc biệt lưu tâm

Ăn - 29 phút trước

GĐXH - Căng thẳng học tập với những buổi "cày" trên thư viện cả ngày, tối học bài khuya, ngủ không đủ giấc, hàng xấp ghi chú học tập và chồng tài liệu cao ngập đầu, thật khó để sĩ tử ưu tiên những thói quen lành mạnh trong thời gian nước rút trước kỳ thi.

Loại rau giúp hạ men gan bán đầy chợ Việt, có cực nhiều cách chế biến thành món ngon

Loại rau giúp hạ men gan bán đầy chợ Việt, có cực nhiều cách chế biến thành món ngon

Ăn - 12 giờ trước

GĐXH - Đây là loại rau có tác dụng hạ men gan hiệu quả và hương vị đặc biệt hấp dẫn, nhất là trong mùa hè. Bạn hãy làm các món ngon được chế biến từ loại rau này theo hướng dẫn bên dưới.

Món ăn khiến khách Tây vét sạch cả đĩa ở Sa Pa, rồi thốt lên ‘ngon nhất từ trước đến giờ’, hóa ra cực dễ làm tại nhà

Món ăn khiến khách Tây vét sạch cả đĩa ở Sa Pa, rồi thốt lên ‘ngon nhất từ trước đến giờ’, hóa ra cực dễ làm tại nhà

Ăn - 16 giờ trước

GĐXH - Lần đầu thưởng thức món thịt này, vị khách Tây hỏi ‘trong này có gì mà ngon thế’, rồi vét sạch không bỏ sót một miếng nào.

6 mẹo rang cơm ngon do các đầu bếp chia sẻ

6 mẹo rang cơm ngon do các đầu bếp chia sẻ

Ăn - 17 giờ trước

Các mẹo rang cơm ngon giúp bạn chinh phục cả thành viên gia đình khó tính nhất, thành phẩm là đĩa cơm giòn mà vẫn mềm, tơi, thơm nức.

Thực phẩm giàu nước cần bổ sung cho các sĩ tử, để không bị mất nước do trời nắng nóng

Thực phẩm giàu nước cần bổ sung cho các sĩ tử, để không bị mất nước do trời nắng nóng

Ăn - 21 giờ trước

GĐXH - Vào những ngày hè nắng nóng, cơ thể rất dễ bị mất nước khiến các sĩ tử ôn thi dễ mệt mỏi. Và để không khiến cơ thể bị mất nước, các mẹ có thể thêm thực phẩm giàu nước cần bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày sau đây.

Cách nấu lẩu cá thác lác khổ qua đơn giản

Cách nấu lẩu cá thác lác khổ qua đơn giản

Ăn - 22 giờ trước

Lẩu cá thác lác khổ qua là món ăn thanh mát, tốt cho sức khỏe và rất được ưa chuộng ở miền Nam, đặc biệt là những ngày trời oi nóng.

Bí quyết: Bổ sung thực phẩm này vào mâm cơm gia đình hàng ngày để các sĩ tử có trí nhớ tốt, thi thành công

Bí quyết: Bổ sung thực phẩm này vào mâm cơm gia đình hàng ngày để các sĩ tử có trí nhớ tốt, thi thành công

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Thời điểm mùa thi là những tháng vào hè nắng nóng, khiến các sĩ tử cảm thấy mệt mỏi, đầu óc căng thẳng. Các mẹ cần bổ sung ngay thực phẩm có trong bài viết sau để con em mình có một mùa thi thành công.

Bữa cơm ba món đơn giản cho hai người

Bữa cơm ba món đơn giản cho hai người

Ăn - 1 ngày trước

Cá kho tộ, giò lụa tạo hình bông hoa, rau cải chíp luộc, ăn cùng cơm trắng, tráng miệng với táo là gợi ý cho bữa cơm đơn giản cho hai người.

Món ăn người Hy Lạp thường dùng mỗi tuần để giữ vóc dáng và sống thọ

Món ăn người Hy Lạp thường dùng mỗi tuần để giữ vóc dáng và sống thọ

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Người Hy Lạp nổi tiếng với lối sống lành mạnh và tuổi thọ cao bậc nhất châu Âu. Nghiên cứu từ nhiều chuyên gia dinh dưỡng và các tổ chức y tế cho thấy, một phần bí quyết sống khỏe và thọ của họ nằm ở chế độ ăn Địa Trung Hải, với những món ăn vừa đơn giản, vừa giàu dinh dưỡng, giúp duy trì cân nặng ổn định và phòng ngừa bệnh mạn tính.

Đây là những thực phẩm các sĩ tử nên tránh ăn trước ngày thi để may mắn

Đây là những thực phẩm các sĩ tử nên tránh ăn trước ngày thi để may mắn

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Chế độ ăn uống, kiêng cữ của các sĩ tử trước ngày thi cần kề được nhiều bậc phụ huynh dành sự quan tâm đặc biệt, nhất là những món ăn không mang đến sự may mắn. Cùng tìm hiểu bài viết sau để tránh các thực phẩm đó ra.

Top