Cà rốt sấy dẻo, món ăn vặt dinh dưỡng tại nhà mùa dịch
Dịp Trung Thu sắp tới bạn hãy trổ tài làm món ăn vặt từ cà rốt: cà rốt sấy dẻo với công thức cực dễ!
Cà rốt là một loại thực phẩm phổ biến trong thực đơn hàng ngày có thể chế biến thỏa thích các món ăn từ món canh, xào, nộm,... Không chỉ chế biến thành các món mặn, cà rốt còn có thể chế biến thành món ăn vặt ngon miệng, tốt cho sức khỏe, cà rốt sấy dẻo.

Cà rốt sấy dẻo thành phẩm (Ảnh: Cà rốt sấy dẻo Tiến Thịnh).
Công thức làm món cà rốt sấy dẻo rất dễ, không tốn quá nhiều công sức và thời gian, tỷ lệ thành công khá cao. Nếu bạn lỡ mua quá nhiều cà rốt về tích trữ mà cà rốt có dấu hiệu sắp hư hỏng thì nên áp dụng công thức này để có món ăn ngon cho cả nhà lại bảo quản được lâu.
Nguyên liệu cần có:
4 củ cà rốt
100gr đường phèn
100ml nước
Các bước chế biến:
Bước 1: Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ thái lát tròn dày khoảng 1cm.
Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho cà rốt, nước và đường phèn vào đun nhỏ lửa đến khi đường tan chảy.
Bước 3: Đun tiếp khoảng 10 - 15 phút, vừa đun vừa đảo đến khi nước đường gần cạn hết thì tắt bếp.
Bước 4: Trải giấy nến trên khay nướng, xếp cà rốt lên khay rồi cho vào lò, bật chức năng sấy, sấy cho đến khi cà rốt khô dẻo là được.
Bước 5: Tắt lò, cho cà rốt sấy dẻo ra ngoài và để nguội.
Cà rốt sấy dẻo sau khi làm xong có thể bảo quản trong tủ lạnh. Món ăn này có thể thưởng thức với một ly trà xanh hoặc một ly cà phê để cân bằng độ ngọt. Chúc các bạn thành công!
Theo Dân trí

Món ăn Việt có tên nghe hết hồn, được xem như "tinh hoa ẩm thực" nhưng ngay cả người Việt cũng chưa chắc biết đến
Ăn - 1 giờ trướcTên gọi "bốc mả" hay "hài cốt" nghe thì hết hồn, ai dè lại là món ăn dân dã gắn liền với ký ức quán phở đêm của nhiều người Hà Nội xưa.

10 món dân dã 'hao cơm' nhà Tăng Thanh Hà khiến chị em vừa thích thú, vừa nể phục
Mẹo nấu nướng - 3 giờ trướcGĐXH - Tăng Thanh Hà chuộng làm các món dân dã như tép rang khế, cá nục kho, ba rọi cháy cạnh... vừa đưa cơm, vừa không tốn quá nhiều thời gian sơ chế, nấu nướng.

Bật mí món ăn thanh đạm, giải nhiệt dễ làm từ củ sen
Ẩm thực 360 - 7 giờ trướcGĐXH - Được biết đến với hương vị thơm ngon và nguồn dinh dưỡng phong phú, củ sen có thể sáng tạo thành nhiều món ăn thanh đạm và độc đáo.

Hạn sử dụng của dầu ăn là bao lâu?
Ăn - 8 giờ trướcTùy vào loại dầu, cách chế biến và bảo quản, hạn sử dụng của dầu ăn có thể khác nhau nhưng nhìn chung khoảng thời gian này không dài.

7 món ngon với trứng gà giúp giảm rụng tóc
Ăn - 21 giờ trướcGĐXH - Lòng đỏ trứng gà chứa nhiều protein giúp nuôi dưỡng và tái tạo tế bào gốc của tóc, hỗ trợ tình trạng giảm rụng tóc.

3 món ngon từ thịt lợn làm đơn giản, giàu dinh dưỡng và để được lâu trong ngày mưa bão
Ăn - 23 giờ trướcGĐXH – Những ngày mưa bão, việc đi chợ hay nấu nướng cầu kỳ trở nên khó khăn hơn. Bạn có thể tham khảo 3 món ngon từ thịt lợn làm đơn giản, giàu dinh dưỡng và để được lâu trong ngày mưa bão cho cả nhà.

Mẹ tôi cứ nấu món ăn này là 'hết bay' nồi cơm: Chỉ 10 phút mà nguyên liệu hòa quyện, tươi mát, rất sảng khoái
Ăn - 1 ngày trướcĐây là một món canh rất đơn giản nhưng vẫn giữ trọn vẹn hương vị nguyên bản của các nguyên liệu. Vừa tươi mát, vừa thanh mát, ấm áp lại ngon miệng.

Loại thực phẩm giúp hạ men gan cao và người bệnh gan ăn giúp nhanh chóng hồi phục sức khỏe
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Một chế độ dinh dưỡng phù hợp sẽ giúp cung cấp đủ năng lượng và dưỡng chất cho gan hoạt động, đồng thời góp phần làm giảm thiểu sự dung nạp các hợp chất gây hại cho gan, tạo điều kiện thuận lợi để gan phục hồi nhanh chóng.

2 nguyên liệu rẻ tiền này đem xào lên, vị giòn tan, ngọt ngon và thơm phức khiến cơm được ăn hết sạch
Ăn - 1 ngày trướcMón ăn giòn tan, mềm mại, tươi ngon và thơm phức, đưa vị khiến bạn muốn ăn thêm cơm.

Loại nước hỗ trợ thải độc gan, thơm ngon dễ làm tại nhà
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Một ly nước đậu xanh nấu loãng mỗi ngày giúp thanh nhiệt, làm mát gan và cải thiện tình trạng mụn, nóng trong.

Bỏ thêm thứ này vào nồi, thịt luộc không còn bị hôi, miếng nào cũng trắng tinh, ngon ngọt
ĂnGĐXH – Luộc thịt là cách chế biến đơn giản nhất, nhưng không phải ai cũng biết làm sao để thịt vừa chín tới, trắng tinh, mềm ngọt mà không bị thâm xỉn. Bí quyết nằm ở cách sơ chế và nguyên liệu nhỏ ở trong nồi nước luộc dưới đây.